ყველაფერი უნდა იცოდეთ საუკეთესო სამზარეულოს დანის შესახებ, რომელიც გჭირდებათ 2021 წელს

თუ თქვენ ახალი ხართ სამზარეულოში, სავარაუდოა, რომ თქვენს უჯრაში მხოლოდ ერთი დანა გაქვთ, შესაძლოა ორი, თუ ცალკე ხერხემალს პურის მოსაჭრელად იყენებთ, მაგრამ საქმე იმაშია, რომ არსებობს მრავალი სახის დანებიდა ზოგიერთი მათგანი აუცილებელია თქვენს სამზარეულოში.

და მაშინაც კი, თუ თქვენ გამოცდილი მზარეული ხართ, ძალიან დიდი შანსია, რომ ის მაინც არსებობდეს აუცილებელი დანები გამოტოვებთ თქვენს სამზარეულოს და თქვენ შეიძლება არ იცოდეთ რამდენად უფრო ადვილად დაგეხმარებიან ისინი სამუშაოს შესრულებაში.

როგორც ითქვა, სხვადასხვა სახის პირები მზადდება სხვადასხვა სახის დავალებების შესასრულებლად და სწორი დანები არა მხოლოდ დაგეხმარებათ უკეთესად გაჭრაში, არამედ დაგეხმარებათ სწრაფად და უფრო ეფექტურად.

ეს არის ზუსტად დღევანდელი სტატიის მიზანი, რადგან ჩვენ შევისწავლით სხვადასხვა სახის დანას, რომელიც შეიძლება მოიძებნოს თანამედროვე სამზარეულოში, როგორ გამოიყურებიან ისინი, რისთვის გამოიყენება ისინი და რატომ უნდა შეწყვიტოთ ერთი და იგივე სამზარეულოს დანის გამოყენება თქვენი ყველა ნაჭრის შესასრულებლად და დანაყრება

რა ხდის სამზარეულოს დანას?

სანამ ჩვენ ვისაუბრებთ დანის სხვადასხვა სახეობაზე, ჩვენ ჯერ უნდა გავიაროთ დანის კურსი 101 და ზუსტად ვისწავლოთ როგორ შენდება დანა. ამით თქვენ შეგიძლიათ უკეთ გაიგოთ, რატომ არის ამდენი სახის დანები და რატომ არის გარკვეული ტიპები უფრო შესაფერისი ზოგიერთი სამუშაოსთვის.

წერტილი - ეს არის დანის წვერი და ის, როგორც წესი, შეიძლება გამკაცრდეს ისე, რომ მისი პირსინგისთვის გამოიყენოთ საკვების ინგრედიენტების გაანგარიშება, ან მისი კვადრატირება შესაძლებელია, რაც თქვენ ჩვეულებრივ დანით დაინახავთ ბევრად უფრო ფართო პირები

დანა - დანა არ საჭიროებს დანერგვას, რადგან ის დანის ყველაზე მნიშვნელოვანი ნაწილია და მისი ფორმა არის ის, რაც ჩვეულებრივ კარნახობს მის დანიშნულებას. ის შეიძლება გაკეთდეს მრავალფეროვანი მასალისაგან, შეიძლება იყოს სრული ტანგი ან ნაწილობრივი ტანგი, აქვს მკვეთრი ან დაკბილული კიდეები და სხვა.

სამწუხაროდ, დანა ასევე არის დანის ის ნაწილი, რომელიც ჩვეულებრივ კარნახობს მის სიცოცხლეს, ვინაიდან ა მოხრილი, დამსხვრეული ან თუნდაც გატეხილი დანა შეიძლება ნიშნავდეს, რომ მთელი სიცოცხლე მის დასასრულს მიაღწია სიცოცხლის განმავლობაში.

არა მხოლოდ ეს, არამედ ვინაიდან დანის დანის გამკაცრება ძირითადად გულისხმობს დანაში ცოტ -ცოტას დაჭრას, დანა სიცოცხლის ბოლოსაც მიაღწევს ერთხელ ბევრი დანა აღარ დარჩა.

ზღვარი - მიუხედავად იმისა, რომ დანა არის დანის ყველაზე ხატოვანი ნაწილი, დანა ის არის ის, ვინც აკეთებს რეალურ ჭრას, რადგან ეს არის დანის ერთადერთი ბასრი ნაწილი. რამდენად გამჭვირვალეა ზღვარი ნაკარნახევი რამდენად წვრილად არის დაფქული და რამდენ ხანს დარჩება მკვეთრი სანამ არ იქნება დამოკიდებული რა მასალისგან არის დამზადებული დანა და რისთვის გამოიყენებთ მას.

ჩვენ უკვე აღვნიშნეთ, რომ დანის პირას შეიძლება იყოს დაკბილული, ან ის იყოს სწორი.

რჩევა - არ იყოს დაბნეული წერტილით, წვერი მხოლოდ დანის პირას წინა ნაწილია, ზუსტად წერტილის ქვეშ. ძირითადად წარმოიდგინეთ, რომ წვერი არის დანის ის ნაწილი, რომელიც შემოდის შიგნით, როდესაც რამეს დაარტყამთ, ან როდესაც აკეთებთ დელიკატურ დაჭრას ან ჭრას.

ხერხემლის - თუ კიდე არის დანის ქვედა ნაწილი გამკაცრებული, მაშინ ხერხემალი არის ბლაგვი ზედა ნახევარი, ხოლო ხერხემლის სისქე არის ის, რაც კარნახობს დანის საერთო სიძლიერეს.

სინამდვილეში, თუ თქვენ არ საუბრობთ დანებზე, რომლებიც მიზანმიმართულად უნდა იყოს თხელი, ყოველთვის უნდა ეძებეთ ყველაზე სქელი დანა, როდესაც ყიდულობთ იმას, რომლის მოლოდინსაც გაგიძლებთ ძალიან დიდხანს.

ქუსლი - ქუსლი არის დანის პირას ყველაზე დაბალი ნაწილი, ზუსტად იქ, სადაც დანა ხვდება სახელურს. იმის გამო, თუ როგორ იყენებთ დანას, დანის ქუსლი, როგორც წესი, დანა ყველაზე ფართო ნაწილია, განსაკუთრებით დანებში, რომლებიც გამოიყენება ძალიან მძიმე საკვების დასაჭრელად, როგორიცაა ხორცის საჭრელი.

