Come ogni genitore, spesso abbiamo difficoltà a convincere i nostri figli a mangiare le verdure. Ci sono certamente alcune verdure e cibi a foglia nutrienti che apprezzano e mangeranno senza problemi, ma è difficile convincerli a provare cose nuove e ad avventurarsi fuori dalla loro zona di comfort, quindi non vengono spesso introdotti a nuove verdure che siamo certi apprezzerebbero se solo ci assecondassero per un boccone e dassero loro un Tentativo! Recentemente, tuttavia, abbiamo avuto l'idea di cuocere le loro prelibatezze preferite utilizzando ricette che includessero verdure all'interno delle prelibatezze dolci. Gli abbiamo fatto assaggiare un boccone per vedere quanto era buono e abbiamo detto loro che tipo di verdure erano? includi in seguito in modo che l'idea di qualcosa come barbabietole o carote in un dessert non li spaventi spento. Cosa sai; la prossima volta che abbiamo messo barbabietole e carote nel piatto della cena, hanno pensato a quanto gli piaceva la gustosa cottura al forno che hanno provato, ed erano molto più disposti a prova anche le verdure nella loro forma cotta regolarmente, anche se chiaramente hanno un sapore molto diverso quando non sono cotte nello zucchero o ricoperte di cioccolato. Finora, non abbiamo trovato una sola verdura che non gli piaccia, purché possa essere trasformata anche in una sorta di dessert!
Che tu sia interessato ai dolci a base di verdure perché anche tu stai cercando di convincere i bambini del tour a provare cose nuove o se ti piace solo l'idea di aggiungere valore nutritivo, nuove consistenze, sapore extra o alternativo, ingredienti compatibili con le intolleranze alle tue prelibatezze classiche preferite, siamo sicuri che c'è qualcosa in questa lista per te. Dai un'occhiata a 15 idee di trattamento vegetariano preferite qui sotto!
1. Jalapeno con gocce di cioccolato
Tu e la tua famiglia siete grandi fan del gusto che non si sono mai tirati indietro al pensiero di un po' di spezie? In tal caso, abbiamo la sensazione che adorerai questi fragranti e appetitosi biscotti jalapeño di Ho il cioccolato! I normali ingredienti dei biscotti abbattono un po' la spezia, ma non si nasconde almeno un accenno di quel fantastico sapore di jalapeño tra le gocce di cioccolato.
2. Spicchi biondi lampone limone barbabietola
Cosa c'è di meglio di un prodotto da forno che ti dà un po' di nutrimento in più e grazie all'inserimento della frutta? Bene, su questo include effettivamente la frutta e verdure, ovviamente! Questi fantastici quadrati biondo limone lampone di Dolci Con Benefici sono l'esempio perfetto di ciò che intendiamo. Il ripieno ha un sapore dolce e fruttato ma è fatto con barbabietole, quindi in realtà è gesso pieno di bontà vegetale.
3. Ghiaccioli alla crema di mais
Ammettiamo che quando abbiamo letto per la prima volta dell'idea dei ghiaccioli di mais alla crema, anche noi eravamo scettici. Li abbiamo fatti comunque per i nostri bambini, tuttavia, nella speranza che rendessero un po' più attraente il mais e ha funzionato! Marlameridith ti guida attraverso il processo di preparazione di un composto per ghiaccioli che, nonostante sia a base di verdure, è deliziosamente dolce e cremoso allo stesso tempo, una specie di milkpop vecchio stile.
4. Tarte tatin vegana con caramello al pepe nero
Nel corso della nostra esperienza di appassionati di cibo, la tarte tatin è il tipo di dessert che è assolutamente adorato o fortemente antipatico, ma nella nostra famiglia è un grande successo! Ecco perché abbiamo scelto di provare una ricetta a base di melanzane sui nostri bambini, solo per vedere come avrebbero recepito l'idea. Abbiamo anche rischiato e abbiamo usato questa profumata ricetta di Gourmet.com, che utilizza un caramello con un pizzico di pepe nero che la ricetta media del caramello non ha. Con nostra sorpresa, il sapore ricco e unico è stato effettivamente divorato in una notte, con anche i nostri membri più piccoli della famiglia che hanno chiesto un altro pezzo!
