Mmm, kue meringue! Enak! Jika Anda mencintai mereka seperti kami, terutama di sekitar liburan, Anda perlu mencari tahu masalah terbesar – apa yang harus dilakukan dengan semua ekstra. Tentu saja itu terjadi pada Anda juga – Anda membuat terlalu banyak dan tidak dapat memakan semuanya sebelum menjadi buruk. Bagaimana kalau Anda membekukan kue meringue Anda?
Satu hal yang kami sukai adalah memastikan kami tidak membuang-buang makanan, waktu, dan uang, sering kali hal itu dilakukan dengan membekukan porsi ekstra kami. Untungnya, membekukan kue meringue adalah sesuatu yang akan bekerja dengan baik.
Bisakah Anda Membekukan Cookie Meringue?
Jika Anda menyukai kue meringue seperti kami, Anda mungkin juga mencari beberapa solusi. Salah satu pembaca kami mengirimi kami pesan tentang mereka, yang sebenarnya membuat kami menulis artikel ini untuk Anda. Berikut pesan yang kami terima:
Saya menikmati memanggang kue liburan, tetapi saya suka menyebarkannya selama beberapa akhir pekan agar lebih mudah diatur. Saya memiliki keluarga besar yang semuanya datang berkunjung, serta banyak teman dan rekan kerja yang saya hadiahkan kue saya selama liburan. Tahun ini saya menambahkan jenis kue baru ke kue kue meringue biasa saya. Saya menemukan resep yang sangat sederhana dan lezat yang dapat saya panggang dalam warna-warna meriah, dan saya bersemangat untuk menambahkannya ke tradisi memanggang liburan saya. Masalahnya, saya tidak yakin apakah saya bisa membuatnya lebih awal. Sebagian besar kue liburan saya membeku dengan sangat baik, jadi saya hanya membungkusnya dan memasukkannya ke dalam freezer. Saya ingin tahu apakah saya bisa memanggang ini sebelumnya. Bisakah Anda membekukan kue meringue?
Kue meringue terdengar seperti tambahan yang fantastis untuk tradisi memanggang liburan apa pun. Kue meringue cantik untuk dilihat, dan sangat cocok untuk makanan manis di keluarga Anda. Untungnya, mereka juga membeku dengan sangat baik. Masalah terbesar yang harus dihadapi saat membekukan kue meringue adalah kerusakan yang disebabkan oleh dipindahkan ke dalam freezer karena sangat rapuh. Karena alasan ini, membekukannya dalam kantong freezer mungkin bukan pilihan terbaik.
Bagaimana Cara Membekukan Cookie Meringue?
Sebelum Anda mengambil kesempatan untuk membekukan kue meringue Anda, kami perlu menetapkan beberapa aturan dasar. Berikut langkah-langkah untuk mendapatkan hasil terbaik:
- Untuk membekukan kue meringue, mulailah dengan kue yang baru dipanggang. Semakin lama mereka duduk, semakin kering mereka di dalam freezer.
- Selain itu, cookie harus benar-benar didinginkan untuk menghindari perubahan konsistensi dan rasa di dalam freezer.
- Saya merekomendasikan membekukan kue meringue di kaleng kue atau kotak kue sisi keras yang aman untuk freezer.
- Anda tidak perlu membungkus setiap kue satu per satu, terutama jika kuenya kecil, tetapi Anda bisa melakukannya jika Anda mau.
- Tempatkan kue meringue dalam satu lapisan di bagian bawah wadah yang aman untuk freezer.
- Kemudian, letakkan lapisan kertas perkamen di atasnya, potong sesuai ukuran.
- Lanjutkan melapis kue dengan cara ini, hati-hati jangan sampai menekan, sampai wadah penuh.
- Tempatkan tutup pada wadah, lalu beri label dan beri tanggal. Cookie yang disimpan dengan cara ini akan tetap segar selama berbulan-bulan.
Bagaimana Cara Menyimpan Cookie Meringue Lebih Lama?
Salah satu cara agar kue meringue Anda bisa bertahan lama di dalam freezer adalah dengan menggunakan food saver. Peralatan ini dapat menyedot semua udara dari kantong atau wadah freezer, sehingga memastikan makanan tidak terpengaruh dan rasanya tetap utuh.
Kami menggunakan Mesin Penyegel Vakum FoodSaver V4840 2-in-1 dan itu keajaiban! Ia bekerja dengan tas DAN wadah sehingga Anda dapat menyimpan banyak jenis bahan dan hidangan lengkap. Ini akan menghemat waktu dan uang Anda!
Bagaimana Cara Mencairkan Kue Meringue?
Sekarang setelah kami menemukan cara membekukan kue meringue, kami juga harus mencari cara untuk mencairkannya, terutama karena mereka sangat rapuh. Ternyata, itu bukan hal yang sangat rumit untuk dilakukan.
- Untuk mencairkan kue meringue beku, keluarkan wadah dari freezer dan biarkan cookie mencair tanpa gangguan di meja selama beberapa jam, sampai benar-benar mencair.
- Cookie kemudian dapat disajikan seperti biasa.
- Simpan cookie yang belum dimakan dalam wadah kedap udara hingga seminggu.
Tidak disarankan untuk membekukan kembali kue meringue yang sebelumnya dibekukan.
