Bahkan dengan pembatasan dan kesadaran yang bergizi, makanan Anda dapat dikemas dengan rasa yang enak. Hidangan terbaik dan paling menenangkan, tidak harus menyamakan jumlah kalori tinggi atau peningkatan lemak. Alih-alih, ada rute lain untuk diambil yang akan membuat Anda kenyang, memuaskan hasrat Anda, dan membuat Anda bebas dari rasa bersalah sepanjang hari. Di bawah ini, Anda akan menemukan 20 yang lezat resep vegetarian bebas gluten kami cinta. Masing-masing telah dipilih karena keserbagunaannya, fokusnya pada bahan-bahan segar dan asli, dan kemudahannya bagi mereka yang memiliki kebutuhan diet tertentu. Lihat tutorialnya, tandai resep favorit Anda, dan pamerkan beberapa produk jadi Anda sendiri!
Lezat bebas gluten resep vegetarian
1. Mie Jahe Wijen 30 Menit
Mangkuk ini tidak hanya diisi dengan bahan-bahan lezat, segar dari kebun atau pasar petani, tetapi juga sangat indah untuk dilihat! Ini benar-benar terlihat seperti seni yang dapat dimakan, bukan begitu?! Apa yang ada di dalamnya? Nah, ada bihun, minyak wijen, paprika merah, wortel, kacang polong, kol ungu, buncis, dan beberapa daun ketumbar segar. Semua gigitan warna-warni itu sangat cocok satu sama lain dalam mahakarya yang terinspirasi dari tumisan ini.
Sajikan ini sebagai makan malam hari kerja untuk keluarga, bungkus untuk makan siang, atau sajikan sebagai makan siang sederhana untuk Anda bersantai di Minggu sore. Bahkan anak-anak akan ingin mencicipi mie (yang selalu bisa Anda tambahkan saus teriyaki agar lebih menarik bagi si kecil).
“Makan malam terinspirasi Asia yang cepat dan mudah dikemas dengan sayuran, buncis, dan rasa!”– Dia Suka Makanan
2. Casserole Lentil Yunani Slow Cooker
Casserole lentil ini sangat cocok untuk mereka yang menyukai kesederhanaan dan makan lebih banyak ke arah diet makanan mentah. Anda dapat dengan mudah memasangkan ini tanpa makanan pembuka tapi untungnya, itu bisa berdiri sendiri. Yang perlu Anda lakukan hanyalah menghilangkan keju (atau menambahkan pengganti nabati) untuk mempertahankan vegan ini.
Ini adalah hidangan yang bagus untuk dibawa ke potluck yang membutuhkan pilihan tanpa daging. Tetapi ini juga merupakan hidangan yang luar biasa yang dapat Anda putar berbeda-beda tergantung musimnya. Tambahkan tomat ekstra dan sedikit bawang putih untuk dibawa di musim dingin. Anda dapat menambahkan beberapa potongan labu atau labu untuk memberi penghormatan pada musim gugur.
“Tentu saja Anda bisa makan Slow Cooker Vegetarian Greek Lentil Casserole untuk makan malam tanpa daging, tapi saya pikir itu akan menjadi lauk yang menyenangkan untuk Anda. Ayam Panggang Sangat Yunani juga, dan menggunakan tempayan casserole akan membuat dapur Anda tetap sejuk!” - Dapur Kalyn
3. Pai Pot Sayuran dengan Kentang Renyah
Jika Anda menyukai makanan klasik yang menenangkan maka Anda pasti ingin mengambil resep pai sayuran dengan kentang renyah ini. Ini membawa perasaan hangat dan nyaman yang sama dengan rekannya yang diisi daging tetapi dengan dasar yang sepenuhnya vegetarian. Bahkan anak-anak akan melompat untuk mencoba sedikit dengan kentang yang diiris dengan baik di atasnya.
Ini adalah suguhan musim gugur atau musim dingin yang luar biasa. Ini dapat digunakan untuk pertemuan liburan dan cocok dengan salad hijau berdaun di sampingnya. Dan pastikan untuk menyajikannya dengan baik dan panas (seperti pot pie yang dibuat untuk disajikan!).
“Pai pot vegan yang mudah diisi dengan tumpukan sayuran seperti wortel, jamur, dan sayuran hijau. Irisan kentang yang renyah dan berwarna cokelat keemasan adalah alternatif yang lezat untuk kulit pai yang rewel.” - Dapur Evergreen
4. Spaghetti Squash dengan Bakso Buncis
Pegang topi Anda, orang-orang ini benar-benar akan membuat Anda terpesona. Siapa yang tidak suka semangkuk spaghetti dan bakso yang lezat? Ini adalah hidangan klasik – tetapi penuh dengan kalori. Untungnya, ada rute paling bergizi untuk diambil dan dikemas dengan banyak rasa – dijamin akan memuaskan keinginan Anda.
