ვინ იცოდა, რომ თქვენ შეგიძლიათ აიღოთ ჩვენი საყვარელი ფორთოხლის ფესვები და გადააქციოთ ისინი გემრიელ კერძებად ან ვეგანური კერძის საიდუმლო ინგრედიენტებად? კარგი, დღევანდელი დღის და გართობის ამ ჩამონათვალის შემდეგ, თქვენ იქნებით მცოდნე და უსაფრთხოების საზოგადოების ნაწილი. გააკვირვეთ საკუთარი თავი (და ოჯახი) ამ 15 სტაფილოს მწვანილის რეცეპტით. არ მოაცილოთ ისინი და გადააგდოთ, სამაგიეროდ გამოიყენეთ ისინი სასიკეთოდ და შექმენით დამატებითი გემრიელობა.
სტაფილოს მწვანილის უგემრიელესი რეცეპტის იდეები
1. შემწვარი სტაფილოს მწვანილი
თქვენ შეგიძლიათ მარტივად გაწუროთ ისინი და გახადოთ უგემრიელესი ანალოგი თქვენი სტეიკის ან მაკარონისთვის ამაღამ. უბრალოდ მიჰყევით ამ მარტივ რეცეპტს! ჩვენ გვიყვარს საკვების ყოველი სანტიმეტრის გამოყენება, რომლის კურთხევა გვაქვს, რომ გვქონდეს ჩვენს სამზარეულოებში - და ეს არ არის ნარჩენების იდეა, რომლის მიღწევაც ჩვენ შეგვიძლია!
”ნუ გადააგდებ იმ სტაფილოს ზედა ნაწილს! შეამცირეთ საკვების ნარჩენები, ისწავლეთ როგორ გახეხოთ სტაფილოს მწვანილი უბრალო მწვანე გარნირისთვის, რომელიც არომატზე დიდია. ფესვებიდან ღეროებამდე მომზადება საუკეთესოდ! ” - ჩანგალი გზაში
2. სტაფილოს ზედა პესტო
გაეცანით პესტოს ამ საოცარ რეცეპტს! სტაფილოს ტოპების გამოყენება შეგიძლიათ ერთ -ერთი უგემრიელესი ტოპინგის დასამზადებლად! ჩვენ გვიყვარს ეს სტაფილოზე, შემწვარ ყველზე, მაკარონზე და სხვა!
”ნუ გადააგდებ სტაფილოს ტოპებს! მოამზადეთ ეს უგემრიელესი სტაფილოს პესტო მათთან ერთად, რომ დააყაროთ მაკარონი, ლობიო, ან მიირთვათ პირდაპირ დასალევად. ” - უბრალოდ რეცეპტები
3. სტაფილო ტოპ საბზი
ჩვენ შეყვარებულები ვართ ამ ჯანსაღ, ვეგანურ ძირითად კერძზე. ეს მშვენიერია იმისთვის, რომ გაათავისუფლო, როდესაც შეზღუდვები გაქვს დიეტაში ან გინდა რაიმე დანაშაულის გარეშე, მაგრამ არომატით სავსე. იმდენი მშვენიერი სანელებელია, რომელიც დააკმაყოფილებს თქვენს გემოვნებას!
”ჩემი ახლანდელი საყვარელი გზა სტაფილოს მწვანილით ტკბობისთვის? ეს სტაფილოს ზედა საბზი “. - ჩემი გულის ჭარხალი
4. სტაფილოს მწვანეთა ჭიმიჭური
თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ უგემრიელესი პესტო იმ სტაფილოს მწვერვალებიდან, დიახ. მაგრამ, თქვენ ასევე შეგიძლიათ შექმნათ ამქვეყნიური ჭიმიჩურის სოუსიც. გამოიყენეთ იგი კარგი თაკოს, სალათისთვის, ან შემწვარი ბოსტნეულის დასალევად!
”ნუ გადააგდებ ამ ზედებს! სტაფილოს მწვანილი ისეთივე საკვებია, როგორც სტაფილო და ისინი უგემრიელესია ამ გამწვანებულ ჭიმიჩურის სოუსში, პესტოში და სხვა. ” - სიყვარული და ლიმონი
5. ქერიანი სტაფილოს დამშლელი
თქვენ ეძებთ რაიმე ახალ მადა იდეებს? ჩვენ გვიყვარს ეს ჯანსაღი სტაფილოს შემწვარი. ისინი მოგცემთ დამამშვიდებელ ნაკბენს და ზუსტად იმდენ ხრამს!
