ბანანის უგემრიელესი რეცეპტი გამაგრილებელი ინგრედიენტებით

ბანანის ყურძენი დამაფიქრე კარგ დროს. ყოველთვის, როდესაც მე შევუკვეთე ბანანის გაყოფა, მძიმე შოკოლადის სოუსზე, გთხოვთ, ის ყოველთვის გამოდიოდა მუჭა კოვზებით, მზად იყო მეგობრებისთვის და ოჯახისათვის გაზიარებისთვის. ბანანის გაყოფა ზაფხულის ზარმაცი დღეა, კარგი ხალხი და ჩემს დასთან ერთად იბრძვიან იმ ძვირფასი მარასჩინოს ალუბლისთვის.

ესენი ყურძენი ეს არის ყველა ბანანის არომატი, რომელიც გაყოფილია ყურძნის სახით. ეს ნაყენი შეფუთულია ხილის არომატით, ჩადებულია აბრეშუმისებრი შოკოლადის სოუსში და გაფანტულია ხრაშუნა თხილით. ხილი, შოკოლადი და ხრაშუნა?

რაც ყველაზე უკეთესია, ეს პოპები ფარულად ჯანმრთელები არიან. ნამდვილი ხილი და ნაღების ქოქოსის რძე აერთიანებს კრემისებურ ფენებს, რომლებიც იმდენად მურაბაა არომატით სავსე, რომ ვერავინ მიხვდება, რომ ეს არ არის გულგრილი მკურნალობა. ისინი დახვეწილია შაქრის გარეშე, ტკბილდება მხოლოდ ხილითა და თაფლით.

ამ რეცეპტის ყველაზე რთული ნაწილია ყურძნის შოკოლადით დაფარვა. Იფიქრე ამაზე. გაყინული ყურძენი და თბილი შოკოლადი. ცოტაოდენი გამომგონებლობისა და მოთმინების გარეშე, ეს ადვილად გადაიქცევა ერთ დიდ ბანანის გუბედ.

მოერიდეთ გუბეს 3 მარტივ ნაბიჯში:

პირველი, ერთხელ შენ ამოიღეთ ყურძენი ყალიბებიდან. დაუყოვნებლივ გადაიტანეთ ისინი ბმულების ფურცელზე, თასში, კონტეინერში და ა. და სასწრაფოდ დააბრუნეთ საყინულეში.

მეორე, ნება დართეთ გამდნარი შოკოლადი რომ გაცივდეს რაც შეიძლება მეტი. გნებავთ ის თბილი, არა ცხელი და არც ისე ცივი, რომ კვლავ გადაწყვიტოს გამყარება. ეს დელიკატური ბალანსია.

მესამე, ჩაყარეთ ერთი ყურძენი ერთდროულად, დანარჩენების დატოვება კონტეინერში საყინულეში. მოათავსეთ დაფქული ყურძენი ცვილით დაფარულ საცხობ ფირფიტაზე, სწრაფად დაასხით მას თხილით და ისევ პირდაპირ საყინულეში გადაიტანეთ. გაიმეორეთ სხვა ყლორტებით, ერთდროულად ამოიღეთ საყინულედან მხოლოდ ერთი და მოათავსეთ დაუყოვნებლივ უჯრაზე და ისევ საყინულეში.

ინგრედიენტები ამისთვის ბანანის ყურძენი:

ბანანის ფენისთვის:

• 4 საშუალო ძალიან მწიფე ბანანი
• 1/2 ჭიქა კულინარიული ქოქოსის რძე (ანუ დაკონსერვებული ქოქოსის რძე)
• 1 სუფრის კოვზი თაფლი
• 1 ჩაის კოვზი ვანილი
• 1 ჩაის კოვზი ლიმონის წვენი
• მარწყვის ფენისთვის:
• 1 ჭიქა მარწყვი
• 1/2 ჭიქა კულინარიული ქოქოსის რძე
• 2 სუფრის კოვზი თაფლი
• ანანასის ფენისთვის:
• 1 ჭიქა ანანასი
• 1/2 ჭიქა კულინარიული ქოქოსის რძე
• 2 სუფრის კოვზი თაფლი

შოკოლადის ნაჭუჭისთვის:

• 1/3 ჭიქა გამდნარი ქოქოსის ზეთი
• 1/3 ჭიქა კაკაოს ფხვნილი
• 1-2 სუფრის კოვზი ნეკერჩხლის სიროფი
• 1/2 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
• მარილის მარილი
• დაჭრილი თხილი

მითითებები გემრიელი ბანანის ყურძენი:

1. დაამატეთ ბანანის ფენის ინგრედიენტები ბლენდერში. აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი.

1. ღარიბი ნახევარი გზა popsicle ფორმები. დაფარეთ და ჩადეთ პოპულაციის ჩხირები. გაყინეთ 2 საათის განმავლობაში, ან სანამ არ გამაგრდება.

1. დაამატეთ მარწყვის ფენის ინგრედიენტები ბლენდერში. აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი.

1. ამოიღეთ ფორმები საყინულედან, გახსენით და შეავსეთ დარჩენილი ადგილის ნახევარი მარწყვის ნარევით. გაყინეთ 1-2 საათის განმავლობაში ან გამყარებამდე.

1. დაამატეთ ანანასის ფენის ინგრედიენტები ბლენდერში. აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი.

1. ამოიღეთ ფორმები საყინულედან და დარჩენილი ადგილი შეავსეთ ანანასის ფენით. გაყინეთ კიდევ 2 საათი.

1. მოათავსეთ ნამცხვრის ფურცელი ცვილის ქაღალდით ან პერგამენტის ქაღალდით. გვერდზე გადადეთ. აურიეთ შოკოლადის გარსის ყველა ინგრედიენტი.

1. ამოიღეთ ფორმები საყინულედან და დატოვეთ ოთახის ტემპერატურაზე 5 წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ ყლორტები ფორმებიდან და განათავსეთ ისინი სხვა ორცხობილების ფურცელზე, ან თასში, ან ნებისმიერ კონტეინერში დროებითი შესანახად. დააბრუნეთ ყინულები საყინულეში, მათ დროებით კონტეინერში.

1. ამოიღეთ ერთი ყურძენი საყინულედან. ჩაასხით შოკოლადში 1/4 გზით. მოათავსეთ ცვილის ქაღალდზე გაფორმებული ორცხობილების უჯრაზე და მოაყარეთ თხილი. დაუყოვნებლივ დააბრუნეთ საყინულეში. გაიმეორეთ დარჩენილი ამონაყარი.

1. მას შემდეგ, რაც შოკოლადი დადგით საყინულეში, მიირთვით.