Es Teh Jeruk Dan Mint

Es teh jeruk dan mint – minuman segar yang menyegarkan yang akan mendinginkan Anda dan menyegarkan Anda di hari yang panas.

Meskipun kita belum mencapai Musim Panas, itu semakin dekat, dan saya, misalnya, tidak sabar menunggu sinar matahari dan langit biru! Saya peminum teh besar, seperti teh hitam panas dengan susu (saya orang Inggris), tapi saya tidak bisa benar-benar menghadapi minuman panas di hari yang panas. Saya masih perlu memperbaiki kafein saya entah bagaimana, jadi di situlah es teh masuk.

Saya suka menyimpan sebotol besar es teh di lemari es sehingga saya bisa menuangkan segelas untuk diri saya sendiri setiap kali saya membutuhkan penjemputan yang menyegarkan. Ini sangat mudah dibuat dan akan bertahan setidaknya selama beberapa hari, jadi pasti layak untuk membuat batch besar. Es teh cocok untuk menambahkan rasa ekstra; buah-buahan dan rempah-rempah bekerja dengan sangat baik, jadi dalam hal ini, saya memilih buah mint dan jeruk – jeruk, lemon, dan jeruk nipis.

Tehnya sangat memuaskan dahaga, dan karena hanya sedikit dimaniskan dan penuh dengan jus buah segar, teh ini tidak terlalu tidak sehat. Jangan ragu untuk menambahkan lebih banyak gula jika Anda lebih suka teh yang lebih manis meskipun menurut saya lebih menyegarkan (dan lebih baik untuk Anda) jika tidak terlalu manis. Anda juga bisa menukar gula dengan agave atau stevia jika Anda mau.

• 5 kantong teh hitam
• 6 tangkai mint segar
• 5 sdm gula pasir
• 5 gelas air matang segar
• jus 4 jeruk (dan kulit 2 – opsional)
• jus 1 lemon (dan kulit 1 – opsional)
• jus 1 jeruk nipis (dan kulit 1 – opsional)
• 6 tangkai mint segar, 1 jeruk, 1 lemon, dan 1 jeruk nipis untuk disajikan (opsional)

1.Gunakan pengupas sayuran untuk mengupas lapisan atas kulit, hindari empulur putih dari dua jeruk, lemon, dan jeruk nipis. (Langkah ini benar-benar opsional, menggunakan kulit serta jus menambahkan rasa jeruk ekstra tetapi pastikan Anda tidak membiarkannya terlalu lama, atau bisa menjadi pahit).

2.Tempatkan zest (jika menggunakan), kantong teh, mint, dan gula dalam kendi besar dan tuangkan di atas air mendidih. Aduk rata, lalu diamkan selama 10-15 menit. Keluarkan kantong teh, peras untuk mengekstrak sebanyak mungkin rasa. Biarkan campuran mendingin sampai suam-suam kuku.

3.Peras jus dari jeruk, lemon, dan jeruk nipis dan tambahkan ke dalam kendi. Tuangkan teh melalui saringan halus ke dalam kendi lain, buang bagian-bagiannya.

4.Iris jeruk, lemon, dan jeruk nipis. Kupas daun mint dari beberapa tangkai dan tambahkan ke dalam wadah besar. Isi kendi dengan es dan tambahkan teh, lalu sajikan. Sebagai alternatif, teh dapat disimpan di lemari es, dan Anda cukup menuangkannya ke dalam gelas sesuai kebutuhan.