უგემრიელესი ჯანსაღი ხელნაკეთი ლაზანიას რეცეპტი

ეს ჯანსაღი ხელნაკეთი ლაზანიას რეცეპტი ის ისეთივე გემრიელია, როგორც თქვენი ბავშვობის რჩეული, მაგრამ საკმარისად განათებული, რომ ყოველკვირეულად ისიამოვნოთ დანაშაულის ლაქის გარეშე. ეს რეცეპტი თბილი, გულიანი და დამამშვიდებელია. ის სავსეა ნაზი ნუშით, მდიდარი მარინარას სოუსით და ოდნავ ტკბილი რიკოტას ყველით.

ეს უკანასკნელი წინადადება იქ შეიძლება გადაჭარბებულ სიმართლეს შეიცავდეს. ის რიკოტას ყველი ამ რეცეპტში სინამდვილეში არ არის რიკოტა, მაგრამ ყველის მოყვარულთა ჯგუფიც კი ვერ შეძლებს განსხვავების განსხვავებას. ეს რიკოტა ისეთივე კრემისებრი, სუფთა და რბილია, როგორც ნამდვილი გარიგება, ხოლო ტექსტურა ადგილზეა.

არა მხოლოდ ეს არაყველი ყველი არის სრულყოფილი შესატყვისი ნამდვილ რიკოტასთან, ის ამატებს ტონა ცილებს ამ კერძს. ეს არის საიდუმლო ინგრედიენტი, რომელიც ლაზანიას გარდაქმნის მკვებავ და ჯანსაღ საკვებად, რომელიც დარჩება თქვენთან ერთად. ის უზრუნველყოფს კალციუმის შესანიშნავ წყაროს და ხელს უწყობს გულ -სისხლძარღვთა სისტემის გაუმჯობესებას.

ეს ჯანსაღი რიკოტას ყველი დამზადებულია ტოფუსგან.

თუ ჩვენ დაგტოვეთ ტოფუზე, იყავით ჩვენთან ერთი წამით. ტოფუ ნეიტრალურია და რიკოტას სრულყოფილ შემცვლელს ხდის, რომელიც ასევე ძალიან რბილი არომატით გამოირჩევა. მას შემდეგ, რაც ტოფუ დაიშლება კვების პროცესორში და შეურიეთ ლიმონის წვენს და მარილს, ის თითქმის იდენტურია რიკოტას ყველისა და აძლევს ამ ლაზანიას მის დამაკმაყოფილებელ ყველის გემოს და ტექსტურას.

ეს რეცეპტი გამოცდილია ყველის უამრავ მოყვარულზე, რომელთაგან ვერავინ განასხვავებს განსხვავებას.

სრულყოფილი ჯანსაღი ხელნაკეთი ლაზანიასთვის, აქ არის რამოდენიმე რჩევა:

რჩევა #1: გაფუჭებული არჩევანისთვის.

როდესაც თქვენ რძის გარეშე რკოტას ყველს ამზადებთ, ძალიან მნიშვნელოვანია რომელი ტიპის ტოფუს აირჩევთ. დარწმუნდით, რომ ყიდულობთ დამატებით მყარ ტოფუს, რომელიც შეგიძლიათ ნახოთ სასურსათო მაღაზიების უმეტესობაში. თუ თქვენ შეიძენთ სხვა კონსტიტუციას, როდესაც თქვენ დაამუშავებთ მას კვების პროცესორში, ის გახდება ძალიან რბილი და კრემისებრი. მას არ ექნება სრულყოფილი, ოდნავ მარცვლოვანი, მაგრამ მაინც კრემისებრი, რიკოტას ყველის ტექსტურა.

რჩევა #2: გადადგი სწორი მიმართულებით.

მე აღმოვაჩინე, რომ სხვადასხვა ბრენდის ლაზანიას noodles- ს აქვს განსხვავებული სამზარეულოს ინსტრუქცია. ზოგი მოითხოვს უფრო დიდ დუღილს, ზოგი კი არ საჭიროებს ადუღებას სანამ დაიწყებთ ლაზანიას ფენებს. საუკეთესო ინსტრუქცია, რომელიც უნდა დაიცვათ თქვენი ნადუღის მოსამზადებლად, ნაპოვნია ყუთში, სადაც ისინი შემოვიდნენ. ამ ინსტრუქციის დაცვა უზრუნველყოფს მშვენივრად მოხარშულ ლაზანიას ლაქებს.

რჩევა #3: მოერიდეთ რთულ სიტუაციას.

თუ თქვენ იყენებთ no-noodles- ს, მაშინ შეგიძლიათ უგულებელყოთ ეს რჩევა. მე ვიბრძოლე ბევრ წებოვანად მოხარშულ ლაზანიას ლაფში და აღმოვაჩინე, რომ მოხარშული ლაქების ერთ ფენად დადება ცვილის ქაღალდზე ხელს უშლის მათ ერთმანეთთან შეკრებას ან დაშლას. მას შემდეგ რაც მზად იქნებით გამოიყენოთ noodles, უბრალოდ ნაზად ამოიღეთ ისინი ცვილის ქაღალდიდან და გადაყარეთ ისინი სათითაოდ. წებოვანი სიტუაცია თავიდან აიცილა.

ინგრედიენტები, რომლებიც დაგჭირდებათ ხელნაკეთი ლაზანიას რეცეპტი:

• 1 ბოთლი მაკარონის სოუსი
• 14 oz დამატებითი მყარი ტოფუ
• 2 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი
• 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
• 9 oz ლაზანიას ნუში (საჭიროების შემთხვევაში, წებოვანის გარეშე)

როგორ გავაკეთოთ ა ხელნაკეთი ლაზანია:

1. დააქუცმაცეთ ტოფუ კვების პროცესორში. დაამატეთ ლიმონის წვენი და დარჩენილი 1/2 ჩაის კოვზი მარილი. პულსი სანამ ტოფუ არ დაიშლება და არ წააგავს რიკოტას ყველის ტექსტურას. გვერდზე გადადეთ.

1. მოამზადეთ noodles პაკეტის მითითებების შესაბამისად. დაფარეთ საცხობი კერძის ფენა ტომატის სოუსით.

1. დაამატეთ ლაქების ფენა.

1. ზემოდან მოაყარეთ ტომატის სოუსის ფენა.

1. თოჯინა ტოფუ რიკოტას ყველზე.

1. გაიმეორეთ ფენები, სანამ ყველა ინგრედიენტი არ ამოიწურება, დამთავრდება ტომატის სოუსით noodles- ის ბოლო ფენის თავზე.

1. აცხვეთ 375 ტემპერატურაზე 40 წუთის განმავლობაში. გააჩერეთ 10 წუთი და მიირთვით.