ახლა, როდესაც ამინდი საბოლოოდ თბილია, ჩვენი მეგობრები ჯგუფურად ჩქარობენ თავიანთ ადგილობრივ ტერასებს, მოუთმენლად ისიამოვნეთ ერთმანეთის კომპანიით რაც შეიძლება მეტ თბილ საღამოს, ხოლო ისინი ყველანაირ გემრიელს იზიარებენ კვება ჩვენ ყველაზე ხშირად ვხვდებით, რომ ვუერთდებით ამ გეგმებს, მაგრამ იმ ღამეს, რომელსაც ჩვენ ვერ ვახერხებთ ან ხალხს ვგრძნობთ ისევე როგორც მისი მიღება ოდნავ უფრო ადვილია, ვიდრე ამას მოითხოვს რესტორანი, თქვენ მაინც დაგხვდებათ, რომ ვახშმობთ გარეთ! ფაქტობრივად, ჩვენ ვაკეთებთ კერძების უმეტესობას იმ სადილებისთვის გარეთ, ასევე გაზაფხულზე და ზაფხულში, განსაკუთრებით თუ ჩვენ მეგობრები გვყავს. აივნის სრულად გამოყენების მიზნით და მწვადი სეზონი წელს, ჩვენ ვაგროვებთ იმდენ უნიკალურ და უგემრიელეს გრილის რეცეპტს, რამდენსაც შესაძლებელია და ჩვენ აბსოლუტურად ვგეგმავთ, რომ ჩვენს საყვარელ ადამიანებს მოვეპყროთ იმდენს, რამდენადაც ჩვენ შეგვიძლია, როგორც სეზონი გადის ჩართული
მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ გსურთ შემოგთავაზოთ ახალი, უნიკალური BBQ რეცეპტები ამ ზაფხულსაც, აქ არის 15 ყველაზე ფანტასტიკური იდეა შემწვარი კერძების შესახებ, რაც აქამდე გვქონდა აღმოჩენილი!
1. ატმის და მოცარელას შემწვარი სალათი
ხართ თუ არა ისეთი თბილი ამინდის თაყვანისმცემელი, რომელიც იწყებს ახალი სალათების მსგავსად მაგარი კერძების მოტანას იმ მომენტში, როდესაც მზე იწყებს ამოსვლას? რა თქმა უნდა, ჩვენ არ შეგვიძლია ვთქვათ, რომ ჩვენ დაგაბრალებთ, რადგან ჩვენც ძალიან ვართ მსგავსები, მაგრამ ეს არ ნიშნავს იმას, რომ ჩვენ არ შევწვათ გრილზე, რათა ეს სალათები ჩვეულებრივზე უკეთეს გემოვნებაზე იყოს! ხილის შეწვა შეიძლება არ იყოს პირველი, რაც თქვენს გონებაში მოდის, მაგრამ ჩვენ ვფიქრობთ, რომ ის შეიცვლება ერთხელ თქვენ სცადეთ ეს ფანტასტიკურად არომატული შემწვარი ატმის და მოცარელას სალათის რეცეპტი ჩართული კლერ მზარეულები.
2. შემწვარი სპაგეტი
ვსაუბრობთ ისეთ საკითხებზე, რაზეც სულაც არ იფიქრებდით მაშინ, როდესაც დაიწყებდით გრილისთვის კვების იდეებზე ფიქრს... იცით თუ არა, რომ რეალურად შეგიძლიათ შემწვარი სპაგეტი? არც ჩვენ გვქონდა, მაგრამ აბსოლუტურად ვართ ენერგიული ვიპოვე ეს დაუჯერებლად გემრიელი იდეა ყოველდღიური კვება ახლა, როდესაც ჩვენ ვცადეთ! გემო თითქმის იგივეა, რაც კლასიკური ფავორიტი, მაგრამ მწვადი არომატის ამ დახვეწილი მაგიით.
