그을린 파 치미추리를 곁들인 구운 야채 케밥

이것들 구운 야채 케밥 그을린 파를 곁들인 치미추리는 건강에 좋은 재료와 깊은 맛이 가득한 빠르고 간편한 저녁 식사입니다!

날씨가 따뜻해지면 건강하고 빠른 주중 저녁 식사를 만들기 위해 항상 그릴을 찾고 있습니다. 이 야외 요리 방법의 주요 용도는 고기를 굽는 것일 수 있지만 야채는 단백질만큼 그릴에 구운 것이 좋습니다. 높은 열은 채소의 단맛을 끌어내고 그릴 자국은 기분 좋은 연기를 더해줍니다.

야채 케밥은 굽기 쉬운 것 중 하나입니다. 당신이 그릴 마스터이든 바베큐 초보자이든, 케밥은 온 가족이 좋아할 쉽고 빠른 주중 식사입니다.

좋아하는 야채를 스틱에 꽂고 그릴에 올려 놓는 것만 큼 간단합니다. 케밥을 주기적으로 뒤집어서 모든 면이 익도록 하세요. 단 20분이면 완벽하게 요리되고 아주 맛있는 야채 케밥이 완성됩니다.

버섯 영양에 관해서는 심각한 강국입니다. 다른 음식에는 없는 영양소를 함유하고 있습니다. 버섯은 감기나 독감뿐만 아니라 암과 같은 더 심각한 질병을 예방하는 데 도움이 되는 면역력을 높이는 최고의 식품 중 하나입니다. 버섯을 먹으면 건강한 콜레스테롤 수치를 높이고 빈혈을 역전시켜 건강한 혈액 공급을 생성할 수 있습니다.

서양 호박 봄이 오면 정원에서 야생으로 자랄 수 있습니다! 키우기 쉬운 이 채소는 영양소가 풍부하고 칼로리가 낮아 체중을 감량하고 건강한 체중을 유지하는 데 도움이 됩니다. 호박은 비타민 C와 칼륨의 훌륭한 공급원이며 소화기 건강을 돕고 궤양과 장누수 증후군의 영향을 줄입니다.

이 쉬운 야채 케밥은 느슨한 조리법입니다. 원하는 야채로 교체할 수 있습니다. 샬롯, 콜리플라워, 브로콜리, 꼬불꼬불한 호박, 통마늘, 오크라 모두 이 레시피에서 맛있습니다.

어떤 야채를 선택하든 모든 것을 하나로 모으는 것은 Charred Scallion Chimichurri Sauce입니다. 파를 구워서 맛을 부드럽게하고 스모키하고 달콤하게 만듭니다. 그런 다음 신선한 파슬리, 고수 및 마늘을 곁들인 푸드 프로세서의 소스에 갈아넣습니다. 레몬은 접시에 신선함을 더하고 올리브 오일은 소스를 걸쭉하게 만듭니다. 이것을 원하는 구운 야채에 뿌리면 맛있는 여름 반찬이 될 것입니다.

성분 구운 야채 케밥:

• 1인치 원형으로 자른 호박 2개
• 사각으로 자른 피망 2개
• 양파 1개, 4등분
• 크리미니 버섯 8온스
• 아보카도 오일 또는 포도씨 오일 2테이블스푼
• 소금 1/2작은술
• 후추 1/4작은술
• 마늘 가루 1/4작은술
• 파 4개
• 1/2 다발 파슬리
• 고수 1/2묶음
• 마늘 1쪽
• 1/2 레몬, 주스
• 1/2 컵 올리브 오일

준비 요령 구운 야채 케밥:

1. 야채 사이를 번갈아 가며 금속 꼬치에 야채를 밀어 넣습니다.

1. 그릇에 아보카도 오일, 소금, 후추, 마늘 가루를 함께 털어냅니다. 이 혼합물을 채소 꼬치의 모든 면에 바르십시오.

1. 뜨거운 바베큐 또는 그릴 팬에 파를 놓습니다. 부드럽고 약간 그을릴 때까지 굽습니다. 그릴에서 제거하고 따로 보관하십시오.

1. 케밥을 추가하고 야채가 부드러워지고 그릴 자국이 생길 때까지 굽고 뒤집어서 모든 면이 고르게 익습니다.

1. 채소가 굽는 동안 파, 파슬리, 고수, 마늘, 레몬 주스를 푸드 프로세서에 넣습니다. 허브가 잘게 잘릴 때까지 처리하고 필요에 따라 측면을 긁습니다. 레몬즙, 올리브유, 소금과 후추 약간을 넣으십시오. 부드럽고 크림이 될 때까지 처리하십시오.

1. 구운 야채와 함께 소스를 제공하십시오.

이 빠른 여름 사이드는 모든 주중 저녁 식사에 완벽하게 추가됩니다! 당신의 취향에 맞는 영양이 풍부한 저녁 식사를 위해 야채를 바꿀 수 있습니다. 소스만 잊지 마세요! Charred Scallion Chimichurri는 이 반찬을 쇼의 스타로 만듭니다.