Egyszerű cseresznye és mandula szőke recept

Ízletesen nedves szőke recept, a mandula, a cseresznye és a fehér csokoládé minden ízével. Hallottál már Bakewell tortáról? Az Egyesült Királyságban élek (sőt, csak körülbelül 45 kilométerre vagyok Bakewell városától), és szerencsém van ahhoz, hogy megszerezzem a Bakewell tortát. Forrásaim azt mondják, hogy az USA -ban nem kaphatja meg! Ó, Istenem! Ha valaha is emigrálni készülök, felejtsd el az angol teazacskókat és a Cadbury csokoládét - a bőröndöm tele lenne Bakewell tortákkal.

Ezek egy péksütemény alapból, egy réteg cseresznye vagy málna zseléből, valamint egy mandula frangipánból és pelyhesített mandulából állnak. Ha valaha meglátogatja az Egyesült Királyságot, akkor ki kell próbálnia egyet.

Ha nem sikerül meglátogatnia az Egyesült Királyságot, akkor inkább ezeket a szőke lányokat süssük.

Bakewell szőke lányoknak akartam őket nevezni, amíg rájöttem, hogy senki sem fogja tudni, hogy mi a fenéről beszélek.

Tele mandula- és cseresznyeízzel, valóban a Bakewell tortára emlékeztetnek - de a zsír, a lédús cseresznye és a fehér csokoládé darabok hozzáadott bónuszával.

Nedvesek, és nagyon letisztultak. Egy szelet biztosan nem elég.

Itt van a legjobban szüksége szőke recept:

16 szőke lesz

• 5 oz jó minőségű fehér csokoládé, apró kockákra vágva
• 1/2 csésze sózatlan vaj, lágyítva
• 1 csésze aranyöntő vagy kristálycukor
• 1 +1/4 csésze őrölt mandula/mandulaliszt (nem mandulaliszt)
• ½ teáskanál gluténmentes sütőpor
• 1/2 csésze univerzális liszt
• 2 nagy tojás, enyhén felverjük
• 1 tk vanília kivonat
• ½ teáskanál mandula kivonat
• 2 evőkanál. tej
• 1 doboz cseresznyés lepény töltelék, lecsepegtetve (nem kell öblíteni)
• 2 evőkanál pelyhesített mandula

Lépésről lépésre útmutató az előkészítéshez szőke süti:

1. A sütőt előmelegítjük 320 fokra, és kibélelünk egy 20 cm x 20 cm -es tepsit sütőpapírral. A fehér csokoládé egyharmadát felolvasztjuk. Ezt megteheti a mikrohullámú sütőben 30 másodperces sorozatokban (minden alkalommal megkeverve) vagy egy tálban párolt víz felett. Tegye az egyik oldalra. A vajat és a cukrot egy nagy keverőtálba tesszük, és fakanállal habosra és krémesre keverjük. Hozzáadjuk a mandulát, a sütőport, a lisztet, a tojást, a vaníliát, a mandula kivonatot és a tejet. Addig keverjük, amíg össze nem áll.

1. Keverje hozzá az olvasztott csokoládét és az apróra vágott csokoládét.

1. Kanalazzuk a keveréket az előkészített sütőformába (sűrű keveréknek kell lennie). Nyomja a keveréket a sarkokhoz, és kanál hátsó részével simítsa el. Tetejére cseresznyét rakunk a cseresznyés pite töltelékből, kissé belenyomva a keverékbe.

1. Rászórjuk a szeletelt mandulát, majd betesszük a sütőbe, és 40-50 percig sütjük-amíg egy behelyezett nyárs tisztán ki nem jön. MEGJEGYZÉS: A teteje meglehetősen gyorsan elsötétül, ezért érdemes körülbelül 20-25 perc sütőben lefedni fóliával.

Ha megfőtt, vegyük ki a sütőből, és hagyjuk teljesen kihűlni a tepsiben. Vegyük ki a formából, majd vágjuk a szőkéket 16 darabra.

Ezek a szőkék szobahőmérsékleten 3-4 napig tárolhatók lezárt tartályban.