Egyszerű olasz tészta saláta recept grillezett zöldségekkel

Húzza ki azokat a grill serpenyőket. Irány a barbecue. Ma grillezni készülünk. Grillezés ez a nyári élet. Ez azt jelenti, hogy szabadban kell főzni. Ez megakadályozza, hogy bekapcsolja a sütőt és felmelegítse a házat. És ami a legfontosabb, elképesztő ízeket hoz létre. A grillezés nagy melege ugyanúgy működik, mint a pörkölés, hogy kihozza a természetességet édesség a zöldségekben. Közepes ételbe kerülhet, és vacsoraparti értékűvé teheti.

Ezért Olasz tészta saláta, cukkinit, hagymát és karfiolt fogunk használni a választott zöldségeinknek, de ha más zöldség is van a kezében, dobja be őket is! Bármilyen grillezett zöldség jó zöldség.

Grillezett zöldségeinket tésztával és csicseriborsóval kombináljuk a szívesség és az íz érdekében. Ezután az egész shebangot a legfinomabb házi balzsamecettel öntik le.

Beszéljünk többet erről az öltözködésről. A balzsamecettől zippes, és citromlével világosítja fel. Jó segítséget nyújtunk Olasz gyógynövények ízléshez, és befejezze néhány kiváló minőségű olívaolajjal. Mindig készítek egy extra adagot ebből a folyékony aranyból. Szinte minden salátához kiváló, és remek mártásos mártást készít a kenyérhez.

Ennek az ételnek az igazi titka? Tálalás előtt egy nappal készítse el, és hagyja pihenni a hűtőben. Amíg egy éjszakán át ül, az ízek keverednek. A tészta és a csicseriborsó áztatja ezt a pompás öntetet, és az ízek még erősebbek és kifejezettebbek lesznek. Ha készen áll a tálalásra, egyszerűen vegye ki a hűtőszekrényből, és vigye egyenesen az asztalhoz. Nincs felhajtás, nincs múzs.

Mivel ez az étel olyan jól tárolható a hűtőszekrényben, remek ebédmaradékot készít. Jól csomagolható, és néhány napig eláll a hűtőben. Ínyenc ebéd, itt vagyunk.

Íme néhány tipp a tökéletes tészta salátához:

1. tipp: Öblítse le jól.

Miután a tészta elkészült. MELEG lesz. Miután leeresztette, alaposan öblítse le hideg folyó vízzel, hogy lehűljön. Ha kihagyja ezt a lépést, a tészta tovább főz, és elkezd lebomlani, miközben befejezi a recept többi lépését. Ha lehűti, időt vesz igénybe, és lehetővé teszi, hogy a tészta szobahőmérsékleten álljon, anélkül, hogy túlfőtt és pépes lenne.

2. tipp: Ne légy szégyenlős.

Amikor grillezi a zöldségeket, ne féljen a grillnyomoktól. A grill jelek ízt jelentenek. Tegye a zöldségeket a rácsra, és hagyja őket néhány percig békén. Mielőtt megfordítaná, győződjön meg róla, hogy jó grillnyomokat kapnak. Ismételje meg a zöldségek minden oldalát. A cukkini lesz a leggyorsabb főzési idő, a hagyma, és a karfiolnak kell a leghosszabb ideig a rácson lennie.

Tipp#3 Ne izzadjon.

Ha nem Ön egy barbecue grill büszke tulajdonosa, ne aggódjon. Én sem vagyok az. Fektessen be egy jó öntöttvas grill serpenyőbe, és főzheti a zöldségeket a tűzhelyen.

Hozzávalók egy finom olasz tésztasalátához:

Hozzávalók a vinaigrettehez:

• 1/4 csésze balzsamecet
• 1/2 citrom, gyümölcslével
• 1/4 csésze extra szűz olívaolaj
• 1 evőkanál dijoni mustár
• 1 gerezd fokhagyma, darálva
• 1 evőkanál olasz fűszer
• 1 teáskanál só
• 1/2 teáskanál bors
• 8 oz. fusilli vagy penne tészta (szükség esetén gluténmentes)
• 3 közepes cukkini, hosszában félbevágva
• 1 hagyma, karikákra vágva
• 1 kis fej karfiol, nagy virágokra vágva
• 1 doboz garbanzo bab, leszűrve és leöblítve
• 1/2 csésze durvára vágott petrezselyem

Útmutató a nyári tésztasaláta lépésről lépésre történő elkészítéséhez:

1. Keverje össze az öntet összes összetevőjét. Félretesz, mellőz.

1. Forraljunk fel egy nagy edény vizet. Adjunk hozzá egy nagy csipet sót és a tésztát. Keverjük össze és főzzük al dente -ig. Leszűrjük és hideg vízzel leöblítjük, hogy kihűljön a tészta. Tedd vissza az edénybe vagy egy másik tálba, és add hozzá az öntetet.

1. Hozzáadjuk a garbanzo babot, és félretesszük.

1. Grillezővel vagy grillezővel grillezze a zöldségeket. Vágjuk őket falatnyi darabokra.

1. Adjuk hozzá a grillezett zöldségeket a tésztához, és keverjük össze.

1. Keverje hozzá a petrezselymet.

1. Szolgál. Tetszés szerint extra petrezselyemmel és fenyőmaggal díszíthetjük.