A sárgabarack egy finom gyümölcs, ami mindenbe belefér a lekvártól a fagylaltig. Szárítva a sárgabarack megőrzi tápértékét, miközben néhány hónappal vagy akár néhány évvel meghosszabbítja eltarthatóságát. Akárhogy is nézzük, a sárgabarack megérdemli a helyet a kamrájában. Ínycsiklandó ízük mellett béta -karotint is tartalmaznak, ami tüzes narancssárga színt kölcsönöz neki. A béta -karotin elengedhetetlen csontjaink, bőrünk és szemünk egészségéhez. Ez többek között az immunrendszert is erősíti egészségügyi előnyök.
Ha sárgabarackfát termeszt a kertjében, évente több mint néhány kiló finom sárgabarackot kap. A fa önállóan díszítő értékekkel rendelkezik, mindezt anélkül, hogy gondozást vagy karbantartást igényelne. Olvasson tovább, hogy megtudja a csodálatos sárgabarackfát és a tisztességes termés betakarítását minden évben.
Sárgabarack egy pillantásra
A sárgabarack (Prunus armeniaca) egy kicsi és orsós fán nő, amely nem nő túl 40 láb magas. Az érett fa karcsú törzse legfeljebb 16 hüvelyk méretű, így a fa egyedi és kecses megjelenést kölcsönöz. A lombkorona viszont sűrű és szélesen elterjedt, bár ráncos kinézetű, és nem követ egységes mintát a növekedésében.
Az élénkzöld levelek tojásdad alakúak, körülbelül 3,2 hüvelyk hosszúak és 3,1 hüvelyk szélesek. Az alján lapos és hegyes hegyű, a levelek széle fogazott. De a fa viselkedése drámaian megváltozik, amint a virágok elkezdenek virágozni. Bár a virágok aprók, csak 2 hüvelyknél kisebbek, feltűnő rózsaszínűek. Paradox módon a sárgabarackfa virágai a levelek előtt nőnek kora tavasszal.
A beporzás után a virágok utat mutatnak a kerek és hasított gyümölcsöknek. Minden gyümölcs körülbelül egy hüvelyk átmérőjűre nő, bár egyes fajták nagyobb sárgabarackot tartalmaznak. A zöldtől kezdve a gyümölcs sárgára színeződik, mielőtt teljesen éretten narancsszínűre telepedne. Az érett sárgabarack egyes oldalai vörösek, különösen azok, amelyek a nap felé néznek.
Egyes fajták bársonyos bőrűek, míg mások tökéletesen simaak. Az érett gyümölcs húsának tapintása szilárd marad, így az egyetlen betakarítási jel a sárgabarack színe.
Sárgabarack fajták
A sárgabarack sokféle változatban és fajtában kapható. Egyes fajták hidegtűrőek és betegségekkel szemben ellenállóak, míg mások lédúsabb textúrájú nagy gyümölcsökkel rendelkeznek. Mielőtt elülteti a sárgabarackfát, győződjön meg arról, hogy az megfelel az övezetének. Íme néhány hidegebb fajta, amelyet termeszthet.
- Kanadai fehér Blenheim: Ez a fajta a legjobban alkalmas a 4-7. Ez a fajta átlagosan körülbelül 700 hűtési órát igényel, így nem fog növekedni a 7 feletti övezetekben. A gyümölcs narancsbőrű és fehér húsú, és nincs köve. Frissen fogyaszthatja, desszertekben használhatja vagy száríthatja.
- Aranykosár: Eredetileg Michiganben termesztették, ez a fajta a legjobban a 4-8. Mivel azonban évente 800 hideg órát igényel, jobban megfelel a 8 -nál hidegebb zónáknak. A virágok késő tavasszal nyílnak, és a gyümölcsök a nyár közepén érnek. A nagy gyümölcsök kívül sárgák, belül narancssárgák. A hús éretten mindig kemény és édes. Használhatja őket desszertekben vagy konzervben.
- Puget Gold: A kaliforniai termék, ez a fajta évente 600 hideg órát igényel. Ez alkalmassá teszi a 4-9. Ez egy önbeporzó fajta, amely nem igényel másik sárgabarackfát a közelében. A gyümölcsök a nyár végére érnek. Belül és kívül is narancssárgák, hosszúkás alakúak. Az érett gyümölcsöket frissen fogyassza, használja fel lekvárok, vagy szárítsa meg későbbi fogyasztás céljából.