ტანგი - მიუხედავად იმისა, რომ ბევრი მომხმარებელი წარმოიდგენს, რომ დანა მხოლოდ დანის დიდი მბზინავი და მკვეთრი ნაწილია, ფაქტია ის არის, რომ იგი ვრცელდება მთელ სახელურზეც და ნაწილს, რომელიც სახელურის შიგნით არის, ეწოდება ტანგ

ეს არის მთავარი კომპონენტი, რადგან ის განსაზღვრავს რამდენად კარგად არის დაბალანსებული, მძიმე, სტაბილური და ძლიერი დანა და საუკეთესო ტიპის დანები, რომელთა ყიდვაც შეგიძლიათ სავსე, რომლებიც არიან ისეთები, რომლებსაც აქვთ ტანგი, რომელიც გადის დანის ბოლოდან ბოლომდე კონდახამდე.

ფაქტობრივად, დანის ზოგიერთი მწარმოებელი ამას კიდევ უფრო წინ დგამს და განზრახ აძლიერებს ტანგს ისე, რომ მარტო მას ასევე შეეძლოს სახელურის ფუნქცია.

სახელური - ასევე ცნობილია როგორც სასწორი, სახელური არის დანის ის ნაწილი, რომელსაც მზარეული იჭერს და მისი დიზაინი ისეთივე მნიშვნელოვანია, როგორც დანა, ვინაიდან ზოგიერთ დანას აქვს რეგულარული სწორი სახელურები, ზოგს კი თითის ღარები აქვს, რათა უფრო ერგონომიული იყოს და უფრო ადვილად დაიჭიროს მანევრირება

არ არსებობს კონკრეტული მოთხოვნები, თუ რა მასალისგან შეიძლება გაკეთდეს სახელური, მაგრამ ჩვეულებრივი მასალები მოიცავს პლასტმასს, ფისს, ხე, ან, როგორც უკვე აღვნიშნეთ, ზოგიერთი დანის მწარმოებელი იყენებს ფოლადის ერთ დიდ ნაჭერს, სახელურისა და ტანგის დასამზადებლად ნაჭერი

გამაძლიერებელი - გამაგრება არის ზუსტად ქუსლის გვერდით, სადღაც დანასა და სახელურს შორის და ეს ჩვეულებრივ მოქმედებს როგორც თითის დამცავი, ხელს უშლის მათ გადახტომაში და დაჭრაში გამოყენებისას დანა.

არა მხოლოდ ეს, მაგრამ თუ გამაძლიერებელი საკმარისად სქელია, მას შეუძლია დაამატეთ დამატებითი წონა, ძალა და წონასწორობა დანას.

სახელურის შესაკრავები - სახელურის შესაკრავები არჩევითი მახასიათებელია, რადგან ისინი გამოიყენება მხოლოდ დანის სახელურის დამზადებისას მტკიცე და ზედმეტი მასალისგან, რაც აადვილებს მოტანას, რადგან ისინი ყველაფერს იცავენ ერთად.

თუ დანის სახელური დამზადებულია ერთი ნაჭრისგან, რომელიც ასევე მოიცავს ტანგს, ის არ გამოდგება სახელურის შესაკრავებისთვის.

კონდახი - კონდახი არის დანის სახელურის ბოლო და ის ასევე ემსახურება მთელ დანაში დაბალანსებას. გარდა ამისა, კონდახის დიზაინისა და რა მასალისგან არის დამოკიდებული, ის ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას საჭმლის მოსამზადებლად, ისევე როგორც მისი გამოყენებისას გატეხეთ მყარი მასალები.

მოკლე სახელმძღვანელო დანის კიდეებზე

დანები გამოიყენება ჭრის, დაჭრის, ნაჭრებისა და კამათლების შესაქმნელად, ამიტომ, რა თქმა უნდა, ზღვარს სჭირდება დამატებითი ფრთხილად ყურადღება, როგორც როდესაც ეძებთ ახალი დანა ყიდვას, ასევე როდესაც უკვე გაქვთ ერთი და ეძებთ შენარჩუნებას ის

რასაკვირველია, ყველა ნაპირი ერთნაირი არ არის და სხვადასხვა კიდეების დიზაინი შეიძლება დაგეხმაროთ სამზარეულოს სხვადასხვა ამოცანებში:

პირდაპირ - ასევე მოუწოდა ა ბრტყელი მიწის ნაპირი, ეს არის ყველაზე გავრცელებული ტიპის ზღვარი და ის ყველაზე ხშირად გამოიყენება დასაჭრელად, კუბიკებად და წვრილად დაჭრისთვის. პირდაპირ გვხვდება შეფის დანები, სანტოკუს დანები, ფილე დანები და სხვა.

Serrated იმის ნაცვლად, რომ დაეყრდნოთ ერთ უწყვეტ პირდაპირ პირს და შეანჯღრიოთ მოძრაობები, რომ გააკეთოთ ნამდვილი ჭრა, დაკბილული კიდეები იყენებენ გამკაცრებულ ღარებს და ქედებს და მათი გამოყენება შესაძლებელია გაჭერით ძალიან მკაცრი საკვები (მაგ. გაყინული ხორცი, ქოქოსი და ა. პური).

დაკბილული დანები ჩვეულებრივ გვხვდება პურის დანებში, სტეიკებში და პომიდვრის დანებში.

გაყუჩებული - Ასევე ცნობილია, როგორც გრანტონის ზღვარი, გაშლილ კიდეებს აქვს ღრუ ჩაღრმავება დანის ერთ ან ორივე მხარეს, ხოლო ეს შეიძლება არ იყოს პირდაპირ გავლენას ახდენს დანის ჭრის ეფექტურობაზე, ისინი ხელს უწყობენ დაჭრილი საკვების მიბმის თავიდან აცილებას დანა

ისინი განსაკუთრებით სასარგებლოა დანებიზე, რომლებიც გამოიყენება სველი ან წებოვანი საკვების ინგრედიენტების მოსაჭრელად, როგორიცაა ხორცი, თევზი, ხილი ან ბოსტნეული, როგორიცაა ორაგულის დანები და სანტოკუს პირები.

ღრუ მიწა - კიდევ ერთი თვისება, რომელიც ირიბად ეხმარება დანის ჭრის ეფექტურობას, არის ღრუ მიდამო პირები იწყებენ დაწევას დანის შუა ნაწილიდან ბოლომდე, რაც მას უფრო მკვეთრს ხდის და დახვეწილი

სამწუხაროდ, ის ფაქტი, რომ დანის სისქე მცირდება ზღვარზე წასვლისას, ასევე ნიშნავს იმას ღრუ მიწის ნაპირი დანა ნაკლებად გამძლე გახდის, უფრო ადვილად იშლება და უფრო ხშირად მოითხოვს სიმკვეთრეს. ნაკირის დანები ყველაზე ხშირად შეგიძლიათ ნახოთ ღრუ მიწის კიდეებით.

