Uno dei fatti più interessanti sul giardinaggio è che più varietà ha una pianta, più problemi potresti avere a coltivarla. Ciò è particolarmente vero se stai coltivando un ibrido che eredita problemi di salute da entrambi i suoi genitori. Poiché il basilico esiste da migliaia di anni, ha più cultivar che specie naturali.
Alcuni dei problemi di crescita del basilico colpiscono più duramente dove conta, nelle foglie stesse. Ingialliscono, sviluppano buchi o semplicemente si arricciano e diventano amari. Altri problemi hanno a che fare con il calo delle temperature ed è in gioco la sopravvivenza della pianta. Quindi abbiamo messo insieme alcuni dei problemi più comuni di coltivazione del basilico e consigliato alcune soluzioni per ogni problema.
Le foglie di basilico si arricciano
Quando si tratta di basilico, tutto ciò che colpisce le foglie influisce sul raccolto. Tutto il duro lavoro che metti nella coltivazione e nella cura dell'erba va sprecato. Senza le foglie, non rimane nulla della pianta. Anche gli steli aromatici non sono un buon sostituto delle foglie verdi e profumate.
Le foglie increspate e profondamente venate del basilico sono una delizia da guardare. Di solito sono di colore verde scuro e crescono piatte. Ma a volte, si arricciano sotto e si trasformano in un tubo. Questo non è normale ed è necessario intervenire per salvare il raccolto di basilico. Le cause spesso variano dalla privazione della luce solare all'irrigazione inadeguata e alle malattie.
Come sistemarlo
Per ogni possibile causa dell'arricciatura delle foglie di basilico, dovrai trovare una strategia diversa per risolverlo. A volte c'è più di una causa del problema. Altre volte non è chiaro il motivo per cui le foglie dell'erba si arricciano sotto quando l'acqua, la luce del sole e il fertilizzante sono buoni. In tal caso, dovrai cercare i parassiti.
- Leggero: Se il tuo basilico non riceve abbastanza luce solare, le foglie si arricciano, ingialliscono e addirittura cadono. Se stai coltivando il basilico in un vaso, spostalo in una finestra esposta a ovest o a sud dove riceve 6 ore di luce solare ogni giorno in primavera e in estate. Se sta crescendo in giardino, rimuovi tutti gli ostacoli che proiettano un'ombra sull'erba.
- Irrigazione: Il basilico preferisce che il terreno sia umido ma non eccessivamente bagnato. È anche sensibile al terreno secco. Tuttavia, in caso di dubbio, peccare dalla parte della siccità. Controlla il terreno prima di innaffiare la pianta e assicurati che i primi due pollici siano asciutti. In media la pianta ha bisogno di un pollice di acqua ogni settimana durante la stagione di crescita. In autunno e in inverno, per il basilico perenne, potare e annaffiarlo solo quando il terreno è asciutto.
- parassiti: Alcuni parassiti faranno buchi nelle foglie mentre si nutrono della linfa, mentre altri danneggeranno la struttura della pianta e impediranno all'umidità e ai nutrienti di raggiungere le foglie. I soliti sospetti sono spesso afidi, squame e acari. Spruzzali con olio di neem o strofina bene l'erba con alcol denaturato.
Piante Legnose Di Basilico
Insieme alle foglie aromatiche, i gambi del basilico vanno in tanti ricette, tinture e fusioni. Puoi aggiungerli a limonate, succhi di frutta, dolci o salse e marinate. Ma devono essere steli teneri con una consistenza e un profumo sani. Perché non è sempre così con le erbe al basilico. A volte gli steli diventano legnosi dove perdono la loro consistenza morbida, il colore e l'aroma.
Gli steli si induriscono per molte ragioni. In particolare, è la mancanza di umidità nel terreno che rende gli steli legnosi. A volte le infezioni fungine sono alla base di questo fenomeno insolito. E dopo aver effettuato un controllo delle condizioni di crescita che circondano l'erba, cercherai segni di malattie e infezioni e li tratterai per riportare l'erba in piena salute.
