Tapas adalah tradisi Spanyol yang telah menyebar ke seluruh dunia, dan dengan alasan yang bagus – rasanya enak! Dan ukurannya yang kecil cocok untuk dibagikan kepada orang banyak sehingga Anda dapat mencoba berbagai hidangan yang berbeda daripada hanya berfokus pada masakan Anda sendiri. Dan hari ini kami membagikan 25 resep tapas favorit kami yang dapat Anda buat sendiri. Ini dia!
1. Resep Udang Spanyol
Resep tapas Spanyol ini dimulai dengan udang, dan ditaburi dengan semua jenis rempah-rempah lezat untuk menciptakan hidangan beraroma yang akan cocok dengan hidangan tapas seafood lainnya. Pergilah ke The Gourmet Gourmand untuk melihat resep lengkap bersama dengan banyak foto.
2. Kecambah Brussel Panggang
Kecambah brussel yang tampak lezat ini ditumis dengan minyak canola sampai berwarna cokelat dan renyah, lalu dipasangkan dengan saus aioli yang dibuat dengan mayones, bawang putih, jus lemon, dan peterseli. Langsung ke Gaya Hidup 365 untuk melihat resep lengkapnya.
3. Chorizo Dengan Saus Anggur Merah
Sajian tapas ini merupakan perpaduan manis dan gurih, terdiri dari sosis chorizo asin yang kemudian dilapisi dengan saus manis yang dibuat dengan anggur merah, madu dan dan beberapa peterseli segar untuk warna hijau cerah hiasan. Cek resep lengkap masakan ini di Makanan enak BBC.
4. Patatas Bravas
Patatas bravas adalah hidangan Spanyol klasik yang disajikan di sebagian besar restoran tapas, tetapi juga sangat mudah dibuat di rumah. Cukup panggang kentang potong dadu di oven dan gabungkan tomat dengan bawang merah, bawang putih dan beberapa item lainnya untuk saus. Dapatkan resepnya di Apa yang Dipanggang Jessica Selanjutnya.
5. Juara Al Ajillo
Champinones Al Ajillo, atau jamur bawang putih Spanyol, adalah pendamping yang luar biasa untuk sebagian besar hidangan tapas daging lainnya, berkat rasanya yang lebih ringan. Bawang putih, minyak zaitun, jus lemon dan sherry adalah bahan utama untuk yang satu ini. Cek resepnya di Cinta Foodies.
6. Gigitan Daging Ayam Manis
Jika Anda seorang pecinta bacon, maka Anda tahu bahwa bacon dapat membuat segalanya menjadi lebih baik… jadi gigitan bacon ayam manis ini adalah suguhan yang paling manis dan gurih. Cukup bungkus ayam potong dadu dengan potongan daging asap dan taburi dengan gula merah. Dapatkan resepnya di Jo Cook.
7. Tortilla Spanyol
Resep tortilla Spanyol ini dibuat dengan telur, kentang, dan bawang untuk membuat semacam frittata, dan disajikan dengan potongan baguette dan tomat potong dadu. Pergilah ke Blog Good Food BBC untuk melihat semua detail resep lezat ini.
8. Paprika Tapas Spanyol
Selanjutnya, kami memiliki resep paprika isi yang lezat dari koki terkenal dunia Ina Garten. Paprika merah dan kuning diisi dengan kismis, zaitun, ikan teri, dan paprika untuk menciptakan hidangan tapas yang unik dan menggugah selera. Cek resepnya di Dapur.
9. Kroket krim
Kroket krim ini memiliki daftar bahan yang dekaden, termasuk ham Spanyol, mentega, minyak zaitun, dan tepung dan kemudian dilapisi dengan telur dan tepung untuk membuat kulit luar yang renyah dan indah saat goreng. Pergi ke Tes 4 Yang Terbaik untuk memeriksa dua resep besar.
10. Kerang Dalam Saus Sherry
Resep kerang dalam saus sherry ini adalah pilihan yang sangat baik jika Anda membuat tapas makanan laut. Kerangnya sendiri mudah dimasak, sausnyalah yang menjadi andalan di sini – dibuat dengan anggur putih, sherry, cabai, dan beberapa bahan lainnya. Dapatkan resepnya di Penyelamat.
11. Paprika Padron
Paprika padrón ini sebagian besar memiliki rasa yang ringan (kadang-kadang Anda mungkin mendapatkan yang lebih pedas!) Dan disiapkan hanya dengan minyak zaitun dan taburan garam yang baru digiling. Langsung ke Sofia lapar untuk membaca semua tentang paprika ini dan cara memasaknya.
12. Tusuk Sate Babi Moor
Tapas tusuk sate babi ini dibuat dengan fillet babi dan disiram dengan campuran pimentón, bawang putih dan beberapa rempah-rempah lainnya, dan kemudian disajikan dengan saus mojo picòn yang dibuat dengan cabai, bawang putih dan lebih banyak pimentón. Cek resep selengkapnya di Wanita dan Rumah.
