ტკბილი კერძებიდან და ნამცხვრებიდან დაწყებული, ტკბილი და ქონდარი კერძებით დამთავრებული, ევროპული დესერტები ისეთივე მრავალფეროვანი და მრავალფეროვანია, საიდანაც მომდინარეობენ. ვინაიდან თითოეულ ევროპულ ქვეყანას აქვს ტრადიციული ტკბილეულის საკუთარი ნაკრები, ჩვენ დაინტერესებული ვიყავით კონტინენტის თითოეულ ერზე ყველაზე მოძებნილი დესერტის რეცეპტის პოვნა.
შედეგად, ონლაინ ანალიტიკური ინსტრუმენტის Ahrefs-ისა და Tasteatlas.com-ის გამოყენებით, ჩვენ შევძელით დაგვედგინა, რომელი ტრადიციული დესერტის რეცეპტებია. ყოველწლიურად აქვთ Google-ში ძიების ყველაზე მეტი რაოდენობა, რათა ჩამოაყალიბონ ყველაზე პოპულარული ტრადიციული დესერტის რეცეპტები თითოეულ ევროპულში ქვეყანა.
გაფრთხილება: განაგრძეთ კითხვა თქვენი რისკის ქვეშ. შედეგები აუცილებლად მოგშივდებათ.
ყველაზე პოპულარული დესერტის რეცეპტები ცენტრალურ/აღმოსავლეთ ევროპაში
პოლონეთი
პოლონეთის ყველაზე პოპულარული დესერტის რეცეპტი არის მიღებული გამომცხვარი ჯანჯაფილი, რომელსაც პიერნიკი ჰქვია, რადგან ყოველწლიურად 240 000 Google ძიება ხდება ამ სანელებლების ნამცხვრისთვის. სხვა პოპულარულ რეცეპტებში შედის Racuchy (მსგავსი ა
ხორვატული
ხორვატიაში ტკბილეული ძალიან პოპულარულია საკონდიტრო ნაწარმის შემოსავალი ყოველწლიურად იზრდება. ქვეყნის მთავარი დესერტი არის პოპულარული ფენოვანი ტორტი ყაყაჩოს თესლით და ვაშლით ე.წ. Međimurska gibanica. Google-ის ძიებების ჩვენმა ანალიზმა აჩვენა, რომ ეს საუკეთესო დესერტი მოსწონთ ხორვატებს, რეცეპტის ყოველწლიურად 56400 ძიებით.
ჩეხეთის რესპუბლიკა
კიდევ ერთი პოპულარული ბლინების კერძი მოდის ჩეხეთიდან. აი, ამას ეძახიან ლივანსი და ხშირად ზემოდან აყრიან ჯემს და ახალ ხილს. მხოლოდ ამ ფუმფულა დესერტის რეცეპტები წელიწადში დაახლოებით 144000 ძიებას ხვდება Google-ში.
უნგრეთი და სლოვაკეთი
უნგრეთსა და სლოვაკეთს აქვთ ტრადიციული რეცეპტები 60000-ზე მეტი ძიებით. ჟერბო არის უგემრიელესი უნგრული ფენიანი ნამცხვარი ნიგვზისა და გარგარის ჯემით, რომელიც ყოველწლიურად აგროვებს 61200 ძიებას. სლოვაკური რეცეპტი შიშკიდონატის მსგავსად, გუგლის ძიება 63,600-ს აგროვებს წელიწადში.
რუმინეთი და სერბეთი
გოგოსი არის ფრიტერი ან ღრმად შემწვარი ცომის სახეობა, რომელიც ტრადიციულია რუმინეთში. მიუხედავად იმისა, რომ ყველა ოჯახს ექნება მისი საკუთარი ვერსია, გუგლში რეცეპტების ძიება მაინც საშუალოდ წლიურ 94,800-ს აღწევს. ეს არის მსგავსი სერბული კროფნე (მრგვალი ფორმის სავსე დონატები), მაგრამ ამ ტკბილ კერძს მეტი წლიური ძებნა აქვს, საშუალოდ წელიწადში 116,400.