3. გრილზე შემწვარი კრაბის ნამცხვრები
მხოლოდ იმიტომ, რომ შემოდგომა არ არის, არ ნიშნავს იმას, რომ ჩვენ არ შეგვიძლია შევიპყროთ გოგრა და მისი ყველა უგემრიელესი არომატი! ეს განსაკუთრებით ეხება გრილსა და ზღვის პროდუქტებს. თუ ფიქრობთ, რომ ეს უცნაური არომატის კომბინაციაა და თავს დარწმუნებულად არ გრძნობთ, ჩვენ გირჩევთ სცადოთ ამ გრილზე შემწვარი გოგრის კრაბის ნამცხვრები. კალამაზო გურმანიმაშინვე. ჩვენ გპირდებით, რომ არ ინანებთ!
4. ფალაფელის დეკოდირებული სალათი
ჩვენი ერთ -ერთი ყველაზე საყვარელი რამ, რაც ზაფხულში გრილზე უნდა გავაკეთოთ, სინამდვილეში არის ფალაფელი, რადგან ისინი უკვე სავსეა არომატით და ეს მდგომარეობა მხოლოდ მას შემდეგ გაუმჯობესდება, როცა მათ BBQ- ზე დააგდებ. ჩვენ ასევე ვიცით, რომ თავიდან ავიცილებთ ნახშირწყლებს შეძლებისდაგვარად, რადგან ჩვენ სრულად ვაღიარებთ, რომ ჩვენ ვფრთხილობთ იმაზე, თუ როგორ ჯდება ჩვენი საცურაო კოსტიუმები. ამიტომაც ჩვენ ვიფიქრეთ სალათის ამ "დეკონსტრუქციულ" იდეაზე Dine X დიზაინი იყო ასეთი სუფთა იდეა! გამოტოვეთ პიტა, გადაყარეთ შემწვარი ფალაფელი პირდაპირ თავზე და გათხარეთ.
5. შემწვარი ბრი და ბეკონი
ჩვენ შეიძლება მოგვეჩვენოს, რომ ჩვენ ვცემთ ჩვენს ყველაზე საშინელ სურვილებს, როდესაც ვსაუბრობთ მწვადზე ყველის შეწვაზე, მაგრამ გპირდებით, რომ ეს არის ნამდვილი რეცეპტი სხვა ადამიანების მიერ, რომლებიც არ ვართ მხოლოდ ჩვენ! თუ ჩვენ გულწრფელად ვამბობთ, ეს არის ჩვენი ერთ -ერთი ყველაზე საყვარელი რამ, რაც გრილზე უნდა გავაკეთოთ. თუ თქვენ დაფარავთ მას მწვადი სოუსით და ბეკონით გზაში გრილინ სულელები გააკეთა აქ, ეს პრაქტიკულად გურმანული კერძია, რომელიც აბსოლუტურად ღირს ნებისმიერი კომპანია, რომელიც შეიძლება გქონდეთ ამ ზაფხულს!
6. შემწვარი ხელთაა
ჩვენ ხომ? მართლაც მიიქციეთ თქვენი ყურადღება, როდესაც ჩვენ დავიწყეთ საუბარი ზღვის პროდუქტების შემწვარზე, მაგრამ კრაბის ნამცხვრები არის ის, რასაც გრძნობთ, რომ ძალიან ხშირად მიირთვით და გირჩევნიათ რაიმე უფრო რთული გამოსცადოთ? ამ შემთხვევაში, ჩვენ გირჩევთ გადახედოთ როგორ გემრიელად მიირთვით გააკეთა ეს დაუძლეველი შემწვარი ხელთათმანები! ისინი კი წარმოგიდგენთ ხელნაკეთი სოუსის იდეებს, ასე რომ თქვენ მიიღებთ მათ ყველა სახის არომატით ერთ პარტიაში.
7. შემწვარი ზაფხულის რატატუი
თქვენ გადახედეთ იმ ვარიანტებს, რაც ჩვენ მოგაწოდეთ აქამდე და გაინტერესებთ, შეიძლება იყოს თუ არა თქვენთვის ბოსტნეულის მძიმე კერძები, რადგან თქვენ ნამდვილად ხართ ვეგეტარიანელი, ან ვინმე გიყვართ? მაშინ ჩვენ გვაქვს განცდა, რომ თქვენ აპირებთ სიყვარული ეს უგემრიელესი შემწვარი რატატუილის იდეა ასახულია კალამაზო გურმანი! მათ აერთიანეს კიტრი, წითელი და ყვითელი წიწაკა და ხახვი ერთ ადგილას აბსოლუტურად პირის ღრუს მორწყვისთვის!
