カボチャのディナーロールレシピ –感謝祭のお祝いにこれらのかわいいカボチャの形をしたカボチャのディナーロールを提供して、すべてのゲストを本当に感動させましょう!
これらの柔らかく、柔らかく、おいしいカボチャのロールパンは、感謝祭のテーブルの話題になるはずです。 彼らは完全に愛らしいし、あなたが思っているよりも簡単に作ることができます! 生地はカボチャとスパイスで軽く味付けされており、おいしい味がしますが、何にでも合うほどマイルドです。
これらを形作るには2つの異なる方法があり、以下に両方の指示を与えました。 最初の方法は、はさみまたは鋭いナイフで生地のボールに切り込みを入れることです。 この方法を使用して作成することの良い点は、非常にすばやく簡単に実行できることですが、欠点としては、2番目の方法を使用して作成したパンほど本物のカボチャのようには見えません。
2番目の方法は、生地のボールの周りに長いひもを巻き付けて、8つのセクションに分割することです。 ロールはひもを付けて焼き、生地はひもの周りに盛り上がり、小さなカボチャの形を作ります。 この方法を使用することの良い点は、ロールが小さなカボチャのように見えることですが、欠点は、それを行うのが少し面倒で時間がかかることです。
どちらの方法でも、これらのカボチャのディナーロールを形作ることにしました。 感謝祭だけではありません。 引き離す形状により、スープやシチューに浸すのに最適です。 おいしい料理と甘い料理の両方が朝食にも最適で、シナモンハニーをまぶしたものが理想的です バター!
パンプキンロールに必要なものは次のとおりです。
12〜15になります
- 小さじ3インスタントイースト
- 2/3カップのミルク、ぬるま湯
- ブラウンシュガー1/4カップ
- 1カップのカボチャのピューレ(カボチャのパイの詰め物ではありません)
- 1つの大きい卵
- 41/4カップ中力粉
- 1 1 / 4tsp塩
- 小さじ1の挽いたシナモン
- 小さじ1の挽いた生姜
- 小さじ1/2のコリアンダー
- 小さじ1/4のすりつぶしたクローブ
- 小さじ1/4のナツメグ
- 柔らかくした無塩バター1/3カップ
- ブラッシング用の大さじ2の溶かしバター
- 茎のためのスライスしたピーカンナッツ
おいしいカボチャロールを準備するためのステップバイステップの表示:
- 電気スタンドミキサーのボウルで、イースト、ブラウンシュガーの1/2 tsp、ミルクの1/3を、イーストが溶けるまで泡だて器で混ぜ合わせます。 泡立つまで5〜10分間休ませます。
- 残りのミルク、砂糖、カボチャのピューレ、卵を泡だて器で混ぜます。
- 小麦粉、塩、香辛料を加えてかき混ぜ、粗い生地を作ります。 中速で数分間混ぜてから、バターを大さじ1杯ずつ徐々に加え、各添加後によく混ぜます。
- ミキサーを高くして、生地が滑らかで弾力性があり、ボウルの側面からきれいに引き離されるまで、約5〜10分間混合を続けます。 それでもかなり柔らかくてべたつくはずですが、濡れてはいけません。そうであれば、必要に応じてもう少し小麦粉を加えることができます。
- 生地を大きくて軽く油を塗ったボウルに移します。 ふたをして、サイズが2倍になるまで、約1〜2時間、暖かい場所で上昇するように取っておきます。
- 盛り上がった生地をノックバックし、12〜15個に分けます(12個作りました)。 軽く粉をまぶした表面でそれぞれをボールに形作ります。 2枚のベーキングシートをベーキングパーチメントで裏打ちします。
- はさみを使ってパンを形作るには、はさみ(または鋭いナイフ)に油を塗り、生地のボールの周りに等間隔で8つのカットを行い、中央をカットしないままにします。
- ひもを使ってバンズを形作るには、長いひもを取り、中間点を見つけます。 生地のボールの上に中間点を置き、全体を裏返します。 2本のひもを一緒に引っ張って交差させ、ボールの底に十字を作成します。 もう一度裏返して、ボールが8つの等しい部分に分割されるまで同じことを行います。 紐を上で結び、余分な部分を切り取ります。 生地が上がるとオーブンの中で大きく膨張するので、ひもをきつく引っ張らないように注意してください。
- 準備したトレイに、形をしたパンを十分な間隔で置きます。 油を塗ったラップフィルムでゆるく覆い、ふくらむまで上昇するように取っておき、指で約45分間押すと、生地がゆっくりと跳ね返ります。
- その間、オーブンを350°Fに予熱します。 はさみ成形法を使用している場合は、木のスプーンの油を塗った端を使用して、各パンの中央に深い穴を開けます。 パンが金色になるまで約20分間焼きます。底を軽くたたくと、中空に聞こえます。
- オーブンからバンズを取り出し、数分間冷ましてから、ひもを慎重に取り外します(その成形方法を使用した場合)。 溶かしたバターでパンをたっぷりと磨き、スライスしたピーカンナッツをそれぞれの中央に押し込んで茎を作ります。 それらが作られた日に最もよく出されます。 密閉容器に保管してください。
収量:15
感謝祭のディナーのためのカボチャディナーロールレシピ
カボチャのディナーロールレシピ –感謝祭のお祝いにこれらのかわいいカボチャの形をしたカボチャのディナーロールを提供して、すべてのゲストを本当に感動させましょう!