- Tilton: Egy másik hidegtűrő fajta, amely jól nő a 4-9. Ez is mindössze 600 hideg órát igényel évente. A gyümölcsök egyedi szív alakúak, sárga héjjal. A napsütésnek kitett oldalak általában pirosra színeződnek, amikor megérnek. Ennek a fajtának a húsa lédúsabb, mint más fajták, és fanyar íze van. Használhatja készítéséhez turmixok, jégkrém, süt vagy készítsen lekvárt a friss gyümölcsökből.
Hogyan kell termeszteni a sárgabarackot
Sárgabarackfát mindig magból vagy csemeteből nevelhetsz. A facsemetéből való termesztés egyszerű, bár ez azt sejteti, hogy milyen gyümölcsöt fog kapni. A sárgabarackmag csírázási sebessége jó, és nem vesz el annyi időt, mint a magoktól kezdve más fák. Az alábbiakban bemutatjuk, hogyan lehet sárgabarackfát termeszteni magvakból.
- Válasszon egy ízletes, érett sárgabarackgyümölcsöt, és ossza szét, hogy kivonja a benne lévő csontot.
- A biztonság kedvéért szükség lehet néhány mag kivonására. A beltenyésztés elkerülése érdekében kérje meg barátját, hogy küldjön Önnek egy csokor érett sárgabarack gyümölcsöt az államból.
- A magokat megmossuk és papírtörlőre tesszük száradni.
- Töltsön meg egy műanyag zacskót tőzegmohával. Préselje ki a nedvességet a tőzegmohából, majd adja hozzá a sárgabarackmagot. Zárja le a zacskót, majd tegye a hűtőszekrénybe 32–45 ° F hőmérsékleten.
- Körülbelül 4 hét múlva a magok csírázni fognak. Vigye őket egy napsütötte ablakpárkányra.
- Készítse elő a talajt a kert egy napos helyén. Törje fel a felső 12 hüvelyket, és keverjen hozzá szerves komposztot vagy rothadt trágyát.
- Győződjön meg arról, hogy a közelben nem nőnek zöldségek, például paradicsom, burgonya vagy padlizsán, mivel ezek megfertőzik a sárgabarackfát verticillium hervadással.
- Ásni egy lyukat a talajban körülbelül 6 hüvelyk mélyen vagy olyan mélyen, mint a csemete gyökérgolyója.
- Dobja el a palántát a lyukba, és töltse vissza talajjal. Csomagolja be a talajt, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a csemete egyenesen állhat.
- Alaposan öntözze meg a talajt.
Sárgabarack ápolás
Orsó alakjuk és kezelhető méretük miatt nem lesz gondod a sárgabarackfa gondozásával. Amint a fa kora-késő tavasszal virágozni kezd, nyár közepére számíthat az érett gyümölcsök terhelésére. De amíg ez nem történik meg, itt kell tennie a sárgabarackfa gondozásához.
Talaj
A sárgabarackfa a jó vízelvezetésű talajt részesíti előnyben, de még mindig elég sokáig megtartja a nedvességet ahhoz, hogy a gyökerek felvegyék azt. Ez kizárja a homokos és agyagos talajt. Az első túl gyorsan szívja fel a nedvességet, míg az agyagos talaj túl sűrű és könnyen tömörödik. Módosítsa a talajt szerves anyagok és durva homok hozzáadásával, amíg meg nem elégedett a textúrájával. Ha ez megtörtént, ellenőrizze a talaj pH -ját. Állítsa be, hogy közel legyen a semlegeshez vagy enyhén savashoz. Bármi, ami 6,5 és 8,0 között van, elég jó a fának.
Víz
A sárgabarackfa vízigénye az évszaktól és a levegő hőmérsékletétől függően változik. Virágzási és gyümölcsszezonban a fának hetente körülbelül egy hüvelyk vízre van szüksége. Ez a család legtöbb fa átlaga. Amikor öntözi a fát, irányítsa a vízfúvókát a fa töve felé, hogy a víz gyorsan elérje a gyökereket. Ne szórja meg vízzel a leveleket, virágokat vagy gyümölcsöket, mivel ez gombás fertőzést okozhat. Az érett sárgabarack betakarítása után vágja vissza az öntözést, mivel a fa késő ősztől jövő tavaszig nyugalmi állapotban marad.
