肌寒い天気にぴったりのビーガンブロッコリーチーズスープレシピ

この ビーガンブロッコリーチーズスープレシピ リッチでクリーミー、そしてチーズの風味が詰まっていますが、乳製品は含まれていません。 素早い、満足のいく、健康的な平日の夕食です。

私たちは今、ブロッコリーチーズのスープが美味しくて濃厚でクリーミーであるだけでなく、健康的で素早い世界に住んでいます。 私たちは現在、平日の夕食で勝っています。 ブロッコリーチーズスープのこの健康的なスピンは、実際の取引と同じくらい渇望することができますが、カロリーが低く、乳製品を含まず、栄養素が豊富です。 気持ちよく召し上がれるスープです。

いくつかの簡単な交換で、このスープを罪深い夕食から健康的な丸みのある料理に変えることができます。 私たちは伝統的なレシピでチーズとクリームを捨て、カシューナッツと栄養酵母などの健康的な植物ベースの成分に目を向けます。

生のカシューナッツを一晩水に浸すと、濃厚で甘美なクリームソースにブレンドできます。 私たちはこれをこのスープで有利に使用します。 カシューナッツをスープと一緒に煮込んだ後、一度にブレンドして、このレシピの手順を減らし、クリーミーな要素を増やします。

次に、栄養酵母とレモンジュースの組み合わせが、その特徴的なチーズフレーバーを生み出します。 これを次のレベルに引き上げたい場合は、乳製品を含まないチーズをふりかけて、とてもおいしいとろけるチーズの食感を実現してください。

これらのスワップは、 美味しいブロッコリーチーズスープ、それらはまた材料を詰めるのを助けます。

カシューナッツは、私たちの心を保護し、脳機能を高めることができる一不飽和脂肪でいっぱいです。 カシューナッツは、余分な体重を減らし、健康な骨を維持するのにも役立ちます。

ニュートリショナルイーストは、主流の健康食品シーンの新参者であり、急速に人気を集めています。 このレシピにチーズのような風味を与えることに加えて、それはまた、筋肉の健康を助けることができる16の異なるアミノ酸を含んでいます。 このスーパーフードは消化を改善し、抗ウイルス性と抗菌性を備えています。

このレシピのベースであるブロッコリーも、市場で最も有益で手頃な価格のスーパーフードの1つであるため、詳しく調べる価値があります。 ブロッコリーの1サービングには、24を超える栄養素とミネラルが含まれています。 ブロッコリーは、ガンを予防し、ガンの成長を抑え、体の解毒を助け、消化と心臓血管の健康をサポートすることができます。

このスープのチーズのような風味とカリカリのクルトンは、ブロッコリーの大胆な風味を隠すのにも役立ちます 嫌がる野菜を食べる人は、すべての栄養素を摂取でき、通常の野菜を摂取することはできません。 苦情。

これで気持ちいいスープになりました！

の成分 ビーガンブロッコリーチーズスープレシピ:

• アボカドオイル大さじ1
• 白ねぎ1個、みじん切り
• セロリの2つのリブ、みじん切り
• ブロッコリー2頭、みじん切り（茎を含む）、約4カップ
• 4カップの野菜スープ
• 生のカシューナッツ1/2カップ、一晩浸した
• 1/2カップの栄養酵母
• レモンジュース大さじ1
• 小さじ1/2の塩
• 白胡椒小さじ1/4
• クルトンの場合：
• 4スライスのパン、立方体にカット
• コーティングするオイル
• 栄養酵母大さじ2
• 小さじ1/4の塩
• 白胡椒小さじ1/4
• ガーリックパウダー小さじ1/4
• オニオンパウダー小さじ1/4

を作るための指示 ビーガンブロッコリーチーズスープ :

1. オーブンを425度に予熱します。 パンの立方体に油と調味料を入れます。 それらをシートパンに広げます。

1. クルトンを10分間焼き、かき混ぜ、さらに10〜15分間、またはクルトンが黄金色になるまで焼きます。 冷やすために取っておきます。

1. クルトンが焼けている間に、中火から強火にかけたダッチオーブンまたは大きなスープポットに油を加えます。 油が温まったら、セロリ、玉ねぎ、白胡椒、塩を加えます。 野菜が柔らかくなり、玉ねぎが半透明になるまで、頻繁にかき混ぜながら炒めます。 にんにくを加えてさらに30秒炒める。

1. ブロッコリーを加え、柔らかく明るい緑色になるまで炒める。

1. ブイヨンとカシューナッツを加えます。 蓋をして20分煮ます。 混合物をブレンダーに移し、滑らかになるまでブレンドします。

1. 鍋に戻り、必要に応じてレモンジュース、栄養酵母、追加の塩を泡だて器で入れます。

1. クルトンを添えてください。