Krémes, finom és alacsony szénhidráttartalmú – imádni fogod ezt a keto sütőtökös sajttorta receptet. Tökéletes desszert télen, ősszel vagy az év bármely szakában!
![Keto sütőtök sajttorta örvény](/f/63f0c110aaba35445f8758b230e3b3d2.jpg)
Ez a keto sajttorta 12 fő számára szolgál fel, így nagyszerű bulikhoz vagy családi összejövetelekhez. Elkészítheted kamrában is, és nincs is jobb egy desszertnél, amely követni fogja az étrended.
Ezt a receptet inspirálta Green és Keto. A Green and Keto rengeteg más alacsony szénhidráttartalmú receptet kínál, beleértve a desszerteket, snackeket, pakolásokat és még sok mást.
![A keto sajttorta 12 főt szolgál fel](/f/e21f3de042b48f1764e78f02281da782.jpg)
A sajttorta klasszikus és sokak kedvenc desszertje, de ha sütőtököt adunk hozzá, akkor az biztos sláger! Ha eleged van a hagyományos sütőtökös piteből az ünnepeken, próbáld meg ezzel a keto sütőtökös sajttortával váltani, remek ötlet lenne!
Ez a recept nem csak finom, de alacsony szénhidráttartalmú, és beleillik a keto diétába. Ez azt jelenti, hogy a diéta megszegése nélkül élvezheti a finom desszertet. Mi jobb ennél?!
![Keto sütőtök sajttorta örvény 20](/f/105fa57e3077531089e9fa05b6dd55dd.jpg)
Hozzávalók, amelyekre szükséged lesz a keto sütőtök sajttortához:
A kéreghez:
- 2 csésze blansírozott mandulaliszt - A mandulaliszt nagyszerű keto alternatívája az univerzális lisztnek. Nagyon jól felszívja a folyadékot, alacsony szénhidráttartalmú, és tele van egészséges zsírokkal. Ügyeljen arra, hogy mandulalisztet használjon, és ne mandulalisztet. Különböző dolgok, és ehhez a recepthez sokkal jobban beválik a mandulaliszt.
- ⅓ csésze sózatlan vaj, olvasztott - A vaj segíti a kéreg megszilárdulását, és szépen összetartja. Sózatlant használjon, mert a sózott vaj megváltoztathatja a kéreg ízét.
- ½ teáskanál őrölt fahéj - A fahéj nagyszerű fűszer, és nagyon sok desszertben használják. Nagyon sokoldalú, és tele van gyulladáscsökkentő szerekkel, amelyek nagyszerűek az Ön számára.
- 2 evőkanál eritrit, granulált vagy porított - Az eritrit alacsony szénhidráttartalmú és alacsony kalóriatartalmú cukorhelyettesítő. Kiválóan használható keto receptekhez, és édesebb is, mint a hagyományos cukor. Könnyen lecserélheted nádcukorral, de akkor ez a recept már nem lesz szénhidrátszegény.
- 1 teáskanál vanília kivonat - A vanília szinte minden sütési recept kulcsfontosságú összetevője. Segít fokozni az összes édes ízt. Csak egy kis mennyiségre van szüksége, de ez nagy különbséget jelent.
A töltelékhez:
- 20 uncia krémsajt, lágyítva - A sajttorta alapja a krémsajt. Fontos, hogy a krémsajt megpuhuljon, így könnyebben összekeverhető a többi hozzávalóval.
- 1 csésze porított eritrit - Mint korábban említettük, az eritrit alacsony szénhidráttartalmú és alacsony kalóriatartalmú cukorhelyettesítő. Csodálatos a keto receptekben, mert édességet ad anélkül, hogy rengeteg szénhidrátot és cukrot adna hozzá.
- 1 teáskanál vanília kivonat - A vanília minden sütési receptben kötelező, mert kiemeli a többi édes ízt. Csak egy kis mennyiségre van szüksége, de ez nagy különbséget jelent.
- 3 tojás – A tojás elősegíti a szerkezet kialakítását, és segíti a többi összetevőt, hogy szépen keveredjen. Tojás nélkül a sajttorta széteshet, vagy nem áll össze megfelelően. A tojás is elősegíti, hogy a tészta szép krémes színűvé váljon.
- 1 csésze sütőtök püré - Mivel ez egy keto sütőtökös sajttorta recept, tökpürére lesz szükséged. A sütőtökpüré különbözik a sütőtökös pite töltelékétől, ezért győződjön meg róla, hogy sütőtökpürét használ. Ha meg szeretné tudni, miért különböznek egymástól, görgessen tovább ezen a bejegyzésen.