დანის დამზადების საუკეთესო მასალა

ახლა, როდესაც თქვენ შეიტყვეთ, თუ როგორ არის შექმნილი დანა, თქვენ ასევე უნდა გაეცნოთ მასალებს, რომელთა გამოყენებაც შესაძლებელია დანის ასაგებად. ხედავთ, თქვენი დანა (განსაკუთრებით დანა) დასამზადებლად გამოყენებული მასალა უზარმაზარ გავლენას ახდენს მასზე სიძლიერე, გამძლეობა, რამდენ ხანს დარჩება მკვეთრი და მას შეუძლია კიდევ უკარნახოს რა ამოცანაა დანა საუკეთესოდ მორგებული ამისთვის.

გაითვალისწინეთ, რომ არ არსებობს ისეთი რამ, როგორც სრულყოფილი მასალა, რადგან თითოეულს აქვს თავისი დადებითი და უარყოფითი მხარეები, ასე რომ, როდესაც თქვენ გადაწყვიტეთ წინ წახვიდეთ და შეიძინოთ ახალი სამზარეულოს დანა, გაითვალისწინეთ ეს ასპექტი, რადგან თუ ყურადღებას არ მიაქცევთ, დამატებით გადაიხდით დოლარი.

Უჟანგავი ფოლადი

უჟანგავი ფოლადი არის ნიშანი იმისა, თუ რას ნიშნავს დანის დამზადება, რადგან ეს არის ყველაზე ფართოდ გამოყენებული მასალა მსოფლიოში, არა მხოლოდ დანისთვის, არამედ მრავალი სხვა სამზარეულოს ჭურჭლისთვის, პირველ რიგში იმიტომ, რომ უჟანგავი ფოლადი ადვილია მიღება, იაფი, აქვს გაზრდილი გამძლეობა, და გთავაზობთ შესანიშნავი კოროზიის წინააღმდეგობა.

უჟანგავი ფოლადი განსაკუთრებულს ხდის იმ ფაქტს, რომ მისი ქიმიური შემადგენლობის გამო (რკინა, ნახშირბადი, და დაემატა ქრომი), მას შეუძლია ადვილად მოიცილოს ლაქები, აქვს მბზინავი დასრულება და ხდის შენადნობს ძლიერ და გამძლე.

სამწუხაროდ, ის, რაც ფოლადს ასე სასურველს ხდის, ასევე მისი უდიდესი სისუსტეა. დამწყებთათვის, არ არსებობს სტანდარტული რეცეპტი, თუ როგორ უნდა შექმნათ უჟანგავი ფოლადი, ამიტომ თითოეული შენადნობის ზუსტი ბუნება იქნება განსხვავდება დანის მწარმოებლებს შორის.

როგორც ითქვა, თუ თქვენ ოდესმე აიძულებთ აირჩიოთ ორ თითქმის ერთნაირ დანას 2 განსხვავებული ფასის ნიშნით, დიდი შანსია, რომ იაფი გაკეთდეს ქვედა უჟანგავი ფოლადისგან.

ნახშირბადოვანი ფოლადი

უჟანგავი ფოლადის მსგავსი, ნახშირბადოვანი ფოლადი დამზადებულია მხოლოდ ნახშირბადის და რკინის გამოყენებით, დამატებითი ქრომის გარეშე. ნახშირბადის უფრო მაღალი შემცველობა ჩვეულებრივ გახდის დანებს უფრო ძლიერ, უფრო ხისტ და უფრო დიდხანს დარჩება ბასრი დრო, რაც მას იდეალურ არჩევანს ხდის დანისთვის, სადაც უხეში ძალა უფრო მნიშვნელოვანია, ვიდრე ნებისმიერი სხვა, მაგალითად ჭკუა

სამწუხაროდ, ქრომის ნაკლებობა იმას ნიშნავს, რომ ნახშირბადოვანი ფოლადის დანები უფრო ადვილად შეიღება და გაუფერულდებაგანსაკუთრებით მაშინ, თუ თქვენ მიდრეკილი ხართ ბევრ მჟავე საკვებთან მუშაობაზე.

როგორც ითქვა, არჩევანის გაკეთება უჟანგავი ფოლადისგან დამზადებულ დანასა და ნახშირბადოვანი ფოლადისგან თქვენ უბრალოდ ირჩევთ დანას შორის, რომელიც კარგად გამოიყურება და ერთს, რომელიც იქნება ძალიან მკვეთრი და გამძლე.

კერამიკა

სახელის მიუხედავად, კერამიკული პირები არ არის დამზადებული თიხისგან იგივე პროცესით, როგორც ჭურჭელი და პირიქით დამზადებულია გამაგრებული გამოყენებით ცირკონიუმის დიოქსიდი (ZrO2). ვინაიდან ისინი არამეტალურია, მათ აბსოლუტურად არ გააჩნიათ მაგნიტური თვისებები და ისინი ყველაზე ხშირად სხვა მასალებითაა დაფარული (განსაკუთრებით დანა) კიდევ უფრო გამძლეობისთვის.

კერამიკული პირების ერთი უპირატესობა ის არის, რომ ისინი ძალიან მსუბუქია და ზოგი შეიძლება ამტკიცებდეს, რომ ისინი უფრო ჰიგიენურია ვიდრე მათი მეტალის კოლეგები. კიდევ ერთი უპირატესობა ის არის, რომ კერამიკის ჩამოსხმა უფრო ადვილია, ვიდრე ფოლადის გაყალბება ან დაბეჭდვა, ამიტომ ლამაზი ნიმუშების, ფერების და სხვა სუფთა დეტალების დამატება გაცილებით ადვილია, რაც მათ გახდის იდეალურია მათთვის, ვისაც უყვარს მათი ჩვენება.

სამწუხაროდ, კერამიკულ პირებს აქვთ ერთი საერთო კერამიკასთან და ეს არის ის ფაქტი, რომ ისინი არიან ძალიან მყიფე და მყიფე, და ამით მიდრეკილია ბზარებისკენ და სრული მოტეხილობისაც კი არასათანადო გამოყენების შემთხვევაში. ამის გამო, თქვენ ვერასდროს ნახავთ სასხლეტ დანებს კერამიკული პირებით, მაგრამ თუ ხედავთ, გირჩევთ, თავი აარიდოთ მათ.

კერამიკული პირების კიდევ ერთი მინუსი არის ის, რომ მას შემდეგ თქვენ გჭირდებათ სპეციალიზირებული სიმკვეთრის ინსტრუმენტი მათ შესანარჩუნებლად რეგულარული სახეხი ქვები უბრალოდ არ გაჭრის მას.

დამასკოს ფოლადი

თუ ოდესმე გინახავთ რეკლამა დანის ან დანების ნაკრების შესახებ, დიდი ალბათობაა, რომ გსმენიათ ამის შესახებ დამასკოს ფოლადი ადრე, და ეს არის რაღაც, რაც შუა საუკუნეებიდან მოყოლებული ხდებოდა ხმლებისა და დანის შესაქმნელად.

