Házi salsa roja íze olyan, mint a kedvenc mexikói éttermének salsa, de ezt a receptet otthon is könnyedén elkészítheti! Ha chipsre és salsa -ra gondolok, egy szó jut eszembe: addiktív. Csak van valami a sós ropogós chipsben és a savas és zamatos salsa -ban, ami csak arra késztet bennünket, hogy többet nyújtsunk. Amikor a pincér elővesz egy tálca chipset és salsa -t, azt is mondhatnám, hogy adiosz az imént megrendelt burritóhoz, mindjárt feltöltöm ezeket a chipseket és mártózok - sajnálkozás nélkül.
![Hogyan készítsünk Salsa Roja -t](/f/3c1164459dc811427935ffb5dcaec855.jpg)
![Házi salsa roja recept](/f/25c6cb7510ce83615f9a888958b4df34.jpg)
Hogyan készítsünk Salsa Roja -t
Egy dolgot egy igazi éttermi salsa -ismerő tud, hogy nem talál jó minőségű éttermi minőségű salsa -t az élelmiszerboltban. A jó salsában egyszerre megkóstolhatja a paradicsomot, a lime -ot, a koriandert. A boltban vásárolt cucc… az egész régi paradicsom ízű, egy csipet ecettel. A salsa fényes és ízletes legyen, ne legyen savas és nehéz.
És beszéljünk a textúráról. Az igazi Salsa Roja sima és mártható nagy darabok nélkül. A mártogatás során fednie kell a zsetont, nem szabad kettétörni a chipet, miközben megpróbál egy Pluto méretű darabot felvenni.
A másik dolog, amit ez a házi Salsa Roja megszerez, az, hogy pontosan tudja, mi került a receptbe. Nincsenek tartósítószerek. Nem kell aggódnia a vegyszereket tartalmazó konzerv salsa miatt. Csak tiszta, ízletes és egészséges.
![Házi salsa roja friss alapanyagokból](/f/3adfddc5cbcecd10aeaadb1819f6ec5e.jpg)
A házi salsa Roja elkészítése azt jelenti, hogy kiválaszthatja a legfrissebb összetevőket és a legjobb ízeket kaphatja. Ez nemcsak a lehető legjobb ízű salsa, hanem a legegészségesebb salsa is.
Mindannyian hallottuk, hogy a paradicsomban van likopin, és jó okkal! Ez a szupererő antioxidáns segít a paradicsomnak a rák több típusa elleni küzdelemben. A paradicsom sok más tápanyagban is gazdag, mint például a biotin, amely hozzájárul az egészséges bőrhöz és hajhoz, valamint az egészséges vércukorszint szabályozáshoz.
A hagymát gyakran használják ízesítéshez ennyi recepthez, de a legtöbb ember nem veszi észre azt a hatalmas mennyiségű tápanyagot, amellyel hagymát ad hozzá a receptjeihez. A hagyma megvédhet minket a rák kialakulásától, megakadályozhatja a fekélyeket, és még a koleszterinszint csökkentésében is segíthet.
![Házi salsa roja hagyma](/f/b5fc5386628923f9bd757ff249c0b1b3.jpg)
Hozzávalók a Salsa Roja recepthez:
- 4 roma paradicsom, negyedelve
- 1/2 hagyma, negyedelve
- 2 jalapeño, félbevágva és kivájva
- 1 evőkanál avokádóolaj, osztva
- 1 lime, gyümölcslével
- 2 gerezd fokhagyma, darálva
- 1/2 csésze apróra vágott koriander
- Só
- Bors
Útmutató a Salsa Roja elkészítéséhez:
- Helyezze a paradicsomot egy tepsibe, amelyet nem tapadó fóliával bélelt. Meglocsoljuk az olívaolaj felével, és megszórjuk némi sóval és borssal. Dobd fel a kabátot.
![Házi salsa roja paradicsomot süt](/f/03409e006b011ce0639644d18a7fec8d.jpg)
- Kapcsolja be a sütőt nagy sütésre. Addig pirítsa a paradicsomot, amíg hólyagos nem lesz és helyenként meg nem barnul. Félretesz, mellőz.