準備時間35分
調理時間20分
追加時間2時間45分
合計時間3時間40分
材料
- 小さじ3インスタントイースト
- 2/3カップのミルク、ぬるま湯
- ブラウンシュガー1/4カップ
- 1カップのカボチャのピューレ(カボチャのパイの詰め物ではありません)
- 1つの大きい卵
- 41/4カップ中力粉
- 1 1 / 4tsp塩
- 小さじ1の挽いたシナモン
- 小さじ1の挽いた生姜
- 小さじ1/2のコリアンダー
- 小さじ1/4のすりつぶしたクローブ
- 小さじ1/4のナツメグ
- 柔らかくした無塩バター1/3カップ
- ブラッシング用の大さじ2の溶かしバター
- 茎のためのスライスしたピーカンナッツ
手順
- 電気スタンドミキサーのボウルで、イースト、ブラウンシュガーの1/2 tsp、ミルクの1/3を、イーストが溶けるまで泡だて器で混ぜ合わせます。 泡立つまで5〜10分間休ませます。
- 残りのミルク、砂糖、カボチャのピューレ、卵を泡だて器で混ぜます。
- 小麦粉、塩、香辛料を加えてかき混ぜ、粗い生地を作ります。 中速で数分間混ぜてから、バターを大さじ1杯ずつ徐々に加え、各添加後によく混ぜます。
- ミキサーを高くして、生地が滑らかで弾力性があり、ボウルの側面からきれいに引き離されるまで、約5〜10分間混合を続けます。 それでもかなり柔らかくてべたつくはずですが、濡れてはいけません。そうであれば、必要に応じてもう少し小麦粉を加えることができます。
- 生地を大きくて軽く油を塗ったボウルに移します。 ふたをして、サイズが2倍になるまで、約1〜2時間、暖かい場所で上昇するように取っておきます。
- 盛り上がった生地をノックバックし、12〜15個に分けます(12個作りました)。 軽く粉をまぶした表面でそれぞれをボールに形作ります。 2枚のベーキングシートをベーキングパーチメントで裏打ちします。
- はさみを使ってパンを形作るには、はさみ(または鋭いナイフ)に油を塗り、生地のボールの周りに等間隔で8つのカットを行い、中央をカットしないままにします。
- ひもを使ってバンズを形作るには、長いひもを取り、中間点を見つけます。 生地のボールの上に中間点を置き、全体を裏返します。 2本のひもを一緒に引っ張って交差させ、ボールの底に十字を作成します。 もう一度裏返して、ボールが8つの等しい部分に分割されるまで同じことを行います。 紐を上で結び、余分な部分を切り取ります。 生地が上がるとオーブンの中で大きく膨張するので、ひもをきつく引っ張らないように注意してください。
- 準備したトレイに、形をしたパンを十分な間隔で置きます。 油を塗ったラップフィルムでゆるく覆い、ふくらむまで上昇するように取っておき、指で約45分間押すと、生地がゆっくりと跳ね返ります。
- その間、オーブンを350°Fに予熱します。 はさみ成形法を使用している場合は、木のスプーンの油を塗った端を使用して、各パンの中央に深い穴を開けます。 パンが金色になるまで約20分間焼きます。底を軽くたたくと、中空に聞こえます。
- オーブンからバンズを取り出し、数分間冷ましてから、ひもを慎重に取り外します(その成形方法を使用した場合)。 溶かしたバターでパンをたっぷりと磨き、スライスしたピーカンナッツをそれぞれの中央に押し込んで茎を作ります。 それらが作られた日に最もよく出されます。 密閉容器に保管してください。
栄養成分表:
収率:
15サービングのサイズ:
1サービングあたりの金額:カロリー: 210総脂質: 7g飽和脂肪: 4gトランス脂肪: 0g不飽和脂肪: 2gコレステロール: 28mgナトリウム: 220mg炭水化物: 33gファイバ: 2g砂糖: 4gタンパク質: 5g