Gli arbusti di ribes nero sono relativamente facili da coltivare e curare, il che li rende un'ottima opzione per coloro che vogliono godersi la frutta fresca e nostrana senza troppi problemi.
Se stai pensando di aggiungere il ribes nero al tuo giardino di casa, continua a leggere per scoprire i migliori consigli per la coltivazione, la cura e la raccolta.
Questo articolo ti insegna come coltivare, curare e raccogliere il ribes nero. Ma prima, scopriamo cos'è il ribes nero, quali sono i tipi di ribes e quali varietà di ribes nero sono le migliori per il tuo giardino.
Sommario
Cominciamo con la definizione di ribes nero.
Cos'è il ribes nero?
Ribes nero è un arbusto deciduo che produce bacche commestibili. È probabilmente la specie più famosa di tutti i ribes.
Ecco cosa devi sapere sull'arbusto di ribes nero:
- La pianta di ribes nero è a perenne resistente che cresce principalmente nelle parti settentrionali dell'Europa e dell'Asia. Ma è adatto anche per le regioni fredde degli Stati Uniti.
- Il ribes nero europeo e asiatico è noto come Ribes nero, mentre passa il ribes nero americano Ribes americano.
- Il ribes nero ha a profumo intenso, e tutte le parti della pianta sono deliziosamente aromatiche, dalle foglie agli steli e ai fiori.
- L'arbusto medio di ribes nero cresce a circa 5 piedi di altezza e larghezza. Grazie alle sue dimensioni maneggevoli, puoi coltivare il ribes nero in giardino o in un contenitore tenuto sul balcone o nel patio. In questo modo potrai goderti la sua fragranza durante i mesi primaverili ed estivi.
- Oltre alle bacche commestibili, puoi usare l'arbusto di ribes nero ornamentale se stai cercando modi per abbellire il tuo giardino, patio o balcone.
- Il foglie dell'arbusto di ribes nero sono di colore verde chiaro e lobati. Ogni foglia è lunga e larga circa 2 pollici.
- Il fiori dell'arbusto di ribes nero sono piccoli - larghi meno di 1 pollice e crescono in grappoli di 20 o più. Sono a forma di campana e gialli, che vanno dal giallo pallido a una tonalità bianco-verde.
- Le fioriture di ribes nero hanno bisogno di insetti impollinazione. Se non hai impollinatori che visitano il tuo giardino, puoi impollinare a mano i fiori con un piccolo pennello. Se la tua regione ha temperature calde, le fioriture devono essere impollinate entro 48 ore. Ma se vivi in un microclima freddo, questo lasso di tempo si estende a una settimana.
- Ribes nero frutti di bosco si sviluppano a metà estate e passano dal verde al nero man mano che maturano. Aspettati fino a 10 libbre di ribes nero dal tuo pennello consolidato.
- Puoi mangiare ribes nero maturo crudi poiché hanno un sapore delicato e aspro. Oppure puoi usarli marmellate, gelatine, succhi e dessert.
- Quando si tratta di benefici alla salute, il ribes nero maturo è ricco di vitamina C, manganese, ferro e potassio.
Nella prossima sezione, scopri i tipi di ribes.
Tipi di ribes
Come accennato nella sezione precedente, il ribes nero è solo un tipo di ribes. Ecco altre varietà di ribes che potresti coltivare nel tuo giardino se vuoi completare il ribes nero:
- ribes rosso (Ribes sativum) è una specie autoimpollinante con bacche leggermente acide che virano al rosso a maturità. Puoi usare il ribes rosso per fare marmellate e cuocere torte. Un solo arbusto di ribes rosso è sufficiente per il tuo giardino poiché porta fiori sia maschili che femminili.
- Ribes bianco e rosa (Ribes sativum) sono due varietà della stessa specie del ribes rosso, ma i loro frutti sono sbiancati. Molte persone considerano il ribes bianco e rosa come le varietà albine del ribes rosso. I frutti del ribes bianco e rosa sono meno acidi e possono essere consumati freschi a maturità.
