מי ידע שאתה יכול לתפוס את הטיפים של השורשים הכתומים האהובים עלינו ולהפוך אותם למנות טעימות או למרכיבים הסודיים למנה ראשונה טבעונית? ובכן, אחרי היום ורשימת הכיף הזו, אתה תהיה בקיא וחלק מחברת הביטחון. הפתיע את עצמך (ואת המשפחה) עם 15 המתכונים האלה של ירקות גזר. אל תקצצו אותם וזרקו אותם, במקום זאת השתמשו בהם לתמיד ותיצרו טעימות נוספות.
רעיונות למתכונים ירוקים של גזר טעים
1. ירקות גזר מוקפצים
אתה יכול לטגן אותם בקלות ולהפוך אותם למקבילה טעימה לסטייק או לפסטה שלך הלילה. פשוט עקוב אחר המתכון הקל הזה! אנחנו אוהבים להשתמש בכל סנטימטר מהאוכל שיש לנו במטבחים - וזה רעיון בלי בזבוז שנוכל לעמוד מאחוריו!
"אל תזרוק את צמרות הגזר האלה! צמצם את בזבוז המזון על ידי למידה כיצד לטגן ירקות גזר לתבשיל ירוק פשוט בעל טעם גדול. בישול שורש לגזע במיטבו! ” - להצטלבות הדרכים
2. פסטו טופ גזר
בדוק את מתכון הפסטו המדהים הזה! אתה יכול להשתמש בצמרות הגזר האלה להכנת אחת התוספות הטעימות ביותר! אנחנו אוהבים את זה על גבי גזר, גבינות בגריל, פסטה ועוד!
"אל תזרוק את צמרות הגזר האלה! הפוך את הפסטו הטעים הזה עם גזר לזרוק עם פסטה, שעועית או לאכול ישר כמטבל. " - פשוט מתכונים
3. גזר טופ סאבי
אנו מאוהבים בארוחת המנה העיקרית הבריאה והטבעונית הזו. זה מצוין לקצץ כשיש לך הגבלות תזונתיות או שאתה רוצה משהו נטול רגשות אשם אבל מלא טעם. יש כל כך הרבה תבלינים נפלאים שיספקו את בלוטות הטעם שלך!
“הדרך האהובה עלי כרגע ליהנות מירקות גזר? סבזי עלי גזר זה. ” - ליבי סלק
4. ירקות גזר צ'ימיצ'ורי
אתה יכול ליצור פסטו טעים מפסגות הגזר האלה, כן. אבל, אתה יכול גם ליצור רוטב צ'ימיצ'ורי שלא מהעולם הזה. השתמש בו לטאקו נחמד, סלט, או כדי לטבול את הירקות הקלויים שלך!
"אל תזרוק את הצמרות האלה! ירקות הגזר ניתנים לאכילה בדיוק כמו הגזר עצמו, והם טעימים ברוטב הצ'ימיצ'ורי החריף הזה, פסטו ועוד. " - אהבה ולימונים
5. פריטים של גזר קארי
האם אתה מחפש כמה רעיונות למנות ראשונות חדשות? אנחנו אוהבים את פריטי הגזר הבריאים האלה. הם נותנים לך ביס מנחם ורק כמות קראנץ 'הנכונה!
“פריטים של גזר קארי מתובל ומתובל בצורה מושלמת. מהיר, פשוט וטעים! ” –טבעוני וירטואלי
6. עוד פסטו למעלה גזר
אם אתם בעניין פסטו, הנה עוד מתכון נהדר שנתקלנו בו. יש כל כך הרבה דרכים לנצל רוטב מסוג זה. המועדפים עלינו כוללים סוגים שונים של סלטים, עוף או חזיר בגריל, ואפילו על מגוון עטיפות וכריכים.
“מתכון פסטו פשוט בן שישה מרכיבים המיוצר על גבי צמחי גזר! דרך מצוינת לשלב סוג חדש של ירוק, כמו גם להפחית את בזבוז המזון באמצעות כל חלקי הגזר. " - נשנוש בסניקרס
7. מרק עוף צלוי ירקות
ניתן לנצל את החלקים האלה בייצור מרק ירקות שלך. המתכון הביתי הזה פשוט להעלות על הדעת וסופר תכליתי. וכפי שנאמר להלן, הוא נמוך בהרבה מבחינת נתרן ועובד עבור הדיאטה הטבעונית שלנו!
