Salsa Di Carciofi Con Spinaci Easy

Il sapore del cremoso salsa di spinaci e carciofi in una forma di girandola portatile e salutare. Non ho mai pronunciato parole più dolci, amici. Faresti meglio a prepararti per il tuo spuntino estivo.

L'estate non è forse il periodo più piacevole dell'anno? Il sole è ardente. La spiaggia è bubbin. Abbiamo cose da fare e persone da vedere. È qui che entrano in gioco queste girandole per la vittoria. Li facciamo una volta e vengono conservati in frigo pronti per il prossimo spuntino/pasto/antipasto senza preparazione. Continua a continuare con tutte quelle attività estive giubilanti. Niente ci tratterrà.

Inoltre, hai capito che questi sono? SALSA DI SPINACI E CARCIOFI girandole? E che sono SANI? Questa ricetta si basa solo sui migliori ingredienti alimentari integrali al 100%.

Gli anacardi vengono mescolati con il succo di limone per creare una crema spalmabile densa, gustosa e cremosa come qualsiasi altra a base di latticini.

Cuori di carciofo e spinaci si sovrappongono alla crema donando un brillante tocco salato e un fresco sapore terroso.

Gli involucri stessi sono fatti da zero con una combinazione di farina di ceci, farina d'avena e acqua. Non crederai che questi 3 umili ingredienti possano produrre un involucro pieghevole e umido. Questi involtini hanno un sapore piacevolmente nocciolato, grazie alla farina di ceci e rimangono umidi quando conservati in frigorifero. Non diventano dure o friabili come la maggior parte delle opzioni dei negozi di alimentari.

Sono sicuro che sei pronto per iniziare a cucinare ormai. Ecco alcuni suggerimenti interni per realizzare delle girandole davvero deliziose.

Suggerimento n. 1: anacardi.

Abbiamo già parlato di questo, ma come ripasso, gli anacardi sono importanti. Tipo, crea o distruggi qui. Acquista anacardi crudi e assicurati di metterli a bagno durante la notte. Ciò garantisce una crema da spalmare. Se i tuoi anacardi sono arrostiti, avranno un forte sapore di "anacardio" e supereranno la diffusione. Se non sono inzuppati, creeranno una diffusione granulosa. Fate un favore alle vostre papille gustative e seguite le regole. Acquista anacardi crudi (o pezzi di anacardi) e mettili a bagno per una notte in frigorifero.

Suggerimento n. 2: riempili.

Questi involtini si arrotolano e si affettano meglio quando gli ingredienti vengono applicati con una mano pesante. Non aver paura di sovrapporli e poi arrotolarli stretti.

Suggerimento n. 3: attenzione al taglio.

Il momento di creare o rompere. Il coltello scivolerà attraverso il rotolo, tagliando una girandola perfetta, o trascinerà attraverso gli strati, lasciandoti con un ovale appiattito e dall'aspetto triste? Per ottenere il primo taglio, scegli il coltello più affilato e lascia che sia il coltello a fare il lavoro. Utilizzare un movimento di taglio delicato con poca pressione. E taglia con la cucitura verso il basso. Ciò impedisce che il lembo rimanga impigliato nel coltello.

Ingredienti necessari per la salsa di carciofi agli spinaci:

Per le crepes:

• 1 tazza di farina di ceci
• 1/2 tazza di farina d'avena
• 1/2 cucchiaino di sale
• 1 1/2 – 2 tazze d'acqua
• Spray da cucina

Per la diffusione:

• 1 tazza di pezzi di anacardi crudi, ammollati per una notte e scolati
• 1/4 tazza di succo di limone appena spremuto
• 1 spicchio d'aglio, grattugiato o tritato fine
• 1/2 cucchiaino di sale
• 1/2 a 1 tazza d'acqua
• 1 lattina di cuori di carciofi, tritati
• 3 tazze di spinaci, tritati

Procedimento per preparare la salsa di carciofi e spinaci:

1. Sbatti insieme la farina di ceci, la farina d'avena e il sale.

1. Irrorare lentamente in 1 1/2 tazze d'acqua, mescolando continuamente. La pastella dovrebbe avere la consistenza della pastella per crepe e più sottile della pastella per pancake. Dovrebbe versare facilmente. Se necessario, aggiungere fino a 1/2 tazza di acqua in più.

1. Scaldare una padella a fuoco medio. Spruzzare con spray da cucina e povero di pastella. Agitare la padella per stendere l'impasto, oppure utilizzare il dorso di un cucchiaio.

1. Cuocere fino a quando la pastella si è rappresa e si è scurita. Saprai che è pronto da girare quando i bordi iniziano a staccarsi dai lati della padella.

1. Girare delicatamente e cuocere per altri 1-2 minuti o fino a quando la crepe non sarà cotta.

1. Togliere dalla padella e ripetere con la pastella rimanente.

1. In un frullatore, aggiungi gli anacardi, il succo di limone, l'aglio, il sale e 1/2 tazza d'acqua. Frullate fino ad ottenere un composto omogeneo, utilizzando l'acqua rimanente se necessario.

1. Stendete le crepes sul piano di lavoro. Spalmare uno strato di crema sulle crepes.

1. Completare con i carciofi tritati.

1. Guarnire con gli spinaci.

1. Arrotolare, tagliare e servire.