果物や野菜は私たちの食生活に欠かせないものですが、サラダを作ったり、数分でニンジンを食べたりする忍耐力が不足していることもあります。 しかし、野菜や果物に含まれる栄養素を逃すことは本当に残念なことです。それが理由です。 すべてのモダンなキッチンには、ブレンダー、ジューサー、またはその両方があります.
どちらのデバイスも同じように見え、同じように動作しますが、問題の事実は、それらがまだ残っているということです 互いに非常に異なる、そしてこれはまさに今日の記事のトピックです。ブレンダーとジューサーを目立たせる理由と、それらを簡単に区別する方法に細心の注意を払っています。
各デバイスの機能、両方の類似点、そしてもちろん、ブレンダーとジューサーの最大の違いについて説明します。 最終的に、ここでの主な目標は、特定のライフスタイルを考慮して、ブレンダーとジューサーのどちらが優れているかを判断できるようにすることです。
目次
ブレンダーとは何ですか？
名前からわかるように、ブレンダーは 食材をブレンドする 作成するまで 均質なスムージーまたはクリーム、そして、いくつかの例外を除いて、それはあなたがその中に入れたほとんどすべての種類の食品を処理することができます。
野菜や果物のプロセスに関する限り、スムージー、ジャム、クリームスープ、または半流動性のその他の料理を作ることを計画している場合は、ブレンダーが理想的な選択肢です。
ブレンダーは通常、4つの主要コンポーネントで構成されています。
- 電動ベース
- ピッチャー（プラスチックまたはガラス製）
- ブレードのセット
- 上まぶた
高速回転刃は、食品を粉砕して小さな分子に切断します。ピッチャーの形状のおかげで、 重力 と 遠心力、食品は継続的に刃に向けられるため、中に入れた食品は最終的に均一な一貫性を持ちます。
ブレードは非常に高速で回転し、よりプレミアムなモデルのいくつかは到達することができます 1分あたり29000回転（RPM）. この高速性により、食品を粉砕して非常に細かいスムージーに変えることができますが、それがあなたに勧められる理由でもあります 一度もない 作業中、または接続したばかりの場合でも、ブレンダーの中に手を入れてください。
ただし、ブレンダーの大きな特徴の1つは、食品の食感を変えるだけなので、元々ピッチャーに入れられていたものはすべてピッチャーにとどまるということです。 果物や野菜の場合、繊維はおそらくあなたが最も興味を持っているものであり、それらは確かに健康な消化器系で大きな役割を果たすことができます。
現代のキッチンでは、2種類のブレンダーが登場しています。
- シングルサービングブレンダー（NutriBulletなど）
- 水差しブレンダー
シングルサービングブレンダーは、使いやすさ、効率性、清掃のしやすさのおかげで、長年にわたって非常に人気があります。
あなたがする必要があるのは、ブレンダーの容器に材料を追加し、ブレンダーブレードを取り付け、マシンの電源を入れてから、ブレンダーブレードを取り外すことです。 シングルサービングブレンダーの最も良い点は、容器が飲用カップとしても使用できることです。そのため、ある容器から別の容器に注ぐことで食べ物を無駄にする心配がありません。
一方、水差しブレンダーは好きな人には理想的です スムージーをまとめて作る、水差し（ブレンダーのピッチャー）は非常に大きくなる傾向があるため、時には上向きに 2L.
ブレンダースムージーの素晴らしい点の1つは、繊維の存在により、体がしにくくなることです。 すべての必須栄養素を一度に吸収するため、空腹感をはるかに長く延期します 時間。
ジューサーとは何ですか？
ジューサーはキッチン家電でもあり、特定のモデルではブレンダーとまったく同じように見える場合がありますが、このデバイスの真の目的は 果物や野菜からジュースを抽出します、繊維とパルプを取り除きながら。
すべての固形部分が除去されるため、ジュースはブレンダーから得られるものよりもはるかに薄くなります。 食物繊維が少ない、しかし より高い栄養素含有量.
