Non tutti i fiori hanno lo stesso nome. Alcuni hanno la fortuna di ottenere un semplice nome monosillabico come la rosa. Altri esagerano con le loro connotazioni melodrammatiche e romanzi d'amore ottocenteschi. L'amore sta sanguinando è una di quelle piante meno fortunate che è rimasta bloccata con un nome che non riflette la sua bellezza o il suo valore reale.
Quindi, se guardi oltre il nome e dai a questa pianta un bell'aspetto investigativo, rimarrai sorpreso dal valore che apporta al tuo giardino e al tavolo della cucina allo stesso tempo. Questa è una di quelle piante che stanno bene sia come pianta in vaso che in vaso da cucina. Quindi come si fa a coltivare la pianta e come è finita con un nome del genere? Continua a leggere per ottenere tutti i dettagli importanti.
Cosa c'è in un nome
È davvero difficile ottenere un vantaggio nella vita e invadere i giardini, così come i cuori dei giardinieri, con un nome come l'amore mente sanguinante. Quindi useremo il suo nome scientifico poiché è molto meno stridente. Amaranthus caudatus è il nome scientifico e rispecchia la bellezza della pianta senza far accapponare la pelle.
Nell'antichità, più precisamente al culmine dell'impero azteco, l'amaranto era il fiore preferito utilizzato per scolpire e adornare le statue delle divinità. Uno di questi era Huitzilopochtli, la divinità bellica locale nella cultura azteca. La sua effigie era fatta di amaranto mescolato con miele. Dire che il risultato finale è stato spaventoso come sembra è per usare un eufemismo.
Dopo la fine dell'impero azteco, i conquistatori spagnoli vietarono del tutto la coltivazione dell'amaranto a causa del suo passato pagano. La pianta è sopravvissuta nelle aree remote del Messico non sotto il dominio spagnolo, dove è stata coltivata per fare dessert. È rimasto parte della cucina messicana fino ad oggi.
amaranto arrivò negli Stati Uniti nella seconda metà del ventesimo secolo. Trovò presto il suo giusto posto in molti giardini e ricette di cucina. Come vedremo, l'amaranto è più di un nome esagerato e di colori vivaci.
Benefici e usi di Love Lies Bleeding
Fin dai primi giorni, le persone hanno scoperto che l'amaranto era più di una bella pianta con graziose fioriture e fogliame ricco. È raro trovare una pianta meravigliosa in ogni modo e anche commestibile. Non solo una specie, ma tutte le 60 specie di amaranto sono commestibili sia foglie che semi. Ma questi non sono gli unici vantaggi e usi che ottieni da questa straordinaria specie.
- Gli estratti della pianta sono spesso usati come materiale per migliorare le prestazioni degli atleti che non li mettono nei guai con la legge.
- La pianta e tutte le sue parti sono pet friendly. Né cani, gatti o bambini hanno problemi con esso.
- Le foglie e i fiori non sono tossici.
- I semi di amaranto sono ricchi di proteine complete. Si consumano meglio interi.
- Conosciuto per il suo sapore delicato, il seme sa di sesamo e può essere utilizzato in ricette per involtini di uova tra l'altro senza tutti gli oli.
- Le foglie sono molto nutrienti e offrono un'abbondanza di folati, calcio, potassio, vitamine A e C e manganese.
- L'amaranto è anche ricco di acidi grassi Omega-3 che si trovano nel pesce e nei frutti di mare.
- Puoi cuocere, saltare in padella, saltare in padella o cuocere a vapore le foglie che hanno un sapore simile agli spinaci.
- È l'ingrediente principale di molte ricette come l'amaranto scoppiato, il porridge per la colazione all'amaranto, l'Alegria e le foglie di amaranto nel latte di cocco.
Grow Love Lies sanguinante nel tuo giardino
Essendo originario dell'America centrale e di altre parti tropicali del mondo, l'amaranto è una pianta che ama ricevere la sua piena quota di luce solare. Il terreno ricco è essenziale per la sua crescita e prosperità, anche se è qualcosa che puoi sempre controllare usando sia materiale organico che fertilizzanti chimici.
Posizione
Di solito la pianta impiega circa 4 mesi di clima caldo e secco per maturare e iniziare a produrre semi. Quindi, se non prendi molto sole se non in estate, puoi avviare la pianta in casa e aspettare che finisca l'ultimo gelo prima di portarla al suo posto permanente in giardino.
La posizione migliore è quella a sud oa ovest del tuo giardino. Questi punti di solito ricevono molto sole a differenza del nord o dell'est che si mettono rapidamente in ombra.
Spazio
Dovresti pianificare lo spazio e l'area necessaria per l'amaranto prima di piantarlo. Pensa in termini di altezza e larghezza. In media la pianta cresce a qualsiasi cosa tra 2 e 5 piedi. Sebbene nelle giuste condizioni, potrebbe raggiungere i 6 piedi con facilità.
