საიდან ვართ, ეს კვირაა პრემიერ დროა დღესასწაულის წვეულებისთვის! ამასთანავე, დროა მოულოდნელად მოგთხოვონ კერძების მოტანა ყველა წვეულებაზე, რომლის პრეტენზიასაც აპირებთ. მრავალწლიანმა პრაქტიკამ გვასწავლა, რომ თუ ჩვენ უნდა მოიტანე რამე ბოლო წუთს, მოხალისეობა მოიტანე ოვრების საათი ან მადა საუკეთესო იდეაა. ისინი მარტივი და ნაკლებად შრომატევადია, ვიდრე უფრო დიდი კერძები, როგორიცაა დეგუსტაცია, მაგრამ იმდენი გემრიელი იდეა არსებობს, რომ წვეულებაზე მადის მოტანა თითქმის ამაღელვებელია!
მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ თქვენ აღმოჩნდით სამზარეულოს ბოლო წუთს, როგორც ეს ჩვენ აღვწერეთ, აქ არის 15 ჩვენი საყვარელი სადღესასწაულო მადის რეცეპტი, რომელიც აბსოლუტურად სრულყოფილი საშობაო წვეულებისთვის.
1. კიტრი, ბროწეული და ბეკონის კანაფი
როდესაც დაჯექით სადღესასწაულო მადის მოსაძებნად, რომლის გაკეთებაც შეგიძლიათ ბოლო წუთს, გულისხმობდით? მართლაც ბოლო წუთს? ამ შემთხვევაში, ჩვენ ვფიქრობთ სამზარეულო მამებისთვის აქვს შესანიშნავი იდეა თქვენთვის! ისინი გაჩვენებენ, თუ როგორ უნდა დაასხით კიტრის ნაჭრები ნაღების ყველით, ბროწეულის მარცვლებით და ბეკონის ნაჭრებით, მცირე ზომის საჭმლისთვის, რომელიც გამაგრილებელი და არომატულია ერთდროულად.
2. ძეხვი და ყველი სავსე ნახევარმთვარის რულეტი საშობაო გვირგვინით
გარდა ამისა დეგუსტაცია უგემრიელესი სადღესასწაულო საჭმლის მსგავსად, ჩვენ გვიყვარს, რომ ეს ძეხვი და ყველით სავსე ნახევარმთვარის რულონები უბრალოდ მოკლედ შეშლილი ასევე მოწყობილია შეხედე როგორც თქვენი დღესასწაულის დღესასწაულების ნაწილი! მათი სახელმძღვანელო გიჩვენებთ თუ როგორ უნდა გააკეთოთ შევსება, ასევე როგორ გააკეთოთ წრიული ფორმა და დაამშვენოთ თქვენი გვირგვინი ოხრახუშისა და ტომატის გარნირის გამოყენებით.
3. თხის ყველი და ლეღვის ბრუშეტა
თქვენ ეძებდით ისეთივე მადისაღმძვრელს, რომელიც ისეთივე მარტივი იყო, როგორც აქამდე ნანახი, მაგრამ მაინც გქონდათ იმის იმედი, რომ რაღაცასაც დააახლოვებდით "გურმანთან"? Შემდეგ ჩვენ აუცილებლად ვფიქრობ, თქვენ უნდა გადახედოთ თხის ყველისა და ლეღვის ბრუშეტას რეცეპტს დაიცავით ისარი! გემო მაღალია, მიუხედავად იმისა, რომ მათი დამზადების ნაბიჯები მარტივია.
4. ადვილი ზეთისხილის ნაკბენები
ნუთუ მართლა მხოლოდ მოხალისედ მიიყვანე წვეულებაზე მადისაღმძვრელი, რადგან იცი რომ ხარ არა აჟიოტაჟი სამზარეულოში და თქვენ ფიქრობდით, რომ ეს იქნებოდა თქვენთვის ყველაზე ადვილი საქმე? ისე, მადლობა რეცეპტების მსგავსი Sneakers- ის მხარე, მართალი იყავი! ისინი გაჩვენებენ, თუ როგორ გამოიყენოთ წინასწარ მომზადებული ცომი საყვარელი პატარა საკონდიტრო ჭიქების დასამზადებლად, ასევე როგორ მოაყაროთ სადღესასწაულო მწვანე ზეთისხილი თითოეულში. ისინი დამატებით გემრიელ დიპლომატიურ ვარიანტებსაც გაძლევთ!