![Házi salsa roja high broil](/f/ab7aba8ce25bbaf319cfc77b6240680a.jpg)
- Helyezze a hagymát és a jalapeñókat a tepsibe. Meglocsoljuk az olívaolaj fennmaradó felével, és megszórjuk némi sóval és borssal. Dobd fel a kabátot.
![Házi salsa roja jalapenos tepsi](/f/6471d94fe52e8c62a06d9c10c18a210a.jpg)
- Addig sütjük, amíg hólyagok nem keletkeznek, és egyes helyeken elszenesednek.
![Házi salsa roja broil](/f/9deaa7a4d40a9910f1534dfc9f52bcd6.jpg)
- Adja hozzá a paradicsomot, hagymát, jalapeñot, lime levét, fokhagymát és 1 teáskanál sót egy turmixgépben. Keverjük addig, amíg jól össze nem áll, de nem teljesen sima.
![Házi salsa roja keverék](/f/bf63d613df261043861afcb941979666.jpg)
- Tegye a salsa -t egy tálba. Keverje hozzá a koriandert.
![Házi salsa roja keverő](/f/62b4a4b15c146f836797c170132340ee.jpg)
- Tortillaforgácsokkal tálaljuk.
![Házi salsa roja tortilla chips -szel](/f/07c10f41cf05130921a1a01c40375bd2.jpg)
Következtetés
Ezzel egyszerű Salsa Roja recept ünnepet tarthat a hét bármelyik éjszakáján. Mindössze 20 perc és néhány egyszerű lépés, hogy elkészítse az éttermi minőségű salsa-t, amely nagy táplálkozási pontot tartalmaz.
Hozam: 1
Hogyan készítsünk mexikói salsa rojat - lépésről lépésre recept
![Házi salsa roja](/f/3c1164459dc811427935ffb5dcaec855.jpg)
Házi salsa roja íze olyan, mint a kedvenc mexikói éttermének salsa, de ezt a receptet otthon is könnyedén elkészítheti!
Felkészülési idő5 perc
Főzési idő15 perc
Teljes idő20 perc
Hozzávalók
- 4 roma paradicsom, negyedelve
- 1/2 hagyma, negyedelve
- 2 jalapeño, félbevágva és kivájva
- 1 evőkanál avokádóolaj, osztva
- 1 lime, gyümölcslével
- 2 gerezd fokhagyma, darálva
- 1/2 csésze apróra vágott koriander
- Só
- Bors
Utasítás
- Helyezze a paradicsomot egy tepsibe, amelyet nem tapadó fóliával bélelt. Meglocsoljuk az olívaolaj felével, és megszórjuk némi sóval és borssal. Dobd fel a kabátot.
- Kapcsolja be a sütőt nagy sütésre. Addig pirítsa a paradicsomot, amíg hólyagos nem lesz és helyenként meg nem barnul. Félretesz, mellőz.
- Helyezze a hagymát és a jalapeñókat a tepsibe. Meglocsoljuk az olívaolaj fennmaradó felével, és megszórjuk némi sóval és borssal. Dobd fel a kabátot.
- Addig sütjük, amíg hólyagok nem keletkeznek, és egyes helyeken elszenesednek.
- Adja hozzá a paradicsomot, hagymát, jalapeñot, lime levét, fokhagymát és 1 teáskanál sót egy turmixgépben. Keverjük addig, amíg jól össze nem áll, de nem teljesen sima.
- Tegye a salsa -t egy tálba. Keverje hozzá a koriandert.
- Tortillaforgácsokkal tálaljuk.
Táplálkozási információk:
Hozam:
1Adag:
1Mennyiség adagonként:Kalória: 219Összes zsír: 15 gTelített zsír: 2gTranszzsír: 0 gTelítetlen zsírok: 12 gKoleszterin: 0 mgNátrium: 602 mgSzénhidrátok: 23 gRost: 5 gCukor: 11 gFehérje: 4g