5. Torta di zucchine con glassa croccante al limone
Quando si tratta di cuocere con le verdure e mantenere il sapore sottile, una delle cose più facili con cui lavorare sono le zucchine. È ottimo per assumere i sapori di qualunque cosa tu stia combinando, il che significa che non rende la pagnotta o la torta che stai cuocendo meno dolce di quanto sarebbe in altre ricette. Oltre ad aumentare il valore nutritivo, l'aggiunta di zucchine modifica principalmente la consistenza del trattamento, rendendolo un un po' più denso del solito, quindi è perfetto per le persone a cui piace una ricetta di torta più masticabile su una torta molto soffice uno. Prepariamo questa torta di zucchine glassata al limone per la nostra famiglia ogni poche settimane perché la adorano così tanto! Prendi la ricetta David Lebovitz.
6. Torta di melanzane al cioccolato
Ti è piaciuta l'idea di far conoscere le melanzane ai tuoi bambini attraverso il dessert, ma tu? sapere non saranno disposti a provare una porzione di tarte tatin così grande come sarebbero di qualcosa che coinvolge il cioccolato? In tal caso, abbiamo la sensazione che sarai felice di vedere questa fantastica ricetta della torta al cioccolato con melanzane di Un tavolo per due! Non è il tipo di torta soffice a cui probabilmente è saltata la mente, ma piuttosto un ripieno di cioccolato cremoso in un fantastico rivestimento di pasta. La nostra famiglia ama il rivestimento di mandorle tritate sopra tanto quanto adora il ripieno di cioccolato a base di melanzane!
7. Bocconcini salutari al fondente di velluto rosso a base di barbabietole
Quando si tratta di convincere i nostri figli a mangiare verdure rosse, abbiamo scoperto di essere grati per il modo in cui le ricette di velluto rosso sono state di tendenza nella cottura al forno negli ultimi due anni. Il colore di questi prodotti da forno rende facile introdurre verdure come le barbabietole senza che nulla sembri troppo allarmante! Abbiamo preparato questi bocconcini di cioccolato fondente di velluto rosso incredibilmente ricchi da Dolci Con Benefici per la nostra famiglia di recente e tra la fantastica consistenza, il colore intrigante e il sapore dolce che derivano dall'aggiunta di fragole all'impasto, l'intera padella è stata svuotata il giorno successivo.
8. Panini gelato Tex Mex con gelato al cioccolato jalapeno
Siamo incuriositi dall'idea di preparare i biscotti jalapeño per la tua famiglia perché ami cucinare con jalapeños nei tuoi antipasti e speri che i bambini almeno daranno loro una possibilità sui loro piatti della cena, ma sai che le macchie verdi nella ricetta che ti abbiamo mostrato prima li getteranno spento? Allora forse questo gelato al cioccolato e la ricetta del panino con gelato al biscotto di Agrodolce è un travestimento migliore per te! Questa volta, i jalapeños sono travestiti dal gelato stesso, quindi l'unica cosa che li tradisce è il piccolo tocco di sapore che faranno ottenere quando lo mordono e, ad essere onesti, questa ricetta è così gustosa che noteranno ma saranno grati per la possibilità di provare una nuova sorpresa.
9. Crema catalana di mais dolce
Fai amore una buona creme brûlée perché non puoi dimenticare quanto sia delizioso il rivestimento di zucchero fuso croccante sopra, ma stai cercando per come sostituire alcuni ingredienti nei tuoi dolci preferiti con le verdure in modo che siano almeno un po' più sani di solito? Allora dai un'occhiata a questa fantastica alternativa alla crema brûlée fatta con mais dolce! Una cucina accogliente ti mostra esattamente quali piccole modifiche apportare alla ricetta classica senza perdere alcun sapore.
