Saat Anda mencoba untuk cepat di dapur, Anda terkadang menggunakan berbagai pengganti sehingga Anda mengurangi waktu persiapan; terkadang, jalan pintas yang Anda ambil melibatkan tidak membelah beberapa telur dan mengocoknya dan menggunakan Pengocok Telur sebagai gantinya. Nah, ketika Anda memiliki terlalu banyak, pertanyaannya adalah apakah Anda bisa membekukan pengocok telur atau tidak.
Untungnya, ini adalah masalah yang memiliki respons yang cukup mudah dan kami baru saja sampai di sini.
Bisakah Anda Membekukan Pengocok Telur?
Pertanyaan tentang pembekuan pengocok telur agak umum dan kami bahkan mendapat pesan dari pembaca kami yang menanyakan tentang hal itu. Berikut pesannya:
Q. Saya baru-baru ini beralih dari telur biasa ke pengganti telur yang disebut "pengocok telur." Mereka datang dalam bentuk cair, dalam wadah yang terlihat seperti karton susu kecil. Sementara saya menyukainya, anggota keluarga saya yang lain lebih suka telur biasa, dan saya berakhir dengan banyak pengocok telur sisa. Saya tidak ingin kembali ke telur biasa, tetapi saya tidak bisa membenarkan membuang setengah wadah pengocok telur setiap kali saya menggunakannya. Saya tidak pernah beruntung membekukan telur biasa, jadi saya agak khawatir saya akan merusak konsistensi pengocok telur jika saya mencoba membekukannya juga. Saya butuh beberapa saran. Bisakah Anda membekukan pengocok telur?
Mengingat apa yang dapat kami temukan di pasar, kami dapat dengan mudah mengatakan bahwa tidak perlu beralih kembali ke telur biasa – pengocok telur bisa dibekukan! Pengocok telur biasanya lebih putih telur daripada kuningnya, dan sudah dikocok untuk dicampur bersama.
Mereka bahkan kadang-kadang dijual beku, dan dapat disimpan beku hingga satu tahun tanpa penurunan kualitas, rasa, atau tekstur. Karena sudah dicampur sebelumnya, pengocok telur tidak perlu dikocok terlebih dahulu sebelum dibekukan. Memberi mereka aduk cepat setelah dicairkan harus menggabungkan kembali pengocok telur ke konsistensi pra-beku mereka.
Bagaimana cara membekukan pengocok telur?
Untuk membekukan pengocok telur, Anda dapat membekukannya dalam wadah aslinya, atau Anda dapat membekukannya dalam kemasan ukuran porsi tunggal.
- Untuk membekukan dalam jumlah besar, cukup bekukan pengocok telur sisa dalam kemasan aslinya di dalam freezer. Atau, Anda dapat menuangkan isinya ke dalam kantong freezer. Buang udara berlebih, lalu tutup kantong. Beri label dan beri tanggal pada tas, lalu letakkan rata di dalam freezer.
- Untuk membekukannya dalam ukuran porsi tunggal, tuangkan atau sendok pengocok telur ke dalam nampan es batu. Setiap kubus dalam baki es batu ukuran standar setara dengan sekitar satu telur utuh. Tempatkan baki es batu di dalam freezer sampai pengocok telur membeku, lalu keluarkan kubus beku.
Tempatkan kubus dalam kantong freezer, lalu buang udara berlebih. Segel tas, lalu beri label dan beri tanggal. Cukup keluarkan satu kubus untuk setiap ekuivalen telur yang disebut dalam resep.
Bagaimana Cara Mencairkan Pengocok Telur?
Untuk mencairkan pengocok telur beku, keluarkan jumlah yang diinginkan dari freezer dan cairkan di lemari es atau, jika terburu-buru, gelombang mikro. Gunakan pengocok telur yang dicairkan dalam waktu 24 jam setelah pencairan untuk hasil terbaik. Jangan pernah membekukan kembali pengocok telur yang sebelumnya dibekukan.
Bagaimana Cara Menggunakan Pengocok Telur yang Dicairkan?
Sekarang setelah pengocok telur Anda benar-benar dicairkan, kami pasti dapat memanfaatkan bahannya dengan baik dan membuat sesuatu yang lezat. Meskipun resep yang kami miliki tidak secara khusus menggunakan Pengocok Telur, mereka menggunakan telur yang harus Anda campur dengan berbagai bahan lainnya, jadi Anda hanya perlu melewati satu atau dua langkah.
- Muffin Biji Poppy Lemon Mengkilap
- Pancake Gurih Dengan Isi Bayam Dan Paneer
- Resep Profiteroles – Cara Membuat Dessert Strawberry Lezat
