Deliziosa ricetta per insalata nizzarda francese classica

Questo ricetta insalata nizzarda vegana è pieno di sostanze nutritive e sapori incredibili! Questa ricetta di insalata può essere preparata in soli 30 minuti per una cena facile e veloce! L'insalata nizzarda è un? ricetta tradizionale dell'insalata francese. È l'ispirazione per la nostra amata Chef's Salad ed è piena di una varietà di verdure, che hanno una varietà di gusti e consistenze che rendono questo piatto un vero pasto. Non è la tua insalata di lattuga, pomodoro e cetriolo. Questa insalata vegana nizzarda è un pasto completo ricco di sapori appaganti.

Ci sono alcuni ingredienti che sono sempre in una tradizionale insalata nizzarda:

• Patate: Questi tuberi sono uno dei miei ingredienti preferiti in questo piatto. Sono un boccone abbondante e soddisfacente. La maggior parte delle insalate richiede patate novelle e noi non deviamo dalla norma! Queste patate novelle hanno una consistenza vellutata e un sapore delicato. Alziamo la posta saltandoli in un olio di capperi facile da preparare e saporito.
• Fagioli verdi: I fagiolini sono un membro di OG Nicoise Salad. Aggiungono un sapore fresco e un bel contrasto di consistenza. Sbollentiamo i fagioli prima di aggiungerli all'insalata in modo che siano teneri, ma mantengano comunque un po' di croccantezza fresca.
• Pomodorini: Questi pomodori succosi e luminosi sono presenti in ogni insalata nizzarda su cui ho posato gli occhi. Aggiungono una bella dolcezza e un po' di sapore fresco del giardino.
• Olive: Queste sfere salate aggiungono un ottimo sapore alla nostra insalata. Sono pieni di sapore saporito e aiutano a portare insieme l'intero piatto.

Dopo aver mangiato questi ingredienti, le tradizionali insalate nizzarde contengono anche tonno scottato e uova sode. Se desideri aggiungere un po' di proteine ​​alla tua insalata, sentiti libero di aggiungere questi ingredienti, ma il nostro Vegan L'insalata nizzarda opta invece per un ingrediente più leggero ma super soddisfacente: marinato e grigliato carciofi.

I carciofi sono incredibilmente saporiti e hanno una bella consistenza carnosa. Possono essere acquistati in barattolo nella maggior parte dei negozi di alimentari, quindi puoi avere questa insalata sulla tavola ancora più velocemente. Contengono anche alcuni seri benefici per la salute.

I carciofi possono prevenire il cancro, aiutare a mantenere livelli di pressione sanguigna sani e promuovere la salute del fegato. Possono anche fare alcune altre cose interessanti come curare i postumi di una sbornia. I carciofi sono particolarmente efficaci nel ridurre le tossine nel corpo, il che non solo può rendere più sopportabili i postumi di una sbornia, ma è fantastico per la salute generale.

I soli benefici per la salute sono sufficienti per aggiungere i carciofi alla nostra Insalata Nicoise Vegana.

Questa insalata nizzarda vegana è un piatto facile da portare in tavola. L'intero piatto si prepara in 30 minuti. Devi solo bollire le patate e i fagiolini, frullare insieme un condimento e assemblare.

Questa è una delle poche insalate che si conserva bene in frigo come avanzi. Puoi conservare tutti gli ingredienti, meno la lattuga, in un contenitore capiente. Quando arriva il momento di servire, aggiungilo semplicemente a un letto di lattuga e mescola per unire. C'è abbastanza condimento dagli avanzi per ricoprire la lattuga appena aggiunta. Quindi la cena è in tavola in soli 5 minuti veloci.

Questa insalata nizzarda vegana è un'abbondante insalata che può venire insieme in un batter d'occhio! Non solo questa cena infrasettimanale è super veloce, ma è anche ricca di sostanze nutritive e sapore. Prepara gli avanzi per il pranzo del giorno successivo o conservali per una cena facile e veloce.

Ingredienti per la ricetta dell'insalata nizzarda:

• 1 libbra di patate fingerling, dimezzate nel senso della lunghezza
• 3 cucchiai di capperi, tritati
• 1 cucchiaio di olio d'oliva
• 1 libbra di fagiolini verdi, mondati
• 1 pinta di pomodorini, tagliati a metà
• 1 vasetto di carciofi marinati, scolati
• Preparato primaverile per servire

Per il condimento:

• 1/4 tazza di olio d'oliva
• 2 cucchiai di aceto balsamico bianco O aceto di vino bianco
• 2 cucchiai di succo di limone fresco
• 2 cucchiai di senape integrale
• 2 cucchiaini di condimento alle erbe di Provenza OPPURE condimento italiano
• 1 spicchio d'aglio, tritato
• 1/2 cucchiaino di sale
• 1/4 cucchiaino di pepe

Istruzioni per preparare una deliziosa e salutare insalata nizzarda:

1.  Scaldare una grande pentola d'acqua a fuoco alto finché non bolle. Aggiungere le patate e cuocere finché non sono tenere, circa 15 minuti. Togliete le patate dall'acqua.

1. Condisci le patate cotte con i capperi tritati, 1 cucchiaio di olio d'oliva e un grosso pizzico di sale e pepe. Accantonare.

3. Nella stessa pentola d'acqua, aggiungi i fagiolini e cuoci fino a quando diventano verdi e croccanti, per circa 2 minuti. Togliete subito i fagiolini dall'acqua bollente e immergeteli in un bagno di ghiaccio per fermare la cottura. Accantonare.

4. In una ciotola, sbatti insieme gli ingredienti del condimento.

5. In ogni ciotola, aggiungi una manciata del mix primaverile. Completare con le patate cotte, i fagiolini, i pomodori, le olive e i carciofi. Coprire con il condimento e lanciare per ricoprire. Servire.