”მსუბუქი და შესანიშნავად სანელებელი Curried Carrot Fritters. სწრაფი, მარტივი და გემრიელი! ” –ვირტუალური ვეგანი
6. მეტი სტაფილოს ზედა პესტო
თუ თქვენ ხართ პესტოში, აქ არის კიდევ ერთი შესანიშნავი რეცეპტი, რომელსაც ჩვენ წავაწყდით. ამდენი სოუსის გამოყენების მრავალი გზა არსებობს. ჩვენი ფავორიტები მოიცავს სხვადასხვა სახის სალათებს, შემწვარ ქათამს ან ღორის ხორცს და სხვადასხვა სახის სენდვიჩებსაც კი.
”პესტოს მარტივი, ექვსი ინგრედიენტის რეცეპტი, რომელიც დამზადებულია სტაფილოს ტოპების გამოყენებით! შესანიშნავი გზა ახალი ტიპის მწვანე ფერის შესაქმნელად, ასევე საკვების ნარჩენების შემცირებისთვის სტაფილოს ყველა ნაწილის გამოყენებით. ” - კვება სპორტულ ფეხსაცმელში
7. ბოსტნეულის შემწვარი ქათმის ბულიონი
ეს საფენები შეიძლება გამოყენებულ იქნას ბოსტნეულის ბულიონის დამზადებაში. ეს ხელნაკეთი რეცეპტი არის მარტივი მოსაფიქრებელი და სუპერ მრავალმხრივი. და როგორც ქვემოთ არის ნათქვამი, ის გაცილებით დაბალია ნატრიუმის თვალსაზრისით და მუშაობს ჩვენი ვეგანური დიეტის მიმდევრებისთვის!
”თქვენ არ გჭირდებათ ბულიონის ყიდვა მთელი ამ ნატრიუმით; სცადე შენი საკუთარი საკუთარი თავის გაკეთება ძალიან ადვილია და, ასე ჯანსაღი! გპირდები, მოგეწონება. " - ცხოვრების მიმდინარეობები
8. სტაფილოს ტოპული სალათი
ეს სალათი ძალიან გემრიელია და ამდენი გემრიელი, ახალი ინგრედიენტი აქვს. გამოიყენეთ იგი როგორც გვერდითი კერძი გაზაფხულის ან ზაფხულის თვეებში. მაგრამ შეგიძლიათ დაამატოთ ხორცი მასში, რათა ის ცილებით შეფუთულიც იყოს.
”მსუბუქი გამაგრილებელი სალათი სავსე ახალი მწვანილებით, ბოსტნეულით და გულის ჯანსაღი ბულგურით. სტაფილოს ზედა ტაბული არის ჩემი საყვარელი საზაფხულო სადილი. ” – აბრას სამზარეულო
9. გარლიკი მუნგ-მასურ დაალი
ეს არის დამამშვიდებელი კერძი, რომელიც კარგად მუშაობს მთელი წლის განმავლობაში. თუ გსურთ მყუდრო ნაკბენები, სცადეთ რაიმე ახალი ამ სურნელოვანი თასით, სავსე ნუტრიენტებით.
”Garlicky Moong-Masoor daal with Carrot Greens არის ძალიან ჯანსაღი, დატვირთული ვიტამინებით, მინერალებით და ცილებით. ის შეიძლება მომზადდეს ნაკლებ დროში და ძალიან მსუბუქი მუცლისთვის. ” – J სამზარეულო ოდისეა
10. სტაფილოს მწვანილის სალათი
ბლოგების გაწმენდისას ჩვენ აღმოვაჩინეთ კიდევ ერთი შესანიშნავი სალათის რეცეპტი, რომელიც სტაფილოს ტოპებს იყენებს როგორც განსაკუთრებულ ძალას. ეს ისეთი შესანიშნავი გვერდითი კერძია, როცა მიირთმევ საჭმელს და იგრძნობ, რომ გემრიელ რესტორანში ხარ, როცა მიირთმევ - იმიტომ, რომ საკმაოდ ლამაზია!