8. სპაგეტი გოგრა შემწვარი ზაფხულის ბოსტნეულით
ჩვენ ნამდვილად მივაქციეთ თქვენი ყურადღება, როდესაც დავიწყეთ ლაპარაკი გემრიელ შემწვარ სპაგეტიზე, მაგრამ თქვენ თავი აარიდეთ მაკარონს, რადგან ცდილობთ ცოტათი დააკვირდეთ ნახშირწყლების მიღებას? ალბათ თქვენ უბრალოდ ცდილობთ იპოვოთ ალტერნატიული რეცეპტი, რასაც ჩვენ ვაჩვენებდით ადრე, რადგან თქვენ ხართ ვეგეტარიანელი და გირჩევნიათ იპოვოთ კვება უხორცო სოუსით? ამ შემთხვევაში, შეამოწმეთ ეს სურნელოვანი სპაგეტის გოგრა, რომელსაც მოყვება ყველა სახის საკვები შემწვარი ბოსტნეული, როგორც ეს ნაჩვენებია სონიმა!
9. ხილის სალსა დარიჩინის შემწვარი ჩიპებით
ყველა რეცეპტი, რომელსაც თქვენ გრილზე აკეთებთ, არ უნდა იყოს გემრიელი ან გემრიელი! არსებობს უამრავი უგემრიელესი ტკბილი საჭმელი და დესერტი, რომლითაც შეგიძლიათ გამოიყენოთ თქვენი მწვადიც. ეს უგემრიელესი ხილის სალათი, რომელშიც შემწვარი დარიჩინის ჩიპებია ჩადებული, არის შესანიშნავი მაგალითი იმისა, რასაც ვგულისხმობთ. ხელნაკეთი ინტერესი კომბინირებული მარწყვი, კივი, ატამი და ვაშლი მათ სალათში, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ თქვენთვის სასურველი ნებისმიერი ხილი!
10. შემწვარი ავოკადო სავსე ბაზილიკით, ალუბლის პომიდორით და ფიჭვის კაკლით
ვსაუბრობთ უგემრიელეს ვეგეტარიანულ კერძებზე, აქ არის ერთ -ერთი ავოკადოს მოყვარულთათვის თქვენს ცხოვრებაში! შეამოწმეთ როგორ ქიმერა ობსკურა მწვადზე შემწვარი და გახეხილი ავოკადო მწვადზე და შემდეგ შეავსეთ ალუბლის ალუბლის პომიდორი, რეჰანი და ფიჭვის კაკალი. დაასხით მათ ლიმონის წვენი და ვოილა! ეს არის ერთ -ერთი იმ დამაკმაყოფილებელი რეცეპტი, რომელსაც აქვს ტექსტურების კომბინაცია, გლუვ ავოკადოს და ფიჭვის კაკალს შორის.
11. შემწვარი სანგრია
კარგი, ასე რომ ჩვენ ვიცით, რომ თქვენ არ შეგიძლიათ მართლაც რა თქმა უნდა გრილის სითხეები, მაგრამ ეს არ ნიშნავს იმას, რომ არ შეგიძლია გემრიელი "შემწვარი" სანგრიის დამზადება, რომელსაც მწვადი კერძის ყველა შებოლილი არომატი აქვს! იმ შემთხვევაში თუ თქვენ არ ხართ დარწმუნებული რას ვგულისხმობთ, აქ არის შემწვარი სანგრიას რეცეპტი, რომელიც სრულყოფილ მაგალითს იძლევა. შეამოწმეთ როგორ Dine X დიზაინი ისინი იყენებდნენ მწვადებს ალუბლის და სხვა ხილის შესაწვავად, სანამ არ შეურიებდნენ მათ ხელნაკეთი ვანილის სიროფს და მთელ ნარევს წითელ ღვინოს დაასხამდნენ.