"אתה לא צריך לקנות מרק עם כל הנתרן הזה; נסה להכין בעצמך. להכין לבד זה כל כך קל, וכל כך בריא! אני מבטיח, אתה תאהב את זה. " - זרמי חיים
8. סלט טאבולי גזר
הסלט הזה כל כך טעים ויש בו כל כך הרבה מרכיבים טריים וטעימים. השתמש בו כתוספת במהלך חודשי האביב או הקיץ. אבל אתה יכול להוסיף לו בשר כדי להפוך אותו גם למנה ראשונה עמוסת חלבונים.
"סלט מרענן קל במילוי עשבי תיבול טריים, ירקות ובולגור בריא ללב. טאבולי עלי גזר הוא ארוחת הצהריים הקיצית האהובה עלי. ” – המטבח של אברה
9. Garlicky Moong-Masoor Daal
זו מנה מנחמת שעובדת היטב כל השנה. אם אתה רוצה ביסים נעימים, נסה משהו חדש עם קערה טעימה זו מלאת חומרים מזינים.
"Garlicky Moong-Masoor daal עם גזר ירוק הוא בריא מאוד, עמוס בוויטמינים, מינרלים וחלבון. ניתן להכין אותו בפחות זמן ומאוד קל על הבטן. " – J בישול אודיסיאה
10. סלט ירקות גזר
בזמן שסקרנו את הבלוגים, מצאנו עוד מתכון נהדר לסלט שמשתמש בצמרות גזר ככוחו המיוחד. זו מנה כל כך נהדרת שאפשר לאכול עם ארוחה מדורגת ואתה תרגיש שאתה נמצא במסעדה מפוארת כשאתה מגיש אותה - כי היא די יפה!
”השתמשתי בכמויות שונות של ירקות עד שזה נראה וטעם. הכמויות למיטב זכרוני! " - בית ווסט היל
11. עוד צ'ימיצ'ורי של גזר
בכל פעם שאנו מוצאים מתכון מספיק תכליתי כדי לעמוד ולשפר מתכונים אחרים, עלינו לשתף אותו. לפניכם עוד מתכון של צ'ימיצ'ורי שתרצו לתפוס ולזכור לעתיד. זה יכול להצית כל כך הרבה מנות!
"לא רק שהם מוסיפים עומק של טעם ומורכבות למנה, הם גם מסייעים לעיכול." - האפוטרופוס
12. גזר קלוי שום
האם מתכון הגזר הזה לא נשמע טעים לחלוטין? באמת, מייפל ושום הם שילוב כה חינם. זוהי התוספת המושלמת לנפילה!
"גזר צלוי שום זה מייפל רך להפליא, מתפוצץ בטעם ומעליו צ'ימיצ'ורי ירוק גזר מענג. הם מכינים תוספת מושלמת לכל ארוחה! ” –ג'סיקה במטבח
13. מרק גזר קלוי בכורכום
קערת מרק טובה טובה לנפש (אנחנו באמת מאמינים בזה). ואנחנו אוהבים שיהיו לנו מתכוני מרק שונים בשרוול לימים גשומים. יצירת הכורכום הזו כל כך טעימה - היא תפתיע אתכם!
"כדי להתחיל את עונת המרק, אני חולק את המרק הפשוט הזה עם טעמים שאני משתוקק להם בתקופה הזו של השנה. גזר נשפשף עם תערובת תבליני כורכום ושום עם טעם סופר-אימוני, והצלוי עד שהם רכים ומקורמלים. " - מה מבשל טוב למראה
14. פסטה פסטו פסט
יש לנו עוד מתכון לפסטו שאולי תרצו לנסות. זו מלווה בקלות בפסטה אך אנו מרגישים שהיא יכולה להניע את הלחם והפיצה שלכם גם כן!
"במקום לזרוק אותם פשוט לזרוק אותם לרוטב ירוק או לטגן אותם עם ירקות אחרים. הם יוסיפו מעט תזונה לכל מה שאתה אוכל ". - נשנושים בריאים
15. פסטו עלי גזר עם אטריות ירקות
ואנחנו משאירים לכם מתכון פסטו שאנחנו אוהבים, אבל עם שילוב של מרכיבים שהופכים אותו לטוב עוד יותר. במנת אטריות הירקות הזו אפילו הילדים יבקשו שניות (ולא יבינו כמה ירוקים הם בעצם בולעים!).
"המתכון הזה הוא אחד שמשתמש בחלק גזר שנראה בדרך כלל מדי על מנת להכין את היפה ביותר טועמים פסטו, ואני אוהב לחשוב על זה כמו מטאפורה על כל הדברים הקטנים שאנו מביטים בהם יותר מדי חַיִים; זה יכול להיות בעצם החלקים היפים ביותר. " - טבעוני אופורי