- ½ teáskanál őrölt fahéj - A fahéj nagyon sok ízt és antioxidánst ad ehhez a recepthez. Nem akarod kihagyni!
- ½ teáskanál sütőtök pite fűszer - Ahhoz, hogy ezt a hagyományos „tök” ízt megkapjuk, kulcsfontosságú, hogy a sütőtök pite fűszert adjuk hozzá. Ez az egyik kedvenc fűszerünk, amelyet ősszel és/vagy télen használunk.
![Keto sütőtök sajttorta örvény 26](/f/d5c03927f4fda0145c0f40ff0f4354b6.jpg)
Útmutató a keto sütőtök sajttorta elkészítéséhez
1. lépés:
Melegítsük elő a sütőt 350 ºF-ra, és kivajazunk egy 9 hüvelykes tepsit, vagy béleljük ki az alját sütőpapírral.
2. lépés:
Most készítse el a héjat: keverje össze a mandulalisztet, az olvasztott vajat, az eritritet, a vaníliakivonatot és a fahéjat egy közepes tálban, amíg jól össze nem keveredik. Nyomjuk a keveréket az előkészített tepsi aljába. Körülbelül 5-7 percig sütjük, vagy amíg aranybarna nem lesz. Vegye ki a pite héját a sütőből, és hagyja hűlni legalább 10 percig.
3. lépés:
A töltelékhez egy nagy tálban keverjük simára a megpuhult krémsajtot, az eritrit felét és a vaníliát.
![Keto sütőtök sajttorta örvény 7](/f/d0940b38a0805a40798605c6d782dbd7.jpg)
4. lépés:
Egyszerre belekeverünk egy tojást, mindegyik hozzáadása után alaposan keverjük össze. Tegyen félre egy csészét a keverékből.
![Keto sütőtök sajttorta örvény 9](/f/89c7d3d88134a425d249f1b5e9e50b2d.jpg)
![Keto sütőtök sajttorta örvény 8](/f/c5290cb17a14ada0fd7fd50c6ff59521.jpg)
5. lépés:
A maradék eritritet, sütőtökpürét, fahéjat és tökfűszert keverjük a maradék keverékhez. A sütőtökös keveréket eloszlatjuk a kéregben.
![Keto sütőtök sajttorta örvény 10](/f/daf27691477d7c4f91539718b431cae5.jpg)
![Keto sütőtök sajttorta örvény 11](/f/63cc146dce665fa892c060feaa013944.jpg)
![Keto sütőtök sajttorta örvény 12](/f/e2cc3c4f840bb8fba6054c3194cf31e5.jpg)
6. lépés:
A fenntartott krémsajt keveréket kanalanként a tetejére simítjuk.
![Keto sütőtök sajttorta örvény 13](/f/44734f2e544e2bcc7a20d438aaba6d59.jpg)
7. lépés:
Egy kés hegyével forgassa a keveréket, hogy márványos hatást keltsen. 40 percig sütjük, vagy amíg a töltelék megszilárdul. Vegyük ki a sütőből és hagyjuk szobahőmérsékleten kihűlni. Tálalás előtt hűtsük le legalább 4 órát (lehetőleg egy éjszakán át).
![Keto sütőtök sajttorta örvény 15](/f/6680a61ee3ecf74dcd9090ff9a2ee1c8.jpg)
8. lépés:
Keto tejszínhabbal és fahéjjal tálalhatjuk. Élvezd!
![Mi a különbség a sütőtökpüré és a sütőtökös pite reszelése között](/f/8196c94ed82bd2a5417e4f0ff1feeea0.jpg)
Mi a különbség a sütőtökpüré és a sütőtökös pite reszelése között?
A sütőtökpüré 100%-ban sütőtök, további fűszerek és összetevők nélkül. Ez biztosítja, hogy a sütőtök ízét olyan felesleges ízek nélkül kapja meg, amelyek nem férnének bele ebbe a receptbe. A sütőtökös pite töltelék tököt és további fűszereket, például szegfűszeget, szegfűborsot stb., és néha extra cukrot is tartalmaz.
![Keto sütőtök sajttorta örvény 18](/f/9ef406490dc40d8878bdbb242e545b85.jpg)
Hogyan tárolhatom a keto sajttortát?