Pasta ini terbuat dari sayuran (labu) dan baksonya diisi dengan buncis. Naiklah sekarang untuk mendapatkan resepnya dan pelajari cara membuat makan malam keluarga Rabu malam Anda sedikit lebih sehat – tetapi sama lezatnya.
“Jika Anda menyukai Resep Labu Spaghetti Vegan, pastikan untuk menambahkan Labu Spaghetti Vegan ini dengan bakso buncis ke daftar persiapan makan Anda! Resep makan malam vegan yang mudah ini juga enak dan sehat!” - Yaitu Marly
5. Kari Hijau Thailand dengan Sayuran Musim Semi
Anda akan menyukai semua petualangan dan kelezatan yang ditemukan di Cookie and Kate – dan ini baru perhentian pertama! Tendang sayuran Anda dengan kari hijau Thailand. Mangkuk-mangkuk ini diisi dengan bahan-bahan segar dan rasa yang pasti akan terasa pas di lidah Anda.
Nasi berpasangan dengan baik di dalam mangkuk ini, tetapi quinoa atau cous cous akan menjadi pasangan yang bagus juga!
“Resep kari hijau vegetarian Thailand ini menyajikan asparagus segar, wortel, dan bayam dalam saus kelapa hijau yang lezat. Penuh rasa dan cukup sederhana untuk makan malam di hari kerja.” -Cookie dan Kate
6. terong kung pau
Kita semua pernah mendengar tentang ayam Kung Pau tetapi tahukah Anda bahwa terong adalah pengganti daging yang bagus? Makanan yang dibawa pulang dikemas dengan begitu banyak natrium dan pengawet, bahkan ketika Anda memilih pilihan vegetarian saja. Tapi, Anda bisa membuat versi Anda sendiri di rumah dengan setengah kalori dan jauh lebih bergizi tanpa melewatkan rasanya.
Itulah yang akan dibawakan oleh hidangan terong Kung Pau ini untuk Anda. Lihat resepnya dan buat makanan akhir pekan Anda memuaskan bagi semua orang yang terlibat (tanpa rasa bersalah ekstra!).
“Lupakan tentang takeout… makanan sehat dan lezat ini dapat disajikan di atas meja dalam waktu kurang dari tiga puluh menit! Sempurna, vegan dan bebas gluten. ” - Rasakan Cinta dan Nutrisi
7. Kentang Manis Meksiko Panggang Dua Kali
Kentang, terutama ubi jalar, bisa menjadi dasar dari begitu banyak makanan lezat. Mereka mengisi, mereka dikemas dengan serat, dan mereka berpasangan dengan begitu banyak rasa yang berbeda. Dari yang manis hingga gurih, isi kentang panggang Anda dengan gigitan yang paling Anda sukai – Anda dapat menyesuaikannya untuk keluarga.
Resep ini memamerkan Meksiko yang terinspirasi dengan saus alpukat jeruk nipisnya (benar-benar layak untuk meneteskan air liur). Kami merasa seperti krim asam yogurt Yunani akan menjadi topping yang bagus juga!
“Kentang Manis Meksiko Panggang Dua Kali ini memiliki telur berair dan saus alpukat jeruk nipis yang tajam! Mereka adalah makanan sehat, bebas gluten, dan utuh 30!” – Kebugaran Iman Makanan
8. Labu Butternut Isi Quinoa
Anda dapat mengisi kentang panggang Anda, tetapi tahukah Anda bahwa Anda juga dapat mengisi labu Anda untuk menyajikan makanan Anda untuk keluarga? Keindahan ini telah diisi hingga puncak dengan quinoa, kale, buncis, cranberry, dan beberapa bahan lain yang dapat disesuaikan (atau diganti) untuk Anda dan keluarga.
Anda bahkan mungkin ingin menambahkan ayam cincang ke dalam campuran jika ada anggota keluarga yang makan daging. Kami menyukai bagian di atas juga untuk tendangan ekstra – tetapi jangan khawatir – ada opsi nabati yang akan melakukan trik juga.
Itu mengenyangkan dan memuaskan dan fakta bahwa itu tanpa daging dan penuh dengan sayuran adalah win-win solution. - Sheri Silver
9. Tumpukan Enchilada Sayuran Mini
Apakah tumpukan enchilada sayuran ini tidak terlihat benar-benar nikmat? Mereka berukuran mini sehingga Anda tahu anak-anak akan lebih menyukai piring (saat kecil, itu lebih manis, bukan?) Dan mereka sudah dibagi untuk kemudahan layanan dan persiapan makanan!