- Uva spina (Ribes hirtellum) è una specie autofertile di ribes. Ha frutti traslucidi che diventano rosa o rossi o rimangono verdi a maturità. Quando la bacca dell'uva spina si sviluppa, il fiore appassisce ma rimane attaccato all'estremità della bacca. Quindi è necessario rimuovere il fiore appassito dell'uva spina prima di mangiare il frutto.
- Jostaberry è un ibrido tra uva spina e ribes nero. Ha frutti neri, più dolci dell'uva spina. Questo ibrido è meno soggetto a malattie che colpiscono i frutti neri e gli arbusti di uva spina. Inoltre, il jostaberry non ha spine e sono più facili da coltivare.
Nella prossima sezione, scopri le varietà di ribes nero.
Varietà di ribes nero
Esistono diverse varietà di ribes nero, come Ben Connan, Ben Hope, Ben Lomond, Ben Sarek, Big Ben, Blackdown, Ebony, Crandall Foxendown e Titania.
Non tutte le varietà di ribes nero sono adatte per la coltivazione in un giardino di piccole dimensioni poiché alcune di esse non sono autoimpollinanti. Quindi avresti bisogno di due o più arbusti entro 5 – 6 piedi. (1,5 – 1,8 m.) l'uno dall'altro per garantirne l'impollinazione, il che richiede un giardino di dimensioni medio-grandi che non tutte le persone hanno.
Questa sezione descrive tre varietà di ribes nero adatte ai giardini medi: Ben Sarek, Crandall e Titania:
- Ben Sarek è una varietà di ribes nero che cresce bene nelle zone 3 e 4. Gli arbusti di Ben Sarek sono compatti, ma le bacche sono piuttosto grandi. Ben Sarek tollera bene il gelo, anche durante la stagione della fioritura. Inoltre, è resistente alla malattia del pino bianco ma meno tollerante all'oidio rispetto ad altre varietà di corrente nera.
- Crandall è una varietà di ribes nero apprezzata per il suo valore ornamentale. È aromatico e cresce nelle zone 3 e 4. Purtroppo, come la maggior parte delle varietà di ribes nero, Crandall è incline al pino bianco e all'oidio. Inoltre, l'arbusto ha bisogno di a traliccio per sostenere le canne deboli.
- Titania è una delle poche varietà di ribes nero che resiste al pino bianco e all'oidio. Le bacche di Titania sono grandi e l'arbusto inizia a fiorire entro 3 anni dalla semina. In media, Titania cresce fino a 6 piedi di altezza e le sue bacche maturano prima rispetto ad altre varietà di ribes nero.
Nella prossima sezione, scopri come coltivare il ribes nero.
Come coltivare il ribes nero
Esistono due modi per coltivare l'arbusto di ribes nero: dai semi o usando un alberello in vaso.
È difficile coltivare il ribes nero usando i semi poiché richiede una pazienza che molti giardinieri non hanno.
Coltivare il ribes nero usando un alberello è molto più facile. Se, come la maggior parte delle persone, preferisci questo metodo, visita il tuo vivaio locale per acquistare un alberello di ribes nero. La soluzione alternativa è acquistare un alberello di ribes nero online, ma ci sono buone probabilità che lo riceverai a radice nuda.
Segui questi passaggi per far crescere il tuo arbusto di ribes nero usando un alberello:
- Inizia l'alberello di ribes nero nel inizio primavera non appena il terreno è abbastanza caldo da dissodare. Anche se la temperatura è intorno 20 gradi F (-6,6 gradi C), puoi ancora piantare l'alberello, soprattutto se hai selezionato una varietà resistente al gelo come Ben Sarek.
- Se hai un alberello di ribes nero a radice nuda, assicurati di controllare le radici umide e non lasciarle asciugare. Una buona idea è immergere le radici in a secchio d'acqua per 3 ore prima di piantare l'alberello.
- Rompere il primi 10 pollici del terreno e mescolare con letame invecchiato per dare un buon inizio all'alberello.
- Scava una buca 1 pollice più profonda del segno del terreno sullo stelo dell'alberello e un po' più largo del diametro della zolla.
- Diffondi le radici dell'alberello di ribes nero nella buca.
- Riempi il buco con terra e rassodalo abbastanza bene in modo che l'alberello possa stare in piedi senza aiuto.
