Ez Egyszerű és egészséges zöldségleves recept ez az a fajta étkezés, amellyel össze akarok gurulni egy esős vagy havas őszi vagy téli napon. Kiadós, ízletes, és tele van a szezon legjobb termékeivel.
![Egyszerű és egészséges zöldségleves recept](/f/f58955e2614783ff8892f1c1147dc1ea.jpg)
Ez a leves a kiadós felhasználásával készül szezonon belüli zöldségek mint a sárgarépa, paszternák és burgonya. Ez a három csodálatos kombinációt alkot, melynek eredményeként a kiadós leves, de ezeket könnyedén lecserélheti bármely más kiadós zöldségre. Squash, zellergyökér vagy édesburgonya jól illik ehhez a leveshez.
![Téli zöldségleves receptje](/f/a3981482c07c20464656be56cc0c88fb.jpg)
De van néhány dolog, amit tudnia kell, hogy elkészítse az abszolút legjobb téli zöldséglevest:
Tipp #1: Tartsa egyenletesen.
Sok zöldség kerül ebbe a levesbe, és ez az egyik oka annak, hogy annyira jó! Amikor apróra vágja a gyökérzöldségeket, ügyeljen arra, hogy az összes vágás egyenletes legyen. A tiédet akarod krumpli, a sárgarépa és a paszternák hasonló méretűek, így egyenletesen sülnek meg egyszerre.
2. tipp: Számolja fel készleteit.
Ez a recept zöldséglevest igényel, de könnyen kicserélheti csirkehúslevesre, ha éppen kéznél van. Vagy lecserélheti az állományt a húslevesre anélkül, hogy sok ízét feláldozná. Csak győződjön meg arról, hogy egy dolog ugyanaz marad: alacsony nátriumtartalmat kell használnia. A különböző készletmárkák különböző mennyiségű sót tartalmaznak, és a recept nagyon gyorsan sós lehet. Ehelyett vásároljon és használjon alacsony nátriumtartalmú alaplét, és ízesítse sóval ízlés szerint.
![Téli zöldségleves hideg évszakra](/f/2c1199ea0df6806eb6c782a09a4dd5f5.jpg)
Hozzávalók, amelyekre szüksége lesz ez a zöldségleves:
- 2 teáskanál avokádóolaj
- 1/2 közepes sárga hagyma
- 1/2 csésze apróra vágott zeller
- 2 teáskanál só
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 csésze apróra vágott sárgarépa
- 1 csésze apróra vágott paszternák
- 2 csésze apróra vágott burgonya
- 1 evőkanál olasz fűszer
- 1/2 teáskanál bors
- 4 csésze zöldségleves + 2 csésze víz
- 2 csésze főtt barna rizs VAGY vadrizskeverék
- 3 csésze apróra vágott toszkán kelkáposzta
Hogyan készítsünk a egészséges zöldségleves: Lépésről lépésre
- Melegítsük fel az avokádó olajat egy leveses edényben közepes-magas lángon. Ha felmelegedett, hozzáadjuk a hagymát, a zellert és a sót. Pároljuk, amíg a hagyma áttetsző lesz, körülbelül 7-10 percig. Hozzáadjuk a fokhagymát, és még 30 másodpercig pirítjuk.
![A téli zöldségleves felmelegíti az avokádót](/f/1b724069d73dc0bbee4faac8e5f91d42.jpg)
- Hozzáadjuk a sárgarépát, paszternákot, burgonyát, olasz fűszereket, borsot, levest és vizet. Forraljuk fel, és főzzük, amíg a burgonya megpuhul.
![Téli zöldségleves adjunk hozzá sárgarépát](/f/927921e9766c3f4d6809cd2f866503bb.jpg)
- Hozzáadjuk a rizst és pároljuk, amíg fel nem melegszik.
![Téli zöldségleves adjunk hozzá rizst](/f/a9d051b191bd946715c0a8ea6be10a28.jpg)
- Hozzáadjuk a kelkáposztát és pároljuk, amíg meg nem fonnyad. Szolgál.
![Téli zöldségleves kelkáposzta](/f/448d8445d75e333f094e9e12f875ebf6.jpg)
Hozam: 6
Egyszerű és egészséges téli zöldségleves recept
![Téli zöldségleves hideg évszakra](/f/2c1199ea0df6806eb6c782a09a4dd5f5.jpg)
Ez Egyszerű és egészséges zöldségleves recept ez az a fajta étkezés, amellyel össze akarok gurulni egy esős vagy havas őszi vagy téli napon. Kiadós, ízletes, és tele van a szezon legjobb termékeivel.
Felkészülési idő10 perc
Főzési idő1 óra
Teljes idő1 óra10 perc
Hozzávalók
- 2 teáskanál avokádóolaj
- 1/2 közepes sárga hagyma
- 1/2 csésze apróra vágott zeller
- 2 teáskanál só
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 csésze apróra vágott sárgarépa
- 1 csésze apróra vágott paszternák
- 2 csésze apróra vágott burgonya
- 1 evőkanál olasz fűszer
- 1/2 teáskanál bors
- 4 csésze zöldségleves + 2 csésze víz
- 2 csésze főtt barna rizs VAGY vadrizskeverék
- 3 csésze apróra vágott toszkán kelkáposzta
Utasítás
- Melegítsük fel az avokádó olajat egy leveses edényben közepes-magas lángon. Ha felmelegedett, hozzáadjuk a hagymát, a zellert és a sót. Pároljuk, amíg a hagyma áttetsző lesz, körülbelül 7-10 percig. Hozzáadjuk a fokhagymát, és még 30 másodpercig pirítjuk.
- Hozzáadjuk a sárgarépát, paszternákot, burgonyát, olasz fűszereket, borsot, levest és vizet. Forraljuk fel, és főzzük, amíg a burgonya megpuhul.
- Hozzáadjuk a rizst és pároljuk, amíg fel nem melegszik.
- Hozzáadjuk a kelkáposztát és pároljuk, amíg meg nem fonnyad. Szolgál.
Táplálkozási információk:
Hozam:
6Adag:
1Mennyiség adagonként:Kalória: 232Összes zsír: 3gTelített zsír: 0 gTranszzsír: 0 gTelítetlen zsírok: 2gKoleszterin: 0 mgNátrium: 1205 mgSzénhidrátok: 47 gRost: 7 gCukor: 6 gFehérje: 7 g