13. Chickpea Fritters
Kacang buncis ini adalah hidangan tapas yang populer di Spanyol, dan mudah dibuat. Cukup gabungkan kacang polong, bayam, dan beberapa bahan lainnya untuk membuat roti kecil yang lezat ini. Sajikan dengan saus romesco paprika merah. Dapatkan resepnya di Dapur Sayuran.
14. Kacang Hijau Bawang Putih
Kacang hijau berbau bawang putin ini cocok dengan hidangan tapas daging apa pun, memberikan pasangan yang ringan namun beraroma sehingga Anda tidak akan bisa berhenti makan. Mereka dimasak dengan cara dikukus, lalu digoreng dengan minyak zaitun dan bawang putih. Cek resep lengkapnya di Halaman Hub.
15. Kerang kukus
Kerang kukus sangat mudah dibuat, dan merupakan hidangan mengesankan yang akan menyenangkan banyak orang. Ini dimasak dalam kaldu yang dibuat dengan tomat, chorizo dan anggur putih. Pergilah ke Selamat makan untuk melihat resep lengkapnya, beserta tips dan triknya.
16. Penembak Gazpacho
Gazpacho, sup dingin yang lezat, sangat cocok untuk musim panas dan cocok disajikan dalam gelas penembak kecil seperti di atas. Resepnya membutuhkan tomat, merica, mentimun, dan beberapa item lainnya. Langsung ke Par rasa untuk melihat resep lengkapnya.
17. Bakso Gaya Spanyol
Bakso ini dibuat dengan menggunakan bahan-bahan Spanyol yang cukup tradisional, dan hasilnya a kumpulan bakso lezat dalam saus manis yang dibuat dengan tomat, kaldu sapi, anggur, dan ceri melestarikan. Langsung ke Ambil Piring untuk melihat seluruh resep.
18. Pasta Apel Dengan Manchego
Jika Anda penggemar keju manchego, Anda pasti akan menyukainya jika dipadukan dengan pasta apel manis ini. Itu dibuat dengan apel segar, jus lemon, sari apel, dan gula. Campuran direbus dan kemudian didinginkan untuk membentuk pasta. Cek resepnya di El Invitado De Invierno.
19. Chorizo glasir sari apel
Ini resep apple-centric lainnya, kali ini digunakan dengan sosis chorizo. Itu dimasak dengan campuran sari apel, kaldu sapi, cuka sari apel dan paprika asap. Pergilah ke Makan dengan Baik 101 untuk melihat semua detail resep tapas lezat ini.
20. Tapas Udang Dengan Penembak Mangga
Jika Anda sedang mencari resep tapas seafood yang hidup, maka ini mungkin pilihan yang sempurna. Jus mangga kuning cerah menyembunyikan sepotong mangga, dan dua udang pedas duduk di atasnya, ditusuk. Langsung ke Makan dengan Baik 101 untuk mengetahui cara membuat hidangan ini.
21. Artichoke Bayi Goreng
Artichoke adalah sayuran lezat lainnya yang cocok untuk digoreng di atas kompor dalam wajan. Ini dilemparkan dengan lemon dan bawang putih dan kemudian digoreng dengan minyak zaitun. Mereka memiliki rasa pedas yang lezat yang cocok dengan hidangan daging lainnya. Dapatkan resepnya di Dapur Beruap.
22. Goreng Cod Asin Goreng
Goreng cod asin ini dilumuri dan digoreng, memberi mereka rasa yang kaya dan memanjakan yang kemudian diimbangi dengan saus hijau segar yang terbuat dari bayam, telur, dan bawang putih. Pergilah ke Tinggi Di Atas Bahagia untuk melihat semua detail dari hidangan lezat ini.
23. melon bungkus jamon
Ini mungkin yang paling mudah dari semuanya – tapi sama enaknya! Blewah dibungkus dengan Jamon Serrano yang diiris tipis, lalu diletakkan di atas sepotong baguette dan ditaburi peterseli. Langsung ke dapur pedas untuk melihat resepnya.
24. Kerang Razor Dengan Chili dan Bawang Putih
Kerang silet, kerang berbentuk unik yang ditemukan di air asin, sering disiapkan dengan cabai dan bawang putih dalam masakan Spanyol. Minyak zaitun, anggur putih, dan peterseli mengakhiri daftar bahan pendek. Pergilah ke Saveur untuk melihat seluruh resep hidangan tapas ini.
25. Piquillo Pepper Diisi Dengan Salt Cod Brandade
Hidangan berwarna-warni ini dimulai dengan paprika piquillo yang kemudian diisi dengan campuran garam cod yang mencakup krim dan kentang, dan diakhiri dengan puree lada piquillo. Pergilah ke Zen Bisa Memasak blog untuk memeriksa semua detail lezat.
