Csokoládé Graham Crackers recept a csokoládé szerelmeseinek

Ezek Csokoládé Graham Crackers zsúfolásig tele vannak csokoládé ízű. Tökéletes morzsás graham keksz textúrájuk van, és hetekig jól elférnek a szekrényben! Ezenkívül könnyű és egészséges házi változat, glutén- és tejmentes.

Mindig a graham kekszet adtam be, mint amit a boltban vásárol. Sosem gondoltam arra, hogy otthon elkészítem őket. Felkerültek a listára, és bevették a bevásárlókocsiba. Aztán egy sorsdöntő délután elkészítettem egy adagot, és feloldottam a kódot a világ legjobb kekszének korlátlan otthoni ellátásához.

Képzelje el ezt: nem kell várni a graham kekszekre, amíg egy élelmiszerbolt nem működik. Nincs tábortűz s'mores nélkül, és nincs több félig kész mézeskalács ház, mert elfogytak a graham cracker építőkövei.

Most minden rendben van a világon.

A tökéletes graham cracker textúra titka egy titkos összetevőben rejlik: a mandulalisztben. Mandula étel nedvesen tartja ezeket a kekszeket, mindenféle tartósítószer nélkül, amelyek a dobozos változatban vannak. A nedvesség mellett a mandulaliszt egészséges zsírokat és fehérjét is biztosít. A mandula az egyik legkoncentráltabb természetes biotinforrást is tartalmazza, amely javíthatja a bőr és a haj egészségét. Egyek hozzá egy graham kekszet!

Az abszolút tökéletes egészséges csokoládé Graham kekszekhez néhány tippet kell követni.

Tipp# 1: Elkeverve.

A mandulaliszt, amely e recept nélkülözhetetlen összetevője, hajlamos csomókat képezni. A csomós graham kekszek elkerülése érdekében feltétlenül erőteljesen keverje fel a mandulalisztet és a barna rizslisztet, hogy feldarabolja a csomókat, és jól keverje össze őket.

2. tipp: Legyen türelmes egy szenthez.

Ennek a receptnek két várakozási ideje van. Először hagyja, hogy a graham keksz 10 percig hűljön a sütőben. Ez lehetővé teszi, hogy enyhe hő hatására a keksz egyenletesen ropogjon. Másodszor, hagyja, hogy a graham kekszek teljesen főzzenek a sütőlapon evés előtt. Ez ismét elengedhetetlen a tökéletes graham cracker textúra létrehozásához. Ha képes vagy kivárni, akkor Graham kekszekkel jutalmazod, amelyek tökéletesen ropogósak.

Hozzávalók a csokoládé Graham kekszhez:

• 3/4 csésze barna rizsliszt
• 3/4 csésze mandulaliszt
• 1/4 csésze kakaópor
• 2 evőkanál psyllium héja
• 1 teáskanál szódabikarbóna
• 1/3 csésze juharszirup
• 3 evőkanál olvasztott kókuszolaj
• 1 teáskanál vanília

Útmutató az egyszerű csokoládé Graham keksz elkészítéséhez:

1. A sütőt előmelegítjük 350 fokra.

1. Egy tálban keverjük össze a barna rizslisztet, a mandulalisztet, a kakaóport, a psyllium héját és a szódabikarbónát.

1. Egy másik tálban keverjük össze a juharszirupot, az olvasztott kókuszolajat és a vaníliát.

1. Adja hozzá a nedves hozzávalókat a szárazhoz, és keverje össze, amíg jól össze nem áll.

1. A tésztát sütőpapírra helyezzük.

1. Helyezzen egy másik pergamenlapot a tetejére. Egy sodrófa segítségével nyújtsuk ki a tésztát egy nagy, körülbelül 1/8 hüvelyk téglalappá.

1. Távolítsa el a felső pergament (de hagyja el az alsó lapot). Pizzavágóval vagy késsel vágja a tésztát 2 × 2 hüvelykes négyzetekre.

1. Fogjon egy fogpiszkálót, tiplit vagy villát, és szúrja meg a graham keksz tetejét.

1. Az alsó pergamenlap segítségével vigye át a Graham kekszet egy sütőlapra. 20 percig sütjük. Kapcsolja ki a sütőt, és nyissa ki. Hagyja a graham kekszet a légtelenített sütőben további 10 percig. Kivesszük a sütőből, és hagyjuk teljesen kihűlni a tepsiben.