მასალა რეალურად არის ნარევი 2 სხვადასხვა ლითონის შენადნობიჩვეულებრივ ერთი უფრო რბილი და მოქნილი და ერთი უფრო მკაცრი და ხისტი და რადგანაც 2 -ის ქიმიური შემადგენლობა ძალიან განსხვავებული შეიძლება იყოს, მას შეუძლია გამოიწვიოს დანა ხატოვანი ტალღოვანი ნიმუში.

დამასკოს ფოლადი ძალიან პოპულარულია, რადგან მისგან დამზადებული დანებია ძალიან ძლიერი, გამძლედა იყავი მკვეთრი ძალიან დიდი ხნის განმავლობაშიდა ბევრ მომხმარებელს მოსწონს მათი სავაჭრო ნიშნის ტალღოვანი ნიმუში.

დამასკოს ფოლადის ერთადერთი მინუსი ის არის, რომ მას მხოლოდ ხელით გაყალბების საშუალებით შეძლებთ, ის შეიძლება იყოს ძალიან ძვირი, ერთი დანა ადვილად აღწევს რამდენიმე ასეული დოლარი.

თუმცა, ვინაიდან არ არსებობს რეალური ნაკლი რაც შეეხება შესრულებას, ბევრი ამტკიცებს, რომ დამასკოს ერთი ფოლადის დანაც კი ღირს ინვესტიციისთვის.

ტიტანი

ტიტანი არის ალბათ უახლესი მასალა ჩვენს სიაში, რომელიც გამოიყენება დანის წარმოებაში, მაგრამ ჩვენ არ გვიკვირს, რადგან ის ერთ -ერთია ყველაზე რთული მასალები პლანეტაზე, ყველაფრის შემდეგ.

გარდა ამისა, ტიტანს არ გააჩნია მაგნიტური თვისებები, ჟანგისადმი მდგრადია და წარმოუდგენლად მსუბუქია, რაც მათ იდეალურ გამოყენებას ხდის ზოგიერთ ყველაზე მკაცრ კლიმატში. უფრო მეტიც, ტიტანის პირები ბუნებრივად გაცილებით მუქი ფერისაა, რაც მათ იდეალურს ხდის კოლექციონერებისთვის და მათთვის, ვინც ესთეტიკას დიდ მნიშვნელობას ანიჭებს.

სამწუხაროდ, ტიტანის პირები ნაკლებად მკვეთრია და ისინი სჭირდება ხშირი სიმკვეთრედა ეს არის მიზეზი იმისა, რომ ტიტანისგან დამზადებული დანების უმეტესობა არის ჯიბის დანა ან მყვინთავის დანა და არა სამზარეულოს.

ყალბი ან შტამპიანი დანები: რომელია უკეთესი?

თქვენ გაეცანით დანის ნაწილებს და მასალებს, რომელთა გამოყენებაც შესაძლებელია მათი დასამზადებლად, ამიტომ დროა გაეცნოთ განსხვავებას აპარატს შორის ყალბი და ა დაბეჭდილი დანა.

ყალბი და შტამპი მიუთითებს იმაზე, თუ როგორ ხდება ლითონის დამუშავება დანის შესაქმნელად და მას შეუძლია დიდად იმოქმედოს დანის ფიზიკურ თვისებებზე. ორივე ყალბი და დალუქული დანას აქვს თავისი დადებითი და უარყოფითი მხარეები და ჩვენ მათ დავამსხვრევთ ქვემოთ მოცემულ ნაწილში:

ყალბი დანები

როდესაც საუბრობთ ყალბი დანის შესახებ, თქვენ გულისხმობთ დანას, რომელიც გაყალბებულია ლითონის ერთი ნაჭერიდან ჩაქუჩი, დაჭერით, დაფქვადა ხელით სიმკვეთრე. გაყალბების ოსტატი შემდეგ დაამატებს სახელურს ტანგს (თუ არ არის ტანგი არის სახელური), შემდეგ კი დანა იღებს დამამთავრებელ ბზინვარებას და გაპრიალებას.

ფოლადის გაყალბების ერთი უპირატესობა ის არის ცვლის შენადნობებს მოლეკულურ დონეზე, მნიშვნელოვნად გაზრდის მის სიძლიერეს და რადგანაც დანა და ტანგი მხოლოდ ერთი მყარი უწყვეტი ლითონის ნაჭერია, თქვენ არც ინერვიულებთ დანის გამძლეობაზე.

თუმცა, ხელით შრომა დამატებით ხარჯებს, ამიტომ ყალბი ფოლადის დანები გაცილებით ძვირია, ვიდრე მათი შტამპიანი კოლეგები. ამასთან, იმის გამო, რომ ყალბი ფოლადის დანები გაცილებით გამძლეა, მაღალი საწყისი ინვესტიცია ღირს, რადგან თქვენ არ გაწუხებთ დანა რამდენიმე წლით შეცვლის შესახებ.

ერთ -ერთი გზა, რომლის მიხედვითაც შეგიძლიათ გაარკვიოთ დანა გაყალბებულია თუ ბეჭედზე არის ა -ის არსებობით სქელი ფოლადის საყრდენი დანა და სახელურს შორის ვინაიდან ეს ინსტრუმენტი დამზადებულია ლითონის იმავე ნაწილისგან, რომელმაც შექმნა დანა და ტანგი.

შტამპიანი დანები

მოკლე ვერსია არის ის, რომ ჭედური დანა არის სრულიად საპირისპირო ყალბი დანა თითქმის ყველა თვალსაზრისით. ისინი მზადდება ერთი ნაწილის გამოყენებით ლითონის ფურცელი რომელსაც ისინი შემდეგ ჭრიან დანის ფორმაში (იფიქრეთ მუყაოს ჭრილობაზე) მძლავრი ჭედური მანქანის საშუალებით (აქედან გამომდინარე სახელიც).

მწარმოებელი ამატებს სახელურს დანის ნაწილის ნაწილს, შემდეგ კი დანა გამკვრივდება, მკვეთრდება და გაპრიალებულია დასასრულებლად.

იმის გამო, თუ როგორ მზადდება ისინი, ადვილი მისახვედრია, რომ შტამპიანი დანები ბევრია უფრო ადვილია მასობრივი წარმოება, და, შესაბამისად იაფია. გარდა ამისა, მას შემდეგ, რაც ლითონის ფურცლები, საიდანაც დანა იჭერენ, ჩვეულებრივ ძალიან თხელია, ეს ასევე ძალიან ხდის დანას მსუბუქი.