ყველაზე პოპულარული დესერტის რეცეპტები დასავლეთ ევროპაში
საფრანგეთი განთქმულია თავისი საკონდიტრო ნაწარმით, მაგრამ ერთი რეცეპტი, რომელიც ხალხს სურს მოსინჯოს ეს არის მუსი ან შოკოლადი. ამ დეკადენტური შოკოლადის დესერტის რეცეპტებს ეძებენ წელიწადში 348000-ჯერ (საშუალოდ), რასაც მოჰყვება Riz au lait (312000 ძიება) და კლაფუტისი (252000 ძიება).
გასაკვირია, რომ გაერთიანებული სამეფოს ყველაზე პოპულარული დესერტია ფლაპჯაკები, წლიური ძიებებით ყოველწლიურად 1,664,000-ს აღწევს - ერთი რეცეპტის ძიების ყველაზე მეტი რაოდენობა ყველა ქვეყანაში. თუმცა, წელიწადში 6000 Google ძიება ხდება ტაბლეტი შოტლანდიაში მარტო - შესქელებული რძის, შაქრისა და კარაქის ნარევი.
შვეიცარიაში ყველაზე პოპულარული დესერტია აპფელვაჰე, რომელიც ვაშლის ღვეზელის სახეობაა. წელიწადში საშუალოდ 36000 ძიებაა, რაც გასაკვირია ა ქვეყანა ცნობილია თავისი ნაღების შოკოლადით. საინტერესოა, რომ შოკოლადის საპოვნელად მოგიწევთ წასვლა ქვეყნის მეოთხე ყველაზე მოთხოვნად დესერტზე (კარაკი, 1800 ძიება)!
ხოლო შნიცელის რეცეპტები დომინირებს საზრიან ძიებებში, ავსტრიელები ცოტას ეძებენ საშობაო მაგია მათი პოპულარული დესერტებით. ეძებს Linzer Augen, სადღესასწაულო ბისკვიტის სახეობა, წელიწადში შთამბეჭდავ 372000-ს აღწევს. Google ძიება ასევე მაღალია ისეთი რეცეპტებისთვის, როგორიცაა კაიზერშმარნი (132000) და კრაპფენი (51,600).
კიდევ ერთი პოპულარული ონლაინ საშობაო რეცეპტი ჩამოდის გერმანიიდან სახით ლებკუჩენი – ჩამოსხმული თაფლის ნამცხვრისგან დამზადებული ორცხობილა და გაფორმებული აისინგით ან შოკოლადით. ჩვენმა ანალიზმა აჩვენა, რომ ყოველწლიურად 432,000 ძიება ხდება ამ რეცეპტის შესახებ.
ყველაზე პოპულარული დესერტის რეცეპტები სამხრეთ ევროპაში
Ყველაზე პოპულარული ესპანური დესერტის რეცეპტები არის მაგდალენასი, ყოველწლიურად საშუალოდ 144000 ძიებით. ეს გამაგრილებელი ლიმონის ქაფქეიქს უერთდება Arroz con Leche (132,000 ძიება), ბრინჯის პუდინგის სახეობა და ლეჩე ფრიტა (85,200 ძიება), ფქვილისა და რძის ცომი, რომელიც შემწვარი შაქრის მინანქრით შეფუთვამდე.
მთელ მსოფლიოში ცნობილია, იტალიის ყველაზე პოპულარული დესერტის რეცეპტი არის (გასაკვირველია) ტირამისუ. ყავის არომატიზებული და ფენიანი ეს დესერტი არის მსოფლიო ჰიტი და პოპულარული იტალიელებში, რომლებიც ეძებენ რეცეპტს წელიწადში საშუალოდ 732000-ჯერ.
სხვა რეცეპტები იტალიიდან 100000-ზე მეტი წლიური ძიებით არის კროსტატა (180,000), ჩიაკიერი (144,000), პანა კოტა (115200) და პასტიერა ნაპოლეტანა (112,800).
