საზ გამომცხვარი Cheesy Keto Meatballs for გემრიელი სადილი

მარტივი, გემრიელი და დაბალი ნახშირწყლების მქონე ვახშამი, რომელიც შესანიშნავია დაკავებული კვირის განმავლობაში. ეს ყველიანი კეტო ხორცის ბურთულები არის ის, რაც თქვენს მთელ ოჯახს სიამოვნებს - მათ შორის ბავშვებსაც. მისი დამზადება იმდენად მარტივია, რომ არ არის საჭირო სამზარეულოს ექსტრემალური უნარები.

ყველიანი ხორცის ბურთის იდეა შთაგონებულია ა რეცეპტი, რომელიც ვიპოვეთ გრინსა და ქეთოზე - ვებგვერდი ტონა კეტო რეცეპტებითა და რესურსებით. თუ თქვენ ხართ ვინმე, ვინც ცდილობს ნახოს თქვენი ნახშირწყლები, აუცილებლად უნდა ნახოთ მათი ვებ გვერდი!

ეს რეცეპტი არა მხოლოდ დაბალი ნახშირწყლებია, არამედ ის წებოვანაა! ამ უგემრიელეს კეტო რეცეპტში არ არის პურის ნამცეცები, რაც მას მშვენივრად აქცევს ცელიაკიის ან გლუტენის აუტანლობის მქონე ადამიანებისთვის. თქვენ შეგიძლიათ ისიამოვნოთ წვნიანი და ყველიანი ხორცით ნახშირწყლების გარეშე 

ეს ყველიანი ხორცი მზადდება საკუჭნაოს ძირითადი მასალისგან, ასე რომ თქვენ ალბათ ყველა ინგრედიენტი მზად გაქვთ თქვენს სამზარეულოში.

