Az édes finomságoktól és süteményektől az édes és sós ételekig az európai desszertek ugyanolyan változatosak és változatosak, mint a kultúrájuk, ahonnan származnak. Mivel minden európai országnak megvan a maga hagyományos édességkészlete, az érdekelt bennünket, hogy megtaláljuk a legkeresettebb desszertreceptet a kontinens egyes nemzeteinél.
Ennek eredményeként az Ahrefs és a Tasteatlas.com online elemzőeszköz segítségével meg tudtuk állapítani, hogy mely hagyományos desszertreceptek Évente a legtöbb Google-keresést hajtanak végre, hogy megtalálják a legnépszerűbb hagyományos desszertrecepteket minden európai országban ország.
Figyelmeztetés: Az olvasást csak saját felelősségére folytathatja. Az eredmények biztosan éhesek lesznek.
Közép- és Kelet-Európa legnépszerűbb desszertreceptjei
Lengyelország
Lengyelország legnépszerűbb desszertreceptje egy fajta Piernik nevű mézeskalácsot sütött, mivel évente 240 000 Google-keresés történik erre a fűszeres süteményre. Más népszerű receptek közé tartozik a Racuchy (hasonló a
horvát
Horvátországban nagyon népszerűek az édességek, a évről évre növekszik az édességek bevétele. Az ország fő desszertje a közkedvelt leveles tésztás rétegtorta mákos almával ún. Međimurska gibanica. A Google-keresések elemzése azt találta, hogy a horvátok a legjobb desszerteket szeretik elkészíteni, évente 56 400 kereséssel a receptre.
Cseh Köztársaság
Egy másik népszerű palacsintaszerű étel Csehországból származik. Itt úgy hívják Lívance és gyakran lekvárral és friss gyümölccsel teszik a tetejére. Csak ennek a puha desszertnek a receptjei évente körülbelül 144 000 keresést érnek el a Google-on.
Magyarország és Szlovákia
Magyarországon és Szlovákiában is vannak hagyományos receptek, több mint 60 000 kereséssel. Zserbó egy ízletes magyar dió- és baracklekváros rakott sütemény, amely évente 61 200 keresést ér el. A szlovák recept Šišky, hasonlóan a fánkhoz, a Google-keresések száma 63 600 évente.
Románia és Szerbia
Gogoși egyfajta rántott vagy rántott tészta, amely Romániában hagyományos. Bár minden családnak meglesz a saját verziója, a Google-on a receptek utáni keresések éves átlaga még mindig eléri a 94 800-at. Ez hasonló a szerb Krofne (kerek alakú töltött fánk), de ennek az édes ételnek több éves keresése van, évente átlagosan 116 400-at.
Nyugat-Európa legnépszerűbb desszertreceptjei
Franciaország híres cukrászdáiról, de az egyik recept, amit az emberek szívesen kipróbálnak Mousse au csokoládé. Ennek a dekadens csokoládédesszertnek a receptjeit évente átlagosan 348 000 alkalommal keresik, majd Riz au lait (312 000 keresés), ill Clafoutis (252 000 keresés).
Meglepő módon az Egyesült Királyság legnépszerűbb desszertje csappantyúk, az éves keresések elérik az évi 1 664 000-et – ez a legtöbb egyetlen receptre irányuló keresés az ország összes országa közül. Évente azonban 6000 Google-keresés történik a következőre Tablet Skóciában önmagában – sűrített tej, cukor és vaj keveréke.
A legnépszerűbb desszert Svájcban Apfelwähe, ami az almás pite egyik fajtája. Évente átlagosan 36 000 keresés történik, ami meglepő a krémes csokoládéjáról ismert ország. Érdekes módon az ország negyedik legkeresettebb desszertjéhez kell mennie (Carac, 1800 keresés), hogy egyáltalán találjon csokoládét!
Míg Schnitzel receptjei uralják a sós kereséseket, az osztrákok egy kicsit keresnek Karácsonyi varázslat népszerű desszerteikkel. Keresi Linzer Augen, egyfajta ünnepi keksz, eléri a lenyűgöző évi 372 000-et. A Google keresése is magas az olyan receptekre, mint pl Kaiserschmarrn (132 000) és Krapfen (51,600).
