검은 콩과 파스타를 곁들인 버섯 미트볼 레시피

이것 버섯 미트볼 레시피 완벽하게 조리된 애호박 국수 위에 올려지는 푸짐한 요리입니다. 이 요리는 퇴폐적 인 파스타 밤처럼 느껴지지만 비밀리에 건강합니다. 글루텐 프리, 그리고 비건!

우리는 오늘 하나의 건강한 파스타 상황을 제공합니다. 빙글빙글 도는 국수, 푸짐한 미트볼, 달콤한 빨간 소스…

모든 것은 미트볼에서 시작됩니다. 자그마한 것 하나를 제외하고는... 이 미트볼은 고기 없는 공에 가깝습니다. 그들은 야채로 만들어집니다! 이 맛있는 구체를 우리(그리고 우리 아이들!) 식단에 건강을 유도하는 채소를 몰래 넣는 또 다른 방법으로 생각하십시오.

이 물기는 빨간 소스를 얹고 국수 위에 얹을 때 기이합니다. 그들은 일반 미트볼처럼 생겼고 허브와 향신료 덕분에 놀라운 맛을 내고 가장 까다로운 먹는 사람도 만족할만큼 부드럽고 육즙이 많습니다.

그러나 미트볼 또는 고기 없는 공은 무엇을 제공할 것이 없습니다. 이 조리법을 위해 더 많은 야채를 포장하고 셀러리악 국수를 선택합니다. 이 달콤한 나선은 또 다른 영양 교환이지만, 파스타 없이는 파스타의 밤이 완전하지 않다고 느낀다면 언제든지 성직자 국수를 진짜로 바꿀 수 있습니다. 또는 셀러리 루트라고도 하는 셀러리악을 식료품점에서 찾을 수 없는 경우 셀러리 국수를 호박 국수로 바꿀 수 있습니다.

그런 다음 전체가 풍부한 토마토 소스에 흠뻑 젖습니다. 여기에서 계산을 해보면 야채 위에 야채가 있습니다. 그 모든 영양을 생각하고 그 모든 맛을 생각하십시오. 각 층은 큰 그릇의 파스타를 먹는 모든 편안함을 느끼면서도 추가 영양을 얻을 수 있도록 전문적으로 조미되었습니다. 파스타 밤이 더 좋아질 수 있습니까?

검은콩과 버섯은 미트볼의 기본 역할을 하며 각각 맛, 질감 및 많은 건강상의 이점을 제공합니다.

검은콩은 모든 콩 중에서 가장 영양가가 높으며 이 요리법에서 검은콩은 미트볼을 하나로 묶습니다. 그러나 소화관 혜택, 심혈관 혜택, 혈당 조절 능력, 필수 비타민 및 미네랄과 함께 우리의 건강도 함께 유지합니다.

버섯에는 다른 어떤 식물 종도 제공할 수 없는 영양소가 들어 있습니다. 이것이 바로 이 버섯이 우리 식단에서 오랫동안 자리를 차지할 가치가 있는 이유입니다. 버섯은 면역 강화 효과가 있어 감기나 독감을 계속 예방할 수 있습니다. 그들은 또한 암 위험을 줄이고 심장 건강을 개선하며 때때로 각 호르몬의 균형을 맞추는 데 실제로 도움이 될 수 있습니다.

빙글빙글 돌며 건강하게 가십시오.

쉬운 주중 저녁 식사를 만드는 팁은 이것들을 대량으로 만드는 것입니다. 검은콩과 버섯 미트볼 그런 다음 사용할 준비가 될 때까지 냉동실에 보관하십시오. 파스타 밤이 오면 검은콩과 버섯 미트볼을 전자레인지나 약한 오븐에 다시 데운 다음 평소와 같이 드세요.

버섯 미트볼 재료:

• 아마씨 가루 1/4컵 + 물 1/4컵
• 1/2 흰 양파, 굵게 다진 것
• 4온스 크리미니 버섯(대략 다진 것)
• 분리된 아보카도 오일 2작은술
• 다진 마늘 3쪽
• 액체 아미노 또는 글루텐 프리 간장 1테이블스푼
• 백후추 1/2작은술
• 검은콩 1캔, 물기를 빼고 헹구어 냅니다.
• 글루텐 프리 퀵 오트 1 1/2 컵
• 이탈리안 시즈닝 1작은술
• 껍질을 벗긴 샐러리 1개
• 좋아하는 토마토 소스 1병

맛있는 요리를 준비하는 방법:

1. 작은 그릇에 아마씨 가루와 물을 함께 휘젓습니다. 두껍게 하기 위해 따로 두십시오.

1. 푸드 프로세서에서 양파와 버섯이 잘게 잘릴 때까지 펄펄 끓입니다.

1. 중간 프라이팬에 아보카도 오일을 가열합니다. 다진 버섯과 양파 혼합물을 넣고 부드러워질 때까지 끓입니다. 마늘, 간장, 흰 후추를 넣으십시오. 물이 모두 증발할 때까지 계속 요리하십시오.

1. 이 혼합물을 검은콩, 귀리, 이탈리안 시즈닝과 함께 푸드 프로세서에 다시 넣습니다. 부드러워질 때까지 처리합니다. 이 혼합물을 볼에 옮기고 냉장고에서 30분 동안 굳혀주세요.

1. 미트볼 혼합물이 식는 동안 스파이럴라이저를 사용하여 셀러리악에서 국수를 만드십시오. 따로.

1. 오븐을 450도로 예열하십시오. 미트볼이 차가워지면 베이킹 트레이에 붙지 않는 호일을 깔고 붙지 않는 쿠킹 스프레이를 뿌립니다. 큰 스푼을 사용하여 공 모양으로 만드십시오. 나는 큰 스푼 쿠키 반죽 국자를 사용하고 미트볼을 드롭 쿠키처럼 시트 팬에 떨어 뜨린 다음 부드럽게 공 모양으로 만듭니다. 혼합물이 손에 달라붙는 경우 미트볼을 만지기 전에 찬물로 손을 적십니다.

1. 미트볼을 15분 동안 구운 다음 뒤집어서 15-20분 더 요리하거나 속까지 부드러워질 때까지 요리합니다.

1. 미트볼이 요리되는 동안 좋아하는 소스를 데우십시오.

1. 미트볼이 익으면 큰 냄비에 소량의 기름을 두르고 샐러리악을 볶는다 면이 알 덴테가 될 때까지 면이 익지 않도록 즉시 불에서 내립니다. 흐릿한.

1. 소스와 미트볼을 곁들인 셀러리악 국수를 제공합니다.

그리고 이와 같이 빠르고 쉬운 단계를 따르면 (건강한) 파스타 밤은 일주일 중 어느 밤이든 좋습니다.