”მე გამოვიყენე სხვადასხვა რაოდენობის ბოსტნეული, სანამ არ გამოიყურებოდა და არ გასინჯავდა. რაოდენობა არის საუკეთესო ჩემს მეხსიერებაში! ” - ვესტ ჰილ ჰაუსი
11. მეტი სტაფილოს ზედა ჭიმიჭური
ნებისმიერ დროს, როდესაც ჩვენ ვიპოვით რეცეპტს, რომელიც საკმარისად მრავალმხრივია იმისათვის, რომ გაუძლოს და გააძლიეროს სხვა რეცეპტები, ჩვენ უნდა გავუზიაროთ მას. აქ არის კიდევ ერთი ჭიმიჩურის რეცეპტი, რომლის მოყოლაც გსურთ და დაიმახსოვრეთ მომავლისთვის. მას შეუძლია ამდენი კერძის ანთება!
”ისინი არა მხოლოდ ამატებენ გემოს და სირთულეს კერძს, არამედ ხელს უწყობენ საჭმლის მონელებას.” - მცველი
12. ნეკერჩხლის ნიორი შემწვარი სტაფილო
სტაფილოს ეს რეცეპტი აბსოლუტურად გემრიელად არ ჟღერს? მართლაც, ნეკერჩხალი და ნიორი ასეთი კომპლიმენტური კომბინაციაა. ეს არის სრულყოფილი, შემოდგომის გვერდითი კერძი!
”ეს ნეკერჩხლის ნივრის შემწვარი სტაფილო წარმოუდგენლად ნაზია, არომატს ამატებს და მათ ზემოდან მოაქვს სასიამოვნო სტაფილოს მწვანეთა ჭიმიჩური. ისინი სრულყოფილ გვერდით კერძს ამზადებენ ნებისმიერი კერძისთვის! ” –ჯესიკა სამზარეულოში
13. კურკუმა შემწვარი სტაფილოს წვნიანი
სუპის კარგი თასი კარგია სულისთვის (ჩვენ ნამდვილად გვჯერა ამის). ჩვენ კი გვიყვარს წვიმიანი დღეების განმავლობაში სხვადასხვა წვნიანის რეცეპტები. ეს კურკუმა ძალიან გემრიელია - ის გაგაოცებთ!
”ასე რომ, სუპის სეზონის დასაწყებად, მე ვუზიარებ ამ მარტივ წვნიანს იმ არომატით, რომელსაც ვნატრობ წელიწადის ამ დროს. სტაფილო ირეცხება სუპერ არომატული და სუპერ-იმუნიტეტით, რომელიც აძლიერებს კურკუმას და ნივრის სანელებლების ნარევს და აცხობენ რბილ და კარამელიზაციამდე. ” - რას ამზადებს კარგად გამოიყურება
14. სტაფილოს პესტო პასტა
ჩვენ გვაქვს პესტოს კიდევ ერთი რეცეპტი, რომლის მოსინჯვაც გსურთ. ამ ერთს მარტივად ახლავს მაკარონი, მაგრამ ჩვენ ვგრძნობთ, რომ მას ნამდვილად შეუძლია ააფეთქოს თქვენი ბრტყელი პური და პიცა!
”ნაცვლად იმისა, რომ უბრალოდ გადააგდოთ, ჩაყარეთ მწვანე სოუსში ან გახეხეთ სხვა ბოსტნეულით. ისინი დაამატებენ დამატებით კვებას რასაც თქვენ ჭამთ. ” - ჯანმრთელი ნიბლები
15. სტაფილოს ზედა პესტო ბოსტნეულის ნუშით
ჩვენ დაგტოვებთ პესტოს რეცეპტს, რომელიც ჩვენ გვიყვარს, მაგრამ ინგრედიენტების კომბინაციით, რაც მას კიდევ უფრო უკეთესს გახდის. ამ ბოსტნეულის ლაქის კერძი კი ექნებათ ბავშვებს წამით ითხოვენ (და ვერ ხვდებიან რამდენ მწვანეს რეალურად ჭამენ!).
”ეს რეცეპტი არის ის, რომელიც იყენებს სტაფილოს ჩვეულებრივ ზედმეტად გარეგნულ ნაწილს, რომ გახადოს ყველაზე ლამაზი დეგუსტაცია პესტოს და მე მსურს მასზე მეტაფორა ვიფიქრო ყველა იმ წვრილმანზე, რასაც ჩვენ ზედმეტად ვუყურებთ სიცოცხლე; ეს შეიძლება მართლაც იყოს ყველაზე ლამაზი ნაწილები. ” - ეიფორიული ვეგანური