ინგრედიენტები, რომლებიც დაგჭირდებათ ქეთო ყველიანი ხორცის ბურთის დასამზადებლად

• 1 ფუნტი ძროხის ხორცი - თქვენ დაგჭირდებათ ერთი კილოგრამი დაფქული ძროხის ხორცი ამ ყველიანი ხორცის შესაქმნელად. საქონლის ხორცი მდიდარია ცილებით და ვიტამინი B-12, რაც თქვენთვის შესანიშნავია. ძროხის ხორცსაც არ აქვს ნახშირწყლები თითო პორციაზე, რის გამოც ის იდეალურია კეტო დიეტაში.
• ½ ჭიქა ნუშის ფქვილი - ნუშის ფქვილი არის დაბალი ნახშირწყლების შემცველი, უცხიმო და წებოვანა ალტერნატივა ყველა დანიშნულების ფქვილისთვის. ეს შესანიშნავია რეცეპტებში, რადგან ის ადვილად შთანთქავს სითხეს. ვინაიდან ნუშის ფქვილი უცხიმოა, ის დაგეხმარება შეინარჩუნო სისავსე დიდი ხნის განმავლობაში.
• ¼ ჭიქა შავი ზეთისხილი, უხეშად დაჭრილი - შავი ზეთისხილი ამატებს გემოს და ტექსტურას ამ კეტო ყველის ხორცს. თუ ზეთისხილის მოყვარული არ ხართ, შეგიძლიათ გამოტოვოთ ისინი. თუ ზეთისხილის დიდი გულშემატკივარი ხართ, მოგერიდებათ დაამატოთ მეტი!
• ¼ ჭიქა ფიჭვის კაკალი, უხეშად დაჭრილი - ფიჭვის კაკალი არის კიდევ ერთი საკვები, რომელიც მდიდარია ჯანსაღი ცხიმებით. ისევ და ისევ, ჯანსაღი ცხიმები დაგაკმაყოფილებთ დიდი ხნის განმავლობაში. ფიჭვის კაკალი ასევე დატვირთულია სხვა ვიტამინებით და მინერალებით, რომლებიც შესანიშნავია თქვენი ჯანმრთელობისთვის.
• ოხრახუშის პატარა თაიგული, წვრილად დაჭრილი, დამატებით გარნირისთვის - ოხრახუში არის მარტივი სანელებელი, რომელიც კარგად ერწყმის ამდენ რეცეპტს. ეს არის საკუჭნაო და დიდი განსხვავებაა. ახალი ოხრახუში საუკეთესოდ მუშაობს ამ რეცეპტისთვის, მაგრამ თუ მჭლედ ხართ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ გამხმარი ოხრახუში.
• 3 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი - დამატებითი წვნიანი ტექსტურის მისაღწევად, თქვენ გინდათ დაამატოთ ზეითუნის ზეთი თქვენს კეტო ხორცს.
• 1 წითელი ხახვი, დაჭრილი - ოხრახუშის მსგავსად, წითელი ხახვი არის საკუჭნაო, რომელიც ამატებს ტონის არომატს. საუკეთესო შედეგისთვის წითელი ხახვი დაჭერით პატარა ნაჭრებად. ეს საშუალებას მისცემს არომატი გავრცელდეს მთელ ხორცის ბურთულებზე.
• 1 ჭიქა დაკონსერვებული დაჭრილი პომიდორი - დაკონსერვებული დაჭრილი პომიდორი ამ რეცეპტში იმოქმედებს როგორც მაკარონის სოუსი. თითქმის ყველა ხორციანი რეცეპტი შეიცავს ტომატის სოუსს, პასტას ან ფუძეს.
• მარილი და პილპილი გემოვნებით - შეგიძლიათ დაამატოთ მარილი და პილპილი გემოვნებით მომზადებამდე და/ან მომზადების შემდეგ.
• ½ ჭიქა მოცარელას ახალი ყველი - რადგან ეს არის ყველიანი კეტო ხორცის ბურთულები, თქვენ მოგინდებათ დაამატოთ მოცარელას ახალი ყველი. ჩვენ გირჩევთ გამოიყენოთ მოცარელას ახალი ყველი, მაგრამ თუ მოგიწევთ, გამოიყენეთ მოცარელას ყველი.

მითითებები, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ კეტო ყველიანი ხორციანი ხორცი:

Ნაბიჯი 1:

გააცხელეთ ღუმელი 180ºC/350º ტემპერატურაზე.

ნაბიჯი 2:

მოათავსეთ საქონლის ხორცი, ნუშის ფქვილი, კვერცხი, ზეთისხილი, ფიჭვის კაკალი, ნახევარი ხახვი და 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი დიდ თასში.

ნაბიჯი 3:

შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ხელებით ან ხის კოვზით, სანამ ნარევი კარგად არ გაერთიანდება.

ნაბიჯი 4:

ნესტიანი ხელებით ან კოვზით, აურიეთ ნარევი ხორცის ბურთებად და გადადგით.

ნაბიჯი 5:

გააცხელეთ ზეითუნის ზეთი დიდ ტაფაზე საშუალო და მაღალ ცეცხლზე. როდესაც ზეთი ცხელია, დაუმატეთ დარჩენილი დაჭრილი წითელი ხახვი და შეწვით, რეგულარულად ურიეთ 2 წუთის განმავლობაში.

ნაბიჯი 6:

დაამატეთ დაჭრილი პომიდორი, მოაყარეთ მარილი და პილპილი და მიიყვანეთ ადუღებამდე. მოათავსეთ ხორცის ბურთულები სოუსში და ხარშეთ 10 წუთის განმავლობაში, შემდეგ ფრთხილად გადააბრუნეთ დიდი კოვზით. გადმოიღეთ ტაფაზე საცხობ ფორმაში.

ნაბიჯი 7:

გაანადგურეთ მოცარელა და გაანაწილეთ სოუსში. გადაიტანეთ საცხობი კერძი ღუმელში და გამოაცხვეთ 20 წუთის განმავლობაში, სანამ ხორცის ბურთულები ბოლომდე არ მოიხარშება და ყველი არ გადნება და ზემოდან ოქროსფერი გახდება.