Orizzontalmente, l'amaranto ha bisogno di circa 3 piedi di terreno nel tuo giardino. Si ramifica da un metro e mezzo a due piedi e mezzo quando è completamente cresciuto.
Suolo
Il terreno deve essere ricco per soddisfare il fabbisogno di nutrienti dell'amaranto. Tuttavia, puoi ancora coltivare in una varietà di terreno dal leggermente sabbioso all'argilloso e al buio. Assicurati solo che il terreno sia ben drenato e abbia un livello di pH compreso tra 6 e 7,5. Usa molto compost organico per iniziare bene la pianta durante la semina. I fertilizzanti liquidi ben bilanciati possono essere somministrati per tutta la vita della pianta, specialmente prima della fioritura e subito dopo l'appassimento dei fiori.
Acqua
Dal momento in cui pianti i semi fino a quando guardi i fiori impollinati sbiadire per essere sostituiti con baccelli pieni di semi, devi dare all'amaranto la sua quantità sufficiente per l'acqua. Questa necessità di acqua diminuisce nei periodi in cui la crescita è stabile o prima della fioritura. Tuttavia, dovresti assicurarti che il terreno di due pollici più in basso sia umido se non completamente bagnato. Idealmente, dovresti annaffiarlo almeno una volta alla settimana, a meno che non diventi abbastanza caldo e ti preoccupi della disidratazione.
Love Lies Cura sanguinante
Essendo una pianta che rimane nel terreno da 4 a 6 mesi, se non di più, l'amaranto è un po' esigente in termini di cura e manutenzione. Ma visto che puoi usarlo come cibo e paesaggio, questo duro lavoro ne vale assolutamente la pena.
Temperatura e luce
Come pianta tropicale, penseresti che le temperature calde si adattino meglio alla pianta rispetto a quelle da moderate a fredde. E hai ragione su questo. L'amaranto prospera a temperature calde tra 70 e 85 gradi F. Può ancora tollerare temperature fino a 45 gradi F, anche se ciò potrebbe influire sulla qualità dei semi e sui sapori delle foglie. Qualsiasi cosa sotto i 40 gradi F sarà dannosa per la vita della pianta.
Ha bisogno di molta luce solare, anche se, durante le belle giornate estive, gradirebbe un po' di ombra per proteggerla dalla disidratazione. Ha una zona di resistenza USDA tra 2 e 11.
Fioritura
È facile presumere che chiunque abbia inventato questo nome stravagante deve aver fissato troppo a lungo i fiori dell'amaranto. I fiori sono sorprendentemente rossi e crescono in grappoli o lunghe nappe. Questo spiega l'altro nome, Tassel Flower, con cui è conosciuto in alcune regioni.
La stagione della fioritura inizia a luglio e dura fino a metà settembre. I fiori rimangono freschi e luminosi anche quando sono secchi. Ogni nappa cadente cresce fino a circa 2 piedi di lunghezza.
Parassiti e malattie
Con parti così deliziose dell'amaranto che servono in così tante cucine, anche altri insetti e insetti hanno la pianta nel loro menu. Le foglie in particolare attirano tutti i tipi di insetti, quindi dovrai tenere d'occhio eventuali infezioni.
Le radici dell'amaranto sono suscettibili al marciume radicale in terreni scarsamente drenati. Assicurati di aggiungere pacciame e materia organica per migliorare l'aerazione. In ambienti eccessivamente umidi, l'oidio può essere un problema serio. Puoi utilizzare pesticidi chimici o scegliere una soluzione organica come l'olio di neem che è più rispettoso dell'ambiente e non presenta rischi di tossicità.
Come raccogliere le bugie dell'amore sanguinanti
Poiché molte parti di amaranto sono commestibili, dovrai raccogliere l'intera pianta non solo raccogliere le parti di cui hai bisogno. Il momento migliore per la raccolta è l'autunno prima del primo gelo. Taglia la pianta alla base vicino al terreno e appendila a testa in giù ad asciugare. Evita di scuoterlo o di trattarlo in modo rude perché potrebbe perdere i preziosi semi.
Quando i gambi sono completamente asciutti, sbattili contro un secchio per raccogliere i semi. Separare i semi da eventuali detriti vegetali dagli steli o dai fiori secchi. Potresti usare un asciugacapelli per soffiare via i detriti e conservare i preziosi semi.
Alcune persone coltivano l'amaranto per le sue bellissime fioriture. Tagliare la nappa del fiore alla base e disporla in un vaso. Rimarrà fresco fino a 5 giorni. Dopo che si asciuga, manterrà i suoi colori profondi e vivaci.