სამწუხაროდ, ეს იმას ნიშნავს, რომ დანა ბევრია უფრო მყიფე და რომ მას უფრო უჭირს ზღვრის დაჭერა, მოითხოვს ძალიან ხშირ სიმკვეთრეს.

მიუხედავად იმისა, რომ არსებობს გარკვეული ქიმიური და თერმული პროცესები, რომლითაც მწარმოებელს შეუძლია დაამუშაოს შტამპიანი ლითონი, რომ გახადოს უფრო გამძლე, ის მაინც ფერმკრთალდება ტრადიციულ ყალბი დანასთან შედარებით.

რომელია სამზარეულოს დანის სხვადასხვა სახეობა?

სიმართლე ისაა, რომ იქ უამრავი დანაა, თუმცა არის 12 დიზაინი, რომელიც გახდა მთავარი თანამედროვე ყველა სამზარეულოსთვის.

თუმცა, თუ თქვენ ხართ შემთხვევით მზარეული და არ ხართ დაინტერესებული პროფესიონალური სამზარეულოს კეთებით, თქვენ დაგჭირდებათ მხოლოდ რამდენიმე მათგანი, ვინაიდან მათი ნაწილი შესანიშნავია მრავალჯერადი გამოყენებისთვის, ზოგი კი სპეციალურად გარკვეული მიზნებისთვისაა შექმნილი ამოცანა.

ამიტომაც გადაწყვიტა სიის გაყოფა 2 ნაწილად:

• აუცილებელი დანები
• სურვილისამებრ დანები

რომელი დანები უნდა ჰქონდეს ნებისმიერ სამზარეულოს?

შეფის დანა

როგორც თქვენ ალბათ გეტყვით სახელიდან და ძალიან ნაცნობი დიზაინიდან, შეფის დანა (ა. კუკის დანა) ალბათ არის ყველაზე მნიშვნელოვანი დანა თქვენს სამზარეულოშიდა ბევრი თქვენგანისთვის, ეს არის ალბათ ერთადერთი დანა თქვენს სამზარეულოში.

მზარეულის დანის ტიპი, როგორც წესი, ძალიან ფართოა და რადგან მაღლა იწევს, ის ხდის მას უფრო ადვილია ქანაობის მოძრაობების შესრულება, მაგალითად, როდესაც დანას მოძრაობთ წინ და უკან სწრაფად დაფქვა

არ არსებობს რეალური სტანდარტი იმის შესახებ, თუ რამდენ ხანს უნდა იყოს დანა, მაგრამ ტიპიური მზარეულის დანას აქვს პირები, რომელთა გაზომვაც შესაძლებელია 6 და 12 ინჩი სიგრძისდა თქვენ ჩვეულებრივ ირჩევთ დანას თქვენი ხელების ზომის მიხედვით.

რაც შეეხება იმას, თუ როგორ არის აგებული, შეფის დანები შეიძლება იყოს ყალბიც და შტამპიც, თუმცა საუკეთესო (და ყველაზე ძვირი) ყალბია.

გარდა ამისა, ვინაიდან ეს არის დანები, რომლებიც ყველაზე მეტად იტანჯება სამზარეულოს შიგნით, ისინი, როგორც წესი, ისეა აგებული, რომ ჰქონდეთ სრული ტანჯვა, რაც იმას ნიშნავს, რომ დანის ქვედა ნაწილი ვრცელდება სახელურის მთელ სიგრძეზეც.

ეს არა მხოლოდ დანა უფრო სტაბილურს ხდის, არამედ დანასაც უფრო გამძლე ხდის, განსხვავებით ნაწილობრივი მჭრელი დანებისაგან, რომლებიც დროთა განმავლობაში ცვალებადი ხდება და შეიძლება ძაან სასტიკად გამოყენების შემთხვევაშიც კი გატეხოს.

მთავარი მიზეზი, რის გამოც მზარეულის დანები განიხილება როგორც აუცილებელი, არის ის, რომ მათი აგებულების გამო, ისინი შეიძლება გამოყენებულ იქნას თითქმის ნებისმიერი წარმოსახვისთვის, რაც შეიძლება მოხდეს სამზარეულოში, ხორცის მოჭრა რათა ბოსტნეულის დაჭრა.

დანის მნიშვნელობის გამო, ის ასევე არის მთავარი ფაქტორი, რომლის მეშვეობითაც თქვენ დასრულდება თქვენი დანა გამაგრილებელი, რადგან თუ არ გაქვთ ისეთი, რომელსაც შეუძლია შეფ -მზარეულის დანა გაამკაცროს, შეგიძლიათ საკმაოდ განიხილოთ უსარგებლო.

რა თქმა უნდა, დანის სათლელი იდეალურად უნივერსალურია, მაგრამ თუ ეს ასე არ არის, ყოველ შემთხვევაში დარწმუნდით, რომ თქვენ მაინც შეგიძლიათ გამოიყენოთ იგი შეფის მასალის მასალაზე, დაფქვასა და კიდეზე დანები

სანტოკუს დანა

მათთვის, ვინც უფრო მეტად დაინტერესებულია აზიური სამზარეულოთი, სანტოკუს დანა არის შეფის დანის იაპონური ვერსია. ეს ცოტა უფრო მოკლე და ცოტაა გამხდარი, რაც იდეალურია მზარეულებისთვის, რომლებსაც მოსწონთ მათი ჭურჭელი მსუბუქია და უფრო ადვილია გატარება.

კიდევ ერთი განსხვავება სანტოკუს დანასა და შეფის დანას შორის არის ის, რომ დანა ბრტყელი ნაცვლად დახრილია, ასე რომ თქვენ ვერ შეძლებთ რაიმე მოძრაობის გაკეთებას მასთან. ამის გამო, ის არც ისე კარგია მწვანილის დასალევად, მაგრამ მზარეულის დანაზე უკეთესია გამხდარი ბოსტნეულის ნაჭრების დაჭრისას.

სანტოკუს დანის ერთ -ერთი ყველაზე ცნობადი თვისებაა დანა:

• მას ზოგჯერ შეიძლება ჰქონდეს ღრუ ზღვარი.
• მას აქვს ნაკეცები დანაზე, რათა თავიდან აიცილოს ხორცი, თევზი და სხვა წებოვანი საკვები ინგრედიენტები.

სახელი სანტოკუ ნიშნავს სამი ძირითადი სათნოება იაპონურად და ეს ეხება დანის უნივერსალურ ბუნებას და იმ ფაქტს, რომ მას ადვილად შეუძლია გაჭრა, დაჭრა და დაჭრა.

ისევე, როგორც მისი დასავლელი კოლეგა, ეს არის კარგად მომრგვალებული დანა და მისი გამოყენება შესაძლებელია თითქმის ნებისმიერ სამზარეულოში თითქმის ნებისმიერი წარმოსახვისთვის.

