Ako ste redovni posjetitelj stranice, vjerojatno ste već primijetili da sam upravo ljubav pisanje o hrani. Sve vrste hrane. Predjele, deserti, jedinstveni recepti, recepti iz cijelog svijeta- ne smeta mi tema sve dok je u pitanju hrana. Međutim, ako ste ikada prije pretraživali Internet na receptima, također ćete znati da čak i najjednostavnije, najprosječnije pretraživanje namirnica može dati prilično lude rezultate. S vremena na vrijeme, međutim, pojavi se recept koji, iako je potpuno čudna kombinacija, potpuno plijeni moju pozornost i tjera me da se zapitam kako bi te stvari zaista imale okus!
Pogledajte ovih 15 novina recepata napravljenih od slatkih, kreativnih kombinacija hrane! Sljedeći put kad budem imao slobodnog vremena, snaći ću se svi na ovom popisu, i to nije laž.
1. S’mores slanina od sljeza od burbona
Kao da obični S'mores već nisu bili dovoljno sjajna kombinacija, Kako slatko jede pokazuje vam kako ih podići na sljedeću razinu dodavanjem slanine! Trebat će vam:
- 3 1/2 omotnice želatine bez okusa
- 1/2 šalice hladnog bourbona
- 1/2 šalice hladne vode
- 2 šalice granuliranog šećera
- 1/2 šalice svijetlog kukuruznog sirupa
- 1/4 žličice soli
- 2 velika bjelanjka
- 1 žlica ekstrakta vanilije
2. Margarita guacamole
Oh, zagrizi! pokazuje vam kako napraviti guacamole koji uključuje mnoge sastojke i također ima okus poput margarite! Trebat će vam:
- 2 avokada
- 1/4 šalice kiselog vrhnja
- 2 male rajčice (nasjeckane)
- 1-2 jalapena (nasjeckana, izborno)
- 1 paket začina guacamole
- 3 žlice tekile
- Limes
- Sol
3. Oreo kokice
Ostava Lisa Harris pokazuje vam kako napraviti recept za slatke i slane kokice u kojima će vaša djeca zaskočiti od zidova (oboje stvaraju uzbuđenje i šećera) u samo nekoliko jednostavnih koraka. Trebat će vam:
- 6 oz bijele čokolade (otopljene)
- 1 vrećica kokica (u pakovanju)
- 10 Oreo kolačića (mljeveno)
4. Prženi pileći kukuruzni psi
Volite li pečenu piletinu? Volite li kukuruzne pse? Volite li nove kombinacije hrane? Zatim Mreža hrane ima sve što vam treba u jednom receptu! Trebat će vam:
- 1 1/2 šalice mlaćenice
- 1/3 šalice ljutog umaka
- Košer soli
- 8 natječaja za piletinu
- 1 klas kukuruza
- 1 žlica meda
- 1 3/4 šalice višenamjenskog brašna
- 1/2 šalice grubo žutog kukuruznog brašna
- 1 žličica praška za pecivo
- Biljno ulje (za prženje)
- Ljuti umak, kečap, senf od meda ili žuta senf (za umakanje)
5. Jalapeno kukuruzni vafli sa srirachom i javorovim sirupom
Domestic Fits daje vam recept za vafle sa sirupom koji je sve samo ne običan. Ako ste takva osoba stalno drži ogromnu bocu sriracha umaka u hladnjaku, tada ćete ga obožavati. Trebat će vam:
Vafli:
- 1 šalica finog brašna od žutog kukuruza
- 1/2 šalice brašna
- 1 žličica praška za pecivo
- 1/2 šalice zrna kukuruza
- 1 veliki jalapeno (nasjeckan, uklonjene stabljike i sjemenke)
- 1/2 žličice soli
- 1/4 šalice cheddar sira
- 1 žlica smeđeg šećera
- 1/2 šalice otopljenog maslaca
- 1 šalica punomasnog mlijeka
- 1 žlica uljane repice
- 1 jaje
Za sirup:
- 1/4 šalice pravog javorovog sirupa