10. Ciambelle di zucchine al cioccolato e arancia
Sei ancora bloccato sull'identificazione di fare cose con le zucchine perché è uno dei preferiti della tua famiglia verdure ma non sei sicuro che una pagnotta al limone come quella che ti abbiamo mostrato prima sia proprio per la tua famiglia preferenze? In tal caso, prova a creare qualcosa che sia un po' più adatto ai bambini! Vi suggeriamo queste ciambelle di zucchine e arancia al cioccolato incredibilmente ricche di Pasticceria Rosa. Contengono un sacco di sapore insieme al loro maggiore contenuto di vitamine.
11. Dessert cinese di zucca butternut
Forse puro in realtà solo alla ricerca di dessert internazionali unici per ampliare il palato della tua famiglia e il contenuto vegetariano è solo un bonus? In tal caso, forse preferiresti provare questo gustoso dessert cinese fatto con la zucca! giada bellezza ti guida attraverso il processo di preparazione di una piccola torta di mousse con una glassa dolce e sciropposa.
12. Cheesecake S'mores di patate dolci
Il dolce preferito della tua famiglia è in realtà una cheesecake ma non sei necessariamente interessato all'idea di preparare la ricetta classica che prevede così tanta crema di formaggio dritto? Quindi prova a sostituirne un po' con una verdura che ti aiuterà comunque a ottenere quella consistenza ricca e gustosa che stai cercando! Abbiamo preparato questa cheesecake S'mores di patate dolci da Rete alimentare più volte ed è così dolce e delizioso che ogni briciola viene divorata velocemente, non importa quante volte la serviamo al momento del dessert.
13. Frittelle di mais piccanti all'acero
Stai ancora cercando di trovare modi nuovi ed entusiasmanti per far mangiare mais ai tuoi figli, ma vorresti anche presentargli sapori leggermente piccanti allo stesso tempo, solo nell'interesse di espandere il loro palato in modo che possano gustare il cibo tanto quanto te fare? In tal caso, queste fantastiche frittelle di mais speziate all'acero sono esattamente ciò di cui hai bisogno per far vivere a tutti nuove esperienze di gusto! Salato Semplice ti mostra come preparare questi fantastici bocconcini e come cospargere di zucchero a velo sopra per ridurre il soffio della spezia, se necessario.
14. Cioccolatini jalapeno lampone
A proposito di cibo piccante, ecco un'altra sottile ricetta del jalapeno! Puoi dire che veniamo da famiglie davvero dal sapore intenso? È solo che non vogliamo che i nostri figli perdano nessun tipo di fantastica combinazione di gusto perché non sono mai stati introdotti a cibi più unici quando erano abbastanza giovani da sviluppare un gusto eccezionale. Questi fantastici bocconcini di cioccolato fondente di Spabettie combinare un pizzico del calcio del jalapeno con il sapore maturo e succoso dei lamponi per un dolce e davvero unico miscela speziata che ha anche un tocco nutriente, quindi non ti sentirai male nel darli ai tuoi bambini come trattare.
15. Gelato al bacon di mais dolce con granella di cacao
A volte, quando cerchi cibi che seguono il tema che hai in mente, ti imbatti in un'opzione che tecnicamente fa il taglio ma è così unico in sé e per sé che conta a malapena. Anche così, queste sono di solito le migliori opzioni di tutte le cose che abbiamo scoperto, quindi le inseriamo comunque sempre nella nostra lista! È il caso di questo gelato di mais e pancetta dolce di Correre in cucina. È improbabile che i tuoi figli tengano anche a mente che c'è un vegetale coinvolto perché è oscurato dall'idea del gelato e dalla presenza di pancetta, quindi davvero questa opzione è più per la novità, siamo abbastanza sicuri che non ti arrabbierai per questo una volta che ti renderai conto di quanto sia incredibilmente irresistibile gusti!
Hai un'altra ricetta preferita di dessert a base di verdure che ami fare ma che non vedi nella nostra lista? Raccontaci tutto nella sezione commenti o collegaci alla tua ricetta!
