მარტივი ხელნაკეთი Cilantro Hummus რეცეპტი

არის მიზეზი ჰუმუსი აიღო მსოფლიო ქარიშხალმა. ეს არის კრემისებრი, გასაშლელი, დასაშლელი, შეფუთული ხმელთაშუა ზღვის მომგებიანი არომატით და კარგია თქვენთვის. ეს არის ყოვლისმომცველი გამარჯვება.

იცით კიდევ რა არის? ადვილი გასაკეთებელია სახლში. Სწორია. არ არის საჭირო ამ საოცარი სანელებლების პლასტმასის აბაზანების შეძენა სასურსათო მაღაზიაში. ჩვენ თვითონ შეგვიძლია ამის გაკეთება.

ეს არის საკმაოდ მინიმალისტური რეცეპტი. თქვენ გჭირდებათ გარბანცო ლობიო (დაკონსერვებული ან სახლში მოხარშული ორივე გამოდგება), ტაჰინი და სურვილისამებრ არომატები. მე ვაკეთებ მაღაროს მაღალსიჩქარიან ბლენდერში, რაც მას აძლევს მაღაზიაში შეძენილ წარმოუდგენლად გლუვ ტექსტურას, მაგრამ კვების პროცესორს აქაც შეუძლია მუშაობა. უბრალოდ დარწმუნდით, რომ ხშირად გადაწურეთ მხარეები.

ამ გაფორმებისთვის, მე გამოვიყენე კილანტრო და ცაცხვი საზღვრის სამხრეთ ნაწილში. კომბინაცია გამარჯვებულია. და, ამ არომატით შეფუთულ ჰუმუსს სჭირდება მხოლოდ 5 მარტივი საკუჭნაო ინგრედიენტი, ცოტა მარილი და რამდენიმე სუფრის კოვზი წყალი.

შთაბეჭდილება მოახდინეთ თქვენს სტუმრებზე ხელნაკეთი ჰუმუსით თქვენს მომავალ წვეულებაზე! არ გაუცრუებ!

ინგრედიენტები, რომლებიც დაგჭირდებათ ამ მარტივი ჰუმუსის რეცეპტისთვის:

• 1 1/2 ჭიქა მოხარშული ჩიჩილაკი ან 1 ქილა ჩილი, გადაწურული
• 1/4 ჭიქა ტაჰინი
• 1 ცაცხვი, წვენი
• 2 სუფრის კოვზი წყალი
• 1 თაიგული კილანტრო, ღერო ამოღებული და უხეშად დაჭრილი
• 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
• 1/2 ჩაის კოვზი კამინი

ხელნაკეთი ჰუმუსის მომზადების ინსტრუქცია:

1. დაამატეთ ჩიჩილაკი, ტაჰინი, ცაცხვი და წყალი მაღალი სიჩქარის ბლენდერში. დააბლენდერეთ, გადაწურეთ მხარეები საჭიროებისამებრ, სანამ არ გახდება გლუვი.

1. დაამატეთ ქინძი, მარილი და კამა. აურიეთ სანამ კილანტრო არ დაიშლება და ჰუმუსი გლუვი და მწვანე გახდება. მიირთვით თქვენი საყვარელი თანხლებით.