სასარგებლო დანა

შეფის დანა და სანტოკუს დანა აღწერილია, როგორც აუცილებელი ნივთები, მაგრამ სიმართლე ის არის, რომ ისინი შეიძლება იყოს ძალიან დიდი გარკვეული ამოცანების შესასრულებლად და სწორედ აქ სასარგებლო დანა შეიძლება ძალიან მოსახერხებელი იყოს

სასარგებლო დანა შეიძლება გაზომოს სადმე შორის 4 და 7 სანტიმეტრი სიგრძის (სახელური შედის) და ის ძირითადად გამოიყენება ძალიან მცირე ზომის საკვების დასამუშავებლად.

სამწუხაროდ, იმის გამო, რომ ის ძალიან მცირეა, მას ძალიან ხდის მსუბუქიასე რომ, ეს არ არის ძალიან კარგი, თუ დაგჭირდებათ დიდი ნივთების დაჭრა და დაჭრა. მეორეს მხრივ, უფრო მოკლე და ბევრად ვიწრო დანა ხდის მას კარგ წვრილ ნაჭრებად, მორთვასა და ფილეზეც კი.

სამზარეულოს მაკრატელი

რასაკვირველია, სამზარეულოს მაკრატელი სინამდვილეში დანები არ არის, მაგრამ ისინი ემსახურებიან დანიშნულებას და შეუძლიათ გარკვეული ნივთების მოჭრა ბევრად უკეთესად, ვიდრე ნებისმიერ დანას.

ჩვეულებრივი სამკერვალო მაკრატლისგან განსხვავებით, სამზარეულოს მაკრატელს აქვს ძალიან სქელი პირები დამზადებულია ძალიან გამძლე მასალისგან (ჩვეულებრივი ფოლადი). ისინი შეიძლება იყოს ძალიან კარგი, როცა დაგჭირდება დაჭრილი მწვანილი, დაჭერით ზღვის პროდუქტები, გამოყავით ქათამი, და კიდევ დაჭერით პიცა.

არსებობს სპეციალიზირებული სამზარეულოს მაკრატელიც, რომელიც სპეციალურად დამზადებულია მწვანილის მოსაკლავად. მათ, როგორც წესი, აქვთ ერთი პირველის ნაცვლად მრავალი დანა, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ თქვენი მწვანილი გაჭრათ მრავალ პატარა ნაჭრებად ერთი სნეული მოძრაობით. ერთადერთი ნაკლი ის არის, რომ ეს პირები, როგორც წესი, ძალიან სუსტია, ამიტომ ნუ ეცდებით მათ სხვა რამეში გამოყენებას.

რაც შეეხება ზოგადად სამზარეულოს მაკრატელს, ერთადერთი რეალური მიზეზი, რის გამოც ბევრი მომხმარებელი თავს არიდებს მათ არის ის, რომ მათი ფორმის გამო, ისინი ოდნავ უფრო გამკაცრება ვიდრე თქვენი ბაღის ჯიშის დანა და ზოგიერთს შეიძლება დასჭირდეს სპეციალური დანა სათლელიც.

სურვილისამებრ დანები (აუცილებელია ექსპერტებისთვის)

ამ სტატიის შემდეგი ნაწილი ეძღვნება დანას, რომელიც ემსახურება კონკრეტულ მიზნებს. იმის გამო, რომ შეიძლება არსებობდეს გახანგრძლივებული პერიოდი, რომლის დროსაც ისინი შეიძლება გამოუყენებელი დარჩეს, ჩვენ მივაკუთვნეთ ისინი სურვილისამებრ, ვინაიდან მცირეოდენი ძალისხმევით, თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ შეფის დანა, სანტოკუს დანა ან სასარგებლო დანა იმავე ამოცანების შესასრულებლად.

ბონინგის დანა

როგორც თქვენ ალბათ მიხვდებით სახელიდან, ძვლის დანა გამოიყენება გამოყავით ხორცი ძვლებისგან და შეიძლება გამოყენებულ იქნას ყველა სახის ხორცთან ერთად, ფრინველის, ძროხის ან ღორის ჩათვლით, და კიდევ უფრო დახვეწილი ოპერაციებისთვის, როგორიცაა თევზის ფილე.

ეს დანები შეიძლება იყოს სადმე შორის 3 და 8 სანტიმეტრი სიგრძისდა მიუხედავად იმისა, რომ არ არსებობს სტანდარტი იმის შესახებ, თუ რამდენად სქელი უნდა იყოს დანა, ერთი ხატოვანი თვისება ის არის დანა მრუდეა უკან.

სათანადო უნარებით, თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ უფრო პატარა ძვლის დანა ბოსტნეულის გასათეთრებლად და გასაპრიალებლად, თუმცა გირჩევთ სცადოთ ამ საქმისთვის გამოყოფილი დანა, თუ გსურთ საუკეთესო შედეგი.

კიდევ ერთი რამ, რაც შეიძლება შეამჩნიოთ დანებით, არის ის, რომ პირებს შეიძლება ჰქონდეთ სიმძიმის სხვადასხვა დონე, დაწყებული ძალიან მოქნილიდან მკაცრამდე. თუმცა, თუ თქვენ დაინტერესებული ხართ ზუსტი ჭრილობებით, წადით ძვლებისთვის დანები ძალიან მკაცრი პირებით.

პურის დანა

პურის დანები კიდევ ერთი მაგალითია ხატის დანა, რომელიც შეიძლება იყოს ან არ იყოს თქვენს ყოველდღიურ სამზარეულოში. ის გამოიყენება პურის, ნამცხვრის და ზოგიერთ შემთხვევაში ხორცისა და ზღვის პროდუქტების დასაჭრელად და ეს ყველაფერი წყალობით ხატოვანი ხატოვანი დიზაინი დანა, რომელიც მინიატურულ ხერხს ჰგავს.

თუმცა, ჩვენი სიის სხვა დანებისგან განსხვავებით, პურის დანა არ მუშაობს საკვების რეალურად დაჭერით, არამედ რეალურად მისი გახეხვადა ეს არის ის, თუ როგორ შეუძლია მას ახალი პურის ნაჭრებად, მისი დამსხვრევის გარეშე.

სასულიერო დანა

სასულიერო დანა (ზოგჯერ ცნობილია უბრალოდ როგორც გამჭოლი) არის ყველაზე დიდი, ყველაზე მოცულობითიდა ყველაზე მძიმე სამზარეულოს დანებიდან. ისინი შექმნილნი არიან სავსედანის ხერხემალი სხვა დანებთან შედარებით ზედმეტად სქელია, რადგან დანა უნდა იყოს საკმარისად მყარი, რათა გაიაროს მყარი ან სქელი მასალები, მაგალითად ძვალი, ხორცი, ან მყარი ბოსტნეული და ხილი.