5. კაპრესეს სალათი და შავი ზეთისხილის როზმარინის გვირგვინი
შენ იყავი? ძალიან გადაღებულია საშობაო საჭმლის გაკეთების იდეით, რომელიც სინამდვილეში ჰგავს საშობაო საჭმელს, მაგრამ შენ იცოდეთ, რომ ბევრი ადამიანი, ვინც წვეულებაზე იქნება, რომელსაც თქვენ ესწრებით, უფრო მეტად არის გაცნობიერებული ვიდრე ჯანმრთელობა რომ? მაშინ იქნებ გირჩევნია ამ კაპრეზეს სალათის და შავი ზეთისხილის როზმარინის გვირგვინის გაკეთება Ciao, ნიუპორტის სანაპირო! როზმარინი არის მწვანე გვირგვინი და პომიდორი, შავი ზეთისხილი და ახალი მოცარელას ბურთები არის "დეკორაცია".
6. გამომცხვარი ბრირი მოცვით
ალბათ თქვენ ფიქრობდით იმაზე ოდნავ კლასიკური კერძის დამზადებაზე, ვიდრე აქამდე გიჩვენეთ, მაგრამ მაინც გგონიათ, რომ თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ მცირეოდენი მითითებები ამის განხორციელებაში? ამ შემთხვევაში, ჩვენ გირჩევთ, სცადოთ ხელი ამ გამომცხვარი ბრისა და მოცვის მადისაღმძვრელი კერძისგან ქტჩნი! კრეკერების და მოცვის ჩაყრა აბსოლუტურად სასიამოვნოა კლასიკური სადღესასწაულო გემო.
7. ტუნა კროსტინი
ალბათ თქვენ ნამდვილად ეძებთ კერძს, რომელიც ცოტათი უფრო არატრადიციულია საშობაო სეზონზე და შეიძლება კი მოიტანოს ისეთი არომატული კომბინაცია, რომელიც წვეულებაზე, რომელსაც თქვენ ესწრებით, არცერთ სტუმარს არ უცდია? ამ შემთხვევაში, ჩვენ გირჩევთ, მოიტანოთ რაიმე მსგავსი თინუსისა და გამხმარი პომიდვრის კროსტინის ნაკბენები როკინ დედა.
8. Cranberry brie საკონდიტრო ნაკბენები
თქვენ დაგაინტერესათ მოცვის ბრი იდეამ, რადგან გიყვართ არომატის კომბინაცია ერთად, მაგრამ გირჩევნიათ რაიმე ცოტა მეტი ნივთიერებით მოიტანოთ, ვიდრე უბრალოდ დიპლომატი და კრეკერი? შემდეგ სცადეთ ამ ბრი და მოცვის ფაფუკი ნამცხვრები სამზარეულოს საკურთხეველი სამაგიეროდ! ისინი ცოტა უფრო ავსებენ გემოვნების შეწირვის ან შემოსვლის წინ ვინმეს მადას გაფუჭების გარეშე.
9. ნაძვის ხე პური ამოიღო
ჩვენ ადრე ვაკეთებდით უამრავ სხვადასხვა სახის პურის გამოსაყოფად და ისინი ყოველთვის უგემრიელესია, მაგრამ რაღაც უფრო სახალისოა მთელ იდეაში, როდესაც პურს ფორმაში ამზადებ! ჩვენ გვიყვარს გზა ეკლექტიკური რეცეპტები ამზადებდნენ პურს ნაძვის ხის ფორმით და ამზადებდნენ უგემრიელეს მარინარას სოუსს ნაჭრების დასანგრევად.
10. ღორები საბნის გვირგვინით
ალბათ, წვეულებაზე იქნებიან ბავშვები, რომელთაც ამზადებთ სწრაფ მადაზე და რომლის გაკეთების იმედი გაქვთ ის, რისი ჭამაც მათ უფრო მეტად ექნებათ ცდუნების ნაცვლად? მაშინ ჩვენ ვფიქრობთ, რომ ეს უგემრიელესი ღორები საბანიდან იკვებება დელიში დიდი იდეაა! ბავშვებს განსაკუთრებით მოეწონებათ, რომ საჭმელი ჰგავს საშობაო გვირგვინს, რომელიც მათ კარზეა ჩამოკიდებული.
11. Cranberry pecan მინი თხის ყველის ბურთები
მართლა გინახავთ ამ ჩამონათვალში საკმაოდ ბევრი იდეა, რომლითაც ნამდვილად მოგეწონათ გარეგნობა, მაგრამ გიჭირთ მათ შორის გადაწყვეტილების მიღება? აბა, ვინ გითხრა ოდესმე ჰქონდა გადაწყვიტოს? შერჩევისა და არჩევის ნაცვლად, სცადეთ აიღოთ ელემენტები თქვენს მიერ ნანახი სხვადასხვა რეცეპტებიდან და დააკავშიროთ ისინი. ჩვენ სიყვარული ამ თხის ყველის მოცვის პეკანის ბურთულების დამზადება პრეზელებით დედა დროზე გავიდა.