Egy másik népszerű online Karácsonyi recept formájában érkezik Németországból Lebkuchen – öntött mézes tortából készült, cukormázzal vagy csokoládéval díszített keksz. Elemzésünk szerint évente 432 000 keresés történik ezzel a recepttel kapcsolatban.
A legnépszerűbb desszertreceptek Dél-Európában
A legnépszerűbb Spanyol desszert receptek van Magdalenas, évente átlagosan 144 000 kereséssel. Ez frissítő citromos cupcake-hez csatlakozik Arroz con Leche (132 000 keresés), a rizspuding egy fajtája, és a Leche frita (85 200 keresés), egy lisztből és tejből készült tészta, amelyet megsütnek, mielőtt cukormázzal felkennék.
Az egész világon jól ismert, Olaszország legnépszerűbb desszertreceptje (nem meglepő módon) Tiramisù. Ez a kávé ízesítésű és réteges desszert világszerte sláger, és népszerű az olaszok körében, akik évente átlagosan 732 000 alkalommal keresik a receptet.
Egyéb olaszországi receptek, amelyek évente több mint 100 000 keresést végeznek Crostata (180,000), Chiacchiere (144,000), Panna cotta (115 200), és Pastiera Napoletana (112,800).
Ha a portugál desszertekre gondol, az első, ami eszébe jut, valószínűleg az Pastéis de Nata – pudingos torta fahéjas megszórással. Portugália legtöbbször Google által keresett desszertreceptje azonban a Leite de crème Krémes brûlée, 28 800 kereséssel. Bolo rei (nagyjából ’királytorta’) kifejezésre szintén évente átlagosan 12 000 alkalommal keresnek rá.
A legnépszerűbb desszert receptek Észak-Európában
Kladdkaka a legnépszerűbb Svéd desszert recept, és évente átlagosan 696 000 alkalommal keresik. A ragadós csokitorta sok ember érdeklődését felkeltette, akik szívesen kipróbálnák ezt a receptet.
Viszonylag, dánok nagyobb valószínűséggel keresnek egy meleg rizspudingos ételt, nem pedig egy csokoládédesszertet. Dánia átlagosan 50 400 keresést hajt végre Risengrød minden évben, majd ezt követi Kransekage (hagyományos gyűrűs torta) 40 800 és Æblekage (almás sütemény) 32.400.
Svédország szomszédai, Finnország és Norvégia egyaránt kínálnak olyan kiváló ételeket, amelyekre évente több mint 10 000 keresést hajtanak végre. Smultring, norvég sült fánk, havonta 1400-szor keresik, évente összesen 16 800-at, és Mämmi, ebből készült finn édesség malátázott rozs, évente 10 800 keresést végez.
Végül, Litvánia legnépszerűbb desszertreceptje a Tinginys. Ez az étel olyan Délebéd, sűrített tej, vaj és kakaó keverékével, és évente átlagosan 25 200 alkalommal keresik.
Módszertan:
- Minden európai ország legkeresettebb hagyományos desszert receptjének elkészítéséhez, DIYS.com elemezte TasteOfAtlas.com, a globális konyhák központosított tárháza.
- Miután minden európai országból összeállították a népszerű hagyományos desszertek maglistáját, mindegyikhez minden desszert ételt ország bevitt az Ahrefs.com online elemző eszközeibe a „recepttel” az átlagos havi online lekéréshez keres.
- Adott esetben az egyes desszertek és a „recept” kifejezések variációit és fordításait is figyelembe vették.
- Az átlagos havi keresési adatokat megszoroztuk 12-vel, hogy meghatározzuk az átlagos éves keresési mennyiséget.
- Az egyes országok legjobban keresett hagyományos desszertjeit vették figyelembe.
- Az adatkészletben szereplő desszertek az egyes európai országok helyi, regionális és nemzeti ételválasztékát reprezentálják.
- Azokat az országokat, ahol nem vagy alacsony az online keresési eredmények, és nem szerepelnek népszerű hagyományos desszertek a TasteOfAtlas.com oldalon, kihagyták a vizsgálatból.
