Da dolci e torte, a piatti dolci e salati, i dessert europei sono tanto vari e diversificati quanto le culture da cui provengono. Poiché ogni paese europeo ha il proprio set di dolci tradizionali, eravamo interessati a trovare la ricetta del dessert più cercata in ogni nazione del continente.
Di conseguenza, utilizzando lo strumento di analisi online Ahrefs e Tasteatlas.com, siamo stati in grado di stabilire quali ricette di dolci tradizionali avere il maggior numero di ricerche su Google all'anno per stabilire le ricette di dolci tradizionali più popolari in ogni europeo nazione.
Avvertenza: continua a leggere a tuo rischio e pericolo. I risultati ti faranno sicuramente venire fame.
Le ricette di dolci più amate nell'Europa centro-orientale
Polonia
La ricetta del dessert più popolare della Polonia è una versione rivisitata panpepato al forno chiamato Piernik, poiché ogni anno vengono effettuate 240.000 ricerche su Google per questa torta speziata. Altre ricette popolari includono Racuchy (simile a a
croato
In Croazia, i dolci sono molto popolari, con il fatturato per la pasticceria che cresce ogni anno. Il dolce base del paese è una famosa torta a strati di pasta sfoglia con semi di papavero e mele chiamata Međimurska gibanica. La nostra analisi delle ricerche su Google ha rilevato che questo è il dolce preferito dai croati, con 56.400 ricerche annuali per la ricetta.
Repubblica Ceca
Un altro piatto popolare in stile pancake viene dalla Repubblica Ceca. Ecco, si chiama Livance ed è spesso condita con marmellata e frutta fresca. Le ricette per questo soffice dessert da sole raggiungono circa 144.000 ricerche all'anno su Google.
Ungheria e Slovacchia
Sia l'Ungheria che la Slovacchia hanno ricette tradizionali con oltre 60.000 ricerche. Zserbó è una gustosa torta ungherese a strati con marmellata di noci e albicocche che raccoglie 61.200 ricerche all'anno. La ricetta slovacca di išky, simile a una ciambella, ha ricerche su Google che accumulano 63.600 all'anno.
Romania e Serbia
Gogoși è un tipo di frittella o pasta fritta tradizionale in Romania. Anche se ogni famiglia avrà la propria versione, le ricerche delle ricette su Google raggiungono comunque una media annua di 94.800. Questo è simile al serbo Krofne (ciambelle ripiene di forma tonda), ma questo dolce ha più ricerche annuali, con una media di 116.400 all'anno.
Le ricette di dolci più popolari in Europa occidentale
La Francia è famosa per le sue pasticcerie, ma una ricetta che le persone sono ansiose di provare è Mousse al cioccolato. Le ricette per questo delizioso dessert al cioccolato vengono cercate 348.000 volte all'anno (in media), seguite da Riz au lait (312.000 ricerche), e Clafoutis (252.000 ricerche).
Sorprendentemente, il dessert più popolare del Regno Unito è frittelle, con ricerche annuali che raggiungono 1.664.000 all'anno: il numero più alto di ricerche per una singola ricetta tra tutti i paesi in. Tuttavia, ci sono 6.000 ricerche su Google all'anno per Tablet in Scozia da solo – una miscela di latte condensato, zucchero e burro.
Il dolce più popolare in Svizzera è Apfelwähe, che è un tipo di torta di mele. C'è una media di 36.000 ricerche all'anno, il che è sorprendente per a paese noto per il suo cioccolato cremoso. È interessante notare che dovresti andare al quarto dessert più cercato del paese (Carac, 1.800 ricerche) per trovare del cioccolato!
Mentre ricette per Schnitzel dominano le gustose ricerche, gli austriaci cercano un po' di Magia di Natale con i loro famosi dolci. Ricerche per Linzer Augen, un tipo di biscotto festivo, raggiungono ben 372.000 all'anno. Le ricerche su Google sono alte anche per ricette come Kaiserschmarrn (132.000) e Krapfen (51,600).
Un altro popolare online ricetta di natale viene dalla Germania sotto forma di Lebkuchen – biscotti ricavati da una torta al miele modellata e decorata con glassa o cioccolato. La nostra analisi ha rilevato che ogni anno vengono effettuate 432.000 ricerche su questa ricetta.
Le ricette di dolci più amate nel Sud Europa
Il più popolare Ricette di dolci spagnoli è Maddalena, con una media di 144.000 ricerche effettuate annualmente. Questo rinfrescante cupcake al limone è affiancato da Arroz con Leche (132.000 ricerche), un tipo di budino di riso, e Leche frita (85.200 ricerche), un impasto di farina e latte che viene fritto prima di essere ricoperto con una glassa di zucchero.
Famosa in tutto il mondo, la ricetta del dolce più famosa d'Italia è (non a caso) Tiramisù. Aromatizzato e stratificato al caffè, questo dolce è un successo mondiale e popolare tra gli italiani che cercano la ricetta in media 732.000 volte all'anno.
Altre ricette dall'Italia con oltre 100.000 ricerche annue sono Crostata (180,000), Chiacchiere (144,000), panna cotta (115.200), e Pastiera Napoletana (112,800).
Quando pensi ai dolci portoghesi, il primo che ti viene in mente è probabilmente Pastéis de Nata – una crostata alla crema con una spolverata di cannella. Tuttavia, la ricetta di dessert più ricercata su Google è Leite de crème, una versione alternativa Creme brulee, con 28.800 ricerche. Bolo rei (tradotto approssimativamente in "torta del re") viene anche cercato 12.000 volte in media ogni anno.
Le ricette di dolci più amate nel Nord Europa
Kladdkaka è il più popolare Ricetta del dolce svedese, e viene cercato in media 696.000 volte all'anno. La torta al cioccolato appiccicosa ha catturato l'interesse di molte persone che vorrebbero provare questa ricetta da soli.
Comparativamente, danesi sono più propensi a cercare un budino di riso caldo piuttosto che un dessert al cioccolato. La Danimarca effettua in media 50.400 ricerche per Risengrød ogni anno, seguito da Kransekage (una ciambella tradizionale) a 40.800 e blekage (torta di mele) a 32.400.
I vicini della Svezia, Finlandia e Norvegia, hanno entrambi i migliori piatti con oltre 10.000 ricerche annuali. sgranocchiare, ciambelle fritte norvegesi, vengono perquisite 1.400 volte al mese, per un totale di 16.800 all'anno, e mamma, un dolce finlandese a base di segale maltata, ha 10.800 ricerche all'anno.
Infine, La ricetta del dessert più popolare della Lituania è Tinginys. Questo piatto è come tiffin, con una miscela di latte condensato, burro e cacao, e viene ricercato in media 25.200 volte all'anno.
Metodologia:
- Per stabilire la ricetta del dolce tradizionale più ricercata di ogni paese europeo, DIYS.com analizzato TasteOfAtlas.com, un archivio centralizzato di cucine globali.
- Una volta stabilito un elenco di semi di dolci tradizionali popolari di ciascun paese europeo, tutti i piatti da dessert per ciascuno paese sono stati inseriti negli strumenti di analisi online Ahrefs.com con "ricetta" per recuperare la media mensile online ricerche.
- Ove opportuno, sono state prese in considerazione anche varianti e traduzioni di ogni dolce e termine “ricetta”.
- I dati medi di ricerca mensili sono stati moltiplicati per 12 per determinare i volumi di ricerca medi annuali.
- È stato preso in considerazione il dolce tradizionale più ricercato di ogni paese.
- I dessert contenuti nel dataset sono rappresentativi delle scelte alimentari locali, regionali e nazionali di ciascun paese europeo.
- I paesi con risultati di ricerca online scarsi o scarsi e senza dessert tradizionali popolari menzionati su TasteOfAtlas.com sono stati omessi dallo studio.