残念ながら、ジューサーは中に入れた材料から液体と固体を分離するため、1杯のジュースを得るにはたくさんの果物と野菜を使用する必要があります。
この不便さのため、ジューサーは、ニンジン、生姜、リンゴ、オレンジなどの天然水分含有量の高い果物や野菜に最適です。
ジューサーは、果物や野菜からジュースを抽出し、繊維や果肉を取り除くことで機能します。 得られたジュースは薄くて濃縮された液体で、通常は繊維が少ないですが、重要な栄養素が豊富です。
ただし、ジュースを作るにはかなりの量の果物と野菜が必要です。 標準的なジューサーが処理できる農産物には、ケール、ほうれん草、ニンジン、生姜、リンゴ、セロリ、ウィートグラスなどがあります。
それらがどのように機能するかに関しては、現在市場で入手可能な2種類のジューサーがあります。
- 遠心ジューサー
- ジューサーのマスチック
遠心ジューサーは、高速回転ブレードを使用して食品成分を染色装置に押し付けることで機能し、結果として得られるすべてのジュースは、通常は取り外し可能な待機容器に排出されます。
咀嚼ジューサー（別名 コールドプレスジューサー）はもう少し複雑なので、少し高価ですが、食事を非常に意識している人にとっては理想的な選択肢です。
彼らは、食品成分を押して粉砕し、ジュースのすべての滴を取り除くことによって機能します、そしてこれが プロセスは遠心ジューサーの場合よりもはるかに時間がかかり、結果ははるかに栄養豊富です フルーツジュース。
ブレンダー対。 ジューサー：類似点
先に進んで、これら2つのキッチン家電を際立たせるものについて話す前に、まずそれらの類似点について話すのが最善です。
手始めに、それらは両方とも、食品成分を次の速度とレベルで処理できることにより、キッチンでの生活を楽にします 手動で行うと、私たちが到達することさえ夢にも思わなかった効率（最後にオレンジを手で搾ったのはいつですか？）。
もっとそう、あなたが何かのタイプを持っているなら あなたが適切に噛むことができないかもしれない病気 （歯科または顎の問題）、ブレンダーとジューサーの両方が液体または半液体の状態で食べ物を届けるので、両方が役立つことがあります。
最後に、両方のデバイスは、ウェットフードの材料を必要とするか、それらを機能させるために水を追加する必要があります。特に、ドライフードを処理できないことで有名なブレンダーです。
ノート： 乾物を扱えるキッチン家電が欲しい方は、ぜひお試しください。 フードプロセッサー.
ブレンダー対。 ジューサー：違い
ブレンダーとジューサーの違いのリストは類似点のリストよりもはるかに大きく、それこそがユーザーにどちらを購入するかを選択させる理由です。
最初で最も大きな違いは、デバイス自体の名前、つまり ブレンダーは食品全体を粉砕して混合します、 その間 ジューサーはジュースを抽出するだけです あなたの果物や野菜から。
両者のもう1つの違いは、どちらも食材に少なくとも最小限の水分が含まれている必要があるのに対し、ジューサーは ブレンダーと同じように、そして少しの努力と決意の両方で、あなたは一見完全に乾燥していて固いもの（例えばココナッツ）を搾り出すことさえできます パルプ）
もう1つの重要な違いは、ジューサーが繊維とパルプを分離し、パルプのみを提供するため、非常に栄養価の高い飲み物が得られ、カロリーが非常に高くなることです。
ほら、ジュースにはスムージーのような果肉と繊維が含まれていないので、 非常に短い時間枠内で再び空腹.
それだけでなく、果物をジュースにしている場合は、フルクトースが大量に含まれている飲み物を飲むことになります （自然ではありますが）砂糖の摂取量はほぼ同じなので、炭酸飲料の缶を飲む方がよいでしょう。
さらに、ジュースを飲むことは、それが自然であっても、インスリンレベルに影響を与える可能性があり、これにより、実際には体が空腹でなくても、空腹を感じる可能性があります。
もちろん、これはジューサーが悪いという意味ではなく、ジュースの量に注意を払う必要があるということだけです 問題のリンゴが自分で栽培されたとしても、あなたは飲んで、どんな種類の果物を使っていますか 裏庭。
ブレンダー対。 ジューサー：長所と短所
ブレンダーとジューサーはさまざまな目的で存在しますが、ライフスタイルに何を含めるかをまだ決定していない場合は、ブレンドとジュースの長所と短所の両方を次に示します。
ブレンダー：長所
ゼロウェイスト –ブレンダーはピッチャー内に置いたものをすべて処理し、テクスチャーを変更するだけなので、絶対に 果物や野菜に含まれるすべてのものが、繊維状のものを含め、スムージーに含まれます。 パルプ。
より高い満腹レベル –スムージー内の繊維状の果肉は消化を大幅に遅くするため、はるかに長い期間にわたってはるかに安定したエネルギーの放出が得られます。 したがって、インスリンのスパイクやマンチのようなものを避けたい場合は、より長く満腹感を感じるでしょう。 食べ過ぎが少なくなります.
より良い消化 –消化が遅いからといって、必ずしも悪いことを意味するわけではありません。 実際、食物繊維は消化が正常に機能するのに役立ちます。便秘になりやすい場合は、食物繊維を余分に含めることをお勧めします。
ブレンダー：短所
短いエネルギーバーストには理想的ではありません –インスリンと糖のレベルについて話しましたが、これらは実際にはあなたが起こりたいことである可能性があります。 満腹感に邪魔されることなく、短時間のエネルギーのバーストが必要なあらゆる種類の活動に関与します。 なので スポーツ.
