Recept za pečene krafne s glazurom od bundeve i začina Chai

Ovaj recept za pečene krafne s glazurom od bundeve i chai začina zdraviji je desert od krafni koji se lako može napraviti kod kuće! Spremite se dočekati jesen u svoj život s ovim pečenim krafnama od bundeve premazanim glazurom od začina.

Ove slatke krafne za kolače odišu okusom bundeve. Kad se ispeku, premažu se glazurom sa začinima chai, a zatim pospeju hrskavim smeđim šećerom za vrhunski zalogaj. Uživanje uz šalicu kave na pari i jednu od ovih pečenih krafni od bundeve mogao bi biti savršen način za početak jeseni i vašeg jutra.

Ne samo da ovi pečeni uštipci od bundeve imaju okus poput kriške neba, oni također pružaju neke velike impresivne prednosti:

Chai čaj prepun je sastojaka koji promiču zdravlje. Crni čaj snižava hormone stresa, može smanjiti rizik od moždanog udara, a čak je i koristan za naše oralno zdravlje. Đumbir može umiriti probavu. Klinčići se bore protiv upale, a kardamom može spriječiti stvaranje krvnih ugrušaka.

Bundeva ovim krafnama dodaje topao jesenski okus i neke ozbiljne zdravstvene prednosti. Konzumiranje bundeve može poboljšati vid, zahvaljujući visokom sadržaju vitamina A. Može održati kožu mladolikom i bez bora, a svejedno pomaže u sprječavanju raka.

No, zdravstvene prednosti tu ne prestaju! I znam na što mislite, krafne... kako su uopće mogli biti zdravi?

Nakon jednog zalogaja nikada nećete vjerovati, ali ove krafne od pečene bundeve su veganske, bez glutena i pečene umjesto pržene. Izrađene su od prirodnih zaslađivača i žitarica. Dakle, možete uzeti svoju krafnu od bundeve i pojesti je.

I onda pojedi još jedno i drugo ...

Sastojci za recept za pečene krafne:

Za mokre sastojke:

• 1/2 šalice pirea od bundeve
• 1/2 šalice javorovog sirupa
• 1/2 šalice pakiranih datulja bez koštica
• 1/3 šalice kokosovog mlijeka (iz limenke)
• 2 žlice maslaca od badema
• 1 žličica ekstrakta vanilije

Za mokre sastojke:

• 1 1/4 šalice zobenog brašna (po potrebi bez glutena)
• 1/4 šalice škroba tapioke
• 1 žlica začina za pitu od bundeve
• 2 žličice sode bikarbone
• 1/2 žličice soli

Za glazuru:

• 1/2 šalice otopljenog kakao maslaca
• 1/2 šalice kokosovog šećera
• 1/3 šalice plus 1 žlica maslaca od badema
• 2 žličice chai začina čaj u prahu

Dodatni kokosov šećer za posipanje

Upute za pripremu ovih ukusnih jela pečene krafne:

1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva. Poprskajte posudu za krafne sa 6 rupa neprianjajućim raspršivačem za kuhanje i ostavite sa strane.

1. Sve suhe sastojke dodajte u zdjelu i umutite da se sjedine.

1. Mokre sastojke dodajte u blender i miksajte dok ne postane glatko.

1. Mokre sastojke dodajte u suhe i promiješajte da se sjedine.

1. Žlicom stavljajte tijesto u kalup za krafne, otprilike polovica tijesta će napuniti kalup.

1. Pecite 12-14 minuta ili dok se krafne ne vrate kad se izbode. Ostavite krafne da se ohlade u tavi 5 minuta, a zatim ih preokrenite na rashladnu podlogu. Ponavljajte ovaj postupak dok ne potrošite cijelo tijesto.

1. U loncu na umjerenoj vatri pomiješajte sastojke za glazuru. Zagrijavajte, neprestano miješajući, dok se sastojci dobro ne sjedine, oko 5 minuta.

• 1. Uronite svaku krafnu u glazuru, a zatim je prebacite na rešetku za hlađenje i pospite kokosovim šećerom. Nakon što se glazura stegla, poslužite.

Zaključak

Ove krafne od bundeve su poput zalogaja jeseni. Lako se mogu napraviti kod kuće i uživati ​​bez imalo grižnje savjesti, zahvaljujući nekoliko zdravih zamjena koje smo napravili. Držite ovu hrpu u svakom trenutku! Bit će vam drago što ste to učinili!