Anda dapat mencampur keju agar tetap vegan atau menambahkan pilihan nabati atau berbasis kacang (mereka membuat queso yang terbuat dari kacang mete yang lezat!).
“Mini Vegetable Enchilada Stacks sangat proporsional dan penuh dengan sayuran segar, keju, dan saus enchilada. Resep makan malam bebas gluten yang menyenangkan dan lezat!” - Gadis Iowa Makan
10. Salad Daya Kale Barat Daya
Ini adalah salad yang cukup mengenyangkan untuk digunakan sebagai makan malam tetapi juga cocok untuk persiapan makan. Anda akan menantikan waktu makan siang sepanjang hari dengan ini menunggu Anda. Kale adalah dasarnya tetapi rasa barat daya itu sangat memuaskan.
Itu diisi dengan ubi jalar, quinoa, kacang-kacangan, dan saus alpukat yang akan membuat kaus kaki Anda bersih (membuat ketagihan!). Lihat resepnya langsung saja.
“Salad sehat kale dan quinoa dengan ubi jalar pedas, kacang hitam, dan saus alpukat yang lembut. Salad bebas gluten (dan mudah vegan) ini juga cocok untuk makan siang!” - Cookie dan Kate
11. Ubi Jalar Panggang & Taco Lentil Kecambah
Mungkin Anda mendambakan taco. Jika demikian, jangan khawatir untuk menemukan resep yang sesuai dengan batasan diet Anda. Kami telah menemukan opsi yang paling sempurna untuk Anda.
Taco ini diisi dengan ubi jalar panggang dan lentil yang nikmat. Awal pertunjukan yang sebenarnya adalah salsa yogurt jalapeo yang membumbui hidangan dengan cukup baik. Dan tetap dalam batas-batas pilihan vegan Anda.
Taco ubi jalar dan lentil dibuat dengan ubi panggang, lentil kecambah DIY, & salsa yogurt jalapeo yang dibungkus dengan salsa buatan sendiri. tortilla kunyit lentil bertunas.” – Halo Jalapeño
12. Kue Kepiting Vegan
Ya, memang ada yang namanya kue kepiting vegan. Dan kami membagikan salah satu resep terbaik dengan Anda hari ini. Mereka memiliki semua rasa yang Anda sukai dari hidangan klasik ini tetapi tanpa ikan yang sebenarnya!
Kombinasi dari apa yang Anda dapatkan dalam kue ini termasuk pasta kari merah, daun bawang, jeruk nipis, tamari, dan jahe. Tidak mungkin potongan keripik ini akan terasa hambar atau membosankan.
“Kue Kepiting Vegan yang lembut, lembab, penuh tekstur, dikemas dengan rasa & sedikit ‘amis’. Mereka sangat mirip dengan real deal dan sangat mudah dibuat!” –Seorang Vegan Virtual
13. Chickpea Stew Maroko
Kami memiliki hidangan lain yang akan membuat Anda merasa hangat dan nyaman seperti makanan klasik dan nyaman lainnya. Chickpea Stew Maroko ini tidak mengandung daging dan susu, jadi jangan khawatir harus memastikannya di departemen tersebut.
Jika Anda adalah penggemar rasa Maroko atau rempah-rempah yang kuat, Anda pasti akan jatuh cinta dengan hidangan ini. Dan kami menyukai betapa sederhananya menyusunnya – bahkan bagi mereka yang masih pemula di dapur.
“Rebusan sehat dan pedesaan ini dibuat menggunakan buncis kalengan, pasta harissa, jinten, dan bumbu dasar. Dipenuhi dengan rasa rempah-rempah Maroko yang sederhana dan hangat, ini adalah makanan yang benar-benar nyaman. Sajikan dengan nasi atau roti.” – Memasak Mudah
14. Salad Bit Berwarna-warni
Ada salad lain di lengan salah satu blog makanan favorit kami. Kali ini dikemas dengan warna – ungu lebih tepatnya. Ini juga mudah disesuaikan karena Anda dapat mengganti atau menambahkan begitu banyak sayuran yang berbeda ke dalam campuran dan itu masih menjadi pilihan makan siang yang lezat.
Anda bahkan dapat membuat salad ini dan menggunakannya sebagai pelengkap hidangan yang lebih besar sebagai pilihan makan siang atau makan malam. Anda juga bisa menambahkan kangkung atau mengganti bayam dengan sayuran hijau lain yang Anda suka.
