Tutti vogliono quel semplice, piccolo favore per le feste che puoi dare ai tuoi ospiti durante le stagioni autunnali e festive. Il cibo a volte può essere il miglior regalo che puoi fare. Prova questi tre, facile, ricette con semi di zucca arrostiti perfetti da regalare a qualsiasi festa di Halloween o del giorno del Ringraziamento. Quindi, con le zucche con cui decori per Halloween, salva i semi per questo delizioso fai-da-te.
Se li usi come bomboniere, è meglio usare una bottiglia o un contenitore molto piccolo. Sembrerà che una zucca produca molte porzioni, ma scoprirai rapidamente che riempiono la bottiglia abbastanza velocemente. I semi di una piccola zucca hanno riempito all'incirca tre bottiglie di vetro acquistate dal mio negozio di artigianato locale.
Quindi, raccogli le zucche più grandi che riesci a trovare. Proprio come intagliare, tagliare il foro nella parte superiore e raccogliere i semi in una ciotola. Sì, è un po' viscido, ma non aver paura di sporcarti le mani.
Come arrostire i semi di zucca
Assicurati di sciacquare molto bene i semi e asciugali con un tovagliolo di carta prima di arrostirli.
Per arrosto, l'idea generale per una ricetta è la stessa per tutte. Immergere i semi negli ingredienti umidi per 15-30 minuti e poi aggiungere gli ingredienti secchi. In questo modo si aiuta davvero il sapore a trattenere il seme.
Preriscaldare il forno a 300 gradi. Spruzzare una teglia con lo spray da cucina e disporre i semi su un unico strato. Non mi piacciono i miei semi troppo croccanti, quindi li cuocio solo per 30 minuti. Per semi più croccanti, infornali a 30-45 minuti, controllandoli ogni 10 minuti. Di tanto in tanto, durante la cottura, gira i semi per assicurarti che si tostino in modo uniforme. Assicurati che non escano carbonizzati controllandoli per vedere se sono leggermente dorati. Al termine, lasciate raffreddare completamente i semi prima di metterli nei barattoli di vetro, oppure serviteli subito caldi ai vostri ospiti.
Ricetta n. 1: La gustosa cannella-zucchero
Per semi appiccicosi e dolci, immergere 1 tazza di semi in 1/4 di tazza di burro fuso per 30 minuti. Aggiungere 1 cucchiaio di cannella e 1 cucchiaio di zucchero bianco. Mescolare tutti gli ingredienti insieme e stendere su una teglia unta. A cottura ultimata spolverare ancora un po' di zucchero bianco a piacere.
Ricetta n. 2: l'originale sale e pepe
Per semi semplici e salati, immergere 1 tazza di semi in 1/4 di tazza di burro fuso o margarina per 15 minuti. Stendere su una teglia e guarnire con un pizzico di sale e pepe a piacere.
Ricetta n. 3: The Old Bay arrosto
Per il gusto del granchio del Maryland, dopo aver immerso 1 tazza di semi in 1/4 di tazza di burro fuso, guarnire con Old Bay Seasoning o qualsiasi condimento di frutti di mare a piacere.
Aggiungi un tag per completare il look. Questi semi sono così gustosi. Quando li mangi, il gusto arrosto esalta davvero i sapori della stagione. Il sapore di Old Bay è sicuramente il mio preferito. È salato, ma ha quel delizioso sapore di pesce che adoro qui a vivere nel Maryland. Quindi prova queste semplici ricette. La parte migliore è che puoi modificare i sapori a tuo piacimento. Aggiungi più sale, più zucchero o qualsiasi altro condimento ami. Questi semi di zucca tostati sono caldi, croccanti e un'aggiunta perfetta alla festa autunnale!