- Aggiungi più terreno per coprire le canne inferiori per incoraggiare una robusta crescita del sistema radicale.
- Acqua l'alberello di ribes nero immediatamente e mantenere il terreno umido per ridurre lo shock del trapianto.
- Se stai piantando più di un arbusto di ribes nero, distanziali di 5 – 6 piedi. (1,5 – 1,8 m.) di distanza.
Nella prossima sezione, dai un'occhiata ai nostri consigli per la cura del ribes nero.
Cura del ribes nero
Questa sezione descrive le condizioni di crescita per gli arbusti di ribes nero quando si tratta di terreno, acqua, fertilizzanti, potatura, parassiti e malattie.
Cominciamo con le esigenze del suolo.
Suolo
Gli arbusti di ribes nero sono una delle poche piante che prosperano in terreni argillosi o limo. A differenza della maggior parte delle piante, il robusto apparato radicale dell'arbusto di ribes nero non sarà ostacolato dalla densa tessitura argillosa del terreno. Tuttavia, è una buona idea modificare il terreno in modo che dreni bene poiché alla pianta di ribes nero non piace il terreno impregnato d'acqua.
Testa il terreno per garantire che i livelli di pH siano neutri o vicini a questo livello (pH 7). Anche se il le bacche hanno un sapore un po' aspro, l'arbusto di ribes nero non prospera in terreni acidi o alcalini. Quindi, se i risultati del test del suolo mostrano un valore compreso tra 6,5 e 7,0, il tuo terreno non avrà bisogno di modifiche. Altrimenti, devi migliora il tuo terreno argilloso pesante.
Nella prossima sezione, controlla il fabbisogno idrico.
Acqua
Gli arbusti di ribes nero devono essere costantemente umidi poiché non tollerano la siccità. La buona notizia è che è improbabile che le zone 3 e 4 abbiano un caldo sole estivo soffocante che asciugherebbe rapidamente il terreno. Tuttavia, potrebbe essere necessario pacciamare gli arbusti migliorare la ritenzione idrica.
Oltre a migliorare la ritenzione idrica, la pacciamatura combatte le erbacce, che sono i nemici naturali degli arbusti di ribes nero. Assicurati di rimuovere regolarmente le erbacce poiché rallentano la crescita degli arbusti di ribes nero.
Per quanto riguarda la quota d'acqua, occorrono arbusti di ribes nero 1 – 1/2 pollici di acqua a settimana. Innaffia leggermente ma regolarmente e non lasciare che più di 1 pollice del terriccio si asciughi tra un'irrigazione e l'altra.
Nella prossima sezione, controlla le esigenze di fertilizzante.
Fertilizzante
Ecco alcuni consigli utili per concimare il tuo arbusto di ribes nero:
- Evita i fertilizzanti ad alto contenuto di azoto e utilizzare concimi chimici a lenta cessione invece.
- Vestire solo con compost organico, letame marcio e fertilizzanti fatti in casa.
- Dai da mangiare all'arbusto di ribes nero integratori di potassio per migliorare la sua resistenza alle malattie.
- Inizia ad applicare il fertilizzante a lenta cessione inizio primavera fino a quando le bacche non saranno mature a metà estate.
- Sospendere la concimazione fino alla primavera successiva per consentire all'arbusto di ribes nero di riposare e prepararsi per l'inverno.
- Applicare il fertilizzante una volta al mese o ogni tre settimane, secondo le esigenze dell'arbusto.
Nella prossima sezione, controlla i suggerimenti per la potatura.
Potatura
Per mantenere sano il tuo arbusto di ribes nero e migliorare la sua resa annuale, devi potarlo regolarmente. Anche prima che l'arbusto sia abbastanza vecchio per fiorire e dare frutti, tieni le tue forbici da potatura a portata di mano per tagliare quelle canne e incoraggiare una crescita fresca.
Ecco alcuni consigli utili per potare il tuo arbusto di ribes nero (per anni):
- Entro la fine del primoanno, tagliare l'arbusto di ribes nero a 4 o 5 canne in modo che diventi più folto nella prossima primavera.
- Dal Secondo anno, tagliate tutte le canne vecchie tranne 4 canne e riducete le nuove a 5 canne.
