노란 호박은 절대적으로 맛있고 우리는 당신이 우리와 동의할 것이라고 확신합니다. 왜냐하면 그것을 피할 방법이 없기 때문입니다. 이제 호박을 너무 많이 사서 바로 요리할 생각이 없다면 노란색 호박을 얼리는 것도 효과가 있습니다.
물론 따라야 할 단계와 준수해야 할 규칙이 있지만 우리는 음식을 보존할 수 있을 때 음식을 버릴 필요가 없다는 점을 좋아합니다.
노란 호박을 얼릴 수 있습니까?
독자 중 한 명이 노란색 호박이 너무 많아서 문제가 있어 다음 메시지를 보냈습니다.
이웃이 선물한 바구니에 호박이 몇 개 있습니다. 스쿼시 수프, 스쿼시 스튜, 스쿼시 캐서롤을 이미 만들었습니다.
남은 단호박은 썰어서 냉동보관해서 겨울철 레시피에 추가하고 싶지만, 노란호박은 얼려본 적이 없습니다.
그 과정이 복잡하다고 들었는데, 너무 어렵거나 시간이 많이 걸리는 일은 정말 하고 싶지 않습니다.
복잡한 기술을 사용하지 않고 가능한 가장 간단한 방법을 선호합니다. 노란 호박을 얼릴 수 있습니까?
예, 노란색 호박을 얼릴 수 있습니다.! 애호박을 썰어서 냉동백에 넣는 것만큼 간단하지는 않지만 냉동 과정도 그렇게 시간이 많이 걸리거나 복잡하지 않습니다.
NS 희게 사용된 기술은 실제로 매우 간단합니다. 주말 오후에 한두 시간 정도 시간을 두면 준비가 완료됩니다.
옐로우 스쿼시를 얼리는 방법?
노란 호박을 얼릴 준비가 되셨습니까? 시작하자:
먼저 큰 흠집이 없고 단단하고 잘 익은 노란 호박을 선택합니다. 호박은 껍질이 얇지 않아 껍질을 먼저 벗기지 않아도 됩니다. 최상의 식품을 선택하는 것은 냉동에서 좋은 결과를 얻는 열쇠입니다.
노란색 호박은 색, 질감 및 맛을 보존하기 위해 얼기 전에 데쳐야 합니다.
- 노란 호박을 데치려면 스토브에 큰 냄비의 물을 넣어 끓입니다.
- 큰 그릇에 얼음물을 채우고 얼음물을 더 많이 준비하십시오.
- 호박을 약 0.5인치 두께로 썰어 끓는 물에 일괄적으로 넣습니다.
- 물이 끓어오르면 약불에서 데쳐주세요 3-4분.
- 슬롯 형 스푼이나 소쿠리 바구니로 스쿼시를 물에서 꺼내 얼음물에 담그십시오.
- 제거하고 종이 타월이나 깨끗한 행주 위에 놓고 말리십시오.
- 완료될 때까지 이 과정을 반복하여 배치 사이에 얼음물을 새로 고칩니다. 팻 드라이.
- 노란색 단호박 슬라이스를 베이킹 트레이에 한 겹으로 깔고 에 넣어냉동실 약 20분, 또는 조각이 굳기 시작할 때까지. 이것은 얼었을 때 서로 뭉치는 것을 방지합니다.
- 슬라이스를 에 넣습니다. 냉동실 가방.
- 초과 공기를 짜낸 다음 봉투를 밀봉하십시오.
- 봉지에 라벨을 붙이고 날짜를 기입한 다음 냉동실에 넣으십시오.
옐로우 스쿼시를 더 오래 보관하는 방법은 무엇입니까?
노란 호박을 더 오래 보관하려면 넣고 있는 봉지에서 공기를 모두 빼야 합니다. 진공 실러의 도움으로 이것을 가장 잘 수행할 수 있습니다. 이 기기는 가방 안의 모든 공기를 빼내고 완벽하게 밀봉하여 산소가 들어 가지 않습니다.
우리는 훌륭한 전체 목록을 가지고 있습니다 진공 실러 당신은 볼 수 있지만 우리는 사랑 FoodSaver V4840 2-in-1 진공 밀봉기 베스트. FoodSaver는 냉동 백 및 용기와 동일하게 작동합니다.
노란 호박을 해동하는 방법?
얼린 호박을 해동하려면 몇 단계만 거치면 됩니다.
- 냉동실에서 봉지를 꺼내 냉장고에 냉장고 에게 해동.
- 당신은 또한 냉동에서 직접 추가할 수 있습니다 수프 그리고 스튜.