12. შემწვარი ავოკადო კრევეტების სალათით
თქვენ ჯერ კიდევ ფიქრობთ იმაზე, თუ რამდენად გემრიელად ჟღერს ავოკადოს შემწვარი რეცეპტი, რომელიც ზემოთ მოგახსენეთ, მაგრამ დარწმუნებული არ ხართ, რომ პომიდორით მდიდარი კვება თქვენთვის შესაფერისია? ამ შემთხვევაში, ალბათ გირჩევნიათ სცადოთ ეს შემწვარი ავოკადოს და კრევეტების იდეა, რომელიც წარმოდგენილია ჩვენი ოჯახის სამყარო სამაგიეროდ! ისინი გაჩვენებენ, თუ როგორ სრულყოფილად შეაფასოთ როგორც განახევრებული, ისე ორმოში შემავალი ავოკადო და კრევეტები ერთ -ერთი საუკეთესო არომატის კომბინაციისთვის, რომელიც ჩვენ ოდესმე გამოგვივიდა გრილზე!
13. შემწვარი საზამთრო
ჩვენ აღვნიშნეთ რამოდენიმე შემწვარი ხილის იდეა ამ ეტაპზე, მაგრამ ჩვენ მაინც აღმოვაჩინეთ, რომ ჩვენ ვიცნობთ ამდენ ადამიანს, ვინც არასდროს უცდია გრილზე რაიმე სახის ხილის დამზადება! მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ თქვენ დაგაინტერესებთ ხილის შემწვარმა იდეამ, მაგრამ ჯერ არ გინახავთ იდეა, რომელიც თქვენს სიაში თქვენს რჩეულს მოიცავს, აქ არის კიდევ ერთი ალტერნატივა, რომელიც უნდა გამოსცადოთ ამ ზაფხულს. შეამოწმეთ როგორ გენიალური სამზარეულო შემწვარი საზამთრო შამფურზე.
14. შემწვარი ლეღვი ჩაყრილი თხის ყველით
თქვენ ნამდვილად გადახვედით ჩვენს ჩამონათვალში და ეძებთ რეცეპტს, რომელიც ცოტა უფრო გურმანი ჩანს ვიდრე სხვები, რადგან თქვენ ნამდვილად გსურთ საკუთარი თავის გამოწვევა და შთაბეჭდილება მოახდინოთ იმ ადამიანებზე, ვისთვისაც იყავით ვახშამი? ამ შემთხვევაში, ჩვენ გვსურს აუცილებლად გირჩევთ გადახედოთ როგორ ხორცის ტალღა გააკეთა ეს შემწვარი შემწვარი ლეღვი! თითქოს არც ისე გემრიელად ჟღერს, მათ ასევე შეავსეს თხის ყველი, რომელიც ზემოდან მშვენივრად დნება გასაოცარი არომატისთვის და ტექსტურა.
15. შემწვარი სტეიკის ტაკო ცილანტრო ჩიმიჩურის სოუსით
თქვენ ნამდვილად ეძებთ რეცეპტს, რომელიც ოდნავ უფრო მეტად ემსგავსება კლასიკური ზაფხულის კერძებს, მაგრამ ალბათ ჩვეულებრივზე უფრო კრეატიულ ტოპინგებს? მაშინ, ალბათ, თქვენ უნდა გაითვალისწინოთ როგორ შევხედოთ ქეიფი სახლში გააკეთა ეს ახალი გემოვნებით შემწვარი სტეიკის ტაკო! მათ თავზე მოაყარეს არომატული ხელნაკეთი კილანტრო ჩიმიჩურის სოუსი, რომლის რეცეპტიც და სახელმძღვანელოც ასევე გიჩვენებთ როგორ გააკეთოთ.
გაქვთ კიდევ ერთი საყვარელი საზაფხულო გრილის რეცეპტი, რომელიც საკმაოდ უნიკალურია და ყოველთვის პოპულარულია, მაგრამ რომელსაც ჩვენს სიაში ვერ ნახავთ? გვითხარით ყველაფერი იმის შესახებ, თუ როგორ ამზადებთ მას ან დაუკავშირდით რეცეპტს კომენტარების განყოფილებაში!