- Quando l'arbusto di ribes nero raggiunge il suo terzo anno, potare le canne, lasciando circa 3 o 4 canne dalla crescita di ogni anno.
- Nel quarto anno e successivi, tagliare tutte le canne più vecchie di 3 anni poiché le bacche crescono a malapena sulle canne vecchie.
Nella sezione successiva, controlla i parassiti e le malattie.
Parassiti e malattie
Il pino bianco e l'oidio sono i due grandi malattie che causano il caos nell'arbusto di ribes nero.
Sebbene non fatale, malattia del pino bianco è più grave dell'oidio poiché rallenta la crescita dell'arbusto di ribes nero, riducendo il raccolto annuale.
Oidio è un'infezione fungina causata da elevata umidità, bassa ventilazione e fogliame umido. Per prevenire la formazione di muffa sui tuoi arbusti di ribes nero, evita di versare acqua sul fogliame e migliora la ventilazione dell'aria intorno e all'interno delle canne.
Per quanto riguarda i parassiti, stai attento uccelli che si nutrono dei germogli di ribes nero in inverno e dei frutti di bosco in estate. Per proteggere i tuoi arbusti di ribes nero dai danni degli uccelli, copri le piante con reti per uccelli, soprattutto quando le bacche stanno per maturare.
Nella prossima sezione, scopri come raccogliere il ribes nero.
Raccolta del ribes nero
Rispetto ad altri tipi di ribes, è facile capire quando le bacche di ribes nero sono mature poiché diventano blu-nere e la buccia diventa lucida. Il modo più sicuro per dirlo è raccogliere una bacca e assaporarla. Se è dolce, le tue bacche sono pronte per essere raccolte, quindi dovresti raccoglierle prima che lo facciano gli uccelli.
È essenziale ricordarlo non tutte le bacche maturano contemporaneamente. I frutti nella parte superiore di ogni ramo di arbusto di ribes nero sono quelli che maturano per primi. Ma una volta iniziata la stagione del raccolto, devi raccogliere bacche mature ogni settimana fino a quando non viene raccolto l'intero raccolto.
Per raccogliere e conservare correttamente le bacche dagli arbusti di ribes nero, rimuovere i gambi dalle bacche mature, metterle in un contenitore e trasferirle in frigorifero. Frutti di bosco rimanere fresco in frigorifero per un massimo di 3 – 4 settimane.
La prossima sezione fornisce ulteriori informazioni sul ribes nero.
FAQ
Questa sezione fornisce risposte semplici a domande comuni sul ribes nero.
Che sapore ha il ribes nero?
Il ribes nero ha a sapore aspro, fruttato, simile a un incrocio tra lamponi e more.
Quali sono gli effetti collaterali del ribes nero?
Il ribes nero può causare lievi effetti collaterali come disturbi di stomaco, diarrea e mal di testa. Gli effetti collaterali più gravi sono rari ma possono includere reazioni allergiche e problemi ai reni. Se si verificano sintomi insoliti dopo l'assunzione di ribes nero, interrompere l'assunzione del supplemento e parlare con il medico.
Il ribes nero fa bene?
sì, il ribes nero è una buona fonte di vitamine e antiossidanti. Possono aiutare a rafforzare il sistema immunitario, migliorare la salute del cuore e ridurre l'infiammazione.
La sezione successiva e finale riassume l'intero articolo sulla coltivazione e la cura degli arbusti di ribes nero.
Conclusione
Per rivedere, è possibile coltivare arbusti di ribes nero nel tuo giardino, ma lo è essenziale per scegliere una buona varietà.
Per un arbusto resistente al freddo, il ribes nero ha poca tolleranza per il terreno asciutto e può cadere soggetto a malattie come il pino bianco e l'oidio.
Quindi scegli una varietà resistente alle malattie e assicurati di annaffiare regolarmente l'arbusto. Se è una varietà autofertile, non dovrai preoccuparti dell'impollinazione fintanto che avrai un sacco di api e farfalle monarca nel giardino.
Quali sono i tuoi consigli preferiti per coltivare arbusti di ribes nero? Condividi i tuoi pensieri nei commenti qui sotto!
