ეს ბროკოლის სალათის რეცეპტი ის უფრო მეტია, ყველას უნდა წამები! თუ ამ შაბათ -კვირას ხარ დაბარებული ბარბექიუზე ან წვეულებაზე, მაშინ ეს არის კერძი, რომელიც უნდა მოიტანო! ძლიერი, ჯანსაღი, მაგრამ უგემრიელესი სალათი, რომელიც შეიძლება წინასწარ მომზადდეს.
როდესაც პირველად გავაკეთე ბროკოლის სალათი, სრულიად ვერ მივხვდი, რომ ბროკოლი ნედლი იყო. ადრე ვჭამდი, მაგრამ ყოველთვის მეგონა, რომ ის მსუბუქად იყო მოხარშული სხვა ინგრედიენტებით - იმის გამო, რომ ის ნაზი და არომატით სავსეა!
ფაქტობრივად, ბროკოლი უბრალოდ დაჭრილია პატარა ნაჭრებად - თითქმის ყველა მყარი ღერო ამოღებულია - შემდეგ მარინირებული მაიონეზით, ცოტაოდენი შაქრით და თეთრი ღვინის ძმრით. ამ სამი ინგრედიენტის კომბინაცია იძლევა ტკბილ, მკვეთრ და კრემისებურ არომატს, რომელიც არბილებს ბროკოლს საკმარისად.
ზოგს მოსწონს ბროკოლის მსუბუქად მოხარშვა, მაგრამ მე ვთვლი, რომ ეს ფაქტობრივად არომატს არომატს და შეიძლება თქვენი სალათი ოდნავ დაასველოს, თუ ბროკოლი საკმარისად არ დაიწია.
დაამატეთ თქვენი საყვარელი ინგრედიენტები, რომ ეს გემრიელი სალათი თავად გახადოთ:
- Ქიშმიში
- ნიგოზი
- ჩედარი
- Პომიდვრები
ყველაფერი მიდის!
აი რა ინგრედიენტები დაგჭირდებათ ახალი ბროკოლის სალათისთვის:
ემსახურება 4
- ბროკოლის დიდი თავი
- პატარა ყურძენი მწვანე ყურძენი
- 3 ბოლოკი
- 1 sprig scallions
- 8 რაშერმა მოხარშული ბეკონი
- 1 წითელი ვაშლი
- 2 ს / კ ფიჭვის კაკალი
- 2 ს / კ გახეხილი პარმეზანი
ინგრედიენტები გასახდელი:
- ½ ჭიქა მაიონეზი
- 1.5 ჩ / კ თეთრი ღვინის ძმარი
- 2 ს / კ გრანულირებული შაქარი
ბროკოლის სალათის მომზადების ინსტრუქცია - ნაბიჯ ნაბიჯ სახელმძღვანელო:
- აურიეთ გასახდელი ინგრედიენტები ერთად პატარა თასში. მოათავსეთ მაცივარში 10 წუთის განმავლობაში (შაქარი უნდა დაიშალოს ამ ხნის განმავლობაში) სალათის მომზადებისას.
- ბროკოლი ამოიღეთ ყუნწიდან და დაჭერით პატარა ყვავილებად. ყურძენი გაჭერით შუაზე, დაჭერით ბოლოკი, ხახვი, ბეკონი და ვაშლი.
- მოათავსეთ ბროკოლი, ყურძენი, ბოლოკი, ხახვი, ბეკონი და ვაშლის ნაჭრები და ფიჭვის კაკალი დიდ ჯამში. ამოიღეთ გასახდელი მაცივრიდან და აურიეთ, შემდეგ დაასხით სალათზე და ყველაფერი ერთად აურიეთ. მოაყარეთ პარმეზანი, შემდეგ გააჩერეთ 10-15 წუთი, რათა გემრიელობამ გამოიმუშაოს სუფრაზე მიტანის წინ.
შენიშვნა: შეგიძლიათ დაფაროთ და შედგით მაცივარში 2-3 საათის განმავლობაში, თუ ამას წინასწარ გააკეთებთ.
მოსავალი: 4
ბროკოლის სალათის საუკეთესო რეცეპტი - აუცილებელია თქვენი საზაფხულო მწვადი!
ეს ბროკოლის სალათის რეცეპტი ის უფრო მეტია, ყველას უნდა წამები! თუ ამ შაბათ -კვირას ხარ დაბარებული ბარბექიუზე ან წვეულებაზე, მაშინ ეს არის კერძი, რომელიც უნდა მოიტანო! ძლიერი, ჯანსაღი, მაგრამ უგემრიელესი სალათი, რომელიც შეიძლება წინასწარ მომზადდეს.
მოსამზადებელი დრო10 წუთი
სამზარეულო დრო20 წუთი
სულ დრო30 წუთი
ინგრედიენტები
სალათი
- ბროკოლის დიდი თავი
- პატარა ყურძენი მწვანე ყურძენი
- 3 ბოლოკი
- 1 საგაზაფხულო ხახვი
- 8 რაშერმა მოხარშული ბეკონი
- 1 წითელი ვაშლი
- 2 ს / კ ფიჭვის კაკალი
- 2 ს / კ გახეხილი პარმეზანი
გასახდელი
- ½ ჭიქა მაიონეზი
- 1.5 ჩ / კ თეთრი ღვინის ძმარი
- 2 ს / კ გრანულირებული შაქარი
ინსტრუქციები
- აურიეთ გასახდელი ინგრედიენტები ერთად პატარა თასში. მოათავსეთ მაცივარში 10 წუთის განმავლობაში (შაქარი უნდა დაიშალოს ამ ხნის განმავლობაში) სალათის მომზადებისას.
- ბროკოლი ამოიღეთ ყუნწიდან და დაჭერით პატარა ყვავილებად. ყურძენი გაჭერით შუაზე, დაჭერით ბოლოკი, ხახვი, ბეკონი და ვაშლი.
- მოათავსეთ ბროკოლი, ყურძენი, ბოლოკი, ხახვი, ბეკონი და ვაშლის ნაჭრები და ფიჭვის კაკალი დიდ ჯამში. ამოიღეთ გასახდელი მაცივრიდან და აურიეთ, შემდეგ დაასხით სალათზე და ყველაფერი ერთად აურიეთ. მოაყარეთ პარმეზანი, შემდეგ გააჩერეთ 10-15 წუთი, რათა გემრიელობამ გამოიმუშაოს სუფრაზე მიტანის წინ.
შენიშვნები
შეგიძლიათ დაფაროთ და გააციოთ 2-3 საათით, თუ ამას წინასწარ გააკეთებთ.
კვების ინფორმაცია:
სარგებელი:
4მომსახურების ზომა:
4რაოდენობა თითო პორციაზე:კალორია: 457მთლიანი ცხიმი: 36 გგაჯერებული ცხიმი: 8 გტრანს ცხიმი: 0 გუჯერი ცხიმები: 26 გქოლესტერინი: 45 მგნატრიუმი: 781 მგნახშირწყლები: 22 გᲑოჭკოვანი: 4 გᲨაქარი: 14 გცილა: 14 გ