ნაბიჯი 8:

მოაყარეთ ცოტაოდენი დაჭრილი ოხრახუში და პიტნის ფოთლები. მიირთვით ახალი სალათი და ორთქლზე მომზადებული მწვანე ლობიო. ისიამოვნეთ!

რა უნდა მიირთვათ კეტო ყველის ხორცსაკეპებთან ერთად:

ჩვენ გირჩევთ მიირთვათ კეტო ყველის ხორცის ბურთულები მწვანე ლობიო, ა ახალი სალათი, ან ასპარაგუსი. ჩვენ ვფიქრობთ, რომ ჯობია მძიმე კერძი დავუკავშიროთ ბოსტნეულს, რათა თქვენი კვება დაბალანსდეს. გარდა ამისა, ბოსტნეული საოცრად გემრიელია, როდესაც ის სწორად არის მომზადებული და ის საოცარია თქვენთვის!

თუ გსურთ მიირთვათ ეს ხორცის ბურთულები არა მხოლოდ ბოსტნეულით, ჩვენ გირჩევთ კეტო ყველიანი ნივრის პური ან დაბალი ნახშირწყლების რეიტინგი როგორც დესერტი!

როგორ შევინახო კეტო ხორცის ბურთულები?

თქვენ შეგიძლიათ შეინახოთ კეტო ეს კეტო ხორცის ბურთულები ნარჩენების სახით მაცივარში 4 დღემდე. მაქსიმალური სიახლისთვის გირჩევთ შეინახოთ ჰერმეტულად ან დახურულ კონტეინერში.

გასათბობად, შეგიძლიათ გაათბოთ მიკროტალღურ ღუმელში. შეგიძლიათ ათქვიფოთ მეტი მოცარელა და/ან ოხრახუში გაცხელებისას დამატებითი არომატის დასამატებლად.

არის თუ არა ჯანმრთელი კეტო ყველიანი ხორცის ბურთულები?

ეს რეცეპტი მდიდარია ცილებით, ჯანსაღი ცხიმებით და ტონა ვიტამინებითა და მინერალებით. გარდა ამისა, ეს რეცეპტი არის დაბალი ნახშირწყლები, დაბალი შაქარი და წებოვანა. ეს რეცეპტი დაგეხმარებათ შეინარჩუნოთ სისავსე, ასევე შეინარჩუნოთ სისხლში შაქარი.

იმისათვის, რომ ეს რეცეპტი უფრო ჯანმრთელი გახადოთ, შეგიძლიათ აირჩიოთ უფრო წვნიანი ხორცი. ეს დაგეხმარებათ შეამციროთ გაჯერებული ცხიმები, რომლებიც გვხვდება ძროხის ხორცში. როგორც უკვე აღვნიშნეთ, შეგიძლიათ მიირთვათ ეს რეცეპტი ბოსტნეულთან ერთად, რაც ასევე გახდის მას უფრო ჯანსაღს.

ვინაიდან ეს რეცეპტი დაბალი ნახშირწყლებია, ის მშვენივრად ჯდება კეტო დიეტაში. არის რამე უკეთესი, ვიდრე გემრიელი, წვნიანი და გემრიელი სადილით ტკბობა დიეტის დარღვევის გარეშე!?

მეტი რეცეპტი, რომელიც მოგეწონებათ:

ყველა ეს რეცეპტი არის მწვანე და ქეთო. ჩვენ გვიყვარს მწვანე და ქეთო, რადგან მათი ყველა რეცეპტი უგემრიელესია, დამზადებულია ნამდვილი ინგრედიენტებით და დაბალი ნახშირწყლებით. ჯანსაღი კვება არ უნდა იყოს უხეში ან მოსაწყენი!

• ქეთო პარმეზანის ქათამი
• კეტო ბროკოლის ყველის ტაფა 
• ქეთო შვედური ხორცის ბურთულები
• ქეთო მაკი და ყველი