- 1 žličica sriracha čili umaka
6. Dinja-margarita iskače
Tražite li nešto svježe i rashlađujuće, ali još uvijek dovoljno jedinstveno da ga vjerojatno nećete pronaći u prosječnom restoranu ili kutnoj trgovini? Pogledajte ove nevjerojatne voćne sladoled od Martha Stewart. Trebat će vam:
- 3/4 šalice tekile
- 1/2 šalice Grand Marnier
- 1/2 šalice svježeg soka od limete
- Prstohvat krupne soli
- 8 oz dinja (kore uklonjene)
- 8 oz lubenice (skinute kore)
7. Rainbow cookie pops
Jesu li vaši omiljeni mashup recepti oni koji kombiniraju slatkiše i peciva? Ne krivim vas, a pronašao sam vam nevjerojatnu novitetnu užinu Žlica! Trebat će vam:
- 1 rolada Pillsbury kolačića sa šećerom u hladnjaku
- 24 voćne lizalice (nezamotane)
8. Voćna pizza s dubokim jelom
Kad vidite riječi "duboko jelo", vaš um vjerojatno odlazi negdje drugdje osim voća, ali Žena pionirka tu je da vam pokaže ukusnu slatkoću voćne pizze! Trebat će vam:
- 1-1/3 šalice skraćivanja (može zamijeniti maslac)
- 1-1/2 šalice šećera
- 1 žličica korice naranče
- 1 žličica vanilije
- 2 cijela jaja
- 8 žličica punomasnog mlijeka
- 4 šalice višenamjenskog brašna
- 3 žličice praška za pecivo
- 1/2 žličice soli
- 2 staklenke (po 13 oz) kreme od sljeza
- 2 pakiranja (8 unci svaki) krem sir
- Breskve
- voće kivi
- Borovnice
- Kruške
- Maline
- Ostalo voće po izboru
9. Pizza sa salatom Cezar
Gotovo svaki put kad pojedem pizzu jedem Cezar salatu sa svojom pizzom, pa ovaj kombinirani recept iz Mreža hrane praktički mi je palo na pamet! Trebat će vam:
Tijesto za pizzu
- 2/3 šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja (plus više za četkanje)
- 6 češnja češnjaka (sitno nasjeckanog)
- Svježe mljeveni crni papar
- 1 1/3 šalice tople vode (oko 105 stupnjeva F)
- 1 žlica šećera
- Jedan 1/4 oz paketa (2 1/4 žličice) aktivnog suhog kvasca
- 3 3/4 šalice višenamjenskog brašna (plus još za brisanje prašine)
- Košer soli
- 2 velike, zrele rajčice od bifteka (svaka narezana na 6 do 8 tankih kriški)
- 3/4 šalice sitno naribanog parmezana
Cezar salata
- Korica i sok od 1 limuna
- 1 veliki žumanjak
- 2 inćuna pakirana u ulje (sitno nasjeckana)
- 1 češanj češnjaka (sitno nariban)
- 1/4 žličice meda
- 1/4 šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja (plus više za prelijevanje)
- Košer sol i svježe mljeveni crni papar
- 2 romska srca izrezana na komade debljine 1/2 inča (oko 8 šalica)
- Komad parmezana za preljev
10. Breskve punjene tortom od sira
Jedan od mojih omiljenih načina kombiniranja hrane je uzeti dva okusa koji su potpuno suprotni kraj spektra okusa i zgnječiti ih u jedno jelo, baš kao što je BHG ovdje učinio! Trebat će vam:
- 6breskve (prepolovljene i bez koštica)
- 1/4šalica maslaca (otopljenog)
- 3žlica šećera od cimeta
- 1/2 an Pakiranje od 8 oz krem sira (omekšano)
- 1/4šalica šećera
- 1žumanjak
- 1 1/2žličica vanilije
11. Pečena piletina u perecima s umakom od smokve
Kao da pečena piletina nije dovoljno ukusna kad napravite uobičajeni recept, BHG je ovdje da ga pomiješa s jednim od vaših omiljenih zalogaja: perecima! Trebat će vam:
- 2 1/2šalice komadića pereca s okusom luka i medom
- 1žličica mljevenog kima
- 2jaja (lagano umućena)
- 12pileći batak (ukupno oko 3 1/2 lbs, oguljen)
- Sprej za kuhanje koji se ne lijepi
- 1/3šalica džema od smokve ili marelice
- 1/4šalica zrnatog senfa
- listovi timijana
12. Sendviči sa sladoledom Churro
Dok ovo pišem, sjedim ovdje i pokušavam smisliti ukusniju kombinaciju deserta od churrosa i sladoleda i ne mogu, pa sam prilično zahvalan Sugar Hero za ovaj super recept! Trebat će vam:
Za sladoled Horchata:
- 1 šalica dugozrnate bijele riže
- 1 štapić cimeta
- 1 šalica mlijeka
- 2 šalice gustog vrhnja
- 1 limenka zaslađenog kondenziranog mlijeka
- ⅛ žličice soli
- 2 žličice ekstrakta vanilije
Za Churros:
- 1 šalica + 2 žlice višenamjenskog brašna
- 1 žličica + 1 žlica cimeta
- 1 šalica vode
- 2 žlice smeđeg šećera
- 2 žlice biljnog ulja
- ¼ žličice soli
- 2 velika jaja
- 1 šalica granuliranog šećera
- 6 šalica ulja za prženje (ili dovoljno da veliku tavu napunite 1½-2 inča)
13. Salata od tjestenine od jaja
Dok razmišljamo o svim tim kombiniranim jelima i slasticama, ne zaboravimo na strane! Ima i dosta priloga s novitetima. Posebno sam uzbuđen isprobati ovaj BHG. Trebat će vam:
-
1/2šalica crvenog luka (tanko narezanog)
- 1/4šalica jabučnog octa
- 1 žličica šećer
- 8oz velikih makarona od lakta
- 12tvrdo kuhana jaja
- 1/2šalica majoneze
- 3žlica senfa u seoskom stilu u stilu Dijona
- 1/2žličica soli
- 1/2žličica dimljene paprike
- 1/4žličica mljevenog crnog papra
-
1/2šalica slatkog kiselog krastavca (nasjeckanog)
-
1 1/2šalice celera (vrlo tanko narezane)
- Dimljena paprika i/ili papar (nije obavezno)
14. Kukuruzni pas od jastoga s kečapom od tamarinde
Jastog mi je doslovno jedna od najdražih namirnica i pomisao na to da ću moći uživati u njemu na štapu poput ukusnog kukuruznog psa na sajmu zahvaljujući Mreža hrane suze mi usta samo dok ovo pišem. Trebat će vam:
- 6 šalica biljnog ulja
- 3 šalice kukuruznog brašna
- 1/2 šalice šećera
- 3 jaja
- 1 1/4 šalice mlijeka
- 2 repa jastoga od 8 oz
Tamarindski kečap:
- 2 šalice tamarinda (svježe)
- 2 šalice crvene rajčice (nasjeckane)
- 1 šalica bijelog luka (narezanog na kockice)
- 3 režnja češnjaka (mljevena)
- 2 šalice soka od naranče
- 1/2 kutije smeđeg šećera
- 1 šalica manga (nasjeckanog)
- 2 crvene paprike (na žaru)
15. Guacamole hummus
Neka je blagoslovljen ovaj dan! Konačno sam pronašao sjajan način da kombiniram svoja dva vrlo omiljena umaka zahvaljujući Martha Stewart! Trebat će vam:
- 1 limenka (15,5 oz) slanutka (ispranog i ocijeđenog)
- 3 šalice lišća cilantre (svježe)
- 1 češanj češnjaka (nasjeckan)
- 1 zreo avokado (grubo nasjeckan)
- 3 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 1 žličica svježeg soka od limuna
- Gruba sol i mljeveni papar
- Kriške limuna
- Tortilja čips
Znate li još jedan nevjerojatan novitet ili kombinirani recept koji je apsolutno ukusan, ali koji nije na našem popisu? Recite nam sve o tome u odjeljku komentara!