გარდა ამისა, ვინაიდან დანა იმდენად ფართოა, მისი გამოყენებაც კი შეგიძლიათ სცემეს, დაფხვნილი და გაანადგურე გარკვეული საკვები პროდუქტები უბრალოდ გვერდულად გამოყენებით.

Paring დანა

ეს დანა შეიძლება პატარა და უსარგებლოდ გამოიყურებოდეს, მაგრამ საქმე იმაშია, რომ ზუსტად მისი ზომა ამტკიცებს იმას, რასაც აკეთებს და რაც ქმნის გარნირები საჭმლისა და სასმელისათვის ხილისა და ბოსტნეულის გახეხვა ან ხორცის ცხიმის მოცილება.

დანა ზომავს შორის 3 და 4 ინჩიდა მას ყოველთვის გააჩნია წვეტიანი წვერი. საუბრისას, დანის წვერის ფორმა ასევე არის ის, თუ როგორ შეგიძლიათ ერთმანეთისგან განასხვავოთ სხვადასხვა სახის დანები (ფრინველის წვერი, ცხვრის ფეხი, შუბის წერტილი და ა.

სტეიკ დანა

სტეიკის დანები ოდნავ განსხვავდება სხვა დანებისაგან ძირითადად იმიტომ, რომ თქვენ არ იყენებთ მათ საჭმლის მოსამზადებლად, არამედ სინამდვილეში მიირთვით მოხარშული საკვებიდა ეს ჩვეულებრივ ის დანებია, რომლებსაც რესტორანში იღებდით შეკვეთის დროს სტეიკი, ქათამი, ან თევზი.

იმის გამო, რომ ისინი უნდა ემთხვეოდეს საკვების უფრო ფართო არჩევანს, სტეიკის დანის პირები შეიძლება იყოს დაკბილული, არასამთავრობო serrated, ან ნახევრად დაკბილული, რომელთაგან თითოეულს აქვს თავისი დადებითი და უარყოფითი მხარეები.

Მაგალითად, ძნელია ხერხემალი დანა, მაგრამ შემდეგ ისევ არ უნდა გააკეთო ეს ასე ხშირად მაინც. Მეორეს მხრივ, არასამთავრობო serrated პირები მოსაწყენი სწრაფად მაგრამ უფრო ადვილია მისი შენარჩუნება.

ნაკირი ბოჩო

თუ თქვენი საყვარელი საქმე სამზარეულოში არის ბოსტნეულის დაჭრა ძალიან პატარა ნაჭრებად, მაშინ აუცილებლად გჭირდებათ ნაკირი ბოჩო.

ეს დანა ადვილად ამოსაცნობია იმიტომ დანა ძალიან თხელია და ძალიან ფართო რომ მახასიათებლები ა ოთხკუთხა წვერი, რომელიც შექმნილია მაქსიმალურად დაჭრისთვის.

თხელი დაუოკებელი დანა საშუალებას გაძლევთ ადვილად გაჭრათ წვრილად დაჭრილი ბოსტნეულის ნაჭრები, ხოლო დანის დამატებითი სიგანე მოქმედებს როგორც დამატებითი წონა რომელიც დაგეხმარებათ დანის ძირში დაყენებაში უფრო გამძლე და ბოჭკოთი მდიდარი ინგრედიენტების საშუალებით.

ფილე დანა

როდესაც პირველად შეხედავთ შემავსებელ დანას, თქვენ სავარაუდოდ შეცდომა დაუშლელი დანაა, მაგრამ ეს გასაგებია, რადგან ორივე მათგანი ძალიან ჰგავს დიზაინს, იმდენად, რამდენადაც თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ერთი მეორის ამოცანების შესასრულებლად. სინამდვილეში, თუ თქვენ არ ხართ პროფესიონალი მზარეული ან სუშის ფანი, დიდი შანსია, რომ თქვენ საერთოდ ვერ განასხვავოთ ამ ორს შორის განსხვავება.

თუმცა, მათ შორის რამდენიმე (თუმცა დახვეწილი) განსხვავებაა. დამწყებთათვის, დანის დანებს აქვს თხელი პირები, რომლებიც ასევე უფრო გრძელი და მოქნილია, რადგან მათ მხოლოდ თევზზე მუშაობა სჭირდებათ გაცილებით რბილი ხორცით.

რა თქმა უნდა, რადგანაც ორი დანა ძალიან ჰგავს ერთმანეთს და რადგანაც ადამიანების უმეტესობას აქვს მიდრეკილება გამოიყენოს ისინი ერთიდაიგივე ამოცანების შესასრულებლად, დანის ბევრმა მწარმოებელმა დაიწყო შექმნა ძვლის ფილე დანები, რომელიც აერთიანებს ორივეს თვისებებს ერთ დანაში.

როგორ შევინახო ჩემი დანები მკვეთრად?

არ აქვს მნიშვნელობა რა დიზაინი აქვს თქვენს დანას, რა მასალისგან არის დამზადებული, ან რა გაყალბების პროცესი იქნა გამოყენებული მის შესაქმნელად, ის მაინც მოსაწყენი რაღაც მომენტში, ერთადერთი ცვლადი ის არის ამას ადრე თუ გვიან გააკეთებს.

ამის გამო, დანის კარგი ნაკრები იმსახურებს კარგ სათლელ ინსტრუმენტს, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ თქვენ გინდათ რომ ის ყოველთვის მკვეთრი იყოს.

Რა თქმა უნდა, როგორ ინახავთ დანას ასევე შეუძლია გავლენა მოახდინოს მის სიმკვეთრეზე. მაგალითად, ყოველთვის განათავსეთ ისინი ნაზად, სადაც არ უნდა შეინახოთ ისინი, რადგან შემთხვევით გადაყარებამ შეიძლება გაანადგუროს კიდეები და უფრო მძიმე სცენარებში გამოიწვიოს ბზარები და შესვენებები.

ხშირად დასმული კითხვები: შეიტყვეთ მეტი სამზარეულოს დანის შესახებ

როგორ ავირჩიოთ დანა?

ახალი სამზარეულოს დანის არჩევა არის მთლიანად პირადი შეღავათებით, მიუხედავად იმისა, რომ არსებობს გარკვეული მითითებები, რომლებიც უნდა დაიცვას, თუ გსურთ მიიღოთ საუკეთესო გარიგება. უპირველეს ყოვლისა, ჰკითხეთ საკუთარ თავს რა სახის სამზარეულოს ჩვევები გაქვთ იმის დასადგენად, თუ რა ტიპის დანა უნდა შეიძინოთ.

