Lágy és rágós Rolo sütik receptje

Lágy rágós rolo süti elegáns Rolo központtal. Egy nem elég! Önmagukban, a csomagról a tévé előtt elfogyasztva, a Rolos bizony nagyon félelmetes.

Csokoládés süti belsejében sült? Nincs jobb módja annak, hogy megegyük őket! Lágy, rágós sütik, amelyek ízletesek az első falattól, csak jobbá válnak, miközben rágcsálják az utat a nyálas középpontba.

Maga a rolo sütés közben kissé ellaposodik a süti belsejében, de a karamellcentrum együtt marad, biztosítva a tökéletes kis rágó pocsolyát.

A süti tésztagolyóinak lehűtése nem feltétlenül szükséges, de így ízletesebb sütit kapunk, amely kevésbé terjed a sütőlapon.

Akár előre is elkészítheti a sütigolyókat, és lefagyaszthatja őket - ami tökéletes, ha édes finomságnak érzi magát -, mivel azokat bármikor meg lehet főzni, amikor a csokoládévá válik!

A következőkre lesz szüksége a rolo cookie -khoz:

22-22 sütit készít

• ¾ csésze sózatlan vaj nagyon puha, de nem olvasztott
• 1 csésze világosbarna cukor
• 1 nagy tojás
• 1 tojássárgája
• 1 tk vanília kivonat
• 2 csésze univerzális liszt
• 6 evőkanál cukrozatlan kakaópor, szitálva
• 2 tk instant kávé granulátum
• 1 tk szódabikarbóna
• 1 és 1/2 teáskanál kukoricakeményítő
• ½ teáskanál só
• 22 Rolos
• 50 g félédes csokoládé, olvasztva

Lépésről lépésre a sütik elkészítéséhez:

1. Egy nagy tálban a vajat és a cukrot jól felverjük. Hozzáadjuk a tojást, a tojássárgáját és a vaníliakivonatot, majd újra keverjük, amíg össze nem áll.

1. Hozzáadjuk a lisztet, a kakaóport, a kávé granulátumot, a szódabikarbónát, a kukoricakeményítőt és a sót, és felhasználással összekeverjük fakanállal, majd előkészítünk 3 nagy tepsit, sütőpapírral vagy szilíciummal kibélelve szőnyeg.

1. Kanalazzunk ki egy púpozott evőkanálnyit a sütitésztából, gömbölyítsük össze, majd laposra törjük. Helyezzen egy Rolo -t a közepére, majd tekerje körbe a süteménytésztát. Tekerjük vissza gömb alakúra, és tegyük a tálcára. Ismételje addig, amíg az összes keverék el nem fogy (ekkor mindet egy tálcára teheti). 20-22 sütit kell kapnia. Hűtőszekrénybe tesszük legalább 2 órára hűlni (akár két napig is elállhatnak a hűtőben, de takarják le, ha 2 óránál tovább hagyják ott).

4. Ha készen áll a sütemények sütésére, melegítse elő a sütőt 325 F-ra. Ossza szét a tésztagolyókat a három tálca között, hogy legyen elég hely mindegyik között. Tegyük a sütőbe és főzzük 7-8 percig. Kivesszük a sütőből és hagyjuk kihűlni a tepsin. Ha kihűlt, csepegtessen vagy csöves olvasztott csokoládét szórjon a tetejére.

A főzetlen tésztagolyókat egy tálcán le lehet fagyasztani, mielőtt lezárt tasakba helyezzük a fagyasztóba. A fagyasztottat ugyanúgy főzzük - csak adjunk hozzá egy percet a főzési időhöz.

Ezeknek a sütiknek 2 napig kell tartaniuk szobahőmérsékleten, lezárt tartályban.