サクサク豆腐レシピの簡単ピーナッツソース麺

この サクサク豆腐レシピのピーナッツソース麺 は 簡単なタイ風の平日の夕食 たくさんの味と野菜が詰まっています！

私がタイ料理について考えるとき、3つの言葉が思い浮かびます：クレイジーで風味豊かなソース。 それがタイ料理を際立たせ、信じられないほど美味しいものにしているのです。 彼らは良いソースの作り方を知っています。 あなたが良いソースを持っているとき、皿の残りは所定の位置に落ちます。

そして、このレシピで、ご家庭で美味しいタイ風味のソースを作ることができます。 このピーナッツソースはパントリーの主食を使用しているので、いつでもこれを泡立てることができます。 ストアへの旅行、Amazonの注文、グーグルの未知の国際的な食材はありません。

ピーナッツソースヌードル

ソースのベースはピーナッツバターです。 それはソースに複雑なナッツの風味とクリーミーな食感を与えます。 メープルシロップが甘みを添え、シラチャがスパイスを効かせます。

秘伝の材料：魚醤

これはオプションであり、冷蔵庫にない場合は省略できます。 しかし、あなたがボトルに投資する気があるなら、あなたはその伝統的なタイ料理のレストランの味を手に入れるでしょう。

クランチファクターを追加するために、このレシピに超クリスピーな豆腐をのせます。揚げ物は必要ありません。 豆腐を揚げて完璧なクランチを作る代わりに、物を軽く保ち、コーンスターチを使って豆腐の立方体の外側にクラストを作ります。 それから彼らは黄金色になり、たまらなくカリカリになるまで鍋で炒めます。

豆腐が苦手な方は、鶏肉を調理したものに置き換えるか、そのままにしておくことができます。

サクサクの豆腐が入ったピーナッツソース麺は野菜も多いです。 シンプルでヘルシーな交換のために、ライスヌードルの半分を捨てて、らせん状のズッキーニに置き換えます。 その後、にんじんと玉ねぎも鍋に当たります。

手持ちの野菜を自由に追加してください。 ピーマン、ブロッコリー、 カリフラワー すべて歓迎される追加です。

栄養番号

それでは、この料理で得られる素晴らしい栄養素のいくつかを分解してみましょう。

いくつかの麺をズッキーニと交換することで、20の追加の栄養素と健康上の利点を得ることができます！ ズッキーニは、健康的な減量をサポートし、炎症を軽減し、心臓の健康をサポートすることができます。

ピーナッツバターはソースにたくさんの風味を与えるだけでなく、アルツハイマー病と脳卒中の両方を防ぐのにも役立ちます。 ピーナッツは健康的な脂肪とタンパク質でいっぱいなので、食事の合間に飽きることがなく、減量に役立ちます。 ナッツは脂肪含有量が高いため、減量サークルでは長い間避けられてきましたが、これは実際には、目標体重に長く到達するために満腹感を感じるのに役立ちます。

の成分 サクサク豆腐レシピのピーナッツソース麺:

のために ピーナッツソース麺:

• ピーナッツバター1/2カップ
• 小さじ2魚醤（オプション）
• メープルシロップ大さじ2
• 液体アミノ大さじ2
• 1/4カップライム
• シラチャ大さじ1
• にんにく1片
• 水大さじ2〜3

豆腐の場合：

• 超硬豆腐1個入り、立方体にカット
• コーンスターチ大さじ3
• 小さじ2杯のアボカドオイルまたはココナッツオイル
• 6オンスのライスヌードル
• 2ズッキーニ
• アボカド大さじ1またはココナッツオイル
• にんじん2本、スライス
• 玉ねぎ1個、スライス
• セロリ3本、スライス
• 付け合わせにねぎ
• 飾るコリアンダー

を作るための指示 ピーナッツソースヌードル：

1. 大きなボウルにビーフンを入れます。 非常に暖かい水を注いで覆い、麺がアルデンテになるまで30〜45分間そのままにします。 麺を水気を切り、取っておきます。
   ノート: 水道水があまり熱くならない場合は、ストーブで温めた水を使用する必要があるかもしれません。

1. 麺がしみこんでいる間に、ソースの材料をすべて一緒に泡だて器で混ぜ、取っておきます。

1. 豆腐を加える ミディアムボウルにコーンスターチを加え、トスでコーティングします。 シャキッとした豆腐のピーナッツソース麺
2. 小さじ2杯のアボカドオイルを鍋に入れ、中火から強火にかけます。 油が熱くなったら、豆腐を均等に加えます。
3. 片面が黄金色になるまで2〜5分ほど煮てから豆腐をひっくり返します。 四方が焦げ目がつくまで繰り返します。 鍋から取り出し、脇に置きます。 豆腐がくっついている場合は、へらでバラバラにします。

1. スパイラライザーを使用して、ズッキーニをスパイラル化します。

1. 大きな鍋に、残りのアボカドオイル大さじを中火から強火にかけます。 玉ねぎ、にんじん、セロリを加え、柔らかくなり玉ねぎが半透明になるまで炒める。

1. 頭を下げて、浸したビーフン、らせん状のズッキーニ、ソースを加えます。 温まるまで、頻繁にかき混ぜながら調理します。

1. ボウルに入れ、豆腐をのせて盛り付けます。