מתכון לסלט אבוקדו קייל עם גרנולה תות ומלוח

סלט אבוקדו קייל זה עם גרנולה מלוחה ותותים הוא דרך מהנה להעלות את סלט הצד הרגיל שלכם. מתכון זה משתמש בגרנולה מלוחה לקראנץ 'בריא יותר דמוי קרוטון!

סלט כרוב ואבוקדו טרי

זה בהחלט יכול להיות סלט הקיץ האולטימטיבי. כרוב רך, תותים מתוקים ועסיסיים, אבוקדו חמאתי, כולם מצופים ברוטב פרג חרדל קל. בנוסף גרנולה מלוחה פריכה. יש לנו את כל הטעמים והמרקמים שאתה משתוקק להם בקערה אחת.

אם אינכם בטוחים בדבר הגרנולה המלוח הזה, פשוט חשבו על זה כקרוטון קטן וקומפקטי יותר. הוא מצפה את הכרוב, ומוסיף מעט קראנץ 'חביב לכל ביס. אין צורך בדיג קרוטונים.

הגרנולה גם מתובלת במאה אחוז. הוא מתובל בשמן זית ופלפל שחור. מעט דבש מעגל את הטעמים והופך אותו לפריך במיוחד, אך אינו מוסיף מתיקות.

סלט קייל אבוקדו תות זה אינו טעים ומלא מרקם מעניין, הוא גם מזין להפליא.

קייל הוא מזון על שכולנו מכירים בשלב זה. אנו משתמשים בקייל lacinato במתכון זה לביס עדין יותר. כרוב Lacinato יכול למנוע סרטן ואולי אפילו לדכא את גידול הגידול הסרטני. הוא תומך בבריאות הנוירולוגית שלנו, ואף עשוי להועיל לחולי טרשת נפוצה.

שיבולת שועל היא מזון בסיסי לארוחת הבוקר וראויה למקום ליד השולחן. הם הבסיס למתכון הגרנולה המלוח שלנו ומציעים רשימה ארוכה של יתרונות בריאותיים. שיבולת שועל מורידה את הכולסטרול, מפחיתה את הסיכון למחלות לב, תומכת במערכת החיסון, מסייעת במניעת סרטן השד ויציבה של רמת הסוכר בדם.

מה שאנו אוהבים בסלט קייל אבוקדו תות זה הוא שזה קל מספיק להכין כל לילה בשבוע, אך מוגש מספיק במסיבת ארוחת ערב.

אם אתה רוצה להפוך את הסלט הזה לארוחה, הוסף את החלבון האהוב עליך כמו טופו כבוש, טמפה, עוף בגריל או דגים. כמה כוסות שעועית גרבנזו יהוו גם תוספת טעימה של חלבון וסיבים.

סלט קייל אבוקדו תות זה אפילו נשמר כמו חלום במקרר. מכיוון שהאבוקדו מצופה ברוטב, הוא יישמר היטב במקרר למשך יום -יומיים ללא השחמה. אם אתם מתכננים לאחסן את הסלט, השאירו את הגרנולה כבויה מכיוון שהיא יכולה להתרכך כשהיא יושבת במקרר. לאחר מכן, כאשר אתה מוכן לאכול את השאריות, בוזק מנת גרנולה טובה וצולל פנימה.

סלט אבוקדו קייל (מרכיבים)

לגרנולה:

• 1 כוס שיבולת שועל מגולגלת (ללא גלוטן במידת הצורך)
• 1/2 כוס אגוזי מלך, קצוצים גס
• 1/4 כוס פפיטות (נקראות גם גרעיני דלעת מקולפים)
• 1/4 כוס גרעיני חמניה מקולפים
• 1 כפית מלח
• 1 כפית פלפל
• 3 כפות טחינה
• 1/3 כוס שמן זית
• 2 כפות דבש

לרוטב פרג חרדל הדבש:

• 1/4 כוס שמן זית כתית מעולה
• 2 כפות חומץ בלסמי לבן
• 1 כף חרדל דיז'ון
• 1 כף דבש
• 2 כפיות פרג
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כפית פלפל

בשביל הסלט:

• 2 כוסות תותים פרוסים
• 1 אבוקדו, חתוך לקוביות
• 1 כרוב ראש, חתוך לחתיכות בגודל ביס

הוראות הגעה

1. מחממים תנור ל 350 מעלות.
2. בקערה מערבבים יחד שיבולת שועל, אגוזי מלך, פפיטות, גרעיני חמניות, מלח ופלפל.

1. בקערה נוספת מערבבים יחד את הטחינה, שמן הזית והדבש.

1. מוסיפים את תערובת הנוזלים לייבש וזורקים למעיל.

1. אופים במשך 40 דקות, תוך ערבוב באמצע הדרך. מוציאים מהתנור ומניחים בצד לצינון.

1. בקערה קטנה טורפים יחד את כל חומרי הרוטב.

1. מוסיפים את הקייל לקערה גדולה יחד עם 2 כפות הרוטב. לעסות את הרוטב לתוך הקייל עד שהקייל התרכך והכהה בצבעו.

1. מוסיפים את שאר הרוטב, התותים והאבוקדו. מעבירים לצלחות הגשה.

1. למעלה עם גרנולה ולהגיש.

סלט כרוב אבוקדו תות: מסקנה

סלט קייל אבוקדו תות זה סלט פשוט בעל טעם גדול! הוא מלא בטעמי קיץ קלילים וטעימים ומעליו ציפוי גרנולה פריך. ניתן להגיש את הסלט הזה במסיבת ארוחת ערב קיצית מפוארת, או לקחת פיקניק מזדמן. מכיוון שהסלט הזה נשמר היטב, הוא ארוז בקלות לארוחת צהריים.