אם אתה שואל אותנו, יש כמה דברים מספקים כמו להתעורר וליהנות מכמה חתיכות טוסט שנחנק בריבת פירות מתוקה להפליא. זו אולי ארוחה פשוטה, אבל הטעם של בֶּאֱמֶת ריבה גדולה שווה לוותר על מושגים של בישול גורמה (בנוסף, אנחנו אוהבים שזה מהיר וקל לפני העבודה)! למעשה, הדבר היחיד שאנו יכולים לחשוב עליו הוא טוב יותר מאשר לתפוס את הצנצנת של מותג הריבה האהוב עלינו וללפוח אותו על טוסט שעדיין חם... הוא היכולת להשתמש בריבה שבעצם הכנו בעצמנו.
אם מעולם לא ניסית להכין ריבה בעצמך, אתה עומד לגלות עולם טעם חדש לגמרי! להלן 15 מתכוני ריבה תוצרת בית, ריבה ומרמלדה תוצרת בית כדי להתחיל.
1. ריבת תות ביתית
נתחיל עם היסודות! אחרי הכל, מי לא אוהב ריבת תותים טובה וקלאסית? זה הטעם המובהק, פוגע בנקודה שבין מתוק לטארט בצורה מושלמת. זה יהיה במיוחד בנקודה כאשר אתה לומד כיצד להכין בעצמך, באמצעות מתכון זה מ שף אמא כמדריך ומשחק עם רמות המרכיבים משם בהתאם לטעמך תוך כדי למידה.
2. ריבת ביתי במקפיא
אם כבר הקדשתם זמן לגלוש במתכוני ריבה שונים לפני זה אז כנראה שאתם כבר מודעים לכך שהתהליך המסורתי של הכנת ריבה משלכם אינו בהכרח מהיר. בגלל זה חדר הרעיון
3. ריבת אפרסק תוצרת בית
מאיפה אנו באים, אחד הפירות העונתיים הטובים ביותר שניתן להשיג בקיץ, ממש בתקופה זו של השנה, הוא האפרסק של אונטריו. כשהן בשלות בקיץ הגבוה, האפרסקים ריחניים, עסיסיים וכל כך טעימים עד שהפה שלנו כמעט מושקה בזמן שאנחנו כותבים את זה! בגלל זה כל כך התרגשנו כשנתקלנו במתכון הטעים הזה של ג'ים אפרסק פריז היפ. הפירות שבהם השתמשו בהדרכה שלהם היו כמובן צרפתית מכיוון שהם מבוססים בפריז, אבל התהליך זהה והריבה שלך תטעום כוכבים לא משנה היכן אתה גר או היכן היו האפרסקים שלך מְגוּדָל.
4. ריבת חמוציות טארט עשר דקות
הסתקרנת ממתכוני הריבה לתיקון מהיר של עשר דקות שהראינו לך למעלה אבל פשוט לא היה להם שילוב טעם דַי שמרת את תשומת ליבך מספיק זמן כדי לשכנע אותך להצליח? במקרה זה, אנו מציגים רעיון חלופי לשיקולך! פרויקט קאפקייק מנחה אותך בתהליך דומה של הכנת ריבת הקפאה מהירה, אך מראה לך כיצד להכין פה טעם ייחודי במימי באמצעות חמוציות טארט עסיסיות במקום פירות וגרגרים "ריבה" אופייניים יותר. המתכון הזה בהחלט עדיין מתוק, אבל הוא יתן בעיטה גם לטוסט שלכם!
5. ריבת שזיפים תוצרת בית
האם אתה מחפש טעם ריבה קצת פחות מתוק מהגרגרים אבל לא מלא בהדרים כמו כמה מהאלטרנטיבות האחרות שראית לריבת פירות יער עד כה? אז העסיסיות הבשלת של שזיף עשויה להיות בדיוק מה שאתה מחפש! ריבת שזיפים היא אולי לא הטעם הפופולרי ביותר בחנויות, אך למזלנו של כולנו אמא בזמן פסק זמן כאן כדי ללמד אותך כיצד להכין בעצמך במקום לסרוק מדפים בחנויות המכולת.
6. ריבה ביתית קלה
האם סוג הריבה האהוב עליכם הוא דווקא ריבה, ולא ריבה קלאסית? אנחנו לא יכולים להגיד שאנחנו מאשימים אותך! יש רק משהו בתווי ההדרים הנוספים במרמלדה שהוא מרענן במיוחד ליהנות, במיוחד בבוקר. לכן שמחנו לגלות שיש הרבה משאבים שיעזרו לך להכין גם ריבה ביתית משלך, ולא רק ריבות פירות יער רגילות! גלה כיצד זה נעשה ב בית וגן.
7. ריבת מנגו תוצרת בית
האם גללת ברשימה שלנו עד כה, סרקת במהירות בתקווה למצוא משהו שהרבה ייחודי יותר ושכנראה לא תמצא על מדף החנויות הממוצע אלא אם תבקרי במומחיות סָעִיף? ובכן, זה בהחלט משהו שאתה יכול לעשות, אבל זה עשוי לעלות לך יותר מאשר להכין אותו לבד! אנחנו אוהבים מפותהרעיון להכין ריבת מנגו משלך לבקרים האלה כשאתה ממש משתוקק לטריות וגם לטעם במקום אחד.