Trágya
A sárgabarack palánta ültetése előtt rothadt trágyát vagy szerves komposztot kell a talajba önteni. A fa nehéz etető, mivel gyors növekedési ütemű. Átlagosan számíthat arra, hogy a fa évente 8–10 hüvelyk között nő. Ez a növekedési ütem azonban a talaj tápanyagaitól függ. A rossz talaj gátolhatja a fa növekedését. A fa ösztönzése érdekében évente egyszer, kora tavasszal, az első virágok előtt adhat hozzá több szerves komposztot. Ásni a talajt körülbelül 10 cm mélyen, távol a fa tövétől. Adjuk hozzá a szerves anyagokat, majd töltsük vissza a talajt. Azonnal öntözze.
Metszés
Amint a fa eléri második évét, észre fogja venni az oldalágak véletlenszerű növekedését és elterjedését. Végül a fa szokatlan megjelenést kap, amely fájó hüvelykujjként áll ki a kertben. Bár a kajszibarackfák termesztésének fő oka az, hogy a finom gyümölcsök többek, mint a díszítő értékeik, mégis el kell vinnie az ollóját a rakoncátlan fához. A legjobb metszés tavasszal vagy ősszel. Ha tavasszal az utolsó pillanatra szeretné elhalasztani a metszést, győződjön meg róla, hogy közvetlenül az utolsó fagy után teszi meg. Az első virágzás megjelenése után nem lehet metszeni a fát.
A gyümölcs elvékonyítása
A legtöbb sárgabarackfajta önbeporzó. Ez azt jelenti, hogy csak egy fát kell termeszteni a kertben. Ennek eredményeként, ha az összes virág beporzódik, a fát nehéz termés alatt mérik le. Ez sok erőforrást igényel, nem beszélve arról, hogy a fa karcsú törzse nem bírja el ezt a súlyt. Tehát a gyümölcsöket ritkítani kell. Amint a gyümölcsök az ágakat sorakoztatják, tegyék ki őket, és tartsanak másfél -három hüvelyk közötti távolságot az egyes gyümölcsök között. Így nagyobb és jobb ízű gyümölcsöket kap. Ha nem hígítja a gyümölcsöket, maga a fa is lehullja az éretlen gyümölcsöket, hogy valamikor megszabaduljon a túlsúlytól.
Kártevők és betegségek
Kevesebb gyümölcsfa annyi kártevőt von el és annyi betegséget fog el, mint a sárgabarackfa. Lesz bogarak, és rovarok balra és jobbra. Egyesek, mint a levéltetvek, a pikkelyek, az atkák és a hernyók a leveleket célozzák meg, és táplálkoznak a nedvvel. Mások, például a fúrók, az ágak és a törzs után mennek, lyukakat készítenek és megzavarják a fa növekedését. Használjon neem olajat ezeknek a kártevőknek a kiirtására.
Ami a betegségeket illeti, tele lesz a keze többek között európai barna rothadással és lisztharmatdal. Ez a kettő gyakran a magas páratartalom és a fa körüli rossz légáramlás eredménye. Ne szórja meg vízzel az ágakat, leveleket vagy virágokat, és ne termessen olyan növényeket, mint a paradicsom, eper vagy paprika a fa közelében.
Sárgabarack betakarítása
Miközben idegesen nézi a sárgabarack gyümölcs színének változását a fán, alig várja a betakarítási időt. A trükkös rész annak meghatározása, hogy a gyümölcs érett -e vagy sem. Amikor a sárgabarack sárgára vagy aranysárgára színeződik és aromás illatot bocsát ki, ez a legbiztosabb jel, hogy készen állnak a betakarításra. Ne feledje, hogy a sárgabarack még akkor is szilárd marad, ha teljesen érett.
Ha attól tart, hogy a madarak és a vadvilág tönkreteszi a sárgabarack termését, még mielőtt beérne, akkor betakaríthatja a gyümölcsöket, mielőtt azok még teljesen beérnének. Továbbra is érnek a fáról.
Használjon szedőrudat a magas ágakhoz tartozó gyümölcsök eléréséhez. Türelemre van szükség az összes gyümölcs összegyűjtéséhez, mivel egy -egy gyümölcsöt kell szednie.