როდესაც ფიქრობთ პორტუგალიურ დესერტებზე, პირველი რაც გახსენდებათ ალბათ არის პასტა დე ნატა – კრემის ტარტი დარიჩინის დაფხვრით. თუმცა, პორტუგალიის ყველაზე Google-ში მოძიებული დესერტის რეცეპტი არის Leite de crème კრემი ბრულე, 28800 ძიებით. ბოლო რეი (უხეშად ითარგმნება როგორც "მეფის ტორტი") ასევე ყოველწლიურად საშუალოდ 12000-ჯერ იძებნება.
ყველაზე პოპულარული დესერტის რეცეპტები ჩრდილოეთ ევროპაში
კლადდკაკა არის ყველაზე პოპულარული შვედური დესერტის რეცეპტი, და მას წელიწადში საშუალოდ 696000-ჯერ ეძებენ. წებოვანმა შოკოლადის ნამცხვრმა მიიპყრო ბევრი ადამიანის ინტერესი, ვისაც სიამოვნებით მოსინჯავს ეს რეცეპტი.
შედარებით, დანიელები უფრო მეტად ეძებენ თბილ ბრინჯის პუდინგის კერძს, ვიდრე შოკოლადის დესერტს. დანია აკეთებს საშუალოდ 50,400 ძიებას რიზენგროდი ყოველ წელს, რასაც მოჰყვება კრანსეკაგე (ტრადიციული ბეჭდის ტორტი) 40800 და აბლეკაჟი (ვაშლის ნამცხვარი) 32400-ზე.
შვედეთის მეზობლებს, ფინეთსა და ნორვეგიას, ორივეს აქვთ საუკეთესო კერძები, რომლებსაც ყოველწლიურად 10000-ზე მეტი ძებნა აქვთ. სმულტრინგინორვეგიულ შემწვარ დონატებს ეძებენ თვეში 1400-ჯერ, სულ 16800 წელიწადში და მამი, ფინური ტკბილეულისგან დამზადებული ალაოს ჭვავის, აქვს 10,800 ყოველწლიური ძიება.
ბოლოს და ბოლოს, ლიტვაში ყველაზე პოპულარული დესერტის რეცეპტია Tinginys. ეს კერძი ჰგავს ტიფინი, შესქელებული რძის, კარაქისა და კაკაოს ნარევით და ყოველწლიურად საშუალოდ 25200-ჯერ ეძებენ.
მეთოდოლოგია:
- თითოეული ევროპული ქვეყნის ყველაზე მოთხოვნადი ტრადიციული დესერტის რეცეპტის ჩამოსაყალიბებლად, DIYS.com გაანალიზებული TasteOfAtlas.com, გლობალური სამზარეულოს ცენტრალიზებული საცავი.
- მას შემდეგ, რაც ჩამოყალიბდა პოპულარული ტრადიციული დესერტების ჩამონათვალი ევროპული ქვეყნებიდან, ყველა დესერტის კერძი თითოეულისთვის ქვეყანა შეიტანეს ონლაინ ანალიტიკურ ინსტრუმენტებში Ahrefs.com "რეცეპტით" საშუალო თვიური ონლაინ რეჟიმში მოსაპოვებლად. ეძებს.
- საჭიროების შემთხვევაში, ასევე განიხილებოდა თითოეული დესერტისა და ტერმინის „რეცეპტის“ ვარიაციები და თარგმანი.
- საშუალო თვიური ძიების მაჩვენებლები გამრავლდა 12-ზე, რათა დადგინდეს ძიების საშუალო წლიური მოცულობა.
- მხედველობაში იქნა მიღებული თითოეული ქვეყნის ყველაზე მოძებნილი ტრადიციული დესერტი.
- მონაცემთა ნაკრებში შემავალი დესერტები წარმოადგენს თითოეული ევროპული ქვეყნის ადგილობრივი, რეგიონული და ეროვნული საკვების არჩევანს.
- ქვეყნები, რომლებსაც არ აქვთ/დაბალი ონლაინ ძიების შედეგები და არ აქვთ პოპულარული ტრადიციული დესერტები ნახსენები TasteOfAtlas.com-ზე, გამოტოვებულ იქნა კვლევაში.
