ストロベリーとセイボリーグラノーラのケールアボカドサラダレシピ

香ばしいグラノーラとイチゴを使ったこのケールアボカドサラダは、通常のサイドサラダをジャズアップする楽しい方法です。 このレシピは、より健康的なクルトンのようなクランチのためにおいしいグラノーラを使用しています！

フレッシュケールとアボカドのサラダ

これは非常によく究極の夏のサラダかもしれません。 やわらかいケール、甘くてジューシーなイチゴ、 バターアボカド、すべて簡単なハニーマスタードケシの実のドレッシングでコーティングされています。 加えて、さわやかな風味のグラノーラ。 私たちはあなたが1つのボウルに欲しがっているすべての味と食感を持っています。

このおいしいグラノーラのことについて確信が持てない場合は、より小さく、よりコンパクトなクルトンのように考えてください。 それはケールをコーティングし、一口ごとに小さなクルトン風のクランチを追加します。 クルトンの釣りは必要ありません。

グラノーラも100％おいしいです。 オリーブオイルと黒胡椒で味付けされています。 少量の蜂蜜が風味を締めくくり、さらにカリカリにしますが、甘さは増しません。

このストロベリーアボカドケールサラダは、風味豊かで面白い食感に満ちているだけでなく、信じられないほど栄養価が高いです。

ケールは、この時点で私たち全員がよく知っているスーパーフードです。 このレシピでは、より柔らかく噛むためにカーボロネロを使用しています。 カーボロネロは癌を予防し、癌性腫瘍の成長を抑制することさえできます。 それは私たちの神経学的健康をサポートし、多発性硬化症の人にも有益かもしれません。

オーツ麦は主食の朝食用食品であり、食卓に立つ価値があります。 それらは私たちのおいしいグラノーラレシピのベースであり、健康上の利点の長いリストを提供します。 オーツ麦はコレステロールを下げ、心臓病のリスクを減らし、免疫システムをサポートし、乳がんの予防を助け、血糖値を安定させます。

このストロベリーアボカドケールサラダで私たちが大好きなのは、どんな夜でも簡単に作ることができるということですが、ディナーパーティーでは十分に豪華です。

このサラダを食事にしたい場合は、豆腐のマリネ、テンペ、鶏肉のグリル、魚などのお気に入りのタンパク質を追加します。 ガルバンゾ豆の数カップも、おいしいタンパク質と繊維が詰まった添加物になります。

このストロベリーアボカドケールサラダは、夢のように冷蔵庫に保存できます。 アボカドはドレッシングでコーティングされているので、焦げ目が付かずに冷蔵庫で1日か2日保存できます。 サラダを保存する場合は、グラノーラを冷蔵庫に入れると柔らかくなるので、そのままにしておきます。 次に、残り物を食べる準備ができたら、グラノーラの良い助けを振りかけ、に飛び込みます。

ケールアボカドサラダ（具材）

グラノーラの場合：

• ロールドオーツ1カップ（必要に応じてグルテンフリー）
• くるみ1/2カップ、みじん切り
• 1/4カップのペピータ（殻付きカボチャの種とも呼ばれます）
• 1/4カップの殻から取り出されたヒマワリの種
• 小さじ1の塩
• コショウ小さじ1
• タヒニ大さじ3
• 1/3カップのオリーブオイル
• はちみつ大さじ2

ハニーマスタードケシの実ドレッシングの場合：

• 1/4カップエクストラバージンオリーブオイル
• 白バルサミコ酢大さじ2
• 大さじ1ディジョンマスタード
• 蜂蜜大さじ1
• ケシの実小さじ2
• 小さじ1/2の塩
• コショウ小さじ1/2

サラダ用：

• スライスしたイチゴ2カップ
• 1アボカド、立方体
• 1ヘッドケール、一口サイズにカット

方向

1. オーブンを350度に予熱します。
2. ボウルに、オーツ麦、クルミ、ペピータ、ヒマワリの種、塩、コショウを入れてかき混ぜます。

1. 別のボウルで、タヒニ、オリーブオイル、蜂蜜を一緒にかき混ぜます。

1. 液体混合物をドライに加え、トスしてコーティングします。

1. 途中でかき混ぜながら40分焼きます。 オーブンから取り出し、冷やすために取っておきます。

1. 小さなボウルに、すべてのドレッシング材料を一緒に泡だて器で混ぜます。

1. ケールを大さじ2杯のドレッシングと一緒に大きなボウルに加えます。 ケールの色が柔らかくなり、暗くなるまで、ドレッシングをケールにマッサージします。

1. 残りのドレッシング、イチゴ、アボカドを加えます。 サービングプレートに移します。

1. グラノーラをのせてサーブします。

ストロベリーアボカドケールサラダ：結論

このストロベリーアボカドケールサラダは、風味豊かなシンプルなサラダです！ 軽くて美味しい夏の味わいがたっぷりで、カリカリのグラノーラがトッピングされています。 このサラダは、豪華な夏のディナーパーティーで提供したり、カジュアルなピクニックに参加したりできます。 このサラダはよく保存されるので、ランチに簡単に詰められます。