アーモンドとおいしいにんじんスープのレシピ

このレシピはおそらくあなたが今とても多くの質問をする原因になっています。 スープにアーモンド？ 夏のスープ？ どんな人がこれを作るのでしょうか？ 私にあなたのすべての恐れを鎮めさせてください、そして準備をしてください、このスープはあなたの新しい相棒になるでしょう。

スープにアーモンド？ はい。 スペイン人は何世紀にもわたってそれを行ってきました、そして彼らがチュロスのような古典を発明して以来、 パエリヤ、そしてエンパナーダ、私たちは彼らの判断を信頼できると思います。

夏のスープ？ これがこのスープの美しさです。 ホットでもコールドでも同じくらい美味しいです。 夏の前夜にこの冷やしたボウルは、涼むのに最適な方法です。 そして、南半球の私たちの友人は今冬を経験しているので、彼らはおそらく感謝しています いくつかの暖かい食べ物の愛. どんな人がこれを作るのでしょうか？ 味が好きな人なら誰でも。 だから基本的にみんな。 このスープはあなた、あなた、そしてあなたのためのものです。

このスープをプロのように作る場合は、知っておくべきことがいくつかあります。

ヒント1：アーモンドバターの種類が重要です。

このレシピでは、ローストではなく生のアーモンドバターが必要です。 食料品店にいるときは、必ずラベルを確認してください。 ロースト アーモンドバター 味が濃く、スープを圧倒します。 一方、生のアーモンドバターはマイルドで甘いです。 にんじんの風味を引き立て、自然な甘みを引き立てます。

ヒント＃2：完璧な瓶を追跡します。

それは本当です。 アーモンドバターの良い瓶はあなたを20ドル戻すことができます。 私はこれらの価格を支払うつもりはありません。あなたもそうでない場合は、いくつか提案があります。 トレーダージョーズは、生の無塩アーモンドバターをリーズナブルな価格で販売しています。8ドルだと思います。 森の首に生のアーモンドバターが見つからない場合は、オンラインで調べることをお勧めします。 または、 高速ブレンダー 十分な忍耐力があれば、生アーモンドの袋を購入して、自分でバターに混ぜることができます。

このにんじんスープに必要な材料：

• ココナッツオイル大さじ1
• みじん切りにした中玉ねぎ1個
• にんにく2片、みじん切り
• みじん切りにした生姜小さじ2
• 3ポンド 刻んだにんじん
• 塩小さじ11/2
• 生の無塩アーモンドバター1/2カップ（ローストなし）
• 大さじ1杯のまろやか/白味噌、オプションですがお勧めです

アーモンドでにんじんスープのレシピを作る方法：

ステップ：1：玉ねぎを準備する

 スープポットで、中火で油を溶かします。 玉ねぎを加え、半透明になるまで炒める。 にんにくと生姜を加えてさらに30秒、または香りが出るまで炒める。

ステップ2：ニンジンと水

 にんじん、塩、水4カップを加えます。 キャロットアーモンドスープ

ステップ3：煮る

 蓋をして、フォークが柔らかくなるまで煮ます。

ステップ4：ブレンドプロセス

 従来のブレンダーまたはエマージョンブレンダーを使用して、滑らかになるまでスープをピューレにします。

ステップ5：アーモンドを追加します

アーモンドバターと味噌を加え、再度混ぜ合わせます。 より薄いコンシステンシーが必要な場合は、この時点でさらに水を追加します。 温めるか、冷蔵庫で一晩冷やしてからお召し上がりください。