Მეორეც, ჰკითხეთ საკუთარ თავს, რომელი თვისებები გაინტერესებთ ყველაზე მეტად როდესაც ეძებს ახალ დანას. მათზე ყველაზე მეტად იმოქმედებს დანა, რომლისგანაც მზადდება დანა (კერამიკა, უჟანგავი ფოლადი და ა.

რისთვის გამოიყენება სამზარეულოს დანა?

ტიპიური სამზარეულოს დანა, უფრო ზუსტად ცნობილია როგორც შეფის დანა, ხშირად გამოიყენება გაჭრა ხორცი და თევზი, კამათელი ბოსტნეული და ხილი, დაჭრა მწვანილი და თხილი და სხვა.

ფაქტობრივად, ტრადიციული შეფის დანა არის ყველაზე მრავალმხრივი დანა იქ, და მიუხედავად იმისა, რომ ბევრია ვარიაციები, რომლებიც მათ უფრო მეტად შეეფერება გარკვეული ამოცანებისთვის, მათი უმრავლესობა ინარჩუნებს იმავე ძირითად დიზაინს თვისებები

რისთვის იყენებთ სანტოკუს დანას?

სანტოკუს დანები იაპონური ვერსიაა ჩვეულებრივი მზარეულის დანისა და ის იდეალურია თითქმის ნებისმიერი სამუშაოსთვის, სადაც დანა შეიძლება იყოს სასარგებლო (სანტოკუარის იაპონური სამი სათნოებადა ეს ეხება დაფქვის, დაჭრისა და დანაყრების მოქმედებას).

რა უნდა ვეძებოთ, როდესაც სამზარეულოს დანას ვარჩევ?

არსებობს მრავალი კრიტერიუმი, რომლის საფუძველზეც თქვენ უნდა აირჩიოთ სამზარეულოს დანა და მიუხედავად იმისა, რომ არსებობს მრავალი განსხვავებული ტიპი დანები, ისინი ყველა ინარჩუნებენ ერთსა და იმავე ძირითად დიზაინს, ასე რომ, სანამ მათ აქვთ შემდეგი, მათ უნდა გააკეთონ მხოლოდ ჯარიმა

• სახელური უნდა იყოს კომფორტული, სრიალისადმი მდგრადი და ღირსეული ზომის (ხელის ზომა მერყეობს)
• დანა უნდა იყოს კარგად დაბალანსებული
• დანა უნდა იყოს ლამაზი მრუდი მას (არ ვრცელდება, თუ თქვენ ეძებთ დანას, რომელიც ბუნებრივად ბრტყელია, ნაკირი ბოჩოს მსგავსად)

რა 3 დანაა აუცილებელი შეფისთვის?

ამდენი სახის დანით არის შესაძლებელი, იმის დადგენა, თუ რომელი არსებითია, შეიძლება საკმაოდ რთული იყოს. თუმცა, თუ თქვენ აირჩევდით მხოლოდ 3 დანა რომელსაც შეუძლია თქვენი სამზარეულოს ყველა საჭიროება დაფაროს, ისინი იქნება შემდეგი:

• შეფის დანა
• დაკბილული პურის დანა
• სასულიერო დანა

კერამიკული დანები ადვილად იშლება?

კერამიკული დანის ყველაზე დიდი ნაკლი არის ის ფაქტი, რომ მათი კრისტალური მოლეკულური სტრუქტურის გამო, ისინი ჩიპი და გატეხვა ბევრად უფრო ადვილია ვიდრე ლითონის დანები, ვინაიდან მასალას აკლია ყველა სახის ელასტიურობა.

რატომ ჰქვია მას სტენლის დანა?

თუ გყავთ მეგობრები დიდი ბრიტანეთიდან, ავსტრალიიდან, ახალი ზელანდიიდან, ჰოლანდიიდან ან გერმანიიდან, დიდი შანსია რომ თქვენ გსმენიათ ამ ტერმინის შესახებ სტენლის დანა.

ეს იმიტომ ხდება, რომ ამ შესაბამის ქვეყნებში არის მწარმოებელი სახელწოდებით სტენლი მუშაობს რომელიც ასევე აწარმოებს დანას, თუმცა მათი ძირითადი აქცენტი სამშენებლო მასალებსა და ინსტრუმენტებზეა.

კომპანიის მაღალი ხარისხის პროდუქციის წარმოების დიდი ხნის ისტორიის გამო, სახელი დარჩა და გახდა ყოველდღიური დანის სახელი.

რა დანას იყენებს გორდონ რამსი?

გორდონ რემსი არის ხმამაღალი სახელი დედამიწის ნებისმიერ სამზარეულოში და თუ გაინტერესებთ რა ტიპის დანას იყენებს მსოფლიოში ერთ -ერთი საუკეთესო მზარეული, მაშინ ისინი არიან ვუსტოფი და ჰენკელსი ბრენდირებული დანები.

ორივე კომპანიას აქვს მაღალი ხარისხის პროდუქციის წარმოების დიდი ისტორია, რომელიც არის ერთ-ერთი 2 დანის მწარმოებელი მსოფლიოში, მას შემდეგ რაც Wüsthof არსებობს. 1814და Henckels აწარმოებს დანას მას შემდეგ 1895.

სამზარეულოს დანის სახეები: დასკვნა

ჩვენ მივაღწიეთ ჩვენი სტატიის დასასრულს და ვიმედოვნებთ, რომ თქვენ ისწავლეთ ყველაფერი, რაც თქვენ უნდა იცოდეთ ყველა სახის სამზარეულოს დანის შესახებ. ზოგი მათგანი ძალიან ჰგავს ერთმანეთს, ზოგი კი იმდენად სპეციფიკურია დიზაინში, რომ მათი გამოყენება შესაძლებელია მხოლოდ კონკრეტული სამუშაოსთვის.

მიუხედავად ამისა, კარგი სამზარეულოს დანის ნაკრები გახდის საჭმლის მომზადებას როგორც რესტორანში, ასევე თქვენს სახლში ბევრად უფრო ადვილი, უსაფრთხო და ეფექტური და შეიძლება გავლენა იქონიოს იმაზე, თუ რამდენად ლამაზად დასრულდება თქვენი კერძები ყოფნა.

საერთო ჯამში, დიდი შანსია, რომ ჩვენი პატარა სახელმძღვანელოს წაკითხვის შემდეგ, თქვენ მიხვდეთ, თუ რამდენი სახის დანა აკლია თქვენს სამზარეულოს და თუ ეს ასეა, შეგვატყობინეთ, თუ გინდათ რომ დავწეროთ სტატია საუკეთესო სამზარეულოს დანის შესახებ, რომლის შეძენაც შეგიძლიათ კომენტარების განყოფილებაში თქვენი გამოხმაურების დატოვებით ქვევით.