Kako napraviti lisnato tijesto sa sirarom i višnjom

Hrskavo lisnato tijesto punjene krem ​​sirom i nadjevom od pite od višanja. Lako i ukusno!! Ako kuhate za gužvu, ovo je pravi desert! Deset minuta za sastavljanje, pa 15 minuta u pećnici. Poslužite ih tople iz pećnice (apsolutno najbolji način da ih poslužite po mom mišljenju) ili ih spremite unaprijed i poslužite hladne. Toplo ili hladno, svaki će otići.

Mali trik kako postići da se tijesto podigne kolač od sira i mješavina za pitu od višanja mora biti crta po cijelom tijestu, otprilike 1 cm od ruba. Težina punjenja održava središte tijesta razumno ravnim, dok se rubovi podižu i napuhuju sa svih strana.

Volim posipati moj krupnim šećerom kako bi pecivo dobilo lijepu hrskavost kad zagrizete u njega.

Poslužiti za desert, marenda ili čak kao hrana za piknik ili zabavu.

The najbolje način da im se posluži, sjedi ispred televizora, s dobrim filmom, neposredno nakon što su djeca otišla u krevet. Hej, i mi roditelji zaslužujemo poslasticu !!

Evo što vam je potrebno za pečenje lisnatog tijesta:

Pravi 10 peciva

• List od lisnatog tijesta 11 oz
• 1 šalica krem ​​sira
• 1 žličica ekstrakta vanilije
• 1 žličica soka od limuna
• 3 žlice šećera za slastičare
• pola limenke od 21oz punjenja pite od višanja
• korica 1 limuna
• 1 jaje
• 2 žlice demerara/krupnog šećera

Kako pripremiti lisnato tijesto za doručak:

1. Zagrijte pećnicu na 400f. U zdjelu stavite krem ​​sir, ekstrakt vanilije, sok od limuna i šećer slastičara. Pomiješajte dok ne postane glatko i stavite na jednu stranu.

1. List za tijesto izrežite na 10 kvadrata i stavite na lim za pečenje obložen pergamentom ili silikonskom podlogom. Nacrtajte liniju oko rubova tijesta - oko 1 cm od ruba. Pazite da ne presječete tijesto. Vilicom napravite nekoliko malih rupa u sredini svakog komada tijesta. Na sredinu svakog tijesta stavite nabijenu žličicu mješavine krem ​​sira i zagladite je do ruba mjesta na kojem ste zabili - stražnjom stranom žlice. Svako pecivo prelijte s 1 žlicom nadjeva od pite od višanja. Umutite jaje u manjoj zdjeli i premažite jaje rubove peciva. Rubove peciva pospite šećerom demerara. Stavite u pećnicu na 12-15 minuta dok ne porumeni.

1. Izvadite iz pećnice, ostavite nekoliko minuta da se ohladi, pa prelijte koricom limuna. Poslužite toplo ili ostavite da se ohladi. Kad se ohladi, pokrijte i ohladite do jedan dan.