8. ריבת רימון אוכמניות תוצרת בית
האם אתה בעצם מעריץ גדול של טעמי ריבת פירות יער קלאסיים, אבל אתה עדיין פתוח לגמרי לרעיון של להכשף קצת את הטעמים אם זה אומר ליצור משהו אפילו יותר טעים ממה שאתה כבר תהנה? במקרה זה, אנו חושבים שאתה רק אולי להיות מעוניין לנסות את זה אוכמניות ריח תוצרת בית ריבה מ נלי בלי! ההדרכה שלהם היא צעד אחר צעד מדהים שנותן לך עצות בכל שלב.
9. ריבת משמש טעימה
הנה עוד טעם בשבילך שהוא לא נדיר אבל גם לא כל כך נפוץ, מה שהופך אותו רַק קשה מספיק למצוא בחנויות כדי להפוך את זה שווה ללמוד איך להכין בעצמך במקום זאת. הטעם שאנו מדברים עליו הוא ריבת משמש, כמובן! הוא לא מלא בהדרים כמו ריבת תפוזים בפועל, אבל לא ממש מחורבן כמו ריבת מנגו, מה שהופך אותו לטעם מושלם אך טעים יותר על הלחמים, הקרקרים והמאפים שלכם. למידע נוסף על אופן יצירתו בהשראת למעלה.
10. ריבת פטל מענגת
כשמדובר בריבות קלאסיות של פירות יער, יש טעם אחד פשוט שלגבינו לוקח את העוגה מעל כל מיני סוגים. זו ריבת פטל בשלה ומתוקה! אנו מכירים כמה אנשים שנרתעים מריבת פטל מכיוון שהם לא יכולים להחליט אם הם אוהבים את הזרעים או לא אבל בשבילנו, הטעם העסיסי והנפלא הזה שווה כל דבר. לפניכם הדרכה מצוינת מ אוכל BBC להכנת ריבת פטל מתוקה בלי להיות גַם מתוק!
11. ריבת תפוחים ביתית מתובלת
תמיד היית חובב עוגת תפוחים ענק וחובב דברים מתוקים או דברים עסיסיים או טארטיים, אבל אתה יודע שכנראה לא כדאי לאכול פרוסות עוגת תפוחים מתוקות לארוחת הבוקר מדי בוקר? ובכן, אנו יודעים שחלק מהריבות בהחלט מתוקות ויש לאכול אותן במידה, אך אנו גם יודעות כי ריבת תפוחים מתובלת וטעימה זו מ תערובת עם תבלינים הוא רַק בריא מספיק כדי להיות ממרח ארוחת בוקר מקובל, למרות שזה לגמרי טעים כמו הקינוח האהוב עליכם!
12. ריבת תפוחי עץ תוצרת בית
דיברנו על ריבת חמוציות ודיברנו על ריבת תפוחים, אבל מה אם אהבתם את שני הדברים האלה ואתם באמת מתקשים לבחור בין השניים? ובכן, מי אמר לך יש לבחור? תודה להדרכה המדהימה הזו להכנת ריבה מ נלי בלי, אתה באמת יכול ליהנות משניהם בבת אחת! אנחנו אוהבים את הטעמים המנוגדים של חמוציות ותפוחים יחד כי זה שומר על בלוטות הטעם שלנו תוך שהם באמת טעימים כמו ריבה טובה עם איזון מתוק עד חמצמץ.
13. ריבת צ'מבורד אוכמניות
אולי אתה מחפש משהו קצת יותר גורמה שיכול לשמש כארוחת בוקר אוֹ כמילוי קינוחים, למרות שהוא מתוק למדי אך עדיין ממרח נהדר לדברים כמו טוסט? במקרה זה, ריבת צ'מבורד אוכמניות טעימה זו מ המתכונים שלי עומד לבלוע את דעתכם (ולגרום לפה שלכם להשקות).
14. ריבת פטל אפרסק
למקרה שעדיין לא ממש הצלחתם לשלב טעמי ריבה ומרכיבים, הנה עוד היברידית ייחודית להפליא בשבילכם! אנו מרגישים בר מזל שמצאנו מתכון המשלב את שני סוגי הריבה האהובים עלינו- פטל ואפרסק- לממרח טעים אחד שאנו מתקשים לא לאכול רק בכף. ראה כיצד כל הרעיון הטעים מתממש Living Living.
15. חמאת קופים
האם דפדפת בכל הרשימה עד כה בתקווה להיתקל במשהו בֶּאֱמֶת ייחודי שטרם ראיתם, אבל זה פשוט לא שגרתי כדי לגרום לילדים שלכם להתעניין באמת בהכנת וארוחת בוקר? אז יתכן ששמרנו את האפשרות הטובה ביותר לסוף! בדוק את המתכון הזה של "חמאת קופים" מ הזוג הכי חכם! למרות השם, ממרח זה אינו למעשה חמאה כלל, אלא ריבה מעורבת ייחודית העשויה מבננות, קוקוס ואננס! אנו מודים על כך שהגענו לסוף הרשימה שלנו מכיוון שעלינו לתרץ לעצמנו ללכת להכין מיד חמאת קופים.
האם יש לך סוג אחר של ריבה תוצרת בית ייחודית שאתה בהחלט אוהב להכין עם המשפחה שלך ואתה לא רואה אותה ברשימה שלנו אבל אתה חושב שכולם צריכים לנסות אותה לפחות פעם אחת? ספר לנו כיצד הוא עשוי או קישר אותנו למתכון שלך בקטע ההערות!