水が必要 –ブレンダーは、ピッチャー内の食材を継続的に循環させて、 回転ブレード、ブレンダーは、乾燥しているか、ピッチャーに付着している食品を扱うのに非常に苦労しています 壁。
このため、多くの場合、余分な水を追加する必要があります。スムージーが厚すぎたり薄すぎたりしないように、追加する量を正確に決定するのは難しい場合があります。
ジューサー：長所
より速い栄養吸収 –ジュースは、果物や野菜に含まれるすべての栄養素の本質であり、消化を遅らせる繊維や果肉がなく、すべてのビタミンが含まれています ミネラルはすぐに体に吸収されます。そのため、多くのライフスタイルWebサイトでは、特にアクティブな人がいる場合は、フレッシュフルーツジュースを推奨しています。 生活。
さらに、1食分あたりできるだけ多くの栄養素を摂取することに関心がある場合は、ジュースを飲む方がよいでしょう。 たとえば、2ポンドのリンゴから栄養素を吸収したい場合は、1ポンドのスムージーまたは大きなグラスのジュースを飲む必要があります。後者の方がはるかに簡単に取り除くことができます。
速い消化 –ブレンダーはより健康的な消化を促進しますが、ジュースはより速い消化を促進します。 ほら、あなたが飲むのは繊維や果肉の痕跡がない100％液体なので、あなたの体はすべてを消化するのに簡単な時間を過ごすでしょう。
実際、ジュースだけに基づいた減量ダイエットもあり、すべての食事を、体に簡単に出入りできるジュースに置き換える必要があります。
ジューサー：短所
体重増加の問題 –ジュースの最も顕著な問題は、特にそれを食事の中心的な要素と考える場合、それが 栄養素、ミネラル、ビタミンが豊富なため、飲む砂糖の量も非常に多くなります（特にジュースを飲む場合） 果物）。
さらに、血流中の糖の放出を遅らせる繊維や果肉がないため、 砂糖のラッシュを非常に頻繁に経験し、これはインスリンスパイクと相まって、 飢え。
これはあなたが自制心を持っているなら問題になるでしょう、しかし彼らの最後のグラスが彼らを空腹にしただけであるため、多くのジューサーは彼らがますます多くのジュースを飲むという悪循環に陥る傾向があります。
FAQ：ブレンダーとジューサーの詳細
ブレンダーをジューサーとして使用できますか？
ブレンダーは、食品の材料を一緒に粉砕し、均質なスムージーが得られるまですべてを混合することで機能するため、実際にはジュースだけを得るのは非常に困難です。
ただし、通常のスムージーよりもはるかに薄い液体を入手したいだけの場合は、 ブレンダーを自由に使えるようにするだけで、いつでもブレンダーのピッチャーに水を追加することができます。 たぶん...だろう 自然に非常にジューシーな果物を使用してください、リンゴやオレンジのように。
これは純粋な100％ジュースにはならないかもしれませんが、余分な果肉を含む一種のジュースになり、これも非常に健康的です。
最高のジューサーブレンダーは何ですか？
最新のテクノロジーにより、複数のジョブを実行できるマシンとアプライアンスを作成できます。その1つの優れた例は、ブレンダーとジューサーの両方のジョブを実行できるジューサーブレンダーです。 あなたもそのようなデバイスに興味がある場合は、 NinjaBL770ブレンダー それはその種の最も評判の良いデバイスの1つだからです。
ブレンダーとジューサーのどちらが良いですか？
それはすべてあなたが何を手に入れたいか、そしてあなたの個人的な好みに依存します。 クリーミーなスムージーがより充実していて、果物や野菜のすべての成分が含まれている場合は、ブレンダーを使用する必要があります。
ただし、サイズは小さいがカロリーが高く、ビタミンやミネラルが豊富な濃縮ミールが必要な場合は、ジューサーが最適です。
ジューサーとブレンダーの違いは何ですか？
ブレンダーとジューサーの主な違いは、材料を処理した後にどのような種類の食品が得られるかです。 ブレンダーを使用すると、ジュースと固形成分の両方がすべて処理され、ジューサーは液体成分を分離してすべての固形成分を除外します。
バナナをジュースにできますか？
バナナは一般的に果物に関しては特別なケースであり、ブレンドするのに問題はありませんが（ ただし、ピッチャーに余分な液体を追加します）、高レベルのカリウムとそのクリーミーなテクスチャーにより、ピッチャーは不可能になります ジュース。
同じ状況がアボカドにも当てはまります。果物自体は特に乾燥していないためですが、テクスチャーがあるため、ブレンドには最適ですが、ジュースにはひどいです。
スムージーはジュースよりも優れていますか？
ブレンドされたスムージーと1杯のジュースにはそれぞれ長所と短所があるため、どちらが優れているかを判断することは、その特定の食事に何を求めているかによって決まります。
手始めに、スムージーははるかに高い抗酸化物質含有量を持っており、元の食品成分からのすべての繊維を保存します。 これらの繊維はあなたの消化を遅くし、あなたの体がすることを可能にします 長期間にわたって栄養素を吸収する、あなたがより長く満腹に感じる食事が必要なときにそれらをより良くします。
一方、ジュースは体に非常に速く吸収され、糖分が自然に濃縮されているため、突然のエネルギースパイクが必要な場合に最適です。
氷を砕くのに最適なブレンダーはどれですか？
氷を砕くのに特に優れたブレンダーが必要な場合は、探す必要のあるいくつかの基準があります。 手始めに、ラベルが実際にブレンダーが氷を砕くのが得意であると述べているかどうかを見てください。 そうでない場合は、ブレードを調べて、ブレードの材質を確認し、モーターの性能を確認してください。
氷を砕くのに適したブレンダーの良い例の1つは Blendtec Classic575ブレンダー.