“Setel ulang dengan resep salad bit sehat yang menampilkan makanan super seperti wortel, quinoa, bayam, edamame, dan alpukat. Salad ini beraroma dan bergizi seperti yang disarankan oleh warnanya yang berani. ” - Cookie dan Kate
15. Mangkuk Burrito Ubi Jalar & Nasi Hijau
Ubi jalar dan mangkuk burrito nasi hijau mungkin terdengar sedikit berbeda – tetapi kami berjanji bahwa perbedaan itu lezat. Kentang membutuhkan sedikit waktu untuk memasak tetapi hanya mengatur waktu persiapan dan pemanggangan Anda sehingga Anda cukup lebih dari cukup menit untuk membuat makan malam untuk malam itu.
Bersenang-senang merakit mangkuk Anda – biarkan setiap anggota keluarga melakukannya sendiri. Anda juga dapat menyesuaikan dan menambahkan topping yang disukai setiap orang seperti pico segar atau krim asam (gaya vegan).
“Mangkuk burrito sehat yang dibuat dengan ubi jalar panggang, nasi hijau, dan kacang hitam! Makan malam vegan yang lezat ini dipanaskan dengan baik untuk makan siang. Resep menghasilkan 4 porsi.” - Cookie dan Kate
16. Risotto Nasi Merah dengan Jamur
Risotto mungkin sulit dibuat, tetapi dengan resep yang tepat, siapa pun dapat menyiapkannya di dapur. Dan risotto beras merah ini (dikemas dengan jamur lezat) akan menjadi favorit cepat dan mudah dalam hidup Anda.
Kuncinya di sini adalah Anda tidak menggunakan risotto yang sebenarnya – nasi merah membuatnya lebih mudah daripada pasta Italia yang sulit sempurna.
“Hidangan ini mungkin tidak enak dilihat, tapi bagus, enak. Sangat lezat sehingga saya harus menahan diri untuk tidak menghirup seluruh panci risotto saat masih panas.” - Cookie dan Kate
17. Pasta Enchilada Satu Panci
Sulit untuk tidak mengintip piring ini dan tidak langsung mendambakan apa yang Anda lihat. Kelihatannya sangat lezat! Dan bagian terbaiknya adalah kemudahan pembuatannya – cepat, tidak repot, dan hanya dengan satu pot.
Kami senang bahwa ini adalah pilihan yang lebih sehat daripada resep lain dalam genre ini, dan Anda dapat dengan mudah mengganti keju dengan pilihan berbasis piring atau kacang. Dan jangan lupa untuk melengkapinya dengan ketumbar segar.
“Pasta enchilada satu panci yang sehat ini cepat, mudah, dan siap mengguncang piring Anda!” – Kacang polong dan krayon
18. Roti Lentil kembang kol
Sekali lagi, inilah makanan klasik dan nyaman lainnya yang hanya bisa dibuat dengan sayuran! Ya, Anda membacanya dengan benar. Anda bisa membuat kembang kol dan lentil "meatloaf".
“Ide makan malam nabati yang lezat yang akan memuaskan bahkan pemakan daging! Roti Lentil Kembang Kol Vegan yang meniru daging cincang klasik tanpa daging, bebas gluten, bebas kacang, dan bebas kedelai! Dapatkan semua protein dan sayuran Anda dalam resep sehat ini!” –Kekuatan dan Sinar Matahari
19. Enchilada Atas Kompor Satu Panci
Jelas kami menyukai resep yang terinspirasi enchilada. Dan inilah cara lain untuk menyiapkannya untuk keluarga dan diisi dengan sayuran. Kacang hitam, paprika, zucchini, dan labu. Ganti keju atau tinggalkan! Ketumbar (segar, tentu saja) adalah suatu keharusan juga.
Anda dapat menambahkan beberapa ayam atau sapi ke dalam campuran untuk mereka yang ingin beberapa daging di sana. Siapkan saus alpukat untuk disiram di atasnya juga!
“Jadi, saya datang dengan resep enchilada atas kompor satu panci ini untuk menebus semua waktu lain yang saya gunakan lebih dari satu panci. Dan, karena Anda mungkin sudah memiliki sebagian besar bahan-bahan ini di rumah, harganya juga tidak terlalu mahal!” - Dia Suka Makanan
20. Pasta Vegan Krim
Trik untuk resep ini adalah ragi nutrisi yang membantu membuat saus "keju". Ini adalah gaya vegan untuk Mac dan keju klasik yang ramah anak (dengan sayuran kejutan).
Apa yang lebih baik tentang hidangan ini adalah sangat sederhana dan mudah dibuat. Ini juga mengandung protein – karena kacang putih adalah salah satu bahan rahasia lainnya.
“Pasta vegan yang lembut ini dilapisi saus lezat yang sepenuhnya bebas susu! Ini adalah campuran tajam dari kacang putih, jus lemon & ragi nutrisi. ” -Cinta dan Lemon