Ezt a keto sütőtök sajttortát a hűtőszekrényben akár 5-6 napig is tárolhatja. A frissen tartás érdekében a sajttortát légmentesen lezárt vagy lezárt edényben tárolja.
Ha hosszabb ideig szeretné tárolni a sajttortát, légmentesen záródó edényben akár 3 hónapig is lefagyaszthatja. A fagyasztó hosszabb ideig frissen tartja a sajttortát!
![Keto sütőtök sajttorta örvény 19](/f/33a1dd8a785afdc6de4f22f8e78344be.jpg)
Egészséges ez a keto sütőtök sajttorta recept?
Ez a recept alacsony szénhidrát- és cukortartalmú, így egészségesebb, mint a hagyományos sajttorta receptek. A mandulalisztből és a tojásból származó egészséges zsírokkal is tele van. Mivel ez a recept magas zsírtartalmú, így hosszabb ideig jóllakott lesz.
![Keto sütőtök sajttorta örvény 22](/f/45e523aaed02d9c5dfe735ed056ee3a3.jpg)
![Keto sütőtök sajttorta örvény 23](/f/b1695df8dd9eb357c732e59c1ff2f2fb.jpg)
Ha tetszett ez a recept, mindenképpen írd meg kommentben, vagy oszd meg ezt a receptet! Szeretünk hallani felőletek!
![Keto sütőtök sajttorta örvény 25](/f/63f0c110aaba35445f8758b230e3b3d2.jpg)
Hozam: 1
Keto sütőtök sajttorta örvény
![Keto sütőtök sajttorta örvény 19](/f/33a1dd8a785afdc6de4f22f8e78344be.jpg)
Krémes, finom és alacsony szénhidráttartalmú – imádni fogod ezt a keto sütőtökös sajttorta receptet. Tökéletes desszert télen, ősszel vagy az év bármely szakában!
Felkészülési idő20 perc
Főzési idő40 perc
Pihenő idő4 óra
Teljes idő5 óra
Hozzávalók
A kéreghez:
- 2 csésze blansírozott mandulaliszt
- ⅓ csésze sózatlan vaj, olvasztott
- ½ teáskanál őrölt fahéj
- 2 evőkanál eritrit, granulált vagy porított
- 1 teáskanál vanília kivonat
A töltelékhez:
- 20 uncia krémsajt, lágyítva
- 1 csésze porított eritrit
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 3 tojás
- 1 csésze sütőtök püré
- ½ teáskanál őrölt fahéj
- ½ teáskanál sütőtök pite fűszer
Utasítás
- Melegítsd elő a sütőt 350°F-ra, és kivajaz egy 9 hüvelykes tepsit, vagy béleld ki az alját sütőpapírral.
- Most készítse el a héjat: keverje össze a mandulalisztet, az olvasztott vajat, az eritritet, a vaníliakivonatot és a fahéjat egy közepes tálban, amíg jól össze nem keveredik. Nyomjuk a keveréket az előkészített tepsi aljába. Körülbelül 5-7 percig sütjük, vagy amíg aranybarna nem lesz. Vegye ki a pite héját a sütőből, és hagyja hűlni legalább 10 percig.
- A töltelékhez egy nagy tálban keverjük simára a megpuhult krémsajtot, az eritrit felét és a vaníliát.
- Egyszerre belekeverünk egy tojást, mindegyik hozzáadása után alaposan keverjük össze. Tegyen félre egy csészét a keverékből.
- A maradék eritritet, sütőtökpürét, fahéjat és tökfűszert keverjük a maradék keverékhez. A sütőtökös keveréket eloszlatjuk a kéregben.
- A fenntartott krémsajt keveréket kanalanként a tetejére simítjuk.
- Egy kés hegyével forgassa a keveréket, hogy márványos hatást keltsen. 40 percig sütjük, vagy amíg a töltelék megszilárdul. Vegyük ki a sütőből és hagyjuk szobahőmérsékleten kihűlni. Tálalás előtt hűtsük le legalább 4 órát (lehetőleg egy éjszakán át).
- Keto tejszínhabbal és fahéjjal tálalhatjuk. Élvezd!
Táplálkozási információk:
Hozam:
12Adag:
1Mennyiség adagonként:Kalória: 353Összes zsír: 32gTelített zsír: 14gTranszzsír: 0gTelítetlen zsírok: 15gKoleszterin: 108 mgNátrium: 181 mgSzénhidrátok: 11gRost: 3gCukor: 4gFehérje: 9g