ただし、ブレンダーがどれほど優れていても、氷は非常に固くて砕けにくく、長期的にはブレンダーのブレードがかなり早く摩耗することに注意してください。
どんな野菜を搾り出してはいけませんか？
私たちはすべての果物と野菜をジュースにすることができ、またそうすべきであると信じる傾向がありますが、避けるべき、または少なくとも以下からのみジュースを作ることを避けるべきものがいくつかあります。
ブロッコリー –ビタミンCと植物性タンパク質の含有量が高いが、膨満感、ガス、および/またはけいれんを引き起こす。
アボカド –オイル含有量は高いものの、十分な天然ジュースが不足しており、クリーミーな食感により、ジュースよりもブレンドに適しています。
特定の丸ごとの果物 –多くの果物は、水分含有量が自然に高いため、ジュースになる可能性がありますが、ブレンドする前に特定の要素を取り除くことを忘れないでください。 たとえば、リンゴの種は有毒なので、食べないでください。
ジューサーなしでジュースを飲むことはできますか？
ブレンドするにはブレンダー、ジュースにはジューサーが必要だと誰もが言っていますが、作る方法は1つあります ブレンダーを使用したジュースですが、少し余分な労力をかける必要があります。 時間。
あなたがする必要があるのはあなたの食糧原料を取り、それらを普通に混ぜ合わせそして次にへらを使用しそして 内部の実際のジュースからパルプと繊維を手動で分離するためのメッシュストレーナー 丼鉢。
ただし、この方法でジュースを得るのに余分な時間と労力がかかることに加えて、非常に小さな繊維状のパルプがメッシュストレーナーを通過してジュースに入る可能性があることを知っておく必要があります。 果肉入りのジュースになります、これは必ずしも悪いことではありません。
フルーツのブレンドが悪いのはなぜですか？
ブレンドとジュースの両方の大きな欠点の1つは、両方の食品が糖分を多く含んでいることです。 果物や野菜をブレンドしたりジュースにしたりすると、植物の細胞壁も破壊され、天然の砂糖が体に届きやすくなります。
そのため、無害な糖は遊離糖になり、これらはまさに血流に吸収されやすくなり、最終的には原因となるタイプです。 インスリンスパイク、これは健康な人でも避けなければならないことです。
その上、スムージーとジュースの両方を噛む代わりに飲むので、摂取する量を正確に制御するのが難しいので、私たちはもっと 食べ過ぎがち、したがって、 体重が増える可能性が高い.
ブレンダー対。 ジューサー：結論
これで私たちの小さな記事は終わりです。ブレンダーとジューサーのどちらが自分に適しているかを判断するのに十分な知識を身に付けたことを願っています。
ただし、健康的なライフスタイルが好きで、毎日のカロリー摂取量の一部として果物や野菜を食べるのが好きな場合は、 あなたが持っているわずかな時間で余分なリンゴを入れるのは難しいと思います、彼らはブレンダーとジューサーの両方を持っています 理想。 どちらのキッチン家電も大きくないので、キッチンスペースが限られていても問題ありません。
どちらの場合でも、ブレンドとジュースのどちらを好むかを知りたいので、下のコメントセクションに好みを残してください。
さらに、キッチンに関連する他のテーマについてお話ししたい場合は、お知らせください。すぐに対応いたします。
