Egyszerű összetört csicseriborsó saláta pirítós recept

Ez összetört csicseriborsó saláta recept tele van ropogós dióval, édes áfonyával, és krémes öntettel hozza össze. Tökéletes kekszhez vagy szendvics készítéséhez.

Ez a saláta a hagyományos csirke saláta színjátéka. Tudod, az, ahol sok apróra vágott csirke, gyümölcs, dió van, és olyan jó ízű, ha két szelet kenyér közé teszed!

Csak ez a recept tiszta és egészséges növényi változat.

A csirke helyett csicseriborsót használunk! Ezek a babok tökéletesen helyettesítik. Semleges ízük lehetővé teszi, hogy az öltözködés és a kiegészítők valóban ragyogjanak. A bab fele krémes állagot kap az öntetbe, míg a másik felét egészben tartják, így valóban van mibe süllyeszteni a fogakat.

Az ilyen típusú saláta szokásos öntete majonézen alapul. Ez a nehéz és homályos mártás helyett egy olyan, amely humusz alapú, egy könnyebb, de mégis krémes alternatíva. A hummust tahinival, citromlével, olívaolajjal és kaporral habosítjuk, a tökéletes krémes tapintás érdekében, amely valóban összeköti a salátát.

Adjunk hozzá néhány ropogós diót, édes szárított áfonyát, valamint néhány friss zellert és fokhagymát. Valaki adjon nekem néhány kekszet!

Ez a saláta egészségesebb, mint a hagyományos csirkeverzió. Először is lehetővé teszi, hogy egy extra adag növényt belecsavarjon az étrendjébe, miközben élvezheti kedvenc ízét és krémes textúráját.

A dió az egyik legegészségesebb dió, amit lehet enni. Egy adag a napi omega -3 -ok több mint 100% -át tartalmazza. Ez egy szív egészséges zsír, amely javíthatja a szív- és érrendszer működését. Ezenkívül ezek az agy alakú diók javíthatják a hangulatot és növelhetik az anyagcserét. És a ropogtatás, amit adnak ehhez a salátához, elég ok arra, hogy megegyük.

Az áfonya több, mint egy ízletes kiegészítő, tele van antioxidánsokkal, amelyek támogatják az egészséges immunrendszert, és segíthetnek elkerülni a betegséget. Megelőzik a rákot és javítják az emésztést. A legegészségesebb fajtákat cukor helyett lével édesítik, és sok helyi élelmiszerboltban megtalálhatók.

Hozzávalók a csicseriborsó saláta receptjéhez:

• 2 doboz garbanzo bab, leszűrve és leöblítve
• 2 borda zeller, apróra vágva
• 2 hagyma, apró kockákra vágva
• 1/2 csésze dió, apróra vágva
• 1/3 csésze szárított áfonya

Az öltözködéshez:

• 1/2 csésze sima humusz
• 2 evőkanál tahini
• 2 evőkanál frissen facsart citromlé
• 2 evőkanál olívaolaj
• 1 teáskanál juharszirup
• 1 teáskanál szárított kapor
• Csipet só
• Csipet bors

A csicseriborsó saláta elkészítésének lépései lépésről lépésre:

1.  Egy kis tálban keverjük össze az öntet összes összetevőjét. Félretesz, mellőz.

1. Egy kis serpenyőt közepes lángon felmelegítünk. Add hozzá a diót és a pirítóst, néhány percenként keverve, amíg a dió aranybarna és illatos nem lesz. Vegye ki a diót a serpenyőből, és tegye félre.

1. Adja hozzá a garbanzo bab felét egy nagy tálba. Burgonyapép segítségével pépesítsük a garbanzo babot.

1. Hozzáadjuk a maradék garbanzo babot, zellert és fokhagymát. Keverjük össze.

1. Adjuk hozzá az öntetet, és keverjük össze, hogy az összes hozzávalót bevonja.

1. Hozzáadjuk a diót és az áfonyát, és még egyszer elkeverjük.

1. Tálaljuk kekszekkel vagy szendvicsként.