12. ბუზი ალუბლის ჟურნალი
მოგწონთ ამ ყველის კერძების გარეგნობა, განსაკუთრებით კი მოცვის ჩათვლით, მაგრამ გირჩევნიათ გააკეთოთ ვერსია, რომელსაც ცოტა ზედმეტი გემო აქვს? მაშინ ჩვენ ვფიქრობთ, რომ თქვენ უნდა აბსოლუტურად შეხედეთ ამ აყვავებულ ალუბლის ჟურნალს კარგი დიასახლისი! ყველით გამხმარი ალუბალი წააგავს მოცვის არომატს (თუმცა თქვენ შეეძლო უბრალოდ გაცვალეთ) და ლიქიორი შეიცავს პატარა ნაკბენს, რომელიც იდეალურია წვეულებისთვის, მაშინაც კი, თუ თქვენ ნამდვილად არ იგრძნობთ ალკოჰოლის ეფექტს.
13. ნელი გაზქურის მოცვი BBQ meatballs
ალბათ თქვენ მოგთხოვეს სპეციალურად ხორცის კერძის მოტანა, მაგრამ თქვენ გადახვედით ჩვენს ჩამონათვალში და ფიქრობთ იმაზე, თუ როგორ არ გინახავთ ჩვენს სიაში ცილებით მდიდარი ვარიანტი? თუ თქვენ მზად ხართ ცოტა მეტი დრო დაუთმოთ, ვიდრე საჭიროა ყველის კერძის გასაკეთებლად, მაშინ ჩვენ ვფიქრობთ, რომ თქვენ ნამდვილად მოგეწონებათ ეს ნელი გაზქურის მოცვის მწვადი ხორცის ბურთულები გემო უკეთესი ნაკაწრიდან! გარდა იმისა, რომ უგემრიელესი ნაზია, სოუსი, რომელშიც ამზადებენ, პირის ღრუა.
14. მოცვის წიწაკა ჟელე დიპლომატიური
თქვენ ჯერ კიდევ ძალიან გრძნობთ მოცვის სულისკვეთებით, მაგრამ არა საკმაოდ იპოვეთ იდეა, რომელიც ნამდვილად მოგხიბლავთ ყველაზე მეტად? მაშინ იქნებ გირჩევნიათ რეცეპტი, რომელსაც აქვს ცოტა დარტყმა, მაგრამ არა ისეთი დარტყმა, რაზეც ჩვენ ვსაუბრობდით ბოლო დროს! ეს მოიცავს წიწაკას ხელნაკეთ ჟელეში და თქვენზეა დამოკიდებული აირჩიოთ რბილი თუ ცხელი წიწაკა. შეამოწმეთ როგორ ცხოვრება ქერქით გათიშულია ამ გემოვნების კვირტის ჩხვლეტა ჩაყარა.
15. თბილი ლეღვი თხის ყველით, პისტოშებით და ბალზამიური მინანქრით
დაგაინტერესათ მადაზე ლეღვის დამზადების იდეა, რადგან მეტს ვერაფერს მოიფიქრებთ დღესასწაული შესაფერისია, მაგრამ თქვენ არ ხართ დარწმუნებული ლეღვისა და თხის ყველის კროსტინის იდეაში, რომელიც ჩვენ ადრე გაჩვენეთ ჩვენს მიერ სია? ამის ნაცვლად, შეამოწმეთ ეს უგემრიელესი ჩაყრილი ლეღვი! კულინარიული ჯანჯაფილი გიჩვენებთ თუ როგორ გააკეთოთ შევსება თხის ყველისა და პისტოშისაგან, ასევე როგორ მოაყაროთ ისინი ბალზამიური მინანქრით.
გაქვთ თუ არა ყელში მოსასხამებელი სადღესასწაულო მადის აღმნიშვნელი რეცეპტები, რომელსაც ყოველწლიურად ამზადებთ, მაგრამ თქვენს სიაში თქვენს საყვარელ კერძს ვერაფერს ხედავთ? გვითხარით ყველაფერი იმის შესახებ, თუ როგორ მზადდება ან დაგვიკავშირდით თქვენი მზა პროდუქტის რეცეპტებსა და ფოტოებზე კომენტარების განყოფილებაში!
