Krémes és szuper édes pörkölt sárgarépa hummus recept

Ez pörkölt sárgarépa hummusz tele van a sült sárgarépa édes ízével és az őrölt kömény földdel. Tökéletes snack, amelyet egész héten a hűtőszekrényben tárolhat. A hummus állandó alapanyag a házamban. Amikor a 3 PM snack támadás, hummus. Egészséges kenet szendvicsekhez, hummuszhoz. A salátaöntetből kitalálta, hummus a mentő.

És ez pörkölt a sárgarépa hummus tele van gazdag ízekkel. A sült sárgarépa finom édességet kölcsönöz, míg a kömény és a paprika éppen annyi földességet ad hozzá, hogy érdekessé tegye a dolgokat. Friss citrom lép be, hogy világosabbá tegye a merülést. Az íze szinte mindenhez passzol.

A házi hummus félelmetesnek tűnhet, de ne tévesszen meg. Meg tudod csinálni.

Mindössze egy turmixgépre vagy egy konyhai robotgépre van szüksége, és már félúton van. Hozzáadjuk az összes hozzávalót, és selymesen simára keverjük. Ez pörkölt sárgarépa hummus recept még a legtöbbnél is könnyebben elkészíthető otthon. A sárgarépa és a magas tahini kevesebb erőfeszítéssel segít a bolti hummus selymes textúrájának biztosításában. A sárgarépa hozzáadja a vizet és keményítőt a könnyű keverés érdekében, míg a tahini egészséges zsírt ad hozzá a vajas simasághoz.

És ez az élénk narancssárga mártogatás tele van tápanyagokkal:

A kömény fő ízesítőszer ebben a pörkölt sárgarépa hummus receptben. Ezzel a fűszerrel ízesítjük a sárgarépát és a chipset, majd hozzáadunk egy keveset a hummushoz, hogy megerősítse az ízét. A kömény földes és mély íze pedig egészségügyi előnyökkel jár. A kömény fantasztikus forrás vagy vas, amely növelheti az energiát. Ezenkívül elősegíti az emésztést azáltal, hogy az élelmiszerekben lévő tápanyagokat könnyebben felszívja a szervezet. És minél több tápanyagot nyerhetünk az ételeinkből, annál egészségesebbek leszünk.

A tahini készítéséhez használt szezámmag gazdag és krémes állagot kölcsönöz hummusunknak. Emellett ásványi anyagokkal vannak tele, és segíthetnek csökkenteni a koleszterinszintet. Ezek az apró magvak kiegyensúlyozzák a hormonjainkat, és kimutatták, hogy enyhítik a reumás ízületi gyulladást. Aki tudta, hogy ennyi erő érkezhet egy ilyen apró csomagba.

Ezután a cseresznyéhez ezen a sima és krémes mártogatón felül készítünk néhány egészséges házi tortilla chipset. Ezek a chipsek ideálisak minden alkalommal, amikor extra tortillák vannak kéznél, és könnyebb elkészíteni őket, mint gondolná! Csak szeletelje fel a tortillákat, fűszerezze őket egy extra ínyenc ízért, és süssük ropogósra.

Hozzávalók a pörkölt sárgarépa hummus receptjéhez:

A sült sárgarépához:

• 1 evőkanál avokádóolaj (vagy választott olaj)
• 7 közepes sárgarépa
• 1/2 teáskanál só
• 1/2 teáskanál bors
• 1/2 teáskanál kömény

A hummushoz:

• 3/4 csésze száraz garbanzo bab, egy éjszakán át áztatva (vagy 1 1/2 csésze főzve)
• 1/2 csésze tahini
• 1 gerezd fokhagyma
• 1/2 citrom, gyümölcslével
• 1/2 teáskanál kömény
• 1/2 teáskanál só
• 1/4 teáskanál füstölt paprika

A chipshez:

• 10 kukorica tortilla
• Kókuszolaj spray
• Egy csipet fokhagyma por
• Egy csipet só
• Egy csipet paprika
• Dash kömény

Útmutató a pörkölt sárgarépa hummus elkészítéséhez:

1. Lecsapolni a áztatott garbanzo bab és hozzáadjuk őket egy nagy edényhez. Fedjük le vízzel és pároljuk puhára, körülbelül 1 1/2 órát.

1. Amíg a bab fő, a sütőt előmelegítjük 450 fokra. Terjedés a sárgarépát egy tálcára. Meglocsoljuk olívaolajjal és megszórjuk fűszerekkel. Dobd el, hogy egyenletesen bevonja a sárgarépát.

1. Süssük meg a sárgarépát amíg nagyon gyengéd és könnyen piszkálni egy erőd, körülbelül 20 perc. Ez a sárgarépa méretétől függően változhat. Vágja a sárgarépát 1 hüvelyk hosszúságúra.

1. Amíg a sárgarépa sül, a tortillákat karikákra vágjuk. Az egyik oldalát megkenjük kókuszolajjal, majd megszórjuk a fűszerekkel. Fordítsa meg és ismételje meg.

1. Hozzáadjuk a sütőhöz és ropogósra sütjük, 10-15 perc.

1. Miután a sárgarépa megfőtt, vágja őket 1 centis darabokra és hozzáadjuk a turmixgéphez. A főtt garbanzo babot lecsepegtetjük, és szintén a turmixgépbe tesszük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és simára turmixoljuk, szükség szerint lekaparjuk az oldalát.

1. Helyezze be a tálba és meglocsoljuk olívaolajjal és a tetejét extra füstölt paprikával. Házi chipsekkel tálaljuk.

Következtetés

Csak néhány spájzkapccsal és néhány egyszerű lépéssel Ön is kevesebb mint egy óra alatt élvezheti ezt a pörkölt sárgarépa -humuszt. Tálaljuk partin, ebédeljük, és gyors és könnyű snackként fogyaszthatjuk.