Come sistemarlo
Inizia controllando il pH del terreno. Di solito è l'ultima cosa che guarderesti. Ma se ti allontani da 6.5 a 7.3, rischi di avere steli legnosi di basilico. Modifica il terreno con la calce per aumentare l'acidità. Una libbra di lime aumenta l'acidità di 0,5 punti per ogni piede quadrato.
Mantieni l'erba ben idratata soprattutto durante i caldi mesi estivi. Se il terreno si asciuga troppo velocemente, aumenta la quota d'acqua a 2 pollici e irrigala 3 volte a settimana. Mantieni l'irrigazione poco profonda e non bagnare il terreno. Troppa acqua provoca tanti danni quanto il terreno secco.
Un altro motivo per gli steli legnosi ha a che fare con la fioritura. Non appena i boccioli si aprono, la pianta interrompe la crescita di nuove foglie e si concentra principalmente sui fiori e sui semi. Quindi taglia i fiori non appena si aprono. Oppure puoi tagliare presto i boccioli dei fiori e continuare a raccogliere le foglie. Ciò attiverà una nuova crescita e impedirà agli steli di diventare legnosi.
Piante di basilico cadenti
Anche quando hai fatto tutto bene e hai mantenuto l'erba del basilico in condizioni di crescita quasi perfette, le cose al di fuori del tuo controllo possono andare storte. Non incolpare te stesso se un giorno ti svegli alla vista di piante di basilico appassite o cadenti. Non sei tu, è un virus, un batterio o una spora di un fungo che è responsabile di questo.
Di tutti i problemi di crescita del basilico che abbiamo diagnosticato finora, questo è il più difficile da risolvere. Non stiamo parlando solo di cambiare il fertilizzante o di regolare la luce intorno alla pianta. Questa potrebbe essere un'infezione grave come l'appassimento del fusarium o una malattia fungina come il marciume radicale o la macchia fogliare. Quindi come risolveresti questo problema?
Come sistemarlo
I quattro principali colpevoli che causano l'appassimento del basilico sono l'appassimento del fusarium, il marciume radicale, la macchia fogliare e i parassiti. Quindi esaminiamoli uno per uno e scopriamo cosa puoi fare al riguardo.
- Fusariosi: Questa malattia fungina fa ingiallire e appassire le foglie. Colpisce anche gli steli che diventano rachitici e corti. Se non trattata, le foglie cadranno e alla fine la pianta morirà. Non esiste un trattamento per questa malattia e devi sbarazzarti di tutte le piante infette. Le spore del fungo rimangono nel terreno per molti anni dopo.
- Macchia fogliare: Un'altra infezione fungina che fa appassire e cadere le foglie. Ma prima, vedrai delle macchie sulle foglie che ti avvertono che la pianta è infetta. Taglia le foglie maculate non appena le vedi per prevenire la diffusione della malattia.
- Marciume radicale: Una malattia comune che colpisce la maggior parte delle piante e la causa principale è l'eccesso di acqua. Se il terreno è scarsamente drenato e sempre umido, le radici marciranno, causando l'appassimento delle foglie e degli steli. Potrebbe essere necessario tagliare le radici danneggiate e rinvasare la pianta in terreno fresco.
- parassiti: La maggior parte degli insetti che si nutrono della linfa del basilico possono drenare i succhi dai gambi e far appassire le foglie. Tratta i parassiti con uno spray all'olio di neem, che è molto efficace e anche ecologico.
Basilico Aromatizzato
Se raccogli foglie di basilico fresco e aggiungine un po' alla tua bevanda alla limonata o alla vodka per il gusto e l'aroma dolci ma invece della solita fragranza rinfrescante al basilico, rilevi un'eccessiva acidità nella bevanda, le tue piante di basilico sono infetto.
Naturalmente, c'è un'altra semplice spiegazione per il problema. La cultivar che hai scelto non è per niente dolce e ha un sapore amaro. Queste cultivar non sono coltivate come fonte di cibo ma piuttosto per il loro proprietà medicinali. L'unica soluzione, in questo caso, è ricominciare da capo con diverse varietà di basilico.
Un altro motivo potrebbe essere la mancanza di potatura. Mentre raccogli le foglie e tagli i vecchi steli, la pianta sviluppa nuovi germogli e sostituisce le foglie perse con quelle nuove e fresche. Ma se non fai né l'uno né l'altro e lasci che l'erba cresca senza interferenze, le foglie diventano acide mentre la pianta va a seme.
Come sistemarlo
La prima cosa che devi fare è iniziare a potare l'erba. Raccogli tutte le foglie vecchie e taglia circa un terzo del fogliame alla volta. La prossima settimana, ripeti lo stesso processo. Se vedi dei boccioli di fiori, tagliali prima che si aprano. Entro un mese avresti rimosso tutto il fogliame. Questo innesca una nuova crescita e le nuove foglie avranno un sapore dolce e normale.
Nutri la pianta con compost organico o letame invecchiato se cresce in giardino. Se è una pianta in vaso, usa un fertilizzante 5-10-5 personalizzato. Applicare il fertilizzante per piante una volta ogni 3 settimane e annaffiare subito dopo ogni applicazione.
Se ciò non risolve il problema, prova a potare la pianta in modo aggressivo lasciando solo uno stelo. Fertilizzare e innaffiare la pianta assicurandosi che riceva abbastanza luce solare.
Se anche la nuova crescita è amara, sradica le piante e trova una varietà di basilico diversa. Consiglio il basilico dolce o il basilico dolce tailandese. Entrambe le varietà sono note per le loro foglie extra dolci.
Foglie che diventano gialle
Abbiamo detto prima che le foglie di basilico sono la ragione principale della sua popolarità. Quindi dovresti assicurarti che queste foglie siano sane prima di raccoglierle e consumarle. Un segno che le foglie di basilico non sono sane è quando ingialliscono.
Questo è un altro problema complicato e non facile da risolvere. Il motivo è che le cause alla base del problema sono troppo numerose e talvolta si sovrappongono. Potresti pensare che sia siccità quando in realtà è troppa acqua. Oppure potrebbero essere parassiti o la pianta non riceve abbastanza luce.
Avrai bisogno di molta pazienza per affrontare questo problema. E dopo aver esaminato l'elenco delle cause e averle risolte una per una, la pianta avrà ancora foglie gialle e cadenti. In tal caso, è meglio iniziare con nuove piante, preferibilmente cultivar diverse, e coltivarle in una parte diversa del giardino.
Come sistemarlo
Non consigliamo di seguire tutte le soluzioni nell'elenco seguente. È solo una perdita di tempo. Se hai provato un paio di soluzioni senza alcun miglioramento nella situazione del basilico, potresti dover affrontare un problema serio come le spore fungine nel terreno. Comunque potresti fare un tentativo.
- Acqua: Se innaffia troppo o sott'acqua l'erba di basilico, lo stress da solo può far ingiallire le foglie. Oppure, alla base del terreno umido, il marciume radicale potrebbe essere la causa sottostante. Assicurati che il terreno sia ben drenato e lascia asciugare i 2 pollici superiori tra le irrigazioni.
- Fungo: Basilico e funghi hanno una relazione lunga e radicata. Non solo perché le spore fungine causano la putrefazione delle radici, ma portano anche alla peronospora. Entrambe queste infezioni fanno ingiallire le foglie. Tagliare le foglie infette in caso di peronospora e rinvasare la pianta per eliminare il marciume radicale.
- Nodo-radice nematodi: I nematodi sono piccoli parassiti che agiscono sulle radici e sulla base della pianta. Oltre alle foglie ingiallite, noterai anche le galle sugli steli. Sradica le piante, cambia il terreno e coltiva varietà resistenti al parassita.
- Alimentazione: La mancanza di nutrienti nel terreno può anche portare all'ingiallimento delle foglie. Nutri la pianta con letame invecchiato e compost organico e osserva le foglie tornare verdi in salute.
