Tidak ada yang bisa menolak penjualan yang bagus, terutama ketika produk favorit Anda adalah yang ditampilkan. Terkadang, kita berakhir dengan terlalu banyak susu kedelai, jadi apa yang harus dilakukan untuk memastikan semuanya bertahan lama? Mungkin membekukannya akan berhasil untuk Anda!
Tekstur lembut susu kedelai adalah sesuatu yang kita semua cari saat meminumnya. Namun, jika Anda menggunakannya dalam berbagai makanan, itu mungkin bukan masalah besar, terutama karena tekstur tertentu itu mungkin hilang setelah Anda mencairkan produk.
Bisakah Anda Membekukan Susu Kedelai?
Tentu saja, kami bukan satu-satunya yang memikirkan jenis pertanyaan ini, terutama karena penjualan adalah kejadian sehari-hari. Susu kedelai terutama digunakan oleh mereka yang tidak mentolerir produk susu jenis lain, atau alergi. Berikut pesan yang kami terima mengenai susu kedelai:
Q.Saya membeli beberapa wadah susu kedelai yang sedang dijual dan sekarang menyadari bahwa saya tidak akan bisa meminum semuanya sebelum menjadi buruk. Saya benci gagasan membuang semua susu kedelai itu, tetapi saya tidak tahu harus berbuat apa dengan itu semua. Tidak ada yang saya kenal meminumnya, jadi tidak mungkin untuk memberikannya. Saya berpikir untuk membekukannya tetapi saya tidak yakin apakah membekukan susu kedelai akan merusaknya. Bisakah Anda membekukan susu kedelai?
Jawaban atas pertanyaan Anda adalah Ya, Anda bisa membekukan susu kedelai, tapi kamu mungkin tidak mau. Susu kedelai tidak seperti susu sapi karena mengandung beberapa bahan. Saat segar, bahan-bahan tersebut digabungkan untuk membuat minuman yang lembut dan lembut.
Namun, ketika susu kedelai dibekukan, bahan-bahan tersebut cenderung terpisah dan mengubah tekstur, menghasilkan campuran yang dicairkan yang sama sekali tidak menyerupai keadaan aslinya. Susu kedelai yang dicairkan perlu dilarutkan untuk mendapatkan kembali teksturnya yang serupa, tetapi tidak akan pernah semulus dan lembut seperti sebelum dibekukan.
Tetap saja, itu tidak berarti itu sia-sia! Susu kedelai merupakan pengganti yang bagus untuk produk susu dalam resep seperti sup atau makanan yang dipanggang, dan susu kedelai yang dicairkan dapat digunakan dengan cukup berhasil dalam resep. Jadi, meskipun Anda mungkin tidak ingin menuangkannya ke sereal atau meminumnya langsung, susu kedelai beku masih bisa digunakan dengan sukses.
Bagaimana cara membekukan susu kedelai?
Untuk membekukan susu kedelai, pertama mengaduk atau menggoyang kuat untuk membantu meminimalkan pemisahan selama proses pembekuan. Yang terbaik adalah membekukan susu kedelai dalam wadah daripada kantong freezer, karena susu kedelai akan mengembang saat dibekukan dan bisa menyebabkan kantong pecah. Gunakan wadah yang aman untuk freezer dan sisakan beberapa inci ruang kepala di bagian atas untuk memungkinkan ekspansi. Tutup wadah, lalu beri label dan beri tanggal.
Bagaimana Cara Mencairkan Susu Kedelai?
Susu kedelai dapat memburuk dengan cepat, jadi pastikan untuk hanya membekukan susu kedelai yang masih sebelum tanggal terbaiknya. Juga, gunakan susu kedelai beku di dalamnya 2-3 bulan dari pembekuan. Untuk mencairkan susu kedelai beku, keluarkan wadah dari freezer dan taruh di kulkas selama beberapa jam atau semalaman.
Ketika benar-benar dicairkan, susu harus dikocok atau diaduk dengan kuat untuk menyusun kembali bahan-bahan dan mengembalikan sebagian dari tekstur aslinya. Susu kedelai yang dicairkan dapat digunakan dalam resep sebagai pengganti susu sapi, termasuk sup dan makanan yang dipanggang. Gunakan susu kedelai yang sudah dicairkan segera dan jangan pernah membekukan kembali susu yang sudah dicairkan.
Kami memiliki beberapa resep keren yang menggunakan susu kedelai, sehingga Anda dapat menggunakan produk yang dicairkan untuk ini:
- Oatmeal Panggang Pisang Sehat Dengan Berries